Moniliesi painekattila Moulinex CE502832

Tytöt, kirjoitan huomenna. Nyt silmäni sulkeutuvat

Yulenka on hyvä, odotamme))) ja kiitos, kanafileestä perunoiden kanssa)))

Tarvitsen puuroreseptejä! Minä olisin kiitollinen!

Minulla on sarjakuva 7 kuukautta. Keitän puuroa säännöllisesti. Tattari, vehnä "Artek", maissi, riisi, bulgaria ... kaikki on melko yksinkertaista. Yksi osa viljaa, kaksi osaa vettä (kylmä), kevyesti suolaa ja vähän öljyä (oliivi, auringonkukka) tai ei öljyä. Tila "vilja / riisi" 9 minuuttia. Lopussa jätän sen lämmitykseen 10-15 minuutiksi ja se on valmis .. mureneva puuro on valmis.

Joten, tattari 12 minuuttia. Minulle se olisi mahdollista ja maalla vain vähän seuraavassa. Yritän 15 minuuttia. tai pidä sitä kuumennettuna kauemmin. Yleensä on aika hallita lykkäystoiminto. Pitäisikö sinun lisätä kypsennysaikaa puuromäärästä vai eikö aika muutu tuotteen määrästä?
Pilaf osoittautui hyväksi, mutta myös vähän märäksi minulle, voit pitää sen kuumennettuna pidempään.
Tänä aamuna laitoin jogurtin heti multishef / 40 *: n päälle, olin niin kärsimätön kokeilemaan sitä ja vasta sitten ajattelin, että borssi olisi ensin kypsennettävä. Nyt on odotettava
Pys. Aviomies, joka kieltäytyi kategorisesti syömästä täytettyjä paprikoita, söi molemmilla poskilla, vaikka hän ei itse syönyt pippuria, virta on täyte, mutta tämä on myös indikaattori. Bottom line, ennen kuin paprikat olivat tarpeeksi 2 päiväksi, en nyt tiedä, olenko onnellinen vai järkyttynyt vain kahdesta ateriasta. Se oli myös hyvä asia haudutettujen perunoiden kanssa. Hän on erittäin nirso ruokaa kohtaan eikä koskaan syönyt perunaa toisena päivänä. Tällä kertaa palasin työstä polulle. päivä - kattila melkein nuoli. On tarpeen laajentaa tuotevalikoimaa nopeasti ja monipuolistaa valikkoa. ja mikä tärkeintä, kouluta miehesi käyttämään multi.
Py. Sy. Liesi mieheni jälkeen oli aina voideltu rasvalla (fani paistamiseen korkealla lämmöllä). 3. päivä keittiö on puhdas ja tämä siitä huolimatta, että muuli ei tee kaikkea paistettua suoraan, mutta se osoittautuu maukkaaksi. Ehkä opetan mieheni syömään terveellisesti

Joten, tattari 12 minuuttia. Minulle se olisi mahdollista ja maalla vain vähän seuraavassa. Yritän 15 minuuttia. tai pidä sitä kuumennettuna kauemmin. Yleensä on aika hallita lykkäystoiminto. Pitäisikö sinun lisätä kypsennysaikaa puuromäärästä vai eikö aika muutu tuotteen määrästä?

Toma, olen iloinen siitä, että kaikki onnistuu sinulle, muulien annokset loppuvat todella nopeammin))) Sopeutut makusi mukaan puuron keittämiseen, he kaikki rakastavat erilaisia ​​sakeuksia ... Viivästystoiminto on erittäin kätevä, kun yrität hallita sitä. En muuta aikaa puuromäärälle, tärkeintä on viljan / veden osuus. Mutta en keitä paljon, enintään 2 MC viljaa. Parempi heittää tuoreena sitten. Periaatteessa unohdin täysin rasvaa sisältävän lieden, joten en käytännössä käytä sitä, vain jos keitän pannukakkuja tai pannukakkuja, mutta mieheni ei voinut olla ystäviä muulin kanssa, hän ei ole lainkaan ystäviä ruoanlaittoon. Siksi on parempi ostaa kaikenlaisia ​​keittiöesineitä, jotta minusta olisi helpompaa.

