Maitopalat

Maitopalat

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
jauheliha	1 kg
maito	400 g
mannasuurimot	1/2 cup

Keittomenetelmä

• Kotkat ovat erittäin helläjä ja mehukkaita ja ilman tarpeetonta vaivaa, äitini antoi minulle reseptin.
  
• 
  
• Lisää sipuli ja mustapippuri jauhelihaan.
  
• Kaada sitten maito, mannasuurimot ja suola, tietysti.
  
• sekoita, anna seistä 30-40 minuuttia, jotta manna imee maidon
  
• Rullaa jauhoissa ja paista.
  
• 
  
• Kaikki!.
  

Aika valmistautua:

1-1,5 tuntia

Merkintä

Keitin sianlihaa.

[Natasha]

Natasha, Keitin sinun leipesi, vain rullasin niitä ei jauhoissa, vaan leivänmurussa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, perheeni piti siitä.

Mielenkiintoinen resepti. Ota muistiin

Ja sitten vaihdan aina leipää, niin en syö sitä. ja täällä
ilman leipää, mannasuurimot eivät ole näkyvissä ja ilman munia, en hajonnut.

ehkä voit kokeilla munaa joskus

jos lisäät munan, tarvitset lisää mannasuurimoita. miksi lisätä muna tällaisiin leikeihin? ne eivät hajoa ... teen yleensä kylmällä vedellä ilman maitoa ja pyörimättä ... mikään ei pala (maidosta) eikä närästystä (jauhoista tai kekseistä)
Teen monitoimikoneessa: sipuli + sianliha (kananrinta, naudanliha) + mannasuurimot + vesi + mausteet. aina herkkä ja maukas ..... voit laittaa pala voita tai sieniä tällaisen kotletin keskelle ... mutta tämä on erilainen resepti

Herkullisia kyljyksiä! En syö sianlihaa, mutta naudanlihan kyljykset ovat hieman ankaria. Tein nämä vain naudanlihasta - ne osoittautuivat kaikkein herkimmiksi!
Kiitos reseptistä!

Hyvää ruokahalua!!!!!!!

[natamylove]

natamylove , Keitin nämä kyljykset. Paljon kiitoksia reseptin jakamisesta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Tein ne kananrintoista. Pelkäsin, että se olisi kuiva, mutta olin iloisesti yllättynyt tuloksesta. Haluan vain selventää yhtä kohtaa. Kun lisäsin jauhelihaan mannasuurimoa ja maitoa, siitä tuli hyvin nestemäistä. Tunnin kuluttua se sakeutui jääkaapissa, mutta silti oli mahdotonta muovata sitä käsin. Totta, pidin valmiin muodon johdonmukaisuudesta. Joten olen ajatellut. Jos lisäät mannasuurimoita (tai vähemmän maitoa), se on helpompaa muovata. Mutta sitten valmiit leivonnaiset ovat tiheämpiä, mutta en haluaisi sitä. Mitä tehdä ja minkä pitäisi olla oikea täyteaine? Kerro minulle.

Kostele kätesi vedellä tai kasviöljyllä (vähän) ennen muovaamista, ja muovaus toimii hyvin

[Järjestelmänvalvoja]

Joo, Järjestelmänvalvoja, Tein yleensä sen. Mutta tässä tapaus on erilainen. Oli mahdotonta noutaa sitä. Sakeus samanlainen kuin muffinitaikina. ehkä hieman paksumpi. Minun piti laittaa se jauhoihin lusikalla ja muovata se nopeasti. Paistettuina he pitivät muotonsa, olivat erittäin söpöjä. Luuletko sinun tekevän jauhelihaa paksummaksi? Siellä on paljon maitoa. vaikka tämä voi olla koko temppu.

No, jos se on täysin nestemäistä jauhelihaa, ehkä kannattaa vähän tehdä jauheliha paksummaksi, ja muoto on parempi

Anteeksi Natalia minulle anteeksi neuvot ...

Jos tässä tilanteessa jauheliha on jo valmistettu, seistä jääkaapissa, mutta neste - yritä lisätä pieni leivänmuru sakeuttamiseksi.
Ota pala leivänmurua (voit kuorella), laita se tehosekoittimeen ja hajota se veitsillä, saat pehmeän murunen - tässä se on ja lisää hieman jauhelihaan, joka sakeutuu nopeasti.

