Moniliesi painekattila Moulinex CE502832

[Sandy]

Sandy, Kyllä, ajattelin myös sitä, no, aika näyttää mitä "varapyörät" ovat, odota puomi))) Miksi lisäsit sen perunoihin ja kuinka paljon nestettä kaatoit? Todennäköisesti paine ei kertynyt pienen nestemäärän vuoksi ...

Perunat sisältävät kermaa, vähän ketsuppia, sipulia ja mausteita + 1 monilasillinen vettä. Ja missä paine otetaan, jos "kiehumispisteen" lämpötila on 95 astetta ... samat suhteet lämpötilan ollessa yli 100 astetta, paine saavutetaan.
Halusin myös hieroa juustoa päälle ja unohdin kokonaan.

Aamulla tein pizzaa aamiaiseksi (taikinan reseptin mukaan - pizza pannulla). "Pizzan" normaaliaika on 30 minuuttia.



Pidän enemmän paistetusta pohjasta, ensi kerralla teen korkeamman lämpötilan "leivontaan"

[Sandy]

Sandy, Hieno pizza! Minun makuuni, itse asia, ei tarvitse paistaa enemmän, se näyttää olevan ruyanenka reunoilla))) ja todennäköisesti pehmeä ..., halusin jo varastaa palan

Ei, rakastan näin:



Saan tämän myös Polariksessa "pizzassa" 30 minuutin ajan.

Hei kaikki! Ostin saman mallin monitoimikoneen painekattilasta, luettuani ohjeet, oli vielä joitain kysymyksiä. Koska hän on painekeitin, jos sinun on kypsennettävä siinä jotain kuten painekattilassa, miten tämä painekattilan toiminto kytketään päälle, en valikossa löytänyt miten painekattila kytketään päälle tai en ehkä ymmärtänyt jotain? Ja miten he kirjoittavat, että paistamistilassa sinun on kypsennettävä kannen ollessa auki?
Kiitos paljon innolla apua

Hei kaikki! Ostin saman mallin monitoimikoneen painekattilasta, luettuani ohjeet, oli vielä joitain kysymyksiä. Koska hän on painekeitin, jos sinun on kypsennettävä siinä jotain kuten painekattilassa, miten tämä painekattilan toiminto kytketään päälle, en valikossa löytänyt miten painekattila kytketään päälle tai en ehkä ymmärtänyt jotain? Ja miten he kirjoittavat, että paistamistilassa sinun on kypsennettävä kannen ollessa auki?
Kiitos paljon innolla apua

Hei. Kun kansi on auki - tämä tarkoittaa, että kansi on auki, eli se on yksinkertaisesti auki ja esimerkiksi sekoitat paistamisen lastalla joka minuutti. Loppujen lopuksi olisi hankalaa sulkea / avata edestakaisin. Toisin sanoen kansi on taitettu ylös. Taulukon ohjeet osoittavat, missä tiloissa voit valmistaa ruokaa kannen ollessa auki. Teen vain kevyttä paistamista borssille tai kaalikeitolle.
Painekattilalle tämä tarkoittaa, että paine (kuten painekattiloiden kohdalla) muodostuu, kun kansi suljetaan ja vastaavasti, kun nestettä on tarpeeksi tiettyä astiaa varten. Ohjeet osoittavat jälleen, missä ohjelmissa monikeitin voi toimia painekattilana (kansi on suljettu ja lukittu).
Hope auttoi sinua

[Jula62]

Jula62, Kiitos paljon avusta! Lopulta tajusin ja sitten ensimmäistä kertaa kuinka pelottavaa aluksi. Voitteko kertoa minulle lisää, pystytkö itse asettamaan valmiin astian kuumennusajan, kuinka paljon tarvitaan vai ei? ja sitten kirjassa todetaan, että se kestää 24 tuntia ja sammuu sitten itsestään, mutta jos en tarvitse 24 tuntia tämän lämmityksen kestämiseen, mutta vain 10 minuuttia? Ja vielä yhden kysymyksen, kuulin, että tuotteiden osuudet olisi otettava tiukasti grammoina ruoanlaittoon monikeittimessä vai ei? Tai ehkä haluan kokata jotain itse ilman reseptiä?
Kiitos jo etukäteen.