Hei. Yleensä kirjoitan, kuinka keitän maitopuuroa. Kirjoitan heti, että kaikille viljoille otan aina 2,5% maitoa, vauvavettä, voikuutioita noin 2 x 2 cm, vähän suolaa, 2 tl sokeria ilman dioja. Maito, jolla on erilainen rasvaprosentti, antaa erilaisen tuloksen, joten en ole vastuussa tällaisen maidon osuuksista. Mitan viljat keittiövaa'oilla ja huuhdotaan niitä useita kertoja puhtaaseen veteen. Voitelen kulhon pohjan voilla. En koskaan vuota höyryä, se tulee itsestään 10-12 minuutissa.
1. Riisipuuro: riisi 1 / 2ms 80g, maito 250ml, vesi 150ml. Joskus teen 300/100, ja se ei maistu paljon erilaiselta. Tämä annos riittää minulle ja lapselle, 2 aikuiselle se ei pidä kiinni.Pitkäjyväinen höyrytetty riisi, Mistral meripihkanmerkki. Tila Lasten menu 20min.
2. Kaurapuuro: 1 / 2ms 45gr, 250/150 tai 300/100. Kaurapuuro-tila 8min. Osa on tarkoitettu myös aikuiselle ja lapselle tai 1,5 aikuiselle. Tuotemerkki "Don tiheästi".
3. Hirssi: 1 / 2ms 70gr, 250/150 tai 300/100. Osa on tarkoitettu myös aikuiselle ja lapselle tai 1,5 aikuiselle. Mistral-tuotemerkki. Maitopuuro 15 min.
4. Hirssi kurpitsalla: hirssi 50 g, kurpitsa 85 g (20-30 minuuttia ennen kuin otan sen pakastimesta, leikataan 1 x 1 cm kuutioiksi. Se näytti kuin nokkani), 250/180 tai 300/130. Maitopuuro 15 min. Osa on tarkoitettu myös aikuiselle ja lapselle tai 1,5 aikuiselle.
5. Maissipuuro: rouhe 1 / 2ms 70g, 300/220 tai 350/170. Koska maissihiutaleilla on taipumus palaa, löydettiin kypsennysmenetelmä useiden kuorimisten ja heittojen jälkeen pohjasta. Vesi sekoitettiin maitoon ja kiehutettiin liedellä kauhassa. Sitten hän kaatoi sen nopeasti kulhoon ja asetti puuron kypsymään. Multishef 95gr -tila, kansi lukittu, tekstuuri 1 (ylätikku), aika 20min. Yritys Uvelka. Annokset 2 aikuiselle.
Riippuen siitä, kuka tykkää "paksummasta / ohuemmasta", nesteen kokonaistilavuus voi olla + - 50 ml, ja sitten ymmärrät tarkalleen, miten tarvitset sitä.
Kypsennän tattaria liedellä 1: 2, jostain syystä en pitänyt sarjakuvan mausta. Riisi lisukkeena 1: 2, murotila 10 min.
Toivon, että siitä on hyötyä jollekin.

Valmistan jogurttia Evitalian apteekkihaposta, koska pidän sitä lainkaan luonnotonta missään toiminnassa.

Mielestäni se on luonnotonta kaikessa toiminnassa

Kuka luulet kasvavan tässä luonnottomassa jogurtissa? "Elävä" jogurtti (joka sisältää oikeat bakteerit) on helppo erottaa: Elävän jogurtin säilyvyysaika ei ole kovin pitkä, yleensä korkeintaan kaksi viikkoa jääkaapin lämpötilassa, muuten se menee pieleen. Ja mikä tahansa pilaantuva käynyt maitotuote sisältää bakteeri-käymisen, tarvittavissa olosuhteissa tämä käyminen voi käydä maitoa. Se näyttää olevan jopa luonnollisempaa kuin kuiva hapantaikuri, koska bakteerit ovat vilkkaita, antavat heille ruokaa (maitoa) ja ne laimentuvat oikeaan määrään.

En aio todistaa sitä. Kirjoitin juuri mielipiteeni. Sinun ei tarvitse olla samaa mieltä hänen kanssaan.

Jula62, kiitos resepteistä! Kysymykset: oletko kokeillut maidon ja veden kiehumista maissipuuroa varten suoraan Mulessa ja lisäämällä sitten viljaa kulhoon? Vai onko kulho jo lämmitetty, ja tämä voi aiheuttaa puuron tarttumisen pohjaan? Mitatko maitoa ja vettä monilasilla? Oletko yrittänyt keittää maissipuuroa lukitsemattomalla kannella varustetulla monikokilla?

Kaikki puurot vain lukitulla kannella. En mittaa vettä millisekunteina, vaan yksinkertaisesti lasilla, joka osoittaa nesteen määrän. En keitä mitään muulissa, mielestäni on liikaa käyttää sitä tällä tavalla. Minulle muuli ei korvaa liesi (kuten täällä useimmille), mutta valmistelee sen, mitä minulla ei ole aikaa seisoa takan takana kahden pienen lapsen (mukaan lukien vastasyntynyt) takia. Siksi en voi auttaa tässä asiassa. En ole kokeillut maissikantta, jolla on lukitsematon kansi, en tiedä, ja miksi kannen tukkeutuminen minulle on 1 sekunti.

[tuotteet kaksinkertaiset]

Hei kaikki,

poikamiesvalikkoni monipuolistamiseksi ja ennen kaikkea prosessin yksinkertaistamiseksi ja nopeuttamiseksi (: - ostin itselleni CE503: kun otetaan huomioon uudenvuodenaaton kampanja yhdessä paikallisista supermarketeista + uudenvuoden kriisi, joka on tullut meille perinteiseksi, lelusta tuli minulle vain 75 dollaria penniäkään, joten ei ollut mitään edes ajateltavaa, ostin sen heti äidilleni lahjaksi (jotta en "menisi toisen kerran").

Kattilan ura alkoi perinteisellä sitruunatestillä "Maitopuuro" -tilassa: Hermostuin hieman, koska käärme juoksi noin 7 minuuttia ilman näkyviä elämän merkkejä "sisällä", mutta sitten kaikki on kunnossa, ohjelma alkoi, se tuoksuu sitruunalle keittiössä))) Kulhoa höyrytettiin, kunnes se itki, laite on valmis avaruuskävelyä varten.

