Raparperi kirnupiimakakku inkivääri Streuselin kanssa

[Streisel nro 1]

Raparperi kirnupiimakakku inkivääri Streuselin kanssa

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Streisel nro 1
Demerara sokeria	75 gr.
Vehnäjauho	30 gr.
Sokeroitu inkivääri (hienonnettu)	70 gr.
Mantelit (silputtu)	30 gr.
Voi (kylmä)	40 gr.
tai Streusel # 2
Vehnäjauho	3 rkl. l
Sokeri	2 rkl. l
Mantelit (silputtu)	50 gr.
Tuore inkivääri (hienonnettu)	10 gr.
Voi (kylmä)	40 gr.
Taikina:
Jauhot	1,5 rkl.
Leivinjauhe	1 tl
Jauhettu inkivääri (ei lisätty)	0,5 tl
Suola	0,5 tl
Kasviöljy*	0,5 rkl.
Sokeri	3/4 art.
Munat (SB)	2 kpl
Kefiiri (lämmin)	1 rkl.
Raparperi (nettopaino)	100 g
Lasi 250 ml.

Keittomenetelmä

• Raparperisaaga jatkuu ...
• Tämä upea resepti kiinnitti silmäni. Jääkaapissa oli jäljellä raparperia, päätin olla lykkäämättä sitä leivonnaisista. Mutta koska minulla ei ole sokeroituja hedelmiä inkivääriä varten (mutta pakastimessa on tuoretta!) Ja murusia varten oli vain voita, päätin muuttaa reseptiä vähän. Piirakka osoittautui pehmeäksi, ilmavaksi. Inkivääri ei keskeytä raparperin makua, vaan täydentää sitä ensi kerralla yritän sokeroitujen hedelmien kanssa ...
• Sekoita kaikki kuivat ainesosat streuselille, lisää voita, jauhaa murusiksi
• 
• 
• Vatkaa munat sokerilla ja suolalla pörröiseksi
• 
• Vatkaa pysähtymättä, kaada kefiriin ja kasviöljyyn. Lisää vähitellen seulotut jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta
• 
• 
• Kaada taikina voideltuun muotoon (minulla on 25X25), laita hienonnettu raparperi, päällystetty streuselillä
• 
• 
• Paista 180 asteessa 55-60 minuuttia, kunnes se on kuiva
• 
• 

Merkintä

* Alkuperäinen kermainen 85 gr.

🔗

Kiitos kirjanmerkkien lisäämisestä: ruusu: Rakas raparperi taas. Ei mitään, ja kadulla on loma, löydän raparperia ja kypsennän kaikki reseptit kerralla, ja syömme

ja kadulla on loma

välttämättä tulee! Ja raparperini on ohi, joten ota kiinni

kakun rakenne on vertaansa vailla! mistä saa raparperia? tänään kaikki markkinoiden kaupat ja isoäidit ohittivat - ei

[Sash]

tänään kaikki markkinoiden kaupat ja isoäidit ohittivat - ei

Tunnen myötätuntoa Sash, eikä mihinkään istuttaa?

[Lena]

Lena, ei, siellä on dacha, mutta jostain syystä emme mene sinne

Hmm ... hyvin pahoillani. Toivon, että löydät sen jostain. Vaikka minusta tuntuu, kausi on ohi