Lämmitys kestää niin kauan kuin et sammuta sitä itse (painikkeella "lämmitys / peruutus"), 24 tuntia on tämän toiminnon enimmäiskäyttöaika, toinen asia on "lämmitys", jonka voi asettaa 1 minuutista 2 tuntiin (120 minuuttia).
Ota haluamasi mittasuhteet ja tuotteet, grammaa ei tarvita, tärkeintä ei ole ylittää pannun maksimimerkkiä.

[Sandy]

Sandy, Kiitos avustasi! Totta, en ole keittänyt sitä edes kerran, en edelleenkään voi päättää, yhtäkkiä teen jotain väärin ja hajotan sen.Ja kerro minulle multishefistä, kuinka se kytketään päälle? ohjeissa kaikki on lyhyttä ja epäselvää. siellä voit asettaa lämpötilan ja ajan. Ja toinen kysymys, mutta miten tarkistaa, kun esimerkiksi paistat jotain valmiita vai ei? siellä olevalla liedellä on helppo vain avata uuni ja katsella, kuinka ylä- ja alaosa paistetaan, mutta miten se yhtäkkiä palaa?

"Valikko" -painike → napsauta, kunnes "multishef" syttyy → valitse lämpötila painikkeella "DEM." → valitse aika painikkeilla "ajastin" + ja - → "KÄYNNISTYS" ja kaikki. Kansi voidaan lukita tai ei.
Kansi lukittuu yli 100 asteen lämpötiloihin ja vähintään 0,5 monilasilliseen nestettä.

"Leivonnassa" kansi ei ole tukossa, ja voit avata sen ja tarkistaa leivonnaisen valmiuden puupuikolla

[Jalokivi]

Jalokivi, mielestäni tyttö lähetti videon tästä foorumista:


täällä kaikki on selvää heti, siitä tulee mitä painikkeet ovat ja mistä monikookeri koostuu

Eräänä päivänä oli vieraita. Päätin keittää hieman enemmän riisimaitopuuroa kuin tavallisesti (kypsennän 200 ml riisiä 1 litraan nestettä (maito plus vesi)) ... täytin 1,5 litran osuudet. Yleensä lähdimme rannalle, palasimme, ja pöydällä oli tulva ja katastrofi. Maito valui ulos venttiilistä kypsennyksen aikana. Toisin sanoen, minulla oli sarjakuva tulvillaan - koko keho, ja ruumiin alla oli myös maitopullo. Lyhyesti sanottuna pesin sitten muulaa tunnin ajan, on hyvä, että mitään ei päässyt kulhoon, koska vain venttiili ja runko olivat vahingoittuneet, ja se virtasi luonnollisesti kannen irrotettavan sisäosan alle ... miten päästä sinne - minulla ei ole aavistustakaan.
Venttiili näyttää puhdistuneen enemmän tai vähemmän hyvin, olen jo keittänyt sitä - kaikki toimii hyvin ja avautuu ongelmitta.
Ja vielä yksi vivahde - saavuimme hieman myöhemmin kuin suunniteltiin, ja sen seurauksena lämmitys oli 1,5 tuntia. Lämmitysjakson aikana puuro paloi pohjaan ... ehkä maidon riittämätön määrä tai liian pitkä lämmitys.
Yleensä puuro osoittautui edelleen, laimennin sitä hieman kylmällä maidolla ja ihmiset söivät sen molemmilta poskilta, kun pesin köyhää pientä muulia. Tämä on tarina, joka tapahtui. Nyt en koskaan keitä maitoa, jonka tilavuus on yli 1 litra !!!

