Seepra-piirakka (StebaDD1 ECO)

Seepra-piirakka (StebaDD1 ECO)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	4 asiaa
Sokeri	2 mst
Kermavaahtoa	200 g
Kermainen öljy	100 g
Jauhot	2,5 mst
Kaakao	2 tl
Soda (sammutettu etikalla)	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat sokerilla, lisää pehmennettyä voita, jatka lyömistä, lisää smetana, vispilä lisää jauhot ja lopussa 1/2 tl. sooda sammutetaan etikalla. Hän lyö ja sekoitti kaiken suosikki BOSCH-yhdistelmässään. Sitten jaamme taikinan kahtia. Lisää 2 tl yhteen osaan. kaakao, sekoita. Rasvaa kulho viemärillä. öljy. Laita kulhoon pohjaan lusikallinen valkoista taikinaa, sitten päälle lusikallinen tummaa, joten yksi kerrallaan, kunnes taikina loppuu. Laitamme kulhon monikeittimeen, kytket "PORTRAIT" -tilan päälle, venttiili on auki, paine 0,3 1 tunti 10 minuuttia, sitten lämmitys 20 minuuttia.

Aika valmistautua:

20 min + 1 h 10 min (paista) + 20 min. lämmitys

Ruoanlaitto-ohjelma:

Puuroa 0,3 painetta

[Gala_Z]

Gala_Z, kiitos reseptistä! Se näyttää erittäin mukavalta ja ruokahalua.

Ja kiitos minulta! Olet hyvin tehnyt, navigoi nopeasti foorumilla !!

Kyllä, kakku on hieno! Shtebochka on vain fiksu!

Minulla on kysymys: reseptissä sanotaan, että venttiili on auki, paine on 0,3, onko tämä mahdollista vai olenko unohtanut jotain?

Minulla on kysymys: reseptissä sanotaan, että venttiili on auki, paine on 0,3, onko tämä mahdollista vai olenko unohtanut jotain?

Kyllä se on oikein. Minusta näyttää jopa siltä, ​​että leivonnaiset paistuvat paremmin avoimen venttiilin avulla. Ja suljetuilla enemmän yläosa on raaka.

Tämä kaunis piirakka ei toiminut minulle (laitoin sen vielä 15 minuutiksi kolmannen kerran ...

[Alyona]

Alyonaja miten leivot puurossa?

Kyllä, kaikki on kirjoitettua. Yritän aina toistaa aluksi tarkalleen ja vasta sitten harrastaa vaientamista))) se osoittautui edelleen keskeneräiseksi, voimme syödä sitä niin ...

[Alyona]

Tämä tarkoittaa, että puuron lämpötila on matalampi kuin reseptin kirjoittajan.
Alyona, onko sinulla DD2 tai DD1?

Kaksi))

Ah, no, sitten oli tarpeen leipoa turmeltuneina, ei puurolla

tex, heillä on erilaisia ​​puuroja vai mitä? Tagdy 130 astetta olisi pitänyt asettaa?

Ei 130 on paljon. 120 tai 115 gr.

Yritän seuraavalla kerralla. Kiitos

[Masinen]

Masinen, ja mitä neuvoisit 2 xl: n lämpötilassa? Ymmärsin kaipuusta 120-vuotiaana.

[Masinen]

Masinen, kerro minulle, mutta kello 120 asetetaan reseptiksi 1,10: ksi?
Kiitos.
PS Bird kirsikkakakku hapan kerma paistettu puurossa steba 2, paistettu. Ovatko tilat todella erilaisia?

[Galina]

Galina, kiitos reseptistä 🔗 Ostin äskettäin Shtebochkan ja olen yhä tottumassa siihen. Toivottavasti resepti on kätevä.

En onnistunut, laitoin 120 kielelle, jopa vähensin nestemäisten ainesosien osuutta, mutta sitä ei leipottu ollenkaan.
Kaikki naiset ovat täällä ammattilaisia ​​ja velhoja;)
En saa seepraa mistä tahansa ...

[Gala_Z]

Gala_Z, GalinaKiitos reseptistä. Valmistettu Shtebochkassa hiljaa, venttiili on auki, 120 astetta, 1 tunti. Kaikki toimi, erittäin maukasta, toistan sen varmasti!