Koristamme piparkakkuevästeitä, evästeitä

[Miksi lasite voi halkeilla]

Miksi lasite voi halkeilla
Tytöt, hei kaikki! Halusin jakaa huonon kokemukseni, ehkä se on hyödyllistä jollekin. Pari sivua sitten kysyin, miksi yhtäkkiä piparkakkujen päällä reunojen täyttö alkoi murtua. Mielipiteet olivat erilaiset, mutta ajattelin itse pitkään ja ymmärsin. Piparkakkueväiset kesti melkein päivän, ja aloin kaataa. MUTTA! He makasivat kanssani kuvapuoli ylöspäin, ja aloin täyttää heidän pohjansa niin, että väärä puoli oli kaunis. Ja koska piparkakut ovat hieman kuperia kääntämällä ne kuvapuoli alaspäin, ne alkoivat "sopia" heille sopivaan asentoon, ja niihin oli myös täytettä. Piparkakkujen muodonmuutos kutistumisesta vastakkaiseen suuntaan on sinänsä hyvin pieni, ehkä muutama millimetri koko piparkakun ympärysmitalla, mutta tämä on tärkeää kuivaavan jäätymisen kuivaamiseksi! Johtopäätös: Jos aiot maalata piparkakkuja sisältä ulospäin, niiden tulisi makaa kuvapuoli alaspäin! Ehkä jollekin tämä on ilmeistä, mutta minulla oli kokemusta, josta opin. Minun täytyi raaputtaa täyte melkein kaikista piparkakkuista ja tehdä se uudestaan.

Sattui tekemään niin yksinkertainen sarja))) oi, kuinka hienoa on, kun piparkakut valmistetaan nopeasti 😂








Ei ollut liian laiska ladata paljon valokuvia 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tan, kuinka kirkas! Punainen ja sininen yhdistyvät niin kauniisti! Pidin aivoista, siistiä!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, ja pidin kapselipillereistä, tämä on todennäköisesti koldakt)))) Tanya, mitä täytit ne?

[Mona1]

Mona1, Pelkäsin, ettei hän näyttäisi suolelta 😅. Hän lähestyi kaikkia omiaan ja kysyi, olivatko he samanlaisia ​​vai eivät

Lisätty tiistaina 23. elokuuta 2016 14.17

Anna26, joka on päällystetty makeisten värisillä palloilla, pääsiäisestä on vielä

[marikosha]

marikosha, NIIN TIETEELLISET selitykset, kuten rakennusinstituutissa kävin luennolla. Marin, minulla on sama ongelma, mutta ei aina, ja olen laiska ihminen, raaputtamaan kumpikaan ..... halkeamat ovat pieniä, joten peitän ne reunalla reunalla. Seuranta leivonnassa.

meiltä, ​​piparkakkutuottajilta, syntyy sellainen mausteiden ja hunajan ABALD-haju, että miesten pitäisi teoriassa tarttua kuin kärpäset hunajan päälle. Ja erityisesti pyöritä sen vieressä, jonka olet jo valinnut miehesi uhriksi

Joka rakastaa makeisia, rakastaa mukavuutta))

[Babovka]

Babovka, tästä ei ole vain pulaa)

Lisätty tiistaina 23. elokuuta 2016 17.58

Tatiana_Borshcheva, joten ne ovat kooltaan suuria, onko koldakta-tabletteja?))))

[Anna26]

Anna26, tabletit ovat noin 2-3 cm, en voi mitata, olen jo antanut

Kouluni syksy. Tein lehdet ensimmäistä kertaa, leikkain kaiken mallin mukaan, vaahterapuilla se oli vain kauhua, kun leikkain sen, olin jo väsynyt, mutta jos he tilaavat sen suurina määrinä, mitä minun pitäisi tehdä?))

[Mona1]

Mona1, Tanya, mitä ihania piparkakkuja - sellainen syksyinen kevyt lämpö heiltä Siili vain kosketti minua, no, sama loistava :)
Mutta myös minä onnittelin itseäni 1. syyskuuta, uskaltin näyttää sinulle
"Pehmeät piparkakut maalattavaksi" -reseptin mukaan koulutetut piparkakut ovat herkullisia

[Mona1]

Mona1, Tanya, pidin erityisesti merkinnästä! Onko tämä hakkuita?

Lisätty keskiviikkona 24. elokuuta 2016 05:14

Kinglet, Vika, mitä numero 12 tarkoittaa?