Tytöt kiittävät kaikkia avustanne. Kuinka yritän kirjoittaa mitä ja miten

Minusta näyttää siltä, ​​että maito karkaa painekattilan erityispiirteiden takia, nimittäin se, että se vapauttaa edelleen hieman ylimääräistä painetta kypsennyksen aikana, vaikka tämä ei ole havaittavissa, valmistettavasta astiasta on haju, ja tämä riittää maidon pääsemiseen.
Kahdessa muussa painekattilassani "zilchin" jälkeen, kun asetan painetta, ei ole enää hajua tai ääntä (jopa joskus unohdan, että valmistan ruokaa ollenkaan) .... riippumatta siitä kuinka paljon maitoa tai maitopuuroa keitin, kun avaan maitokannen tasolla on selvää, että se nousi enintään 1 cm, ei koskaan rasvannut kulhoa öljyllä, eikä mitään muuta.
Joten Moulinexissa maito ei ole hänen lukemansa, että muissa Moulinex-painekattiloissa ihmiset myös pakenevat maidon kanssa.

Tein itselleni johtopäätöksen, että en edes yritä valmistaa mitään maitotuotetta siinä
Tässä on kuva Comforta-puuroa ja sulatettua maitoa



Kansi maidon jälkeen

Helvetti kakku
"paistaminen" 1 tunti 5 minuuttia, yläosa on ruskistunut grillin alla uunissa

[Sandy]

Sandy, No, kuten aina, cupcake on komea))), ja resepti ??? ja toinen leikkuri, jos jotain on jäljellä kuvan ottamiseksi ...

[Larissa]

Larissa Kiitos, paistan aina tämän reseptin mukaan:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
leikkuri on täsmälleen sama kuin siellä, voin ottaa myös tämän

En uskaltaisi jättää meijeriä ilman valvontaa.
Yleensä keitän 90-95 asteen multichefissä, laitan kokonaisia ​​kaurapuuroja tunti, kaikki chiki-nippuja.

Ja jätän meijerit aina valvomatta
Koska joko laitoin puuron litraan maitoa viiveellä tai laitoin sen nyt, mutta minä itse menen kävelylle koiran kanssa ... Jutuja ei enää ollut, lukuun ottamatta ensimmäistä ohralla tehtyä kokeilua. Olen keittänyt puuroa maaliskuun puolivälistä lähtien, kun ostin mulechkan, melkein joka toinen päivä (en vain voi syödä niin paljon kerrallaan, ja mieheni ei suostu kaikkiin viljoihin).

Tosiasia on, että olen jo asettanut viiveen ja useammin kuin kerran, ja kaikki oli hyvin, mutta kyllä, 1 litra laimennettua maitoa.Joten nyt lisää litraa - nini! Varoitin, tytöt, keittämään nizzya suuressa osassa.

Hyvää päivää! Jaa tattarin valmistusresepti. Eilen keitin lihan ja sienien kanssa patassa 35 minuuttia. 2 lasillista vettä suhteessa lasilliseen tattaria. Sienet ja liha ovat erinomaisia, ja tattari on paksu tahmea kokkare: (((en ymmärrä, vettä on vähän, liian paljon aikaa ... Tattari tulee aina erinomaisesti liedellä, tuoksuva, mureneva, keitin samassa suhteessa 40 minuuttia. Ja täällä - tuskin Kerro minulle kuka kokkaa tattaria miten.

Keitin pyöreää riisiä (pilaf) PLOV-tilassa ja tattaria puurotilassa ja päädyin siihen, että murenevan puuron saamiseksi tarvitset paljon vähemmän vettä kuin normi, noin 1 (muroja): 1 ja toinen tippa (vettä). Sinun täytyy kokeilla mittasuhteita poke-menetelmällä - viljat ovat myös kovuudeltaan erilaisia, otan tuoretta tattaria. Ja kun keitin pilafiä kirjan reseptin mukaan, on 1 (muroja): 1.1; ja kolme kertaa kiristi minua kaatamaan vettä tavalliseen tapaan kaksi sormea ​​viljan yläpuolelle ja sai ihanan puuropalan, he söivät lihan ja antoivat puuron koirille. Luulen, että tämä johtuu siitä, että Mulechka keittää paineen alaisena eikä nestettä haihdu niin paljon kuin tavallisessa kattilassa. Se on myös painekeitin ja 35 min. puuroa varten tämä on paljon.

