Donitsit GOST: n mukaan

Taikina on pehmeä, vaikea muovata. Vaikka se ilmoitettiin rasvakeittimelle, se rypistyi, ja kun se paistettiin ja kasvoi nopeasti, keskiosa vain sulki.

Haluan olla kaunis kuin lapsuudessa. MITEN muovata oikein?

Svetlana, muodostan reikiä todistamisen jälkeen ennen paistamista - yksinkertaisesti painamalla sormen pohjaa, tee syvennys palloon, venytä se renkaaksi ja välittömästi öljyksi.

[Gulsiini]

Gulsiini, Salavat on kaupunkini ja nimeni Svetlana. Okei, yritetään

Lähetetty perjantaina 16. joulukuuta 2016 14.48

TatianaSa, halusin selventää, kuinka reiät säilytetään.

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovna, se tarkoittaa mitä ei ole vastata tietokoneen kautta. Anteeksi

[Gulsiini]

Gulsiini, Vau!!!! Mitä munkkeja !!!!
Kuinka kaunista ja herkullista!
Luin reseptin uudelleen, se näyttää helpolta, huomenna kypsennän sen.
Gulenka, kiitos paljon !!!

Lisätty perjantaina 16. joulukuuta 2016 16.16

Ja miten minä en ole tavannut tätä reseptiä aiemmin ...

Voi, minä myös ruiskutin.

[Rita]

Rita, kirjoita myöhemmin

Hei kaikki. Avaamme turvotetun. Korjasimme tilat, ostimme donitsikoneen, mutta se ei yksinkertaisesti toimi taikinan kanssa. Kaikki Internetin reseptit perustuvat siihen, että taikina kasvaa 4 tuntia. mutta rypälemehujen kohdalla tämä ei toimi, koska jos avaat kello 9 tunnissa, taikinan on oltava valmis. Yritimme tehdä sen laitteen ohjeissa määritetyn reseptin mukaan (jauhot - 1 kg, puristetut vapina - 20 g, suola - 15 g, sokeri - 50 g, kasviöljy - 40 g, vesi - 750 - 850 g), tämän reseptin sisältämät munkit ovat päällään kovia. Ehkä ruokaöljy ei ole oikea. Kerro resepti ja mitä öljyä käytetään paistamiseen. ehkä joku avasi turvotetun ystävän)

[Jeyn505]

Jeyn505, laita taikina jääkaappiin yöksi.
METRO-tuotteessa olevaa paistoöljyä myydään 5 litraan.
Tämä on henkilökohtaisesta kokemuksesta, ei kurvikas.

Minulla on iso kiitos! Munkkien paistaminen on vielä päättymässä (aviomies lopettaa), ja istuin alas kupin kahvia ottamaan niin sanotun näytteen. Valmistettu premium-jauhoista, meillä ei ole vielä toista. alussa taikina oli vetistä kuin kaikkien muidenkin. Käymisen ja kolmannen vaivaamisen jälkeen oli periaatteessa mahdollista jo veistää, mutta silti se oli tahmea. Muotoiltu kuin bagelit, kaikki reiät ovat paikoillaan, USKOMATON MAISTO.

[GruSha]

GruSha, kiitos paljon reseptistä. Hän on vain täydellinen - kaikki on putki putkessa. Mutta ensi kerralla puristan pienemmät kokkareet. Kun laitoin heidät paistamaan, niiden määrä alkoi kasvaa uskomattoman nopeasti
Kyllä ... taikina vaivattiin leipäkoneella

Se maistuu vain jumalalliselta !!!! Kuinka mukavaa on juoda teetä munkkien kanssa viileänä iltana

[Ludmila]

Ludmila, Kiitos paljon

Voi, se on hieno idea öljyllä, kiitos arvokkaasta löydöstä!)

Ja tulen luoksesi munkkien kanssa