Moniliesi painekattila Moulinex CE502832

[Svetlana14]

Svetlana14, Olen myös havainnut sammuttamisen aloittamisen epäonnistumisen nesteen puutteen takia (on hyvä, että tienraivaajat ovat jo kirjoittaneet tästä, muuten olet yleensä paniikkia aluksi ja sitten yrität jo ymmärtää, mitä hän ei pidä), en olisi koskaan arvannut sammuttaa Fry: ssä nyt yritän ehdottomasti.

Ostin sen Mulinex-palvelukeskuksesta ... koska "märän sairaanhoitajan" rikkominen muuttui tyhmäksi.

Hyvää huomenta Kiitos tietysti, mutta ongelmana on, että kylässäni oleva Moulinex-palvelukeskus ei ole koskaan kuullut 502. varaosakulhoista ja -renkaista! Muuten ei olisi mitään ongelmaa, Cap
Kiitos kaikille, en todennäköisesti riskiä käyttää ei-alkuperäisiä osia lukitulla kannella.

[Svetlana14]

Sammutettaessa sinun on lisättävä vettä, muuten se ei käynnisty ja paine ei nouse, se on jo tarkistettu useammin kuin kerran.

Svetlana14, Aloitan yleensä sammuttamisen lisäämättä vettä (musta muuli). Ennen haudutusta kytken "paistamisen" päälle - liha (lintu) porkkanoilla ja sipulilla 10 minuutin ajan, antaa mehua ja heittää sitten vihannekset.

[Tulos:]

Hei kaikki! Valmistettu linssikeitto (musta muuli). Se osoittautui erittäin, hyvin syötäväksi. Ilmoitan:
2 ms punaista linssiä (mistral, murskattu "persialainen"); Huuhtele;
400 g lihaa (minulla on siankaula), leikattu pieniksi paloiksi
100 g raastettua porkkanaa
1 pieni sipuli (koko, vedä kypsennyksen jälkeen, koska lapsi ei pidä siitä, kun sipuli kelluu keitossa)
4 valkosipulinkynsiä (murskattu)
Keskikokoiset perunat 5 kpl, pienet kuutiot
70 g tomaattipasta (Heinz pienessä purkissa, herkullinen)
Kirsikkatomaatit, 3 kpl suhteellisen suuret (kirsikalle), pienet kuutiot
Jauhettua pippuria (vähän). Hmeli-suneli (tl). Suola (tl).
Heitin kaiken kulhoon yhdessä. Veden enimmäismäärä MAX. Keittotila 20 minuuttia, tekstuuri kolmas ylhäältä.
Tulos: No, erittäin maukas, vaikka minun piti lisätä suolaa (epäillään, että muuli hajottaa suolan ollenkaan).
Luultavasti minun olisi pitänyt paistaa liha ensin (olin liian laiska) tai laittaa pehmeämmän koostumuksen (?), Koska liha osoittautui hieman karkeaksi, vaikka se oli täysin kypsennetty.
PS. Havainto. Joskus "Stew" ei käynnisty nesteen puutteen takia, vaan siksi, että kulholla ei ollut aikaa jäähtyä 160 asteen paistamisen jälkeen. Ei tarvitse kiirehtiä

[Frau_M]

Vain kuumassa vedessä et voi lisätä vettä, mutta sammuttaessa ilman vettä se ei ala, en ymmärrä miten hän tunnistaa sen

Sammutettaessa sinun on lisättävä vettä, muuten se ei käynnisty ja paine ei nouse, se on jo tarkistettu useammin kuin kerran.

Haudutin äskettäin lihaa isona palana 501: ssä, reseptissä sanottiin pitävän sitä ensin 5 minuuttia "leivonnassa", minkä tein, ja sitten "haudutus" alkoi ilman ongelmia ja lisäämättä vettä. Epäilen, että "paisti" toimii suunnilleen samalla tavalla: ensin se lämmittää ruoan siten, että ne vapauttavat mehun, ja sitten se lisää painetta.

Aloitan yleensä sammuttamisen lisäämättä vettä (musta muuli). Ennen haudutusta kytken "paistamisen" päälle - liha (lintu) porkkanoilla ja sipulilla 10 minuutin ajan, antaa mehua ja heittää sitten vihannekset.

Tässä ovat sanat Frau_M Tämän vahvistaa: ensin lämmitys ja mehu, sitten joukko paineita.