Aloitan masteroinnin yksinkertaisella / suosikilla: ladaan nyt omenapiirakan reseptikirjasta ja sitten kokeillaan kaurapuuroa. Pari kysymystä yleisöltä, jolla on enemmän kokemusta (poltin oksan eilen kello 1 asti, melkein ladasin ruoanlaittoa keskellä yötä - kuinka vatsani puhkesi luomuksistasi):

• Missä määrin pakkauksessa olevan kirjan reseptit ovat oikeassa suhteessa todellisuuteen - tuotemäärät, tilat, toimiiko kaikki niin kuin pitäisi - vai onko tyypillisiä hilloja kattilassa, jossa esimerkiksi on tarpeen asettaa + 5 minuuttia ohjelmasta leivonnassa (esimerkiksi minä)?
• Entä tarvittaessa tuotteet kaksinkertaiset - miten tämä vaikuttaa sitten kypsennysaikaan?
• Yksinkertaisella tavalla lapselle: kuinka keittää perunoita siinä, niin nopeasti?))) Tytöt, jaa kokemuksesi, mistä tapa valita täällä, sekä optimaalinen vesi / peruna-suhde esimerkiksi 10 tavalliselle perunalle.
• Ilmeisesti tämän haaran syvyydessä yksinkertainen resepti osittain paista kanaa (reidet / jalat) - En löytänyt sitä eilen ennakoitavissa olevassa historiassa, työnnä nenääsi ja / tai jaa oma kokemuksesi: tietenkin painon / tilan vivahteet ovat mielenkiintoisimpia, mutta en koskaan luovuta herkullisen ruoan valmistamisen salaisuuksia)))

Kiitos paljon jo etukäteen! Jos jotain, voit ja sinun pitäisi vastata tavallisella ruokakielellä: yleisesti ottaen haluan kokata, vain työn takia siihen on vähän aikaa. Itse asiassa tämän vuoksi kattila ostettiin - tilanteen korjaamiseksi) Keittiövälineistä löytyy myös kiinteä Philips HR2094 -tehosekoitin (ostettu "pannukakku taikinaan 40 sekunnissa" ja maitosekoitteille).

StormFox, ostin Moulinexin viikko sitten. Kana paistettiin paistamistilassa, aloitettiin maksimilämpötilalla, paistettiin molemmilta puolilta kuoreeksi, sitten alennettiin 100 asteeseen ja tuotiin mieleen 10-15 minuutin ajan. Pidin kannen kiinni niin, että roiskeita oli vähemmän. Ylimääräinen höyry tulee ulos, kun käännät kanan ympäri, tarkistat kuoren, joten kana osoittautuu paistetuksi eikä paistetuksi. Mieheni vihaa moniruokaa, mutta hän hyväksyi 5 pistettä kanaa varten.

[Marina111]

Marina111,
Paljon kiitoksia neuvostasi! Selvitä muutama yksityiskohta:

• Kuinka paljon kanaa painosta otettiin ja mitkä osat: koipalat, reidet jne.
• Kuinka kauan vaihe "Paistin kanaa paistamistilassa, aloitin maksimilämpötilassa ja paistin sen molemmin puolin kuoreeksi"?

KAIKKI,
Oikeastaan ​​ensimmäisen omenan Charlotte-lennon tulokset (lainaan otteita virallisesta valikosta + korjaukseni):

Ainekset:

Jauhot - 200 g Munat - 5 kpl. Sokeri - 150 g Omena - 500 g Leivinjauhe - 1 tl Voi (muotin rasvaamiseksi) - 20 g

* * * 3 keskikokoista omenaa + 1 pieni oranssi * *

Valmistautuminen:

1. Vatkaa munat sokerilla tasaiseksi, lisää jauhot ja leivinjauhe, sekoita tasaiseksi. 2. Leikkaa omenat viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla (valinnainen). 3. Voitele multikeittimen pohja ja sivut voilla. 4. Laita omenat monen keittokulhoon, kaada taikinan päälle. 5. Aseta leivontatila 40 minuutiksi.

1. Sekoitin kaiken sekoittimeen. Taikinan paksuus on kuin hyvä, rasvainen hapankerma. Muistista - äitini teki saman) 2. Ei ripoteltu sitruunamehulla. Miksi tämä on yleensä tarpeen ??? 3. * 4. Ehkä omenoita oli paljon - tuntui siltä, ​​että taikina ei riittänyt, vaikka sen seurauksena se peitti hedelmät kokonaan. 5. *