[Anna26]

Anna26, Anechka, Ukrainassa, koulussa on 12-pisteinen järjestelmä tietojen arvioimiseksi, joten 12 on 5+ :) Ja en usko, että tein sinulle rebuksen

[Kinglet]

Kinglet, Ahh, se se on! En tiennyt, vakavasti))))

Lisätty keskiviikkona 24. elokuuta 2016 05:34

sovushki-simpotyazhki)) et kirjoittanut kokoa, se näyttää minulta hyvin pieneltä, eikö?

Et kirjoittanut kokoa, se näyttää minulta hyvin pieneltä, eikö?

Kyllä, pieni, 8 cm x 5 cm. Tein myös tämän: tämä on 8 cm x 8,5 cm.

Tytöt, mutta vannon, älä epäröi, tämä on vasta kolmas yritys koristella piparkakkuja, en silti tunne jäätymistä, joten tajuan, että tämä ei ole ollenkaan kauneutta, ja olen iloinen saadessani neuvoja ja suosituksia :)))

täyttö on tasainen, loput on kokemusta. Sitten haluat tehdä sen yhä kovemmin. Ja minä, tytöt, menen nyt peltisepän luokse, tilaan 10 muottia uudeksi vuodeksi. Anna hänen tehdä se kavalalla

täyttö on tasainen, loput on kokemusta.

Kiitos kauniista sanoistasi:)))

Sitten haluat tehdä sen yhä kovemmin.

Kyllä, et halua jotain myöhemmin, mutta jo nyt, mutta et voi. Tarkasteltaessa tämän aiheen piparkakkuja haluat tietysti kaiken: monimutkaisempaa ja mielenkiintoisempaa, mutta ... valitettavasti sinun täytyy oppia, oppia ja kouluttaa, kouluttaa :)))

Kyllä, minun on täytettävä käteni, jos en kestä pitkään ja istun piparkakkujen ääressä, käteni näyttävät olevan väärässä paikassa, myös taitoja ei voi menettää

[Anna]

Anna, Joo. Kyllä, ja kädet ja taidot, eilen pilasin puolet Leran Sahara-taikinasta, en itse ymmärtänyt miten. Taikina oli muovailuvaha. väriliidut leikkaa koko kulhon.
Kinglet, pöllöt ovat söpöjä, rakastan niitäkin.

Lisätty keskiviikkona 24. elokuuta 2016 23.42

Mona1, eikä ole mitään valittavaa, kaikki on lakonista ja värikkäitä. Minun on kysyttävä teiltä kirjeitä. ja sävytti tai sävytti lehdet päälle?

Piirsin mastiksille, niin sanotusti - kynän koe. Maalit - kaakao, kahvi, punajuuret, vadelmat. Vain en voinut ajatella vihreää, no, meillä ei ole pinaattia kaupungissa ...

[holgan]

holgan, kori on hämmästynyt! Niin paljon kuin minä, en koskaan uskaltanut tehdä sitä kynällä, luulin sen olevan vaikeaa

Mona1, Tanya, siisti koulu. Fontti on hieno. Onko hän myös malli? Ja lehdet ovat hyvin kauniita. Jaa salaisuutesi: maalasitko väriaineilla? Tai tulvinut kaiken jään? En vieläkään saa sitä lehtien kanssa. Mitä tein viime vuonna, mitä tämä ... Ne ovat jotenkin erivärisiä. Tässä ovat minun, koko 9 cm



Unelmani on tietysti airbrush. Hänen kanssaan kaikki lehdet ovat vain maagisia.

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 06:26

kuivat värit (siitepöly)

Elizabeth, onko tarpeen kirjoittaa, että tämä on täsmälleen kukka siitepöly? Minulla on kuiva squires-keittiö, yritin jotenkin sävyttää sitä. Sekoitettu tärkkelyksen kanssa, mutta silti, sanomatta, että se oli erittäin sileä, varsinkin suurella alueella. Lilia oli normaalisti sävytetty, mutta lohikäärmeen kanssa se oli vaikeaa. Eikä edes ajatellut kokeilla nestettä



Pyöreä halkaisija noin 15 cm, sydän 10 cm

[Arlei]

Arlei, Leila, se osoittautui hyvin. Pupu-hunaja ja mikä tärkeintä, luonnonkypärät!

haitallinen78, Lisa, pidin todella lohikäärmeestä, niin hyväntahtoisesta.

