Multikeitin Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[Bast1nda]

Bast1nda, täällä olemme aiemmin keskustelleet raejuustoleipareista Filipkassa. Jopa tavanomaisessa uunissa juustoruokia paistetaan matalammissa lämpötiloissa ja pitkään. Empiirisesti he tulivat siihen tulokseen, että 90 astetta juustoruokaa varten on parempi kuin 120-130 grammaa, joka sopii kekseille tai charlotteille. 90 astetta kuori on ohut ja taikina leipoo hitaasti, minkä seurauksena on vähemmän riskiä notkeutumisesta. Olemme kirjoittaneet paljon täällä, sitä on jo vaikea löytää.
Eloisa esimerkki - Shapoklyakin juustomassu https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=440273.0

Ja jälleen maitopuurosta.
Tänään se osoittautui "atomiseksi! Mahtavaa!" kaurapuuro puuroa.
Sivuilla voin rajan yläpuolella hän ei edes liikkunut. Ei väkivaltaista kiehumista. "Manuaalinen" 90 30 minuuttia.

Mitä tulee tuloksen epäjohdonmukaisuuteen maitopuuron kanssa, minulle tuli sellainen ajatus ... Ehkä Filyamme ei ole "hän", vaan "hän"? Ja hänen mielialansa riippuu kuusta

Ja 90-vuotiaana en ole kovin hyvä, minulla ei käytännössä ollut kuorta ollenkaan, mutta 100 mmm

[Natasha]

Mannochka, en ole vielä käsitellyt koko aihetta, anna anteeksi, pyydän, koska laitoin jogurttia.
Reseptivihkossa kerrotaan, mitä kulhoon voidaan tehdä suoraan ja sitten siirtää. Se on oikein? Teitkö sinä tuon? Vai oletko silmälaseissa heti?
Minun jogurttikoneessani on 7 kuppia kerralla, ja tässä luin mitä voit tehdä oikein kulhossa .... Vastaa minulle, haluan laittaa jogurttia yöksi.

Natasha, anteeksi, ei vastannut heti. Voit suoraan kulhoon. Vain minä olisin höyryttänyt monikeittimen ennen sitä (steriloinut sekä kulhon että lautasen), jotta ei lisääntyisi jotain tarpeetonta.

valmistettu leivottua maitoa (90 * - 6 tuntia ja sitten käynyt hapan kerma, kun se on jäähtynyt)

Raportoin: asetin tekemään leivottua maitoa. Keitettiin totuutta liedellä ja kaadettiin 0,7 litraa 90 asteessa 6 tunnin ajan. Odotan))))))
Se raivoaa siellä kavalalla ...
Yritän myös puuroa 90: n ajan, pidin siitä, kuinka maito käyttäytyy tässä lämpötilassa. Ikään kuin kiehuttaisi vähän)))))

[Manna]

Manna, Tein niin! Jogurtti osoittautui hyväksi!)))) Tytöt auttoivat minua hieman neuvoilla.

Keitetty totuus liedellä

Kaada maito heti sarjakuvaan .. (kiehauta maitoa liedellä - tarpeettomat ruumiinliikkeet). Raejuustokastike ei todellakaan laskeudu olosuhteisiin --- paistaminen 110 * - 40 minuuttia, lämmitys - 50 minuuttia, kansi suljettuna - 10 minuuttia (ts. Lämpötilan asteittainen lasku --- sivulla 126 näytin vuoka 1 pakkaus raejuustoa) ). Liemiä on myös 90 * - erinomainen!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Palaan pataan. Kuinka paljon aikaa leivontaan on 90 astetta - puolitoista tuntia?
Ok kaikki on selvää, yllä on jo kuvattu miten ja mitä.

Kaada maito heti sarjakuvaan .. (kiehauta maitoa liedellä - tarpeettomat ruumiinliikkeet). Raejuustokastike ei todellakaan laskeudu olosuhteisiin --- paistaminen 110 * - 40 minuuttia, lämmitys - 50 minuuttia, kansi suljettuna - 10 minuuttia (ts. Lämpötilan asteittainen lasku --- sivulla 126 näytin vuoka 1 pakkaus raejuustoa) ). Liemiä on myös 90 * - erinomainen!

Kiitos! Keitin juuri paljon maitoa, tapahtui niin, että olin markkinoilla ja ostin kaksi litraa yksinkertaista maitoa)))) joten keitin kaiken, kaadin sen gheeen. Jatkossa kaada heti ja aseta 90 asteeseen, älä edes kiehua. Eikö?

Vuoka kyllä, kokeilen ehdottomasti. Mutta tämä asetuksillani teki minut myös erittäin onnelliseksi.

Eikö?