1. Prosessi:
a. Hallinnon aikana tuli ulos noin 7-9 minuuttia. Kysymys 503: n omistajille: onko tämä yleensä normaaliaikaa?
b. Haju ei ollut erittäin miellyttävä. No, sanotaan vain: kun äiti perinteisesti paistaa charlottea uunissa, haju on vertaansa vailla miellyttävämpi. Oli jotain hedelmäistä palanut tai jotain ...
2. Tulos:
a. Pohja paloi, missä hedelmät olivat. On tunne, että appelsiinit ovat syyllisiä (?)
b. Yleensä kakku on hieman kuiva.
c. Kakku itsessään on paljon vähemmän makea kuin alkuperäinen taikina.
d. Kakku jäi itsestään muotin taakse, muottiin ei jäänyt mitään. Tämä on luultavasti miellyttävin kokemus)
3. Johtopäätökseni:
a. Kokeile ilman appelsiineja.
b. Ota 2 omenaa 3 tai 3 pienen sijaan.
c. Laittaa kesto 35 min ()

Kaikki kommentit, vastaukset tekstikysymyksiin ja vain käytännön neuvot ovat erittäin tervetulleita! (:

En itse ole kokeillut tätä menetelmää multikeittimessä, mutta voit yrittää paitsi rasvata pannun öljyllä, myös ripotella siihen mannasuurimoita tai leivänmuruja - teoriassa tämän pitäisi palaa vähemmän.
Sitruunamehua sirotellaan, näyttää siltä, ​​että omena ei tummu. Mutta en vakuuta.

Tietoja perunoista: voit keittää niitä pariskunnalle.Vain suolatonta on, niin sinun on lisättävä suolaa (mutta jos se on soseutettu, se ei ole pelottavaa). Mutta toisaalta maku höyryllä on voimakkaampi kuin vedessä. Minusta tuntuu, että 10-15 minuuttia riittää kuorituille perunoille - koosta, lajikkeesta ja halutusta kiehumisasteesta riippuen.

Yksinkertaisella tavalla lapselle: kuinka keittää perunoita siinä niin nopeasti kuin mahdollista?))) Tytöt, jaa kokemuksesi valitsemastasi tilasta sekä optimaalinen vesi / peruna-suhde esimerkiksi 10 tavalliselle perunalle.

Hei,
Keitän perunoita "haudutus" -ohjelmassa. Kyse on vain keitetyistä perunoista. Kuorin perunat, laitan ne kulhoon, hieman suolaa, vettä 100-150 grammaa, "Stew-vegetables" -ohjelma 8 minuutiksi ... siinä kaikki. Ja sitten - joko soseutan erillisessä kattilassa tai vain voita))) miellyttävä!

StromFox, kuinka moni ystävä ei ole näyttänyt minulle valokuvaa charlotteista erilaisissa monitoimikeittimissä, mutta edes ulkonäöltään se ei voi kilpailla uunissa olevien charlottien kanssa. IMHO charlotte on hyvä uunissa, vielä parempi venäläisessä uunissa, ja hidas liesi ... Lisäksi mikään charlotte maailmassa ei voi kilpailla äidin charlotte vaapchen kanssa!
Kanan kohdalla oli 3 reisiä, jos en erehdy, oletusaika oli 20 minuuttia, mutta aika ei ohjannut minua, katsoin kuorta. Eli hän paisti kuin pannulla.

[Nyctalus]

Nyctalus,

• Mannasuurimosta / kekseistä - onko esimerkiksi mahdollista peittää kulho paistopaperilla, siinä olevalla kalvolla tai muilla vastaavilla temppuilla? Vai eikö se pelasta kakkua palamisesta - mutta vain polttamisesta itse pannulle?
• Tietoja höyrytetyistä perunoista - kiitos, mielestäni tämä on vain ihanteellinen vaihtoehto, jos tarvitset perunamuusia varten perunoita. Joka tapauksessa - yritän varmasti, lupaan jakaa kokemukseni - kuten yllä piirakan kanssa)

n. kopoka,
Olen kuullut haudutuksesta kuvauksen mukaan - aivan kuten mitä tarvitaan "vain kiehuvien perunoiden" tapauksessa. Jos laiskuus ei poistu, yritän tänään.

Marina111,
Ei ollut edes ajatusta kilpailla äitini kanssa - se on kuin yrittäisi verrata Lexusta Zhiguliin))) MUTTA! saat monipirukan täydellisyyteen - mielestäni minulla on vielä tilaa kasvaa), ainakin otan johtopäätökseni huomioon. Korjaan sen kerran. Luulen, että minun kaltaiset kiireiset kaverit ovat kiitollisia vaiheittaisista ohjeista 5-10 minuutin ajan (jotka haluan rakentaa seurauksena), kun ilman paljon miettimistä ja roikkua lieden päällä saat melko siedettävää ruokaa - eikä nyytit / pasta / nyytit ja niin edelleen ympyrä))))

Tytöt, ja tietysti - te kaikki suuret kiitokset neuvojistanne ja kommenteistanne!)
Lupaan lopettaa tilauksen uusien pan-kokeiden tulosten perusteella)

[StormFox]

StormFoxYritin vuorata pannua paperilla, piirakan pohja osoittautui silti tummaksi ja yläosa oli täysin vaalea. Enkä tiedä miten paperi käyttäytyy, jos piirakan pohja on hedelmää (erityisesti mehukkaita, kuten appelsiineja). Mutta on erittäin kätevää ottaa kakku pannusta paperilla. Joten kokeilin kerran piirakkaa hitaassa liesi, tyydytin uteliaisuuteni ja tulin siihen tulokseen, että minulla on helpompaa uunissa.