Taak-no, nyt, tällä sammuttamisella minulla on neponyatochka
Tarkoitan, että kaadan vettä jatkuvasti, mutta se ei toimi, tarkistamme. Ensimmäistä kertaa, kun en aloittanut heti paistamisen jälkeen, eikä minulla ollut aikaa jäähtyä, haudutin sen monikokille. Mutta toisen kerran se jäähtyi hyvin eikä käynnistynyt, tytöt kirjoittivat tähän, että vettä ei ollut tarpeeksi hänen painostamiseen, hän lisäsi vettä ja kaikki käynnistyi. No, niin meni, ei enää kokeilemista.

Useita kertoja se ei käynnistynyt eri ohjelmissa nesteen puutteen takia, tosiasia. Käynnistä vain uudelleen - intialainen kansamökki Figwam. Lisätty vesi - se alkaa.
Mutta ehkä, jos pidät sitä ensin jonkinlaisella lämmityksellä (paistaminen, paistaminen ...), vapautunut mehu riittää nesteenä.

Eri painekattilat infusoidaan eri tavoin, mitä ne ohjelmoivat niihin, toinen pienemmällä nestemäärällä suostuu aloittamaan haudutuksen, käytän tätä, jos kaali on sammutettava, mutta en halua lisätä vettä.

Tytöt, mitä neuvoo ostamaan siihen - lusikat, lapiot, lapaset ja niin edelleen, ja mistä ???

[Svetlana14]

Svetlana14, kiitos paljon niin yksityiskohtaisesta vertailusta !!! Arvasin jo, että ne olivat melkein samanlaisia, mutta epäilin, yhtäkkiä kaipasin jotain. Nyt olen varma, että tein oikean valinnan!

Tytöt, mitä neuvoo ostamaan siihen - lusikat, lapiot, lapaset jne., Ja mistä ???

Ostin sarjan silikonilusikoita, kauhoja jne. Erittäin kätevä. On olemassa hyviä muovisia, mutta silikoni ovat silti pehmeämpiä ja turvallisempia kulhoille. Vakiosarja on litteä lusikka, ura lusikka, kauha, syvä lusikka, murskaus ja jotain muuta, en muista.

Kerro minulle, ostiko joku 502 höyrytyskorin? Minusta tuntuu, että jalusta ei ole kovin kätevä, varsinkin kun valmistetaan kahta ruokaa samanaikaisesti. Katsoin redmond-korin ulostuloa, mutta he kirjoittavat, etteivät ne sovi tähän. Ja jogurttikupit ovat mielenkiintoisia.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, höyrytykseen ostin silikonisäiliön, jossa oli kahva pienillä jaloilla (aiheen alussa joku lähetti kuvan tällaisesta höyrylaivasta), mikä on yleensä mukavaa. Vaikka olen sopeutunut tähän litteään höyryuuniin, käytän silikonia, jos kypsennän jotain pientä tai murenevaa. Yritin Panaskan höyrysäleikköä, joka asetetaan päälle, kansi ei ole tukossa. Periaatteessa kaikki jogurtin kupit tekevät, tärkeintä on, että ne sopivat normaalisti korkeuteen. Käytän yleensä 170 g lasipurkkeja tomaattipastaa.

[Larra]

LarraKiitos, tajusin juuri, että sinun ei tarvitse vaivautua lasien kanssa

[Larra]

Larra, ja mistä ostit tämän silikonihöyrystimen jalustan ja mikä yritys? Olen etsinyt pitkään, enkä missään ole törmännyt sellaisiin. Käytän omaa, mutta valitettavasti se ei sovi kaikkeen.

[lora76]

lora76, lisävarusteiden osalta ottaisin kaiken silikonin. Henkilökohtaisesti minulla on lusikka, kauha, lastalla paistinpannu, joka on valmistettu vain silikonista, ja kaksi sekoitusterää (hyvin pieniä ja suurempia), ja haluan myös tämän silikonitelineen. Käytän myös purkkeja jogurttiin, jossa on tavallista vesimaailman lasikaviaaria, 170-180 grammaa.

Tytöt, kuinka kauan keität hyytelöistä lihaa? 1,5 tuntia kuin kirja tai vähemmän?

Valmistan kukosta 60 minuuttia.

[Svetlana]

Svetlana, Otin tavallisessa taloustavarakaupassa, kiinnitin vain silmäni, mitä yritystä en tiedä, koska etiketti on kauan kadonnut, eikä siihen ole kirjoitettu mitään. Minulla on vaaleanvihreä väri. Sitten se maksoi 180 ruplaa.

