Maitohiivapannukakut

Hyvää huomenta! Miksi et nuku? Etkö mennyt nukkumaan?
Tanya, kerro minulle, ainakin arvioitu suhde munasekoituksessa oleviin tuotteisiin: maito, smetana, munat, sokeri?

Kyllä, olemme jo nukkuneet, syöneet ja hulluillaan

Pellava, se on paksu munakasseos, en voi edes sanoa varmasti. Noin pienelle purkille kermavaahtoa otan 2-3 munaa, suolaa, sokeria maun mukaan, jos hyvin paksu, voin laimentaa pienellä maidolla. Mutta on parempi tehdä paksu seos. Ja sitten näet määrän itse. Täytän pannukakut kokonaan niin, että vain yläosat työntyvät ulos ja paistavat matalalla lämmöllä. TÄMÄ ON HERKULLISTA!
Katso esimerkki täältä 🔗

Anna palaa!

Tatiana-pannukakut ovat ihania, hän halusi aina oppia tarkalleen hiiva-pannukakkuja. En koskaan tehnyt sitä (en pitänyt siitä, mitä tein) ja teen varmasti sinun. Otin sen kirjanmerkkeihin. Kiitos

Karina, terveydellesi! On käynyt ilmi, että tämä ei ole ollenkaan vaikeaa, lue huolellisesti teksti läpi, miten teen sen, varsinkin kuinka taikina valmistetaan - ja kaikki onnistuu! Välttämättä!

Kiitos, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, tässä olen pannukakkujen ja raportin kanssa. Se osoittautui niin maukkaaksi! Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, paistaminen on nopeaa ja syöminen on ilo!
Tässä on vaahtoni ennen paistamista) Kuinka monta kuplaa!



Tässä ovat herkullisia pannukakkuja! Reikillä!



Ja tässä on täytteen kanssa) Lisäsin hieman enemmän metsäsieniä.



Kiitos herkullisista pannukakkuista!

[Marusya]

Marusya,
Erittäin kaunis

[Antonovka]

Antonovka, Tämä Tanya Kiitos

Maruskaaa, hyvin tehty!
Enkä arvannut ottaa kuvaa kulhossa olevasta vaahdosta, jahdin sitä paistinpannun ympäri!
Ja reiät ottivat kauniin kuvan chasta, ja minun - nikaaak!
Fotik, chtol, mene ostamaan, ihminen?! Sain jo tämän älypuhelimen!

[Tanya,]

Tanya, tässä olen pannukakkujen ja raportin kanssa. Se osoittautui niin maukkaaksi! Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, paistaminen on nopeaa ja syöminen on ilo!

Tässä ovat herkullisia pannukakkuja! Reikillä!

Maroussia, ja vaahto osoittautui merkittäväksi, mutta pannukakut ovat vain näky kipeille silmille! Tein niin pitsiä, super!
Ja käy ilmi, että se ei ole vaikeaa NUORI MIES!

Enkä arvannut ottaa kuvaa kulhossa olevasta vaahdosta, jahdin sitä paistinpannun ympäri!

No, et etsit helppoja tapoja!
Ja reiät .... no, nämä ovat reikiä, jotka osoittautuivat. Teit sen raejuuston kanssa?

[Tanya,]

Tanya, kiitos kiitoksesta Ja jälleen iso kiitos syöjiltäni

Äitini harjoittaa hiivapannukakkuja, lapset käyvät aina hänen luonaan reikälääkkeiltä, ​​hänen resepti on hyvin monimutkainen, keltuaiset ... proteiinit ... Olen liian laiska. Mutta lisäsin heti kirjanmerkkeihin nämä pannukakut, b] Admin-Tatyan

Tytöt, kiitos! Ja perheesi terveydelle syömällä ja hoitamalla vieraita, yleensä kaikille!

[Tanya,]

aina halunnut oppia tarkalleen hiiva-pannukakkuja. En koskaan onnistunut

hänen resepti on hyvin monimutkainen, keltuaiset ... valkoiset ... Olen liian laiska.

Tytöt, jotka epäonnistuvat, jotka ovat laiskoja tai jotain muuta! Paista nämä pannukakut ja onnistut ja paistat ne "kerralla"! Tanya, siksi kirjoitin, että ruoanlaitto on helppoa, sinun tarvitsee vain kokeilla sitä kerran.