StormFox, yritin vuorata pannun paperilla, kakun pohja osoittautui silti tummaksi ja yläosa oli täysin vaalea.

Kirjoitin äskettäin vertailuksi, että tarttumattomalla päällysteellä varustetussa Redmond-kulhossa charlottien ja muiden leivonnaisten pohja ei paista, mutta se osoittautuu tasaisesti punertavaksi ja alkuperäinen keraaminen pohja osoittautuu tummaksi, paistetuksi. Nyt paistan tarttumattomassa uunissa, ehkä teen jotain väärin uunissa, mutta muulissa leivonnaiset ovat pehmeitä, tasaisia ​​ja korkeita. Pidän siitä enemmän. Mutta se on vain mielipiteeni. )))

[Larra]

Larra, wow, mutta kanssani on päinvastoin: uunissa se nousee korkealle, mutta monikeittimessä taikina ei todellakaan nouse, ja pohja on tumma ja yläosa vaalea. Ehkä en vain ole vielä sopeutunut.

Ihmettelen, yrittäisikö joku leipoa käännetyn karamellin päällä olevia piirakoita hitaassa liedessä? Kun voi ja sokeri sulatetaan muotin pohjassa ja sitten kaikki muu asetetaan? Teoriassa kakku kääntyy ympäri, karamellin pitäisi kääntyä päälle, mutta uunissani se yleensä osoittautuu roskiksi, se palaa. Ja monikeittokulhossa, ehkä se on parempi?
Vai eikö se ole erityisen hyödyllinen kulholle (minulla ei ole varaa, vain oma keraaminen)?

[Nyctalus]

Vai eikö se ole erityisen hyödyllinen kulholle (minulla ei ole varaa, vain oma keraaminen)?

Nyctalus, En tekisi sitä omassani, luulen, että se palaa. Kyllä, ja uritettu pohja tukkeutuu, vaikka voit kokeilla, jos uskallat antaa reseptin valokuvalla, ja seuraamme esimerkkiä. Ja charlottit ja keksit ovat 12-15 cm korkeita, mielestäni tämä on normaalia. Ja kaikkien piirrettyjen vaalea yläosa osoittautuu, voit koristaa jotain.

[Larra]

Larrakyllä, vaalea yläosa ei ole erityisen kiusallinen, käännän silti kaikki charlottit sitten hedelmät ylöspäin.
Vau, 12-15 cm ovat pilvenpiirtäjiä! Minulla ei ole niin syviä muotoja uunille ja muodoille, enintään 5-6 senttimetriä ...

[Nyctalus]

Nyctalus, joten minulla ei ole niin korkeita, mutta kulhossa sivut ovat korkeat, joten ne nousevat haluamallaan tavalla.)))

Larra, olen järkyttynyt kekseistäsi ja charlotteistasi !!! Aikaa on, kirjoita reseptit. Ehkä vielä on mahdollista sovittaa yhteen leivonta ja hidas liesi))))

Kokeilin tänään borssia. En paistanut sipulia, porkkanaa ja punajuurta, mutta laitoin ne paistamiseen 20 minuutiksi. Kun kansi avattiin, paistaminen näytti hyvin ruokahalulta. Mutta yleensä borsi ei osoittautunut punaiseksi, vaan ruskeaksi, edes etikkainfuusio ei tehnyt siitä punaista. En ole vielä keksinyt, miten käsitellä sitä.

[Larra]

Larra,

syntyperäinen keraaminen pohja osoittautuu tummaksi, paistetuksi

Juuri niin minulle tapahtui! Yleisesti ottaen haaraa lukemalla tajusin, että minun oli hankittava tämä hyvin tarttumaton ihmekulho: en siitä, että faneisin piirakoita ja muita asioita, mutta ylikypsytetty charlotte ei ole jotenkin jäätä, joten on parempi roiskua kuppiin ja antaa sen olla kerran kuukaudessa mutta tee mukava piirakka)

Ja charlottit ja keksit ovat 12-15 cm korkeita, mielestäni tämä on normaalia.

Kuinka avasin kannen - siellä oli normaali kolhu, mutta seurauksena levy osoittautui 5-6 senttimetrin korkeudeksi. Matalampi kuin äidin - mutta ei pirun! : P Yleensä se on siedettävää lapselle)))

Ja kaikkien piirrettyjen vaalea yläosa osoittautuu

Kuten ymmärrän, tämä on tarttumaton kulho? En välitä tällaisesta alkuun ...)

Olen järkyttynyt kekseistäsi ja herkkuistasi !!! On aikaa, kirjoita reseptejä

Plus julmasti - tein sen kirjan reseptin mukaan, ehkä on todella salaisuus?)

[StormFox]

StormFoxja otti heti pois tai annettiin jäähtyä? On parempi antaa keksin jäähtyä muodossaan, sitten se laskeutuu vähemmän.

[Nyctalus]

Nyctalus,

Otin sen heti, ts. Viiden minuutin kuluttua kutin, että kaikki oli valmis.
En tiennyt salaisuudesta "On parempi antaa keksi jäähtyä muodossa", kiitos! (: Yleensä palanut haju sekoitti minut hieman, joten en halunnut jättää sitä paistamaan vielä pidempään. Ei mitään, minun on vielä työskenneltävä virheiden suhteen, kiitos neuvoista.