Kerro minulle kuka kokkaa tattaria.

35 minuutin haudutuksen aikana tattari muuttuu tietysti kiinteäksi ja vielä enemmän siitä syystä, että mehu vapautui sienistä ja lihasta (siksi oli tarpeen kaataa vähemmän vettä ja on parempi valita toinen tila).
Keitin ilman lihaa (vain sienien kanssa), paista ensin sienet ja sipulit "paistamistilassa" 10 minuuttia (jos lihan kanssa se on mahdollista 15-20 minuuttia), sitten lisäsin pestyn tattarin 1 MC, suolaa, mausteita ja kaadin 2 MC vettä (ei täyttö MS: n yläosaan yhdellä sormella), "riisi / vilja" -tila - 12 minuuttia, anna höyryn heti ohjelman päättymisen jälkeen. Tattari oli murenevaa ja pörröistä, mikään ei tarttunut yhteen.
Yritin valmistaa ruokaa suhteessa 1: 1 (tattarivesi), en pitänyt siitä, vilja on edelleen ankara, joten 1: 2 on normaalia, tärkeintä on oikea tila ja kypsennysaika, jotta vilja ei kiehu eikä tartu yhteen)))

Kiitos kaikille tattaria koskevasta neuvostasi, yritän. Ja ilmeisesti kaikki, liha on kypsennettävä erikseen, ja lisukkeiden viljat erikseen, niiden kypsennysparametrit ovat liian erilaiset ...

Voit paistaa / hautua lihaa ja heittää myöhemmin viljan. Teen sen liedellä

Voi tytöt, löysin mitä eilen!
Valkoinen muuli 5 pk! Moskovassa etsin varmasti, tarkista kaupunkisi:
🔗

Hyvää huomenta! Tulen luoksesi mikroraportin kanssa ... Mikro, koska rakas aviomieheni onnistui syömään astian ennen valokuvaa ... (nukun pitkään) ja sain yhden perunan ("se on! En voi enää kestää sitä!" Lainaus) ja lihanpalan. Keitin sianlihaa, hiilihydraattia, perunoita sipulityynyllä leivonnassa. Pesin lihan, pehmentin sitä, hieroin sitä mausteilla ja täytin valkosipulilla. Kuoritut pienet perunat. Paistin kahta pientä sipulia renkaina noin viisi minuuttia mulineskassa, laitoin lihan kulhoon, levitin peruna-kaulakorun ja runsaasti suolattuja perunoita. Asetin leivontatilan 1 tunniksi (lihaa oli noin 700-900g). Tunnin kuluttua laitoin kannen ilmakuivaimelle ja punastin 20 minuuttia 150 * C: ssa. Ja aamulla minulla oli vasta nyt-
Näin se näyttää ylhäältä-
Ja näin alhaalta (sipuli paloi, tai pikemminkin, se oli karamellisoitunut kaikkialta ruskeaan) -
Nyt kulho täytettiin vedellä ja amway-astianpesuaineella ja laitettiin lämmitykseen, jotta kaikki suklaanruskeat sipulit voitaisiin helposti pestä pois.

[Liza]

Liza, no, kuinka hän ei voinut säästää sitä))), he arvostavat ensimmäisenä aviomiehiä ja yrittävät, joten nuku pitkään))) Ja liha on ihanaa, ja perunat sopivat yhteen punaisen kanssa, hyvin tehty))) kulho pestiin normaalisti?

Kyllä, kulho pestiin, kun hieroin sitä sienellä. Siellä kahdessa paikassa sipuli paloi, mutta meni hyvin. Nyt minun on keitettävä sitruuna niin, että paistetun / paistetun sianlihan haju häviää keittiöstä))) ja nukuin vain 15 minuuttia pidempään kuin mieheni)) pesemisen aikana, hän laittoi sen lautaselleen aamiaiseksi ja astiaan työhön ... Yksi peruna Sain aamiaisesta ...Mutta herkullista! Se on toistettava, mutta lämpötila voidaan laskea 120-130: een (ehkä sipuli on silti syötävä?)