Merkittävä niin. Luettuani tämän reseptin ja panen heti silmäni siihen päätin, että paistan sen eilen. Aamulla hyppäämällä kaikista asioista palasin kotiin käytännössä ilman tassuja ja jälleen kotimaiseen foorumiin, ja täällä ihmiset eivät vain paista niitä voimalla ja pääruoilla, vaan myös syövät ja jotkut jopa ilman kaviaaria! Yleensä kiirehdin keittiöön, ja siellä minulla oli jo vähän maitoa, olin liian laiska telepatoimaan nurkan takana - ja minä, muistan havaintoni, että "juoksutettu" maito on erinomainen hiiva-leivonnaisia, vaivain kuitenkin taikinan.Se nousi melkein heti, toinen nousu kesti vähän enemmän aikaa, mutta taikina osoittautui juhlaksi silmille, ja se nousi jatkuvasti kulhoon huolimatta siitä, että siellä jatkuvasti kauhattiin kauhalla (eli taikinan kaataminen pannuun). Epäilen, että 1,5 ruokalusikallista hiivaa (minulla on Saf-Levure) oli vielä liikaa hänelle. Mutta käytän tätä hiivaa toisen kerran elämässäni, ja viime aikoina erilaisten tuotemerkkien hiivat, jopa tuore "Lvovskie", ovat pettäneet minua useita kertoja, joita käytän jatkuvasti, joten "vakuutin itseni" ja käynnistin 1,5 tl. Pannukakut osoittautuivat ABALDiksi, eivätkä ne haistaneet ollenkaan hiivaa, vain tuorepuristettua omenamehua. Yleensä eilen söin henkilökohtaisesti puoli lasillista (tiivistettyä maitoa), sitten mieheni liittyi mukaan. Aamulla oli jäljellä pari palaa - istun täällä, leikkin teetä, mutta jo vähän hiivan hajua ilmestyi , mutta minä pidän . Teen johtopäätöksen:
- vähemmän hiivaa (joka tapauksessa "Saf-Levure"),
- maito voi hyvinkin olla hapan,
- syödä räjähtää heti, ja HETI KAIKKI !!!!!
Tanyush, toinen kunnioitus sinulle. Mutta elämässäni olen kokeillut paljon ohuiden pannukakkujen reseptejä, minulla on oma tuotemerkki ja vuosien varrella kehitetty ja perheeni hyväksymä, mutta käy ilmi, että siellä on myös herkullisia pannukakkuja !!!!

Tanya, kiitos niin yksityiskohtaisesta kuvauksesta prosessista!
Tuli esiin mielenkiintoinen yksityiskohta: "Eilen söin henkilökohtaisesti puolet kasasta (tiivistetyllä maidolla)" - eikä mitään etualalla halkeillut, eikä taustalla se tarttunut yhteen !!!! Tämä ei ole ominaista hyvin paistetuille, kauniille, herkullisille pannukakkuille!

KIITOS niin imartelevasta arvostelusta! Peks ruokkii myös sukulaisia

[Scarlett]

Scarlett,

maitoni on jo hieman sinun

Oliko Tavo-maito juuri hapan? Ja sitten minulla on tämä maito "tavo-s" pari päivää luulen, jos lisäät sen?

[Scarlett]

ScarlettOliko "sinun-s" -maitosi vasta hapan? Ja sitten minulla on tämä maito "tavo-s" pari päivää luulen, jos lisäät sen?

Luulen, että voit kokeilla, vain ei kylmää eikä heraa, lämmitä se 30 *: seen ja voit laittaa

[Scarlett]

ScarlettOliko "sinun-s" -maitosi vasta hapan? Ja sitten minulla on tämä maito "tavo-s" pari päivää luulen, jos lisäät sen?

Kirjoitin, että olin päättänyt itselleni jo kauan sitten, että hapan maito (sanomme "murtoleikattu") sopii loistavasti hiivataikinalle (kuumennettaessa se käpristyy - ts. Se ei tee puurokeittoa, mutta se purisee taikinassa!

eikä mikään etualalla halkeillut eikä mikään taustalla tarttunut yhteen !!!!

En, en ole katsonut mitään sellaista. Pitäisikö?
Tanya, rakastin leipomotuotteita vasta äskettäin - ennen, paras välipala minulle oli pala pala suolaa. Rakastan nyt kaikenlaista kalaa ja savustettua lihaa, mutta rätin makeisia ympäri vuorokauden - ja hitto, en näe mitään painon etuja

mutta rätin makeisia ympäri vuorokauden - ja hitto, en näe mitään painon etuja

Hyvää ... älä noudata tätä Enkä vain voi syödä niin paljon makeaa, mutta en myöskään pidä erittäin makeista asioista, kuten hunajasta tai tiivistetystä maidosta, vääristän kaiken makeudesta

No, jos et todellakaan pidä siitä, sinun on helpompi kieltäytyä! Minulla on puolitoisen sentnerin sisar - hän rakastaa syödä - ei sanoja, mutta hän kätkee sen huolellisesti kaikilta. Hän tekee sen erityisen hyvin, kun tulemme appeen puoleen ja minä kahinoit keittiössä ... Jokainen namia haihtuu jatkuvasti lautasilta tuntemattomaan suuntaan ja istuu pöydällä hapan kasvoin - ja kuten hän ei syö leipää ( hyvin, no ja piirakatkin), vähän ruokaa, ja teeskentelen, että minulla ei ole aavistustakaan, kuka söi puoli mailia pannukakkuja ja leivonnaisia ​​tai jotain muuta, mitä keitin siellä kiillottaen mukilla maitoa!
On tietysti ihmisiä, jotka paranevat vain katsomalla ruokaa, ja tunnen heidät jopa henkilökohtaisesti, mutta kätteni ei selvästikään ole heidän joukossaan ...