Regent Silicone 93-SI-CU-22 silikonihöyrystimen sisäosa - onko se sinun höyrylaivasi? Haluan myös samanlaisen, mutta en ymmärrä kuinka korkea, näyttää siltä, ​​että he kirjoittivat, että on tarpeen sahata pidike hieman ylhäältä tai sekaan jotain

[Nadin1234]

Nadin1234, Nadia, kyllä, höyrylaiva on täsmälleen sama, vain väri on erilainen, en sahannut mitään, minulla on 502 ja se mahtuu kulhoon normaalisti. Kypsennän siinä usein, enimmäkseen munia, hienonnettuja vihanneksia, no, jotain niin sanottua pienikokoista.

[Nadin1234]

Nadin1234 , jos kahvan pidike estää, se voidaan irrottaa kypsennyksen aikana. Meidän on käännettävä kahvaa, koska terän kanssa paine ei muodostu. Myös 502-malli.

Kiitos kaikille, jotka vastasivat höyrylautan kulhoon, ja erityinen kiitos valokuvasta, tämä on se: tyttö-kyllä: Nyt haen Internetistä, ja siellä on nimi.
Tänään tein keittoliemiä enkä voinut vastustaa, otin lihan pois ja päätin keittää sen kielellä.Ensinnäkin paistin vihanneksia noin 10 minuuttia, sitten laitoin lihan (minulla oli se leikattu pieniksi paloiksi), se oli liian kypsennetty, lisäsin vettä, hyvin, kirjaimellisesti puoli M-lasia ja kytkettiin kiehumaan 30 minuutin ajan, tein kaiken Redmond-kulhossa: girl_red: Tulos hämmästytti, ollakseni rehellinen: girl_dance: Minusta oli pahoillani, että tein vähän (kerralla). Se oli pehmeää, mutta ei hajonnut, mehukas vasta pyörtyessään, näytti siltä, ​​että se oli kerännyt kaiken mehun, kun avasin kannen, vettä ei ollut. Se osoittautui niin maukkaaksi. Joten voit tehdä sen turvallisesti 502: lla, multishefillä 95 astetta. lukitulla kannella.

Toinen kysymys silikonihöyrylaitteesta, laitatko sen kulhon pohjaan vai sen mukana tulleisiin muovisiin höyrylaivoihin?

[Toivoa]

Toinen kysymys silikonihöyrylaitteesta, laitatko sen kulhon pohjaan vai jalkoihin tarkoitetulle muovihöyrylaivalle?

Toivoa, Laitoin kulhon pohjalle, lasin 2 MC vettä ja siinä kaikki.

[Larra]

Larra, Ymmärsin, kiitos, en vain näe mitä hän on alhaalta, epäilin, siellä on jalkoja niin, että hän ei ui vedessä, jos laitat sen pohjaan

[Larra]

Larra, Ymmärsin, kiitos, en vain näe mitä hän on alhaalta, epäilin, siellä on jalkoja niin, että hän ei ui vedessä, jos laitat sen pohjaan

Tytöt, lisäsivät kuvan alla olevasta höyrylaivasta täydellisyyden vuoksi.

Aloin täyttää "Tekniikani" profiilissa ja huomasin, että luettelossa ei ollut valkoista muulia (CE 503132), joten laitoin mustan, miksi se on? Kaiken kaikkiaan, erilaisia ​​malleja, et voi jotenkin manuaalisesti syöttää tai valita vain ehdotetuista?

Jos saan tänään sarjakuvani 502, aloitan ruoanlaiton. Kerro minulle, jos teet perunoita lihalla, kuten paistettua tai maksa, kirjan mukaan - kaikki on kuin paistaminen reseptissä + muhennos / liha 20 minuutin tilassa? Onko tällä reseptillä vivahteita ja järkeistämisideoita?

[lora76]

lora76ja mistä tilasit sen? Sain äskettäin verkkokaupasta leipäkoneen, yksi turhautuminen päätin ostaa monikeittimen tavallisesta myymälästä, mutta sitä ei ole saatavilla missään

Olen Ukrainasta)))

Hyvää iltaa! Onnittelut kaikille sivulla 100 (Liityin monen lukijan seuraan noin 60)
Liikekysymys: keittikö kukaan bulguria salaatiksi? On selvää, että riisi / vilja, mutta kuinka paljon vettä ja aikaa?