Ota minut joukkueeseesi)). Eilen mieheni antoi mulkan). Mutta kerron teille, että meillä on hintalappu kalliille 8600: lle. Mutta muotoilu ravisteli. Luin kiinnostukseni säikeestäsi ja toivon avustasi tämän ihmekoneen hallitsemisessa. Koska multikookerin kanssa kommunikoinnista ei ole kokemusta, se on aluksi varmasti pelottavaa))

Tervetuloa!! Ja missä kaupungissa nämä hinnat ovat?
Älä huoli, onnistut! Mulineska on intuitiivinen ja toivoa aloittelijoille)))

Valmistanut sianlihaa reseptikirjasta. Se osoittautui hienoksi! Ainoa asia, jota ei ole kirjoitettu kirjassa paineen alla tai ei, tein sen paineen alaisena, rakenne on yksi keskimääräistä korkeampi.
Liha irtoaa luusta täydellisesti.

On yksi outo asia: joskus se kääntää kannen
Tein 3 omenaa leivonnassa, vähän vettä pohjaan ja 15 minuutin ajan, 10 piirroksen jälkeen heitin kannen irti ja omenat olivat melko kiehuneet
Päivää myöhemmin laitoin 5 omenaa samaan ohjelmaan 20 minuutiksi, kaikki meni hyvin
Steriloin purkit, kuten kirjassa kuvataan, avaamalla kansi kahdesti, jopa venttiili lensi ulos
Mitä se tarkoittaa?
Silloinkin, kun kansi on suljettu, mutta ei lukittu, on pieni rako, takaisku, toisin sanoen: Voitko painaa kantta, onko se normaalia? Estämistä varten, luultavasti? Nyt pelkään, että se ei sovi hyvin nojaten.

Tytöt, muuli (MOULINEX CE502832) mikä kulho ja rengas sopii? Kuka otti sen ja missä? Heitä linkki!))))
Ja he ottivat myös asennetun kaksinkertaisen kattilan, onko se oikein? Juuri täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki hei kaikki!
Tämän "lelun" onnellisten omistajien joukkoon saapui !!))
Sain mulychkani lahjaksi, en ole vielä selvittänyt sitä, mutta on hyvä, että olette kaikki !!!
Täällä on paljon hyödyllistä tietoa, mutta kirjassa, jossa on reseptejä, en pidä kaikesta ...
Yritän tänään valmistaa terriiniä kalkkunasta (vaikka kalkkunan sijasta on kananrintaa)))
Sitten jaan vaikutelmani))
Ehkä joku on jo tehnyt jotain?

Tervetuloa!
Teen sen aina "mielijohteella", en ole lukenut reseptejä, katson vain pilafin mittasuhteita (teen sen huomenna!).
Älä häiritse sinua niin. Tärkein ohje on tutkia, miten ja mitä sisällyttää. Ja mielestäni kaikilla on kokemusta ruoanlaitosta liedellä, se ei ole kovin erilainen täällä.

Florisimo on pitänyt asettaa vauhti yli 100 astetta. Tässä tapauksessa sarjakuva yrittää saada painetta, ja koska kansi ei ole tukossa, se kääntyy takaisin. Katso.

Kiitos vishenka999! Sitten kerro minulle, kuinka uimari osoittautui)

Tällaiset hinnat Pihkovan kaupungissa)). Painekattilan hinnan suhteen. Yritän juuri nyt paistaa sieniä perunoilla ja muhennettua kanaa. Ilmoitan mitä tapahtuu.

Tytöt, laita perunat sienillä paistamiseen 20 minuutin ajan, mutta seurauksena se ei ollut kovin valmis. Yritin mennä ulos pidentämään paistamista, eikä siitä tullut mitään. Hän seisoo itsepäisesti lämmityksessä. Sammutin sarjakuvan ja käynnistäin sen uudelleen yrittäen saada sen multichefin valmiudeksi. Kerro mitä teit väärin?

Florisimo on pitänyt asettaa vauhti yli 100 astetta. Tässä tapauksessa sarjakuva yrittää saada painetta, ja koska kansi ei ole tukossa, se kääntyy takaisin. Katso.