Aivan! Otin raejuustokastustilan Panasonic 10: ltä (Panasissa paistolämpötila ei ole kovin korkea (118-120 *), joten minun piti asettaa 65min + 40 minuuttia lisätäksesi), mutta paistaminen on aina onnellista, ja Shtebe2-tytöissä leivotaan raejuustopannuja * kielellä + klo lämpötila 115 *), ts. raejuustokakkujen kekseille - tämä lämpötila on optimaalinen, ja ottaen huomioon, että Filya ylikuumenee kaikissa tiloissa noin +3 asteen alueella) - 110 * on normaalia.

Hän toi juustopuuroa kirjan "1000 herkullista ruokaa" (Vilnan kustantamo 1960) "Diet Nutrition" -osiosta.


Tein 300 g raejuustoa. "Omeletti" 90 g 1 h 30 min + 30 min seisoi suljetun kannen alla.
Se osoittautui todelliseksi souffleksi. Mehukas, kostea ja erittäin herkkä. Herkullinen kuuma.
Shapoklyak Erityinen kiitos reseptistä juustosoufflelle. Lainasin ajatuksen Shapoklyakilta "omlett" -tilassa 90 g ja aika. Katso, ei ole kuorta, on vain lempeä poskipuna

[petu]

petu, Kiitos! Maito osoittautui hyväksi. 6 tuntia, herkullinen, koska minun täytyy maistaa ja varjostaa))))) Hienoa.

Jos jäähdytän sen 30 ° C: seen, laitan siihen sitten lusikallisen kermavaahtoa, tuleeko fermentoitua paistettua maitoa 8 tunnissa?

Tanya-Fanya, luokka! Seuraavan kerran lasken lämpötilaa ja kasvatan aikaa, vertaa sakeutta.

Meidän on kysyttävä Mannochkalta, poistettava linkit ensimmäiselle sivulle. Ja paistetusta maidosta, koska minua kehotettiin tekemään se filipkassa ja tästä vuoka-reseptistä.
Se on erittäin kätevää, käin läpi luettelon ja hahmottelin, mistä aloittaa.

Luvattu, rehellisesti varastettu Angelalla
Hunajakakku (multikeitin Philips HD 3060) (Turkoosi)

Tanya, SUPER!Laitoin smetanan Nadyan reseptin (dubl2) mukaan - jogurttiin. Olya, mestariteos hunajakakku. : Voi., Natasha, saat upean fermentoidun leivotun maidon 8 tunnissa (otin tl 3 kuppiin eli 400 ml: aan, tytöt ottivat ruokasalin, mutta panivat sen lyhyemmäksi ajaksi (noin 4-5 tunniksi). Tytöt, katso mikä aviomies Tänään ostin laitteen (minulla on tänään erillisillä kytkimillä varustettu adapteri - vain useita oli kytketty). Hän sanoi - se on luotettavampaa - toimittaa sen huomenna.

[Biryusa]

Biryusa, luokka! Hienoa, minikakku!

petu, merci!

minikakku!

Ei mitään MINIä, koko näyttö!
Olya on hieno kakku!

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298762.0

Svetik, hän on on jo , se voidaan leipoa kokonaan reseptin mukaan. Korvasin vain maidon kefirillä, unohdin lisätä tärkkelystä ja jätin pienen valkoisen taikinan kauneuden vuoksi, ja kaikki on sama. Ehkä et tarvitse erillistä reseptiä?

Tänään paistin jälleen, vain 150 g: lle jauhoja

[Irina]

Irina, Minun täytyy, pidin mittasuhteista ja tämä on suoraviivaista täällä olevalle elokuvalle

tarvitsen

Sen täytyy olla niin


Suklaakakku (Philips HD 3060 -keitin) (vernisag)

Bliyin, fiksu oikealle, kaunis vasemmalle, ja minä, että murtamaan oikealle hunajakakku, vasemmalle on suklaa

ja minä, joka räjähti

Aja suoraan, paista molemmat Haluan myös hunajakakun

[vernisag]

Keitin riisimaitopuuroa aamiaiseksi kirjasen reseptin mukaan. Maitovesi 70-30 suhde. Puuro nousi kaksi kertaa kannen tasolle, mutta ei ollut halua paeta, kansi pyyhittiin pois ja kaikki on kunnossa. Se kesti 35 minuuttia. Riisi on pyöreä, yksinkertainen, pesty hyvin, kuten aina. Hän ei katsellut mitään. Erinomainen aamulle.
Yritän myös manuaalista ohjelmaa 90 astetta, mutta se on asetettava sinne puolitoista tuntia. Pidin kuitenkin tavallisesta esityksestä "puuroa" ohjelmassa.

vernisag, kiitos reseptistä, muuten keskustelunaihe sekoitetaan resepteihin, silloin vaarana ei löytää sitä, sivuja on jo niin paljon, vauva on suosittu.
Jostain syystä sitä ei enää ole sivustolla, ilmeisesti loppu tuotannosta? Todella?