P.S. Päivän / illan aikana maidon / mehun kera puolet piirakasta on jo tampistettu))) Joten kaikki ei ole niin paha, en syöisi ikäviä asioita, edes kotitekoisia)

P.P.S. voi ja pitäisi olla "sinussa", kutsu minua Petyaksi.

Kirjoitan kuinka kypsennän borssia Elena Timin reseptin mukaan, mistä olen hänelle erittäin kiitollinen, mukautin sen yksinkertaisesti muulillemme, se osoittautuu aina erittäin maukkaaksi))) Kokeile myös, keitin erilaisia ​​asioita, nyt vain tämä, kaikki pitävät siitä. Ainekset: kaali - 250 g (voit maistaa sen, kuten haluat, mutta ei kovin vähän, muuten se on nestemäistä), punajuuret - 1kpl, sipuli. - 1 kpl, porkkanat - 1 kpl, perunat - 3-4 kpl, paprika - 1 kpl, yrtit maun mukaan, tilavuus pasta - 2 rkl. l, kasvaa. öljy - 2 rkl. l, omenaviinietikka - 1 tai 1,5 tuntia. l, sokeri - 1 tl ilman dioja, suolaa, pippuria maun mukaan, valkosipulia - 3-4 neilikkaa. Yksi huomautus: leikkaamme kaikki vihannekset tavalliseen tapaan borschille ja leikkaa juurikkaat kahtia ja kolmeen puolikkaaseen karkealle raastimelle ja yksi hienolle raastimelle ja asetimme sivuun.1. Kypsennä liemi lihanpalasta luulle (määrä on valinnainen ja mahdollinen), "kypsennystila" - 30-40 minuuttia, ota sitten liha ja kaada liemi toiseen pannuun. Minun kulhoni ja laitoin takaisin muuliin.2. Kaada Rast kulhoon. öljyä ja lisää tilavuus. pasta, kytke "paistaminen" -toiminto päälle 160 * - 3 minuuttia, hauduta tomaattipasta, sekoittaen ajoittain.3. Laita seuraavaksi kulhoon kaikki leikkaamamme, myös karkealle raastimella raastetut juurikkaat (paitsi pienet punajuuret) .4. Täytä kuumalla liemellä, jonka tyhjennimme MAX-merkkiin. Keittotila 20 minuuttia 5.Pura höyry ohjelman päättymisen jälkeen (sammuttamatta lämmitystä), avaa kansi ja lisää etikka, sokeri, suola, pippuri, yrtit, murskattu valkosipuli ja hienoksi raastetut punajuuret, sekoita, sulje kansi ja jätä lämmittämään vielä 15 minuutiksi. Sammuta seuraavaksi ja nauti rikkaista, ikään kuin haudutettua borssia))) Ehkä joku löytää tämän yksinkertaisen borssin keittämisen vaihtoehdon hieman hankalaksi, mutta uskokaa minua, se on sen arvoista, ja muuten raakajuurikkaista ei tule maistaa (kuten ajattelin).

Tytöt antoivat reseptin tälle boršille 48 sivulla. Kokeile, et tule katumaan. Valmistan tähän päivään asti enkä halua muuttaa mitään.

Ja charlotteista ja kekseistä, nyt uuden vuoden jälkeen, kun leivon, otan kuvan ja asettelen reseptin, nyt jotenkin ei ole aikaa)))

Yleensä haaraa lukemalla tajusin, että minun on hankittava tämä hyvin tarttumaton ihmekulho

Kyllä, kulhon voi ostaa, vain huolellisesti ruoanlaittoon paineen alla, lue surullisesta kokemuksestani, menetin melkein avustajan. Ja grillattavaksi ja paistettavaksi se on kiistatta hyvä)))

[Larra]

Larraeli mitään ei paisteta paitsi tomaattia? Hmm, tämä menetelmä on helpompaa kuin minun. Onko borssi herkullinen ilman lihaa? Valmistan usein ilman lihaa (ja yleensä on monia keittoja ilman lihaa).

StormFox, Näin tämän neuvon joissakin resepteissä useita vuosia sitten. Kylmällä säällä otan loggialle muotin, jossa on keksi, jotta se jäähtyy nopeasti.

Onko borssi herkullinen ilman lihaa?

Kyllä, se osoittautuu samaksi herkulliseksi, vain otan vähän enemmän öljyä, 3-4 rkl. l. Jos et sano, että hän on ilman lihaa, et ehkä ymmärrä.

[Larra]

Larra,

Kyllä, kulhon voi ostaa, ole varovainen vain siinä paistettaessa

Uh-huh, etsivä luki myös, kiitos Jumalalle, oppitunti opittiin pienen pelon hinnalla)) Kyllä, opin tämän kauan sitten, ei vain ruoanlaittoon - erikoistunut asia on aina parempi kuin yleinen. Minulla on jopa kaksi paistinpannua kotona - pannukakkuihin ja "kaikkeen muuhun"))))
Nyctalus,

Kylmällä säällä otan loggialle muotin, jossa on keksi, jotta se jäähtyy nopeasti.