Hyvää päivää!
Tytöt, auttakaa minua selvittämään hieman multikeittimen ja erityisesti monikokki-tilan kanssa.
Tämä on ensimmäinen monikeittimeni, joten en pysty selvittämään sitä hieman .... Kysymys on, keitin lihaa pari kertaa multishef-tilassa, asetin lämpötilaksi 120-130, ei tukenut kantta, mutta noin 30 minuutin ajan se näytti saavan paineita etukäteen, koska se höyrytti kauheasti. onko tämä normaalia käyttäytymistä? Vai onko hänessä jotain vikaa? kuinka kokata monikokitilassa niin, että hän ei yritä saada painetta? Kiitos etukäteen vastauksistasi.

Keitin lihaa pari kertaa multishef-tilassa, asetin lämpötilaksi 120-130, en tukenut kantta, mutta noin 30 minuutin ajan se näytti saavan paineita etukäteen, koska se höyrytti kauheasti

Multikeitin toimii tässä tapauksessa, pidä sitä tavallisena kattilaan, joka asetetaan uuniin. Toisin sanoen sisältö lämpenee 120-130 asteeseen, tämä on korkeampi kuin veden kiehumispiste, koska lihasta neste haihtuu, höyry etsii ulospääsyä. Jos kansi tukkeutuu, venttiili sulkeutuu ja aivan kuten höyry tulee alas kaikista mahdollisista aukoista.
Vai tarkoitatko, että lähtölaskenta ei alkanut? Sitten lämpötila vain nousi. Toisin sanoen se on jo lämmennyt tarpeeksi voimakkaasti nousemaan, mutta ei vielä asetettuun 120-130 asteeseen asti.

Nyctalus, käy ilmi, jos lämpötila on yli 100 astetta, sinun on aina suljettava kansi ??

[katrin412]

katrin412kyllä ​​ei, vain jos kansi ei ole lukittuna, se kypsyy kuten tavallisessa kattilassa - se höyrystyy, jos sisällä on tarpeeksi nestettä. Jos haluat kokata normaalinopeudella ja haihduttaa vettä, sinun ei tarvitse sulkea kantta. Jos sinun on kypsennettävä nopeasti ja neste haihtuu vähän, sulje kansi.

[Nyctalus]

Nyctalus, kiitos enemmän, enemmän tai vähemmän kirkasta) muuten asetin sen 130 asteeseen ja kaadoin lisää vettä, ja ihmettelen, miksi se höyryää ja kaikki kiehuu

[katrin412]

katrin412, on outoa, että kansi ei kääntynyt auki, niin korkea lämpötila ja paljon nestettä, eikä kansi ole tukossa.

[Nadin1234]

Nadin1234(shoved) Olin järkyttynyt, luulin sen olevan viallinen multikeitin)

[katrin412]

katrin412, yleensä, minulla on se kirjoitettu muistiin (en muista, kirjoitin sen ohjeista tai kirjoitin tänne foorumille): multishefessä yli 100 * C lämpötilassa kansi on suljettava ja suljettava, jos vettä on vähintään 0,5 mst. Eli voit leipoa vain estämättömällä. peite.
Ja lämpötilassa. yli 135 * С ilman painetta

Ja lämpötilassa. yli 135 * С ilman painetta

Kiitos kuvasta! Ja sitten keräsin aivoni, kuinka paljon voit nostaa lämpötilaa!

[Nadin1234]

Nadin1234, käy ilmi lämpötiloissa 100-135, jos vettä on edes vähän, tukkeudu sitten kansi? mutta samaan aikaan, jos se on esimerkiksi leivonta, sinun ei tarvitse estää, eikö?

[Nadin1234, Nyctalus]

Nadin1234, Nyctalus kiitos paljon vastauksistasi!

[katrin412]

katrin412, yleensä, minulla on se kirjoitettu muistiin (en muista, kirjoitin sen ohjeista tai kirjoitin tänne foorumille): multishefessä yli 100 * C lämpötilassa kansi on suljettava ja suljettava, jos vettä on vähintään 0,5 mst. Eli voit leipoa vain estämättömällä. peite.
Ja lämpötilassa. yli 135 * С ilman painetta

Nadin, viestistäsi käy ilmi, että voit kokata vain monikokissa, jossa on lukittu kansi 100-135 astetta. Yli 135? Älä estä millään tavalla? Mutta miten sitten valmistaa korkeassa lämpötilassa?

