Linssit valkosipuliöljyssä tomaateilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Linssit
Oliiviöljy
Valkosipuli
Tomaatit
Basilika, oregano

Keittomenetelmä

Minulla ei ollut kuivia linssejä, mutta löysin ne roskakorista 400 g: n purkitölkistä.
hän kaatoi oliiviöljyä esilämmitettyyn paistinpannuun ja heitti siihen suuren kynsi murskattua valkosipulia. kun valkosipuli oli paistettu beige-vaaleanruskeaksi ja aromi (hajuste?) kellui keittiön läpi, otin valkosipulin pois ja heitin sen pois. "Valkosipuliöljyyn" laitoin 5-6 purkitettua kuorittua tomaattia (minulla oli kermaa). Ja haudutettiin 8-15 minuuttia matalalla lämmöllä. sitten lisäsin linssejä ja haudutin 8-10 minuuttia. Suolattu, pippuria vähän basilikaa, vähän oreganoa ja pidetään sitä 2-3 minuuttia tulessa sekoittaen. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Voin kuvitella, kuinka herkullista se tulee kuivilla linsseillä!

Merkintä

Hyvää päivää kaikille! Eilen yritin kokata linssejä. Halusin sitä niin hyvin, haluan vain sen, en voi! Aika oli 1-30.

* kisena

prascovia Katsoin kokki Ainsley Harriotin kanssa kulinaarista ohjelmaa, jossa hän "jalosti" hyvin onnistuneesti linssejä (en itse olisi ajatellut niin yksinkertaista asiaa)
Paistimme sipulia ja valkosipulia, lisäsimme linssejä, mausteita ja haudutimme kermassa, lopuksi lisäsimme pinaattia.
Pidin todella tästä vaihtoehdosta

prascovia

kisena! voit maistella sitä, teen usein pinaattia kermassa, mutta en ole kokeillut sitä linsseillä.

* kisena

prascovia, Olen iloinen, jos tämä vaihtoehto on kätevä.
Rakastan linssejä, mutta vain silloin, kun ne eivät ole kuivia ja mielenkiintoisilla lisäaineilla.

Stern

* kisena ja lisää kuivia linssejä tai jo keitettyjä? Ja minkä väriset linssit olivat?

* kisena

Stеrn , siirrossa oli linssejä tölkistä, ja tein sen kuivalla, jonka olin keittänyt etukäteen.
Linssit ovat vihreitä sekä minulle (mikä ei vaadi liotusta) että siirrossa.
Hänelle tarjoillaan pihvi ja mausteisia litteitä kakkuja happamattomasta taikinasta, paistettu grillipannulla.

Stern

* kisena , Kiitos!