Omenajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone)

Omenajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Omenat	3 kpl (500 g)
Vesi	50 g
Tärkkelys	30 g
Sokeri	50 g
Maitotiiviste	100 g
Kerma 20%	300 g

Keittomenetelmä

• Kuori omenat, raasta tai jauhaa sekoittimella suoraan kattilaan. Peitä sokerilla, sekoita ja jätä 10 minuutiksi mehun uuttamiseksi.
• Liuotetaan tärkkelys kylmään veteen.
• Kuumenna omenat kiehuvaksi, kaada tärkkelys. kokki. sekoittaen 5 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä.
• Kiristä pannu muovikelmulla niin, että se koskettaa omenoiden pintaa ja jäähtyy.
• Lisää sitten tiivistetty maito. kerma, vatkaa pörröiseksi.
• Kaada jäätelökoneeseen. Jäätelöohjelma oletusarvoisesti 1 tunti. Jäätelön lämpötila ulostulossa 0С. Todennäköisesti kesällä on tarpeen jäähdyttää massa jääkaapissa ennen kypsentämistä. Minulla oli se + 29C.
• Siirrä astiaan, jäähdytä pakastimessa.
• Herkullisin jäätelö, jonka olen koskaan tehnyt. Tiivistetyn maidon määrää voidaan vähentää, se oli minulle makeaa.

Mistletochka, mikä upea ja yksinkertainen jäätelö omenalla, ei ole koskaan tehnyt,: ruusu: Jäätelökausi on alkanut, mieheni halusi ranskalaista dabl vaniljaa viikonloppuna! Kuten aina, suuri kiitos!

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos!

ranskalainen tabletti

Ei, meillä on kaikki yksinkertaisella tavalla ... työntekijöiden ja talonpoikien tavoin! Mutta herkullinen .. kyllä ​​!!!

Jonkinlainen valokuva ... niin.
Shaw, Ksyushenka, onko phootik hajonnut? Lopuksi, kunnia niille ...! Ainakin nukun hyvin! Ja sitten kaikki hermot, kaikki hermot! "Lehmeni kuolee, ellei vain naapurilla ole kahta!" Gyyy!
Tilasin jo omenat miehelleni, illalla teen jäätelösi! Kiitos, Melchik!
Itse asiassa tein jo omenasiiderin, mutta jotenkin se ei vaikuttanut minuun, mutta resepti oli erilainen, kirjasta jäätelökoneeseen.
Ksun, ja mitä omenoita on parempi ottaa?

frenchdablvanilla!

Ei, sinä syytät! Melkein säädyttömästi osoitti, kuin siellä on hänen peränsä!
Haluan myös entu dublvanillasi (oi, ja aloin jo ilmaista itseäni!).
Ja lopuksi haluan jotain täällä kanssasi koko ajan!

Ja missä näit dublvanilla entusi? Täällä ei ole vaniljaa, ei kuin kaksinkertainen Toka epl.

Ja missä näit dublvanilla entusi?

Duc Luda kirjoitti, lainaan:

Aviomies toivottu ranskalainen dablwanilla-viikonloppu!

Lyhennin sitä vain vähän, koska paitsi ääntämään sitä, myös jopa kirjoittamaan kaikki kokonaisuutena, ei rehellisesti!

... Tilasin jo omenat miehelleni, illalla teen jäätelösi! Kiitos, Melchik!
Itse asiassa tein jo omenasiiderin, mutta jotenkin se ei vaikuttanut minuun, mutta resepti oli erilainen, kirjasta jäätelökoneeseen.
Ksun, ja mitä omenoita on parempi ottaa?
Ei, sinä syytät! Melkein säädyttömästi osoitti, kuin siellä on hänen peränsä!
Haluan myös entu dublvanillasi (oi, ja aloin jo ilmaista itseäni!).
Ja lopuksi haluan jotain täällä kanssasi koko ajan!

Lenk ja Lenk, älä unohda kertoa myöhemmin, kuinka teit sen Omelkan kanssa, kuinka kaunis se on, ja yhtäkkiä se ei toimi yksikössämme.

... Kiristä pannu muovikalvolla niin, että se koskettaa omenoiden pintaa ja jäähdytä ...
: anteeksi: Mutta kerro miksi tehdä niin, mikä salaisuus.

entä jos se ei onnistu yksikössämme.

Oletko hullu ?! Kuinka se ei ole poluchitsso? Meillä on viileämpi yksikkö!
Näytän Omelkalle kieleni! Minkki, beeeeee

Shaw, Ksyushenka, onko phootik hajonnut?

Ystävällinen tyttö.