Kyllä, hyvin, multichefessä on edelleen selvää, se käskettiin laittaa 110 tai 130, en muista, kuten yli 100 estäminen?
mutta leivonnaisissa ei ollut tarpeeksi vettä hänelle?
riittääkö 5 omenalle?

Tytöt, laita perunat sienillä paistamiseen 20 minuutin ajan, mutta seurauksena se ei ollut kovin valmis. Yritin mennä ulos pidentämään paistamista, eikä siitä tullut mitään. Hän seisoo itsepäisesti lämmityksessä. Sammutin sarjakuvan ja käynnistäin sen uudelleen yrittäen saada sen multichefin valmiudeksi. Kerro mitä teit väärin?

Jos et ole lopettanut kypsennystä "paistaminen" -tilassa (ohjelma on päättynyt tai itse asettamasi aika), sinun tarvitsee vain painaa lämmitys / peruutuspainiketta (pidä painettuna muutaman sekunnin ajan) ja kytkeä "paistotoiminto" päälle uudelleen - niin monta minuuttia kuin haluat pitää sitä tarpeellisena.

On yksi outo asia: joskus se kääntää kannen

Leivonnassa se kääntää kannen, jos kypsennät jonkinlaisia ​​"mehukkaita" tuotteita, joissa on paljon kosteutta, neste haihtuu, muodostuu paljon höyryä ja siksi se kääntää kannen (esimerkiksi kun leivotaan taikinatuotteita, en ole koskaan heittänyt kantta takaisin), joten et voi käytä "paistamista" kannen ollessa suljettuna, lämpötila on liian korkea. Olen professori, ja toivon ainakin, että selitykseni on totta.

Silloinkin, kun kansi on suljettu, mutta ei lukittu, on pieni aukko, vastahyökkäys, eli voiko kansi puristua, onko se normaalia? Estämistä varten, luultavasti? Ja nyt pelkään, että se ei sovi hyvin nojaten

Tämä on normaalia, se on minulle myös, luultavasti se toimitetaan niin, että kansi on lukittu kunnolla.

Joo ... Vaikka tajusin kuinka asentaa se lintuun, minua kidutettiin .... Ohjeissa ei sanota, että sinun täytyy siirtää kohdistinta sammutuspainikkeella ((((ja kärsin valikon läpi. Tässä on väijytys). Mutta asennettu. Hurraa. Perunat sienillä se osoittautui pikemminkin haudutetuksi kuin paistetuksi toimintaan - paistamiseen, vaikka se annettiin yksinkertaisesti kannen ollessa kiinni.

Paistettu

Ja kana on edelleen väijytys. Laitoin sen linnulle, sammutan sen, ja 40 sekunnin kuluttua se lopettaa tilan. Laitoin sen monikokille. Se antaa 1 tunti ja 30 minuuttia keskipitkällä tekstuurilla. Miksi niin kauan?(((.

Sieniperunat osoittautuivat haudutetuiksi eikä paistetuiksi paistamiseen, vaikka ne esitettiin yksinkertaisesti kannen ollessa kiinni. Ehkä kun se oli auki, se oli välttämätöntä?

Ohjeiden mukaan "paistamistilaa" käytetään vain !!! kannen ollessa auki)))

Ja kana on edelleen väijytys. Laitoin sen linnulle, sammutan sen ja 40 sekunnin kuluttua se lopettaa tilan.

Näin tapahtuu, jos nestettä ei ole tarpeeksi paineen muodostamiseksi, lisätään 100 ml vettä ja käynnistetään sammutus, kaiken pitäisi olla kunnossa, ja "multichefissä" voit asettaa ajan ja lämpötilan tarpeen mukaan, siksi hän on monikokki, tee mitä haluat, rajattomat mahdollisuudet luovuuteen ...)))

Kiitos vinkistä. Luin oksastasi, että paistaminen kannen ollessa auki, mutta monireseptissä on kirjoitettu - sulje kansi)), no, minut johdettiin).