Tatyana, kokein myös pannukakkujasi tänään. Herkullinen, hyvin, hyvin! Todellakin, ohuet, vaikkakin hiivaiset, ja eniten, joista pidin, eivät rikkoneet pisaraa, riippumatta siitä, kuinka ohut se kaatoi.Ainoa asia, jota en ymmärtänyt, oli, että se istui niin hienosti, mutta juuri ennen paistamista sain vaikutelman, että se putosi, vaikka se ei vaikuttanut makuun, syöväni söivät edelleen (ja aivan kuten, en edelleenkään tiedä kuinka lisätä valokuvia, mutta aukot ovat kauniita! !

Natasha, terveydellesi! Paista ja ota perheellesi!
Joten taikinan pitäisi pudota, kauha se kauhalla, häiritse sitä. Vaahdon tulisi jäädä, mutta sen ei pitäisi enää nousta.

Valokuvan lisääminen on helppoa: viesti-ikkunan yläosassa on punainen viiva "lisää kirjoittajan valokuva viestiin", napsauta sitä ja lataa valokuva tietokoneeltasi viestiin

Joten paistin nämä ihana pannukakkuja Kaikki reikässä mietin: hiiva ja ohut Kiitos reseptistä. Paistan vielä lisää

Albina, terveyttä! Täällä saadaan vain hiivalla avoimia pannukakkuja, hiiva poraa reikiä Ja taikina maistuu hyvältä!
Mukava kuulla, että maku on miellyttänyt!

En ole koskaan nähnyt tällaisia ​​reikiä. Nuorin poika sanoo: "Ja karnevaali ei ole vielä ohi?" Ja maitoni alkoi vain hapata ja päätin siksi olla tuomatta sitä "kefiriin", muuten minulla on se kuin Matroskin Ja muistan kaiken reseptistä: Halusin kokeilla sitä

[Järjestelmänvalvoja,]

Järjestelmänvalvoja, Tatyana paisti nämä herkulliset pannukakut, en ole koskaan nähnyt niin paljon reikiä, edes tähtipannuissa en voinut hallita niin monia. Laitoin taikinan raakahiivalla, tein puolet annoksesta. Sitten yritän kuivilla. Johtopäätös, puolet annoksesta on hyvin pieni, en saanut sitä, lapsi oli iloinen, hän söi sen molemmilla poskilla. Kiitos kirjanmerkkeihin

[Natka]

Natka, KIITOS!
Kyllä, teemme joko tällaisia ​​pannukakkuja paljon tai emme, jotta emme kiusaa itseämme
Tärkeintä on, että lapsi arvostaa ruokaa

: ruusu: Tatiana, kiitos reseptistä. Ollakseni rehellinen, pelkäsin hieman leipomista, pelkäsin, että se ei toimisi, koska aikaisemmin sadepannukakkujen kokemus ei ollut kovin onnistunut. Mutta resepti on ylistämätön! Jopa anoppi arvosti :))))) ja tytär ei nyt halua muita pannukakkuja, vain hiivaa. Kiitos!

[Anya]

Anya, Terveydelle koko perheelle
No, jos anoppi arvostaa ... se on paljon arvoista! Hyväksy onnittelut!

Voi jotain ja halusin pannukakkuja sellaisella täytteellä

[Tatyana]

Tatyana, Hei. Kerro minulle, onko mahdollista vaivata taikina näille pannukakkuille illalla ja seistä jääkaapissa yön yli?

[Lena]

Lena, En ole kokeillut tätä
Taikina nousee nopeasti, on ketterää - pelkään, että se ei seise ja putoa. Meidän on elvytettävä se uudella hiiva-annoksella ja annettava sen todistaa uudelleen.
Voit kokeilla, mutta en sano mitään tuloksesta

Voi, silloin en riskiä. Laitan sen varhain aamulla. Kiitos!

Lena, terveydellesi!

Tanya, tänään, Shrovetiden viimeisenä päivänä, halusin leipoa hiivapannukakkuja. Pidin todella paljon reseptistäsi, paistin pinon pitsi pannukakkuja, kauniita ja herkullisia. Ja luin sinun täytteestäsi ja muistin, että äitini hautui aina pannukakkuja tuoreella juustolla tällaisella täytteellä, eikä hänellä ollut lainkaan täytettä. Mutta en lisännyt munia, se osoittautui niin maukkaaksi kermaksi, se oli herkullista. Kiitos mahtavasta reseptistä ♥ ️

[Irisha]

Irisha, terveydeksesi! On niin mukavaa tietää, että pannukakut ovat pitäneet, ja niitä on helppo valmistaa. Tällainen klassinen versio pannukakkuista
Ja haudutettuja pannukakkuja täytteessä, tämä on ... tämä on jo vatsan juhla Shrovetidessa, kuinka hyvä on, että sitten heti paasto alkaa