Ahahaha, naisten viisaus hallitsee! Erinomainen vihje, aivan kuten talvi on muuttanut mieltään ja päättänyt tulla)

Muuten, keksini aiheessa tässä on joitain muita vivahteita:

• Katkaisin palaneen kuoren terävällä veitsellä - 100% ruumiinavaus osoitti sen appelsiinit olivat syyllisiä polttamiseen, vaikka heidän kanssaan piirakka on ehdottomasti maukkaampi kuin puhdas omena. No, sitten seuraava. kerran pohjaan tiukasti omenat, ja appelsiinit ovat kerroksella korkeammat!
• Sokerini ei ollut tavallista, mutta tumma ruoko - ehkä tästä syystä piirakka tuli ylikuivatuksi ja ankaraksi? En ole tällaisten hienovaraisuuksien kohteena, kaadoin talosta löytyneitä - mutta googlessa sain selville, että tällainen sokeri voi vain kuivata sen ... Tytöt, mitä mieltä olette?

[ZOLOTKO]

ZOLOTKOHaluatko miehesi syövän itse pippuria? Näin valokuvasi, sinun on otettava pippuri itse. Sitten astian maku täytetään miellyttävämmällä aromilla, ja paprikat kuoriutuvat aina iholta tällaisesta pippurista, jauhavat sen jauhelihan mukana ja puhkeavat molemmille poskille)

[Larra]

Larra,
Vaadin 12 cm: n keksireseptin studiossa, kaivokseni nousi 5,5 cm: n virralla.Se tapahtui vielä korkeammalla uunissa, joten olen hieman pettynyt. Totta, en lisää leivinjauhetta taikinaan, vain lyön valkoiset erikseen sokerilla, sitten keltuaiset ja jauhot
Borzini osoittautui liian makeaksi, erittäin vihreäksi kaikkien vihannesten mauksi, sinun on sopeuduttava tähän ja yritettävä valmistaa se reseptin mukaan. Jogurtti näytti hieman ohuelta jopa 7 tunnin kuluttua 40 * monikokille, mutta se kylmä ja sakeutui jääkaapissa Ehkä yritän ottaa toisen jogurtin, ehkä klassinen toiminta ei Pts sopii. Yritin puuroa myöhässä ja nukuin, puuroa kypsennettiin ja kuumennettiin yli tunnin ajan, ei tietenkään jäätä, mutta se meni: anteeksi: Ymmärsin, että viivästynyt aloitus tapahtuu, ts. Ajastimeen mennessä sinun on lisättävä kypsennysaika, ja se kypsennyksen lopetusaika
Alyssa93,
Aviomies ei syö pippuria missään muodossa, tuoretta, haudutettua, purkitettua. Joten kysymys pippurin vaihtamisesta ei ole sen arvoinen, vain sen täydellisestä puuttumisesta

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, kekseillä myöhemmin, uuden vuoden jälkeen))) Säädin borshia omenaviinietikalla, mutta ole varovainen, ettet liioittele sitä. Otan yleensä jogurttia BIO-MAX (BIO MAX) Tehokas luonnollinen 3,1%, saatu aina 4-5 tunnissa, en pidä pidempään, se alkaa hapan. Ohjelman päättymisen jälkeen se on jo paksu ja jääkaapin jälkeen se on käytännössä kuin smetanaa. Vaikka nyt teen harvoin jogurttia, olen jo pelannut tarpeeksi, vain jos perheeni kysyy. Ja mitä pidät, sakeus on tasainen eikä venytä langoilla. Puuro tunti lämmityksen jälkeen osoittautuu tietysti erittäin paksuksi, se on huono, että lämmitystä ei ole automaattisesti sammutettu, sinun on noudatettava. Vaikka vaihtoehtona on, että jos ei ole tapaa seurata ja sammuttaa, voit kokata "multichefillä", vaikka he voisivat myös tehdä "multichefin" viiveellä alussa, mutta sinun on päästävä jotenkin ulos.

[ZOLOTKO]

ZOLOTKOJa yrität. Voit jopa olla huomaamatta häntä. Poikaystäväni ei myöskään syö pippuria ... Tarkemmin sanottuna hän ei syönyt ... siihen hetkeen asti, jolloin tein niin punaisen pippurin. Ainakin sinä ja lapsesi pidät siitä varmasti)

Tein jogurttia "jogurtti" -ohjelmassa, 8 tuntia, maitoa noin 10% rasvaa, aloituksena - jogurtti Bio Max. Tämä seisoi jääkaapissa pari päivää:


Tein sen myös Activialta, se osoittautui hieman vähemmän paksuksi, mutta mielestäni oli myös mahdollista laittaa purkki kyljelleen turvallisesti. Kumpikaan eikä tämä ei venytetty langoilla. Happamuutta on, mutta tuskin havaittavissa, en kieltäytyisi enempää (sanotko, että sinun täytyy käydä pidempään?).

