Todellinen muhennos hitaassa liesi Mulinex Cook4Me

Kiitos reseptistä. Ja myös sianlihasta, todennäköisesti asetettu 1,5 tunniksi? En ole kokeillut sitä.

Tämä on toinen kerta, kun teen sen, puolet sianlihaa (1 kg), puolet naudanlihaa, myös kilogramma ... Otan vähän sianlihaa (en katkaise myöskään ihoa, kaikki on 3x3, 4x4 kuutiota) ja vähän vähärasvaista lihaa .. 2 sipulia, 5 laakerinlehteä , 4 teelusikallista suolaa pienellä päällisellä, kourallinen sekoitettuja herneitä, mustavalkoista, punaista ja maustepippuria ... ei enää pippuria. Sekoitan kaiken, heitän sen mulechkaan (minulla on Krups cook4me +) ja menen suoraan manuaaliseen ruoanlaittoon paineen alla, enimmäisaika 1 tunti 40 minuuttia. Ensimmäistä kertaa kun kävelin ympyröissä, pelkäsin kaikki, että jonnekin sattuisi ... ei. Kaikki on hiljaista, lämpötila nousi kirjaimellisesti 3 minuutissa, ja lähtölaskenta meni, 1,40 ... muhennos, hyvin, erittäin maukas, se tuntui hieman suolaiselta kuumana, mutta jäähdytyksen jälkeen se on kaikki !!! Leivälle .... mmmmm ... punainen Ota !!! Ja keitin myös pastaa merivoimien tapaan hänen kanssaan ... paistin pannulla lisää sipulia, muhennosta, vähän kermaa, haudutettuja ja keitettyjä makaroneja ... Muistin lapsuuteni ... italialainen aviomieheni käveli ympyröissä, luulin yhdistävän sitä, ei italialainen ... mutta ammuttiin myös lisäyksellä .... piti siitä! Luulen, että naudanliha itsessään on melko kuiva, mutta tämä ei ole kaikille, pidän siitä vähän rasvaa.