Omenat ovat hapokkaampia eivätkä keitä liikaa niin, että ne murskaavat.

... Kiristä pannu muovikalvolla niin, että se koskettaa omenoiden pintaa ja jäähdytä ...
Mutta kerro miksi tehdä niin, mikä salaisuus.

Ja Schaub zhist ei vaikuttanut kultaiselta!

... Kiristä pannu muovikalvolla niin, että se koskettaa omenoiden pintaa ja jäähdytä ...
: anteeksi: Mutta kerro miksi tehdä niin, mikä salaisuus.

Joten haalistunut kuori ei muodostu.

Joten haalistunut kuori ei muodostu.

Ja kastan kattilan kylmään veteen ja sekoittaen jäähdytän sen viisi minuuttia. Teen aina tämän! Patamushta Olen liian laiska elokuvakantajan kanssa!

Irk ja Irk! Oletko jo saapunut tai kirjoitatko kaikkea Vietnamista meille?

Tietoja liidusta: girl_love: Selvä - ei hölmö. Suljen myös yleensä kannen, en pidä sekoittamisesta elokuvan kanssa. Mutta mietin tulevaisuutta.
Lenk laskeutui eilen klo 19 Domodedovossa, mutta minusta tuntuu, että lennän edelleen jonnekin. Työskentelen jo.

Haluan jäätelöä! Voit tehdä sellaisen jäätelön kuin sinä. Kypsyn pian

[Tatyana]

Tatyana, voit jopa ilman jäätelönvalmistajaa laittaa massa pakastimeen ja sekoittaa 30 minuutin välein tunnin ajan. 3. Mutta tämä dey rinnastetaan feat. Joten sinun on parempi kypsyä jäätelökoneelle.

No, Lenochka, rouva, älä istu hevosenkengilleni, se ei ole niin mateyugaissi,
frenchdablvanilla - kaada tai kaada vanilja mittaamattomasti tavalliseen voikermaan, anna sen hajua ja halkeilla ja ole onnellinen ja sinulla on kaikki vieraalla tavalla.
Lupasin heille siellä, joten tänään piirrän levyni uudelleen ja teen sen, eilen olin kiireinen ruoan kanssa, moottori oli voideltava kiireesti, se juuttui tunnin ajaksi, jotta en käyttäisi sorkkoja, Ehhh, jalkaliinaa, mutta haluan lentää
Mistletochka, käy ilmi, että tarvitsemme Semirinko-omenoita ??

Luda, et voi kiertää omenoiden kanssa juuri nyt. DIXY-ohjelmassa ne kulkivat kooditalouden alla.))) Punainen-vihreä iho.)))

No, miten voit laihtua täällä?
No, se ei ole mahdollista! (Ompelin sen)

Ei, hyvin, sen jälkeen 20 khachapuria ei onnistu !!!

Kysyn, heitä oli 16, sain vain kaksi

Kyllä kyllä!!!!

Lisää sitten tiivistetty maito. kerma, vatkaa pörröiseksi.

Ksyusha, piiskaa kaikki yhdessä pörröiseksi tai vain kermaiseksi? Koska:

Älä keitä omenoita niin, että ne murenevat.

nämä rapeat omenat antavat kermavaahtoa ja tiivistettyä maitoa?

Len, lyönin kaiken upotettavan tehosekoittimen kanssa. Bamiks.

Aha! Teen sen sitten. Kiitos, Ksyusha !!!

Ilmoitan! HERKULLINEN!!! Söin, nyt istun, koputan hampaitani! Jäädytetty kuin tsutsik!
Kiitos, Ksun, olet ystävällinen nainen ... jos et käytä khachapuryasia, jäätät nafikin!
Morozhenko - IN !!!

Ilmoitan! HERKULLINEN!!! Söin, nyt istun, koputan hampaitani! Jäädytetty kuin tsutsik!
Kiitos, Ksyun, olet ystävällinen nainen ... jos et käytä khachapuryasia, jäätät nafikin!
Morozhenko - IN !!!

Ja valokuva?

Ja valokuva?

Ir, eilen en voinut enää tehdä tarpeettomia liikkeitä, muutin jotenkin. Ja vielä tänään tuskin pystyn tekemään jotain normaalisti.
Mutta se osoittautuu täsmälleen kuten kuvassa oleva Melchik. Shakkisana.

[Lenchik]

Lenchik, iloinen, että pidit!

Raportoin: Tämä on erittäin - erittäin maukasta! Kiitos! Kiinalainen jäätelökone ei pilannut reseptiä. Lisäsin vähän kanelia, joten jäätelöni ei ole niin kevyt. Pienellä vaahterasiirapilla - myös hieno.