[Anna26]

Anna26, Anya, kaikki, mukaan lukien kirjoitus, leikattiin mallien mukaan, nämä eivät ole leikkauksia.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 09:27

Kinglet, Vika, mielenkiintoista työtä, mutta viivojen täyte on vähän ohut, tee se paksummaksi, muuten viivat näyttävät hämärtyvän. Ja niiden tulisi olla, kuten narut, poikkileikkaukseltaan pyöreät.
mamo4ka, LarissaAnnoin linkin kirjaimista ja kirjasimesta, mihin postitin sen.
Arlei, LeilaMikä hieno kaveri oletkin, luonnolliset värit - se on hienoa, mutta voin kuvitella kuinka typerää! Vai ostivatko ne valmiita väriaineita? Ostin jotenkin nämä, mutta ne olivat niin kevyitä, että niitä käytettiin paljon, ja niiden hinta oli suora kulta, joten yritin kerran ja kaikki. Ja sinä osoitit erittäin kirkkaalta, kauniilta!
haitallinen78, Lizochka, No, vain kauneus - lohikäärmeesi! Katsoin tarkkaan - Batiushki, ja Liza on jo mogo kiinaksi! Hieroglyfit ovat käytössä! No, mitä ne tarkoittavat? Käännös studioon. Ja haluaisin isomman lohikäärmeen.
Kirjoitin jo kirjasimesta, mutta itse pelkäsin tehdä lehtiä, katsoin joukkoa kaikkia internetissä ja päätin, että on helpompaa täyttää kaikki lehdet kiinteällä keltaisella, ja sitten otin ja leikkain ohuen parolilevyn nauhoiksi. sitten sidottu ne lyijykynät. Ja sitten kastin sen vain eri väreihin vodkaan laimennettuun geelimaaliin, pyyhkiin sen paperinpalalle ja tönäin sen lehden päälle eri paikoissa, mutta oli ehdottoman välttämätöntä, että täyte oli täysin kuiva. Hän erosi ruskeasta, punaisesta ja vihreästä. Jokaisella maalilla on oma parolonchik. Mutta näyttää siltä, ​​että ruskea vaahterapuilla ei ollut välttämätöntä, ja vihreä olisi pitänyt ottaa vaaleammaksi tai pienemmäksi, kuten minäkin, haluaisin olla hieman vaaleampi kuin vaahtera. No, se oli testi.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, kiitos vihjeestä, otan sen varmasti huomioon, mutta ajattelen silti: miksi tuon heidät näennäisesti tasaisiksi, ja sitten reunat näyttävät siltä, ​​että he ovat tanssineet ympäriinsä - ja siksi :) Kiitos, tiedän :)

[Mona1]

Mona1, Tanya, oma, tuore mehu ja kahvi vedellä.

[Mona1]

Mona1, Tanya ja mikä taikina sinulla on. Taikinaani piparkakut eivät toimi niin, ne joskus sopivat minulle, joskus ne jopa paisuvat kuplista. Ehkä en tiedä mikä salaisuus. Yleensä haaveilen leipoa täysin sileät piparkakut. Jaa kokemuksesi

[Mona1]

Mona1, Tanya ja mikä taikina sinulla on. Minun taikinastani piparkakut eivät toimi niin, ne joskus sopivat, joskus jopa räjäyttävät kuplia. Ehkä en tiedä mikä salaisuus. Yleensä haaveilen leipoa täysin sileät piparkakut. Jaa kokemuksesi

Anh, aluksi tein Gerdan ja Lenkorin reseptin mukaan, silloin tein taloja. Ja sitten kun otin piparkakkuevästeet, kirjoitin hakukoneen Googlessa ja Yandexissä: kalasin eri käsityöläisten reseptin piparkakku taikinaan ja 30 kappaletta reseptejä. Kaikki nämä reseptit kerätään tietokoneellani isälläni. Sitten otin sen, piirsin levyn ensimmäiseen sarakkeeseen - jonka resepti sitten: jauhot, sokeri, hunaja ... Ja niin edelleen, tein sarakkeet kaikille ainesosille ja laitoin kukin resepti niihin. Ja sitten tutkin tätä levyä useita päiviä niin, että tuli jonkinlainen oivallus siitä, minkä painosuhteen pitäisi olla nestemäisiä ja kuivia komponentteja taikinassa. Ja koska aika kaupungissamme on sotilaallinen saarto, alkