Kaurapannukakkuja

[Lähde:]

Kaurapannukakkuja

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Hienot kaurahiutaleet *	1 rkl.
Mannasuurimot	1 rkl.
Kefir	0,5 l.
Voi	150 gr.
Munat	3 kpl
Sokeri	1 rkl. l.
Suola	1 tl
Leivinjauhe (otin soodaa)	1 tl / 0,5 h. L.

Keittomenetelmä

• Yhdistä vilja ja mannasuurimot kulhoon.
• * Minulla ei ollut hienoksi jauhettuja hiutaleita ja hienonnin tavalliset kaurat kauraan tehosekoittimessa. Ei jauhoihin.
• 
• Kaada kefiriin ja jätä vähintään 2 tunniksi tai parempi yöksi. Laitoin sen jääkaappiin yön yli.
• 
• Lisää suola, sokeri (voidaan tietysti säätää makuun), munat ja leivinjauhe ja sekoita huolellisesti. Jos lisäät soodaa, sooda on ensin sammutettava.
• Sulata voi ja 3 rkl. l. lisää taikinaan, loput voista pannukakkujen voiteluun.
• Pilko paistinpannu (öljyin kevyesti) ja paista pannukakut. Kaadin taikinan määrällisesti kuten aina, vaikka se onkin tiheämpää kuin tavallinen.
• 
• Taikinan levittämisen jälkeen pannukakun pinnalle alkaa muodostua reikiä hyvin nopeasti. Kun pinta muuttuu tylsäksi, käännä pannukakku ympäri. Yritä olla ylivalottamatta pannukakkuja - jos ylivalitat ne, tärkeimmät pienet reiät häviävät. Käännin pannukakkuja 2 lapaluulla, koska ne ovat erittäin pehmeitä ja helposti rikkoutuvia, hilloa jne. Rikkoin ensimmäisen pannukakun, mutta sitten kaikki meni kuin kellokoneisto
• 
• Täällä voit nähdä, että olen hieman ylivalottanut eikä keskellä ole enää reikiä
• 
• Poista valmiit pannukakut lautaselle ja rasvaa sulatetulla voilla
• 
• Pannukakut ovat pullea, rei'itetty ja erittäin herkkä. Tämä osa osoittautui niin paljon
• 
• Lähde: Ruokakauppa №5 (247) 2014

Astia on suunniteltu

noin 12 kpl.

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Lisäsin myös vähän maitoa reseptin päälle. Tosiasia on, että laimennan tavallisten pannukakkujen taikinan paksuudella kuin maito, ja tämä taikina osoittautui tiheydeltään enemmän kuin pannukakut eikä se olisi varmasti levinnyt pannulle, mutta ehkä vain minä osoittautuin niin paksuksi.
Näin tämän reseptin lehdessä ja päätin paistaa sen. En ole koskaan paistanut tällaisia ​​pannukakkuja ennen - joko tavallisia (useimmiten) tai "kuninkaallisia" hiivalla (harvoin). Ja sitten päätin kokeilla sitä Shrovetidelle. Pidimme todella pannukakkuista ja leivomme varmasti lisää. Herkullisia ja helläjä pannukakkuja. Valssatun maun makua ei tunneta, mutta rakenne eroaa jauhopannukkeista. Kuuma syöminen on erittäin herkullista, mutta myös herkullista kylmää, toivottavasti pidät niistä myös.
Valokuvat on otettu eri valaistusolosuhteissa, joten laatu on erilainen. Anteeksi tästä
Shl. Tämä on ensimmäinen reseptini täällä - toivon, että tein kaiken oikein ...

Mielenkiintoinen resepti Shrovetide on edessä, muista paistaa

Mielenkiintoinen resepti! Erittäin kauniit pannukakut osoittautuivat !!! Kiitos!!!

[Gata]

Gatamikä mielenkiintoinen resepti! Pannukakut ovat viileitä: pörröinen, punertava, sieraimeen!

[Albina]

Albina, iloinen, Sonadora, tytöt, kiitos huomiosta reseptilleni. Toivon, että pidät pannukakkuista kuten me

Kiitos! Tarve kokeilla.

[Larissa]

LarissaKiitos huomiosistasi pannukakkuihini, toivottavasti ne eivät tuota sinulle pettymystä

No, pidä kiinni porkkanasta! Käsittelen kaikkia pannukakkuja joka makuun

[Gata]

Pidän pannukakkujen mausta, jossa on kaurahiutaleita ja mannasuurimoita, ne ovat niin epätavallisia ja herkullisia.
Resepti on hyvin samanlainen, mutta pienillä muutoksilla: Paistan nämä pannukakut ohuina, joten lisään taikinaan vettä voin sijaan - kasviöljyä ja pienempi määrä ja hieman enemmän sokeria.
Käytän täysjyväkauraa. Sekoita ne mannasuurimoon ja kefiriin ja laita ne jääkaappiin yöksi yönä ennen ruoanlaittoa.Seuraavana päivänä lisätään loput ainesosat ja lyön taikinan sauvasekoittimella. Se sekoittuu ja jauhaa, minkä ansiosta massa on homogeeninen, kuten tavalliset pannukakut.
Nämä pannukakut valmistetaan pienillä rei'illä ja pehmeillä.

reiät valossa:

Näin pannukakkujen kääntöpuoli näyttää:


Resepti grammoina:

Täysjyväkaurahiutaleet - 100 g.
Mannasuurimot - 175 g.
Kefir - 500 ml (käytän paksua kefiriä!, Kotitekoinen)
Kasviöljy - 3 rkl. l.
Munat - 3 kpl.
Sokeri - 2 rkl. l.
Suola - ½ tl.
Sooda - ½ tl.
Vesi - 200 ml (jos kefiiri on nestemäistä, saatat tarvita vähemmän vettä)

Gata, kiitos reseptistä!

[Anya]

Anya, rakas, haluan todella nähdä todella reseptisi erillisenä aiheena, enemmän sellaisia ​​pannukakkuja ei pidä hukata !!!

Paistin ne tänään, tärkein pannukakkukriitikoni, äiti), arvioin heille 10 pistettä 10: stä !!!

Herkullisesti yksinkertaisesti säädytön, pommi-pannukakkuja kaikilta osin !!!

Laitoin reseptin usein toistuviin !!!

Kiitos hyvin paljon, kultainen tyttöni, että jaoit tämän upean reseptin !!!

Tällaiset pannukakut haluavat leipoa uudestaan ​​ja uudestaan ​​!!!

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, hän kätki sellaisen kauneuden - se on mitä herkullisia pannukakkuja sinulla on, olen vain iloinen! Reikä reikään ensimmäisessä valokuvassa, ja toisessa kissassa on söpö! Sitä täytyy näyttää ja ihailla!
Kiitos äiti niin korkeasta arvioinnista reseptille! Kerro hänelle, että hänen tyttärellään on kultaiset kädet! Tämä on mitä teit niin herkullisen kauneuden! Älykäs ja hyvin tehty!
Kiitos luottamuksesta ja reseptin ensiluokkaisesta toteutuksesta!

noin erillisestä reseptistä - jotenkin en edes tiedä kuinka oikea se on, koska koostumus on hyvin samanlainen, ainoa ero on, että lisäämään siihen vettä ja valmistan seoksen tehosekoittimella. Saan pisteen, Slavik (s)

[Anya]

Anya, nimisarja, reseptin asettamisen aikana paistin nämä pannukakut ensimmäistä kertaa enkä halunnut poiketa paljon reseptistä, muuten se oli aina tyyliin "kaikki muu reseptin mukaan", siksi lisäsin vain vähän maitoa. Kirjoitin muistiinpanoon, että teen yleensä hyvin taikinan pannukakkuihin. Nyt kun paistan näitä pannukakkuja, laimennan ne maidolla tiheyteen, johon olen tottunut. Pidän niistä enemmän maidolla kuin vedellä, vaikka paistan tavallisia pannukakkuja maidolla + vedellä ja useammin pelkästään vedellä ja olen edelleen vuuusny.

Kiitos huomiosta reseptiin.

[Gata]

Gata, Anyuta, tervetuloa!
Kyllä, minäkin pidän sinusta (voinko soittaa sinulle?). Kun kokaan ensimmäisen kerran uuden reseptin mukaan, noudatan aina reseptiä. Teen muutoksia vasta seuraavalla kerralla, jos haluan korjata jotain.
Laimennat ne maidolla, ajattelin myös sitä, sen pitäisi olla hyvä. Mutta kun ensimmäistä kertaa lisäsin vettä, pidin tuloksesta, ja paistan sen. Ensi kerralla ehkä yritän sitä maidon kanssa. Pidän todella näiden pannukakkujen mausta, ja jotenkin ne ovat kevyempiä kuin tavalliset, minusta tuntuu.

[Anya]

Anyatietenkin voit käyttää "sinä" ja jopa tarvita
Minusta näyttää siltä, ​​että maidon kanssa ne ovat herkempiä tai jotain ... Yleensä pidän heidän maustaan ​​- ellei ylivalottuneita, niin pehmeitä ja pehmeitä
Meidän täytyy kokeilla vedellä. Seuraavan kerran olla varma

mitä mielenkiintoisia pannukakkuja, vei ne kirjanmerkkeihin, sinun on tehtävä Shrovetide)))

[Marina]

MarinaKokeile, toivottavasti pidät siitä, ne eivät maistu kuin vehnä, mutta me pidämme siitä. Valmistan säännöllisesti