Purjo-keitto kanaliemellä
Kategoria: Ensimmäinen ateria
Ainekset |
| Purjo | noin 200g |
| Jauhot | 2 rkl. l. |
| Voi | 2 rkl. l. |
| Kananrinta ilman nahkaa | 2 kpl |
| Vesi | 1,5 litraa |
| curry | 1,5 tl. |
| Valkosipuli | 2 neilikkaa |
| Suola pippuri | maku |
| Juusto | 2 viipaletta kuin voileipä |
Keittomenetelmä
- Leikkaa purjo pieniksi renkaiksi (yhdessä vihreän teen kanssa voit jättää vähän koristeluun, et voi jättää sitä)
- Sulata sl. öljyä / 100 g ja lisää sipuli. Aika 5-7 minuuttia, sekoita käsin. P
- Heitä sitten jauhot ja curry luukun läpi ja kaada 100 grammaa vettä, laita 100 grammaan 10 minuuttia ja sekoita käsin, kaikki sekoittuu.
- Laita sitten rinnat, lisää vesi, suola pippuria, laita valkosipuli ja 100 grammaa kohti 25 minuutiksi (sekoitin silloin tällöin). Poista sitten rinnat, leikkaa yksi pieniksi paloiksi, heitä takaisin lasiin ja juusto siellä. Käynnistä tehosekoitin hieman toisella nopeudella.
- Laita se sitten 60 grammaan minuutteiksi .... 7-15 .. kuten haluat, koska keitto on jo valmis, ja tein niin, koska päätin, että kaikki siellä olisi helpotettava. Sekoita uudelleen muutaman sekunnin ajan ja siinä kaikki! Kaada kattilaan. Tarjoile hienoksi hienonnettujen rintojen ja pienten purjo-höyhenten kanssa.
Astia on suunniteltu
1,5 litraaAika valmistautua:
40-60 min.Ruoanlaitto-ohjelma:
sekoitettuMerkintä
Herkullinen keitto! Rintojen kuidut eivät ole täysin jauhettuja - ne antavat tietyn pikantin perunamuusille. Ja purjoiden maku - mmmm, kyllä currylla. No, niin herkullinen keitto osoittautui. Tein sen kirjan reseptin mukaan, siellä tietysti kaikki sekoittimella, tietysti, he eivät tienneet, millainen avustaja meillä olisi