[Natalia]

Natalia, no, puuroni ei koskaan karannut, mutta kansi on usein likainen, en tee sitä myöskään 90: llä, ja olen tottunut puuroon, mutta tiheyden kannalta se maistuu jopa paremmin.

[Natalia]

Natalia, no, puuroni ei koskaan karannut, mutta kansi on usein likainen, en tee sitä myöskään 90: llä, ja olen tottunut puuroon, mutta tiheyden kannalta se maistuu jopa paremmin.

Jotkut heistä pakenevat jostain syystä, kuten he kirjoittivat täällä. Siksi en näe paljon syytä pidentää aamiaisen valmistelua itselleni, 35 minuuttia puuro-ohjelmassa - lento on normaalia.
Olen iloinen. Hercules ei ole vielä keittänyt sitä. Tytöt, kirjassa sanotaan pikaista kaurajauhoa, ja jos laitat kaurahiutaleet, no, kuka oli sairaalassa (anteeksi tietysti, mutta en tiedä miten selittää sitä), he kokevat tällaisen sotkun ei viljasta, vaan kaurahiutaleista. Pidän todella tästä puurosta. Kukaan ei keittänyt sitä fileessä? Ensimmäisessä mulinexissä, jonka keitin, kaikki oli hyvin.

Hei kaikki!
Tänään tein munakas vihanneksilla ja juustolla:

Valmistettu Omelet-120 * - 20 minuuttia ja 5 minuuttia kuumennettaessa.
Osoittautui hyväksi

[selenа]

selenа, Nadya, kiitos paljon, käytän neuvojasi voitti smetanaa (teki saman)!RepeShockIrina, kiitos myös paljon! Mieheni ei pidä erityisen paljon hapan kermaa myymälästä, mutta tänä aamuna söimme fermentoitua maitoa, ja hän - hapankerma! Eilen laitoin * kokeellisen * 200 ml: aan kermaa, tänä aamuna avasin 700 ml: n kermapussin ja laitoin sen päälle. Devulechki, rakas, valtava kiitollisuus. Lily, hyvä munakas!

[Lilja]

Lilja, iloinen munakas osoittautui!

[Olga]

Olga, terveydeksesi!

Tänään otin Redistä vauvan, joka laitettiin kulhoon Filistä, kulho nousi esiin, eikä kysymys pilaa Redmondia tästä kulhosta? Kulho on erittäin hyvä, haluaisin käyttää sitä Redmondissa.

Ovatko ne yhtä korkeita? Tärkeintä on, että kulho saavuttaa lämmityselementin eikä roiku ilmassa. Voit yrittää kaataa vettä, asettaa 160 * ja nähdä kuinka nopeasti se kiehuu (multikeittimen kannalta ei ole niin tärkeää, onko kulho kotimainen vai ei, tärkeintä on koko).

Ovatko ne yhtä korkeita?

Mannochka on jo mitannut:

Neitsyt, tietoa niille, jotka haluavat kulhon välillä 3060 - 01. Erityisesti zabatay mitasi korkeuden lämmityselementistä 01: ssä ja kulhon korkeuden 3060: sta reunaan.
Korkeus lämmityselementistä on 10,1 cm ja kulhon korkeus reunaan on 10,3 cm. Eli kulho kello 01 ei roiku.
Ainoa huomautus on, että 3060: n kulho on kapeampi, joten sillä ei ole tiukkaa yhteyttä lämmityselementtiin 01.

Tänään otin Redistä vauvan, joka laitettiin kulhoon Filistä, kulho nousi esiin, eikä kysymys pilaa Redmondia tästä kulhosta?

Jotta saat selville, onko kulho sopiva, sinun on levitettävä teipin palat tasaisesti lämmityselementtiin tahmea puoli ylöspäin, työnnettävä sitten kulho ja sulje kansi. Jos kaikki palat tarttuvat kulhon pohjaan, kulhon ja lämmityselementin välillä on kosketus, kulhoa voidaan käyttää.

Voit yrittää kaataa vettä, asettaa 160 * ja nähdä kuinka nopeasti se kiehuu

En suosittele veden lämmittämistä kokeilun vuoksi. Monikeitin voi ylikuumentua. Se palaa tai sulake.

Jotta saat selville, onko kulho sopiva, sinun on levitettävä teipin palat tasaisesti lämmityselementtiin tahmea puoli ylöspäin.

Loistava!

Se palaa tai sulake.

En olisi niin kategorinen --- ihmiset ovat äärimmäisiä --- käytä tavallisia ruukkuja sarjakuvien kulhojen sijaan (tämä on heidän asia, mutta tosiasia)!