[Nyctalus]

Nyctalus, 10-prosenttisen rasvan maitoa on vaikea pilata, tein myös yhden näistä BIO-MAXissa, joten tuomioni oli, että se oli hapankermaa, ei jogurttia. Maukas, tietysti, mutta vähän rasvaa, luultavasti ei ole kovin terveellistä syödä paljon tällaista jogurttia. siksi tämä on harvinaista, mutta enimmäkseen 3,2 - 4,5% rasvaa otan. Ja kyllä, jos teen enemmän kuin 5 tuntia 40 ° C: ssa *, se on hieman hapan, en pidä happamuudesta.

[Larra]

Larra, kuivalla juurikkaalla sain jotenkin epäonnistunutta jogurttia jopa rasvaisesta maidosta. Ja jogurttikoneeni on primitiivinen, lämmitys on siinä epätasaista, koska sattuu, että joissakin paikoissa jogurtti on kerrostunut, muodostuu heraa. Ja hidas liesi, yllätyksekseni, selviää jogurtista paremmin kuin jogurtinvalmistaja.
Halusin rasvaa. Se maistuu jogurtilta, ei smetanaa, mielestäni.

Ja mikä on 40 asteen etu yli 38 asteen, kuten jogurtin alkuperäisessä ohjelmassa (en tarkastellut 502: ta, mutta vuonna 503 näyttää olevan myös ohjelmaa)?

[Nyctalus]

Ja mikä on 40 asteen etu yli 38 asteen, kuten jogurtin alkuperäisessä ohjelmassa (en tarkastellut 502: ta, mutta vuonna 503 näyttää olevan myös ohjelmaa)?

Nyctalus, aivan muulin käytön alussa, tein sen "jogurtti" -ohjelmassa - 8 tuntia, ja useita kertoja se ei ollut kovin paksu ja hapan, enemmän kuin jogurtti, vaikka maito ja hapanta olivat normaalit, ja tytöt sanoivat, että 38 * ei riitä jogurtille, ja sitä kehotettiin kokeilemaan 40 * "monikokissa", se toimi ensimmäisen kerran, nyt teen sen. On olemassa "jogurtti" -ohjelma, mutta en käytä sitä vielä, minun täytyy kokeilla sitä jotenkin, ehkä se toimii siellä, nyt minulla on enemmän kokemusta.

[Larra]

Larra, ehkä meillä on vain erilaisia ​​makuja. Minun täytyy kokeilla, mitä se käy 40 asteessa.

[Nyctalus]

Nyctalus, voit tulla luokseni, mutta tietysti makut ovat erilaiset, koska me kaikki noudatamme jonkun neuvoja pääasiassa ensimmäistä kertaa ja sitten sopeutumme makuun))) Joten meidän on kokeiltava kaikkea ... ja sitten päätämme, kuinka parhaiten.

Joo, voit myös kutsua minua "sinä", koska siellä on niin yleistä veljeyttä ja taistelua.

Huuto, surullisen kokemuksen tulos: älä koskaan, koskaan kypsennä kukkakaalia ja parsakaalia painekattilassa!
Mikä painajainen, laita höyryä 5 minuutiksi, otti harmaavihreän puuron, tuskin pelastettu.

Valmistan myös borssia reseptisi mukaan, se on erittäin maukasta ja mikä tärkeintä, se on miellyttävän punainen, mutta kun laitoin pieniä raastettuja punajuuria, laitoin sen 95 *: n päälle lyhyeksi ajaksi. Minulla on jonkinlainen hieno raastin, ei aivan hieno, minun on todennäköisesti hierottava punajuurta kuten perunamuusissa, jotta vain kuumennettaessa lopussa ne saavuttavat.
Teen jatkuvasti jogurtteja Mulassa, jogurttiohjelmassa, 8 tuntia.Ehkä vähemmän aikaa, mutta en lämmitä maitoa. Valmistan raejuustoa Activialla, se osoittautuu paksummaksi kuin yksinkertaiselle luonnolliselle, lisätään maitoon vähän kermaa.
Valmistan leivonnaisia ​​omassa keraamisessa kulhossa, mikään ei pala, ehkä siksi, etten ole koskaan paistanut siinä, en tiedä.

Kerro minulle! En tiedä onko realistista tehdä tämä Mulassa kerrallaan ... Meidän on annettava kananreidet ja perunat neljälle hengelle. Tämä on täysi kulho ruokaa ... Vai onko parempi hauduttaa erikseen reidet ja erikseen perunat?

[Marina111]

Marina111, realistisesti, joskus hieron 4 reisiä suolalla ja pienellä pippurilla, paistan "paistamisen" aikana 5 minuuttia kummallakin puolella, heillä ei ole aikaa paistaa, mutta kuori tarttuu hieman. Sitten laitoin karkeasti hienonnetut perunat, suola, mausteet (tarvittaessa), lisäsin 2 MC vettä ja asetin "haudutus" kanatilan - 20-25 minuuttia. Kana putoaa suoraan luista ja saadaan höyrytetyt perunat. Saadaan melko suuria annoksia. Erikseen se ei ole niin maukasta kuin minusta tuntuu, koska perunat on kastettu lihamehuun.

Kiitos Larra!

Ja laita ensin perunat kulhoon haudutusta varten ja kana päälle?