[katrin412]

katrin412, Minulla oli melkein sama eilen ja peloin myös.
Ladasin päivittäistavarat, laitoin MSHefin 140 grammaan 40 minuutiksi kannen ollessa auki (resepti toisesta MB: sta). Mulya puhalsi, keitti, vapautti höyryä ja vettä kaikkiin suuntiin, ja sitten (täsmälleen neljäkymmentä minuuttia myöhemmin! Kun kaikki oli valmis), hän aloita kypsennysajan laskenta... Ajattelin jo palvelukeskusta, ja tässä on tarinasi ja ystävällisten ihmisten vastaukset, kiitos !!! (uh, suunnitellusti se ei rikki !!!).
Mitä tulee lämpötiloihin: katso tilakilvestä. Mikään keittotila, jonka kansi on lukittu, ei ole yli 114 asteen lämpötilaa.
Yhteensä osoittautuu, että multishef:
40-95 astetta - peitä mikä tahansa,
100: sta 115: een (135?) - tiukasti paineen alla, kansi on lukittu,
ja sitten vuodesta 115 (tai 135 ?? - en löytänyt sanaa tästä ohjeista) - vain kannen ollessa auki eikä mitään muuta.
Nadin1234, ymmärsinkö oikein?

Muuli puhalsi, keitti, vapautti höyryä ja vettä kaikkiin suuntiin, ja sitten (täsmälleen neljäkymmentä minuuttia myöhemmin! Kun kaikki oli valmis), hän alkoi laskea kypsennysaikaa.

joo, minulla oli sama juttu)) lopulta kananjalat valmistautuivat hengittämisen ja höyryn päästämisen aikana) ja kun lähtölaskenta alkoi, painain vain peruutuspainiketta, koska kaikki oli jo valmis

Ihmiset, muista, koulufysiikka! Veden kiehumispiste muuttuu paineen myötä: mitä korkeampi paine, sitä korkeampi kiehumispiste. Normaalissa paineessa vesi kiehuu 100 asteessa.
Kuinka painekeitin toimii? Jos sisällä on höyryä, paine nousee sulkemalla pääventtiilin (pieni ja huomaamaton). Jos paine on liian korkea, ylimääräinen höyry johdetaan varoventtiilin läpi (iso ja kaunis).
Nyt tarkastelemme lämpötilaa. Jos lämpötila on alle 100 astetta, vesi ei kiehua, höyryä on vähän, paine ei nouse - eikä ole väliä onko kansi tukossa vai ei. Jos lämpötila on hieman yli 100 astetta, sitten 100 astetta vesi kiehuu, muodostuu höyryä, paine nousee, venttiili sulkeutuu - ja paine pysyy korkeana, minkä seurauksena kiehuminen tapahtuu yli 100 asteen lämpötilassa (ts. Se voi olla esimerkiksi 114 astetta, ja vesi kiehuu ei kovin vahva). Jos pannussa ei ole tarpeeksi nestettä, höyryä ei ole tarpeeksi, paine ei nouse, venttiili ei sulkeudu, sitten ei ole väliä onko kansi tukossa vai ei (näin paistaminen toimii).Jos nestettä on paljon, lämpötila on paljon yli 100 astetta, paine voi nousta melko voimakkaasti, hätäventtiili ei välttämättä pysty selviytymään, tukkeutuneen kannen repeämisvaara (en tiedä millaista turvamarginaalia on, en halua tarkistaa sitä itse).
Yhteensä: alle 100 asteen lämpötilassa voit valmistaa mitä tahansa ja mitä haluat; yli sata astetta korkeammissa lämpötiloissa kuivia ruokia voidaan keittää missä tahansa lämpötilassa ja lukitsemattomalla kannella, ja ne, jotka sisältävät paljon nestettä - ei kovin korkeassa lämpötilassa ja lukitussa kannessa (syntyy painekattilavaikutus) tai avoimella kannella (se on aivan kuin tulessa oleva kattila).
Mielestäni jotain sellaista.

Kypsennetty bulgur-muulissa tabbouleh-salaattia varten.
3/4 MS bulguria, 30 grammaa voita. Paista, 120 astetta, 5 minuuttia, sekoita.
Lisätty vesi suhteessa 1 / 1,5, Riisi / Vilja 10 minuuttia, Lämmitä 5 minuuttia. Se osoittautui täydelliseksi. Jos keitetään lisukkeeksi, osuus on 1/2 ja 12 minuuttia.

[Nyctalus]

Nyctalus, Kiitos, valtava, minusta tuntui paremmalta))) * No, en opiskellut fysiikkaa hyvin, mutta minulla oli venäjäksi A: ta * Ja silti tyhmä kysymys: mistä lämpötilasta alkaen muulissamme on mahdotonta tukkia kantta, mitä mieltä olet?

[Frau_M]

Frau_M, mutta en tiedä. Mutta Nadin1234 jostain otin kuvan 135 astetta, voit silti keskittyä siihen, luultavasti.