🔗

[Anastasia]

Anastasiamikä kaunokainen !!!!! Kyllä vaahterasiirapilla !!! Vähensitkö tiivistettyä maitoa? Eikö se ollut makeaa?

[Anastasia]

Anastasiamikä kaunokainen !!!!! Kyllä vaahterasiirapilla !!! Vähensitkö tiivistettyä maitoa? Eikö se ollut makeaa?

Kyllä, rentouduin autuuden kanssa ja unohdin sanoa - en pidä tiivistetystä maidosta jäätelössä, joten laitoin 70 g sokeria, mutta en laittanut tiivistettyä maitoa lainkaan ...

Jokainen mielijohde rahallesi !!!

Jokainen mielijohde rahallesi !!!

Vävy söi kaksi sydäntä sanoen, että kokeet ovat mahtavia, pojanpoika on yksi, koska pieni on vielä pieni, tytär ja hänen miehensä - yksi kerrallaan - kuten hahmoa katsellaan ... Mutta herkullista! Ja et voi ostaa sitä kaupasta! Kiitos reseptien luovuudesta ja anteliaisuudesta! He ovat mahtavia!

Ja et voi ostaa sitä kaupasta!

No, mieheni kotitekoisen jäätelön jälkeen ei edes katso myymälän suuntaan .. Pallo

..pallo

jotenkin en ole yllättynyt ollenkaan! Mutta siksi he ovat rakkaitamme, hemmoteltuina!

Ksyu, jäätelöni ei ole lainkaan kevyt. Omenat tummenivat heti, olisinko pitänyt sirotella niitä sitruunamehulla?
Totta, tämä ei vaikuttanut makuun millään tavalla, mutta hotza on sama kiehuva valkoinen kuin sinun

Ira, se riippuu omenoista, tietysti, en käyttänyt sitruunamehua, omenat eivät muuttuneet mustiksi. Ja väri osoittautui kermaksi.

Ksyusha, laitoin myös jäätelöä, kun taas vain omenat .. mutta hukkasin jotain enkä kaadanut vettä ..... mitä tapahtuu ?? yleensä se on jäähtymässä ...

Tein jäätelöä, mutta jostain syystä tärkkelyksen maku tuntuu tärkkelys-omenahyytelöltä. Ehkä ylikypsät omenat tärkkelyksellä. Kerro mikä on syy.

Ksyusha, laitoin myös jäätelöä, kun taas vain omenat .. mutta hukutin jotain enkä kaadanut vettä ..... mitä tapahtuu ?? yleensä se on jäähtymässä ...

Tanya, se ei ole mitään. Tärkeintä ei ole vain polttaa omenoita.

Anchytka, ja mitä tärkkelystä käytettiin?

Ksyu, sekoitin identiteetin, näet. Annoin sen myös tärkkelyksen kanssa kolmen mailin päässä. Tärkkelys oli maissi. Ei kyllä? tarvitsetko perunaa? Tässä minä olen. Minun syödä he eivät syöneet, heidän mukaansa se kiristeli, minun täytyi laihtua yksin

Ir, minulla oli maissia. Mutta sinulla on siellä tärkkelyspitoisia "nuuskijoita". Meidän on sopeuduttava niihin. laittaa vähemmän. En haistanut.

Ksyu, enkä haistanut, mutta ne, retiisit, kutistivat
Ehkä laittaa puolet annoksesta? Ja lisää tada gelatiinia?

No, jos et pidä siitä, kun laitat sen veteen, laita se sitten päälle. En laittanut sitä, minun on hyvä siemailla vettä. Ne sakeutuvat myös munilla.

ja ne, retiisit, kutistivat

Duc kutisi omenoita, ei tärkkelystä! Kuinka hän voisi kurkistaa, hän on kiehunut!

Voi, Lenk, hän löi b entihäisiä aristokraatteja! Joko ne ovat piilossa, sitten jotain muuta! He syövät paljon, toisin sanoen, he ovat liian nälkäisiä!

Anchytka, ja mitä tärkkelystä käytettiin?

tärkkelys oli peruna, maissia myynnissä emme ole nähneet. Omenat olivat hieman kuivia, ja vettä oli todennäköisesti kaadettava lisää, muuten se osoittautui paksuksi omenapuuroksi, kun lisäsin tärkkelystä. Ehkä se ei kiehunut loppujen lopuksi, joten se maistuu tärkkelykseltä. Mutta resepti on koukussa, omenoita on aina tarpeeksi (jos lunta ei putoa väriin, kuten aprikoosien kanssa tänä vuonna), yritän uudelleen ja ehkä lisää gelatiinia tärkkelyksen sijasta, vain me lypsämme sitä.