Pähkinä-maissi piirakka

Pähkinä-maissi piirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
maissijauho	70gr.
Vehnäjauho	200gr.
kaikki jauhetut pähkinät	100gr.
maito	50 ml.
kefiiri tai smetana	150 ml.
sokeria	200gr.
oliiviöljy	3. valheita.
vanilja. sah.	1 pakkaus
sooda + etikka	1h l.
munat	2 kpl
hienosokeri	3. l.

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla + van. sah. + maito + kefiiri tai smetana (minulla on kotitekoista jogurttia) + oliiviöljy + maissijauho. + vehnäjauho. + pähkinät + sooda sammuta etikan kanssa, sekoita kaikki. Taikina on kuin paksu hapankerma. Kaada muottiin ja paista kunnes mieto. Ripottele sah päälle. jauhe.
  

Merkintä

Joskus tarvitset hieman enemmän tai vähemmän vehnäjauhoja, valmistajasta riippuen, sinun pitäisi ohjata "paksu hapankerma" -testi.

Hyvää ruokahalua .