Perunakeitto kananfileellä (Steba DD1 ECO painekeitin)

Perunakeitto kananfileellä (Steba DD1 ECO painekeitin)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Sipuli	1 kpl
Porkkana	2 kpl keskikokoista
Kananrinta	2 kpl
Perunat	4 kpl iso
Suola, Adyghen valkosipulisuola	Maku

Keittomenetelmä

• Kytke Shteba päälle paahtamista varten 10 minuutiksi.
• Teräs kulho.
• Painekattilan lämmetessä kolme porkkanaa karkealla raastimella ja leikkaa sipulit puolirenkaiksi.
• Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi.
• Leikkaa perunat suuriksi paloiksi, tämä on erittäin tärkeää.
• Heti kun Shteba antoi signaalin, kaada auringonkukkaöljy ja laita sipulit ja porkkanat.
• Paista neljä minuuttia ja lisää kanafilee.
• Kaksi minuuttia ennen paahtamisen loppua suola ja lisää 1 tl Adyghe-valkosipulisuolaa. Se antaa epätavallisen maun.
• Täytä vedellä niin, että korkeus on 1 etusormi, ei enempää.
• Kytketään keittotila päälle 20 minuutiksi.
• Vapautamme paineen, kun lämpötila laskee 99 astetta.
• Keitto voidaan tarjoilla hapan kerma kanssa!
• Tämä on herkullista!
• Hyvää ruokahalua, kaikki!

Aika valmistautua:

10+20

Ruoanlaitto-ohjelma:

Paahtaminen, keitto

Hyvin usein kypsennän tällaisia ​​keittoja ja kaikessa monikeittimessä.
Paistan todella perunoita.

Minulla on myös tämä purkuastia, kun kaikki on kyllästynyt ruoanlaittoon, laiskuuteen ja vastaaviin ...
Kaksi vaihtoehtoa: keitto tarkalleen 2 annokselle - kana ja pasta tai kana ja perunat. Rakastan kokata kanafileistä tai siipistä, ja kokin vauvassa Redmond 01

Joten olen kyllästynyt kaikkeen paistettuun ruokaan. Halusin jotain yksinkertaista, mutta herkullista!
Tärkeintä on erittäin nopea!
Söimme kaiken yhdellä kertaa. Ja lapselle Redmond, sitten STE vain miehelleen 1 annos)

Älä heitä tossujani minua kohtaan, mutta teen saman asian paistamatta ja heittäen vihanneksia (jotka ovat), ja venttiilin avaamisen jälkeen - on paljon vihreitä! Se on maukasta ja nopeaa (ellei paista!).

[Linadoc]

Linadoc, ilman paistamista se ei muutu tästä väristä eikä porkkana luovuta vitamiineja.
Ja maku ei ole sama)
Enkä heitä tossujani))

[Maria]

Maria, ja porkkana antaa mitä tarvitset, ja maku on mitä tarvitset. Löysin vahingossa tämän - minulla ei ollut aikaa paistaa, joten heitin kaiken (17 vuotta sitten) ja sain erinomaisen tuloksen. Porkkanan retinoli (joka antaa väriä) on rasvaliukoinen, jos sitä ei keitetä vedessä, vaan liemessä tai rasvaa sisältävässä nesteessä, tämä retinoli on myös täysin mukana (sekä maku että väri ovat samat, mutta vähemmän aikaa!) ...

Rakastan myös näitä yksinkertaisia ​​keittoja. Joskus minulla on houkutus kokata niin, että itse asiassa teen!
Kiitos, Mashun, muistuttamisesta! Nyt meillä on manti pari päivää, ja sitten juuri tällainen keitto on erittäin hyödyllinen!
Mantin jälkeen ei ole haittaa purkaa meitä!

Erittäin hyvä ja win-win-resepti.
Totta, en myöskään paista, mutta paistan porkkanoita harvoin keitoissa, perheessämme ne kokivat aina niin.
On hyvä, että Masha muistutti minua, huomenna ostan kanan ja teen sen.

[Maria]

Maria, ja porkkana antaa mitä tarvitset, ja maku on mitä tarvitset. Löysin vahingossa tämän - minulla ei ollut aikaa paistaa, joten heitin kaiken (17 vuotta sitten) ja sain erinomaisen tuloksen. Porkkanan retinoli (joka antaa väriä) on rasvaliukoinen, jos sitä ei keitetä vedessä, vaan liemessä tai rasvaa sisältävässä nesteessä, tämä retinoli on myös täysin mukana (sekä maku että väri ovat samat, mutta vähemmän aikaa!) ...

Noin 20 vuotta sitten, kun keittoa keitettiin kattiloissa kaasulla (ainakin me olimme), äitini paisti aina sipulia, porkkanoita pannulla erikseen ja lisäsi sitten keittoon.Ja halusin kävellä, joten yksinkertaistin prosessia: heitin raastetut porkkanat suoraan liemeen, enkä paistanut sipulia (se olisi hyödyllisempää). Ja keittoni olivat erittäin kauniita ja herkullisia, kun ne eivät ylikuormittuneet (hän ​​oli nuori, aina rakastunut).
Ja arkku vain avautui. (c) Otin aina tuoreita mehukkaita tiheitä porkkanoita, jotka antavat mehuilleen hyvin. Ja äiti tärkeimpänä emännänä on porkkana, joka on jo pehmennyt, jotta se ei pilaa

[Elena Tim]

Elena Tim, Lerele, Olen erittäin iloinen siitä, että tämä keittovaihtoehto oli kätevä)
Aygul, kyllä, kuka rakastaa. Haluan paistaa sipulia porkkanalla)

[Aygul]

Aygul, kyllä, kuka rakastaa. Haluan paistaa sipulia porkkanalla)

Rakastan myös painekattilassa, mutta en pidä paistinpannussa

Ja haluan kokata keitot ilman paistamista, joten ne osoittautuvat helpommiksi eivätkä menetä makua vähiten. Mutta retinoli ei sisällä porkkanoita. Porkkanassa on runsaasti beetakaroteenia, niin kutsuttua A-provitamiinia, josta elimistö tuottaa retinolia (A-vitamiinia) rasvojen (eläin- tai kasviperäisten) läsnä ollessa.