🔗

Yleensä profiilin mitat ja kokoonpano, kovera tai tasainen pohja ja kulhon mitat (korkeus ja leveys) ovat tärkeitä.

Luin jonnekin, on ollut pitkään totta, että Kiinassa (mielestäni) he asettavat sopivat korkit riisikeittimiin ja kypsentävät niitä.
Jotenkin laitoin kulhon Radik 02: sta kalvoon, kulho kuumeni, mutta haju oli sellainen, että tajusin, että lämmityslevy oli ylikuumentunut, kulhoon ei ollut hyvä kontakti. Chet ei halua enää kokeilla.

kulhoon ei ollut hyvää yhteyttä.

Heillä on todennäköisesti erilaisia ​​pohjan helpotuksia?

Heillä on todennäköisesti erilaisia ​​pohjan helpotuksia?

Kyllä, ne näyttävät olevan samat, vain retiisikulho on lyhyempi, se ei saavuta varjoa vähän, kirjaimellisesti 2-3 mm.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
voit myös levittää sähköteipin palat lämmittimen päälle skotin sijaan.
Poltin yhden sarjakuvani muulla kuin alkuperäisellä kulholla. Lisäksi, ei edes heti. Multikeitin ei kestänyt sitä, kun päätin paistaa siinä. Joten "kokemukseni on vaikeiden virheiden poika" (c)

Hei! Mistä saat monikooker-silikonimaton? Onko tämän halkaisijan (noin 14 cm) suoraa viivaa vai leikataanko suuresta?

[Nata1500]

leikattu suuresta?

Nata1500, leikattu suuresta. Otin sen kiinteään hintaan. Ei ole vain mattoja (matot ovat ohuita), vaan myös * lasinalusia kuumille * - ne ovat paksumpia ja myös silikonia.

Mistä saat monikooker-silikonimaton?

Jos olet purkkien alla, voit laittaa minkä tahansa kankaan pohjaan. Ei välttämättä matto.

Mikä ohjelma on nopein kiehuva maito?

Mikä ohjelma on nopein kiehuva maito?

Minusta tuntuu puurolta.
Tai manuaalisesti asettamalla lämpötila.

Minusta tuntuu

Kiitos tytöt, huomenna laitan jogurtin elokuvaan suoraan kulhoon)

[Sedne]

Sedne, ja nyt laitoin sen jälleen kulhoon toisen kerran. Pitää todella paljon.

Minulla on kysymys jogurtista. Käytä pussina hapan kanssa. Minulla on synty. Se on kertakäyttöinen. Osoittautuu, ettei se ole täysin kannattava.
Tein sen 300 ml: ksi, muutaman päivän kuluttua fermentoin sen kerran ja laitoin sitten uuden pussin sisälle? Tulos ei ole kovin taloudellinen. Kuinka kukaan pääsee tilanteesta?

Hapan kerma voidaan pakastaa jääkuutioalustoihin (sitten vetoketjupussiin) ja käyttää sitten äidinmaitona. Pakastan kefir-sienen, kun se kyllästyy, sitten sulatan sen, elvytän sen uudelleen ... Ehkä voit tehdä tämän jogurtilla ... En todellakaan tiedä - nämä ovat vain minun oletuksiani (koska hapankermassa ja kefir-sienessä ei ole bakteereja menehtyä, mutta nukahda vain) - voit kokeilla ...

[petu]

petu, Kuinka mielenkiintoista! Luin, että happamien jäätyminen pidentää elämää. Voit todennäköisesti jakaa pussin ja leikata sen siististi, kaataa puolet pakastimeen. Vaikka valmistaja ei suosittele tätä tietenkään.
Olga, mitä fermentoit jogurttia?

En ole erikoinen jogurtissa, mutta tiedän varmasti, että jos kefirisieni * sairastui * eli alkaa * räkä *, sitten pakastimen jälkeen - tämä vaiva on parantunut ja se toimii kuin uusi (mutta tietysti, jos se ei ole * kuolemassa * ja tauti aivan alussa). : tyttö-kyllä: Tytöt voivat kertoa sinulle tarkemmin jogurtista ....

Tytöt, kiitos paljon ajatuksesta käynnistyskulttuurien jäädyttämisestä, se on minulle erittäin tärkeää! Yritän kermalla!

Tytöt, vastakaa KUKA KUULEE MINUA! Apua tarvitaan. Haluan todella tämän hitaan lieden. Tänään hän menee ELDORADOon alennuksella tarjouskoodista. Olin aikeissa tilata. Voitko luottaa Eldoradoon! En koskaan ottanut heiltä. Onko tässä kaupassa kaikki kunnossa? Pliiiz ... Odotan innolla kuulemistani. Kuka tietää? Kuka neuvoo?