[Järjestelmänvalvoja]

Kiitos, Järjestelmänvalvoja, neuvoksi. Olemme jo syöneet näitä kotletteja. Mutta pidin todella ajatuksesta reseptistä. Ei munia, mikä tarkoittaa enemmän ruokavaliota. Tämä sopii minulle erittäin hyvin. Luulen, että kypsennän sen useammin kuin kerran. Joten kokeilut ja kokeilut ovat vielä edessä.

Tytöt, joten jauheliha on luonnostaan ​​nestemäisempi kuin mikään muu. Siksi tanssi ... siinä mielessä - kaada vähemmän maitoa.

Tytöt, joten jauheliha on luonnostaan ​​nestemäisempi kuin mikään muu. Täältä ja tanssi ...siinä mielessä - kaada vähemmän maitoa.

Ja jotenkin en kiinnittänyt siihen huomiota. Loppujen lopuksi "elää ja opi". Parempi kysyä heti niin upealta foorumilta

Pidin todella ajatuksesta reseptistä. Ei munia, mikä tarkoittaa enemmän ruokavaliota. Tämä sopii minulle erittäin hyvin. Luulen, että kypsennän sen useammin kuin kerran. Joten testit ja kokeet ovat vielä edessä.

vielä enemmän ruokavaliota ilman maitoa. ja nopeammin. sitten kylmä vesi ja 2-3 rkl mannasuurimoa ... ja paista heti, älä odota, kunnes se turpoaa ... erittäin herkkä ja maukas ...

Voi, kaikki ovat jo käsitelleet ongelmaa tiiminä

tietysti voit säätää houkuttimien määrää.

jauheliha voi olla kosteampi
mutta vedellä he myös osoittautuvat hyviksi, joka ei halua käyttää maitoa, voit korvata sen vedellä

[Natasha]

Tein myös kananleikejä ja myös jauhelihaa reseptin mukaan, se tuli hieman ohut. Tajusin, että tässä oli tarpeen säätää nesteen määrää silmää kohti. Hän ei alkanut täyttää jauhelihaa mannasuurimolla, hän "sokaisi" sen parhaalla mahdollisella tavalla. He tulivat kunnolliselta ulkonäöltään ja maistivat ihania, mehukkaita ja lempeitä. Valmistan vielä lisää, ja seuraavaksi. kokeile vain enemmän "lihavaa" jauhelihaa.

Natasha, kiitos reseptistä ja: ruusu: äiti!

Annan äidilleni kiitokset !!!!

Lena, joka kerta kun hän kiittää minua leivonnaisista piirakoista, hän valmistaa kaikki piirakat ja leivonnaiset vain hänen kanssaan.

Kiitos! Olen tyytyväinen!

[natamylove]

natamylove
Paljon kiitoksia leivonnaisten resepistä - paistin ne tänään MV Brandissa - erittäin maukkaita. Auta itseäsi

juuri nyt tulen käymään))))

hämmästyttävän maukkaita kyljyksiä !!! : nyam: paljon kiitoksia koko perheeltäni!

uhtyshka !!!!! - kuolaaminen

natamylove, kiitos leivonnaisen reseptistä. Tein sen vasikanlihasta, jauhelihaan, mutta en laittanut sipulia, koska keitin niitä erityisesti matkaa varten koko päivän. Lämmin, tietenkin, maukkaampi, mutta kylmät ovat erittäin, erittäin hyviä.
Nyt käytän tätä reseptiä, jos minun täytyy kokata jotain tien tielle.

Nämä ovat vain vertaansa vailla olevia kotletteja! Tein naudanliha-sekoitusta - et voi vetää sitä korvista! Paljon kiitoksia reseptistä!

Tein nämä kyljykset illalliseksi tänään. No, se osoittautui erittäin maukkaaksi! Perhe on iloinen! Kiitos reseptistä!

Tänään valmistin kyljyksiä tämän reseptin mukaan ja kirjoitan nyt arvostelun mieheni vaatimattomasta suosituksesta () - leikkeleet ovat erittäin pehmeitä ja erittäin maukkaita!
Kiitos reseptistä!
(Kun ilmoitin miehelleni, että leivonnaiset olisivat mannasuurimossa ja maidossa, reaktio ei ollut kovin positiivinen, koska käytännössä emme syö mannasuurimoita. Ja tämä on niin erinomainen tulos!)

Hei, olen hyvin kiinnostunut reseptistä !!! Ymmärsin oikein - jauheliha, maito, mannasuurimot. Älä laita sipulia?

Lisää sipuli ja mustapippuri jauhelihaan.

Kaada sitten maito ja lisää mannasuurimot ...

Ei koostumuksessa, reseptissä - laitoin sen.

Hups ... Kiitos, näin juuri sen. Luin tämän niin huolellisesti

[elvin]

elvin,
Minä itse olen niin

[Meijeri]

Kiinnostunut aiheesta "Meijeri leikkeleet "Ja tässä on leikkeleitä. On tarpeen kokeilla

Kotlet ovat ihme! paista aamulla. Luonnollisesti sekoitin kaiken, aamusta lähtien ... Liotin mannasuurimasta maitoon 10 minuuttia, kaadin sen jauhettuun lihaan, sekoitin hyvin, tein jauhetun sianlihan ja naudanlihan, rullasin sen murosiin ja paistin. Pidin siitä todella paljon. Lisäksi siellä on aina mannasuurimoita ja maitoa, mutta leivän kanssa olemme kovia ... syömme sitä niin vähän, että sitä ei yksinkertaisesti ole. Mutta en pidä kaurajauhosta lainkaan, se antaa minulle erittäin kaurapuuroa.

Tänään paistin tätä reseptiä käyttäen. KIITOS. Kotletit eivät hajoa, muuten se tapahtuu joskus minulle (laitan vain harvoin leipää). Hän ei kertonut kenellekään, että mannasuuria oli täällä. Kukaan ei arvannut

Kyljykset osoittautuivat loistaviksi! Vaikka minua aluksi nolotti hieman nestemäinen jauheliha, kaikki osoittautui hienoksi! Kiitos!

Kiitos reseptistä. Erinomaiset leivonnaiset osoittautuivat. Illalla kotona ei ollut sämpylöitä tai munia, ja aamulla se oli jo pöydällä .. Apu-resepti.

Mielenkiintoista! Tyttäreni pyytää usein kyljystä, mutta hän ei ole vielä tehnyt sellaista! Yritän!

hieno resepti! Tein tänään, kaikki pitivät kyljyksistä!
huomaamattomuuden kautta en huomannut, että sipulia tarvittaisiin - mutta se on vain hyvä: lapseni pitävät mieluummin kylläisiä ilman sipulia. Aviomies murisi hieman, että sipulia ei ollut ja että häneltä puuttui mehukkuus ja että lihan maku paljastui täysin, mutta hän söi 3 kappaletta kerrallaan yhdessä lisukkeen kanssa

Nyt kotlet ovat juuri sitä, mitä teen: ne eivät hajoa

Upeat kyljykset! herkullinen, hellä, mehukas. moitteeton ruoanlaitossa!
sääli, että reseptin omistaja ei ilmesty täällä

Kiitos, erittäin maukkaat ja herkät kotletit!

Vanhempieni perheessä isä kokki leikkeleitä. Lisää pulla ja muna jauhelihaan. Ja pitkään hän kaataa jauhelihan.
Tästä syystä (huolimatta sähköisen lihamyllyn läsnäolosta) en halua tehdä kyljyksiä. Voit tappaa käsilläsi, mutta kombain keskeyttää aina.
Tämä resepti antoi erinomaisia ​​tuloksia vähimmällä kehon liikkeellä.
Paljon kiitoksia minulta ja tyttäreltäni

PS Paistettu ilman leipää. Jauheliha + vähärasvainen sianliha, iso ritilä. Jauheliha muovautuu hyvin, joten ensi kerralla leipoo leivonnaisia ​​uunissa

Kun olen oppinut tämän menetelmän kypsentää, se on ainoa tapa, jolla teen 🔗

Erittäin maukas kiitos.

Pidän todella tästä reseptistä. Hän opetti myös opiskelijan pojalle tällaisten leikkeleiden valmistamista. Tämä on ainoa tapa, jolla teen nyt leikkeleitä

Ja pääsin tähän keittovaihtoehtoon
Kotitekoinen jauheliha: sianliha + naudanliha puoliksi, 2 isoa sipulia veitsellä pilkottimessa, 1 rkl omaa sinappia, tuotemerkki T-mannasuurimot, 350 ml maitoa
Leseiden leipä (+ pieni tärkkelys)
Paistettu prinsessa-pizzanvalmistajassa
Mehukas ja herkkä, hieman pienempi

maitoa 350 ml

Katya, miksi hän vähensi sitä? Teen kaiken reseptin mukaan, kyllä ​​kyllä ​​kylmiä kyljyksiä.

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, jauhelihan sakeus sopi minulle tähän määrään, ja jätin sen niin

Joo, no, sain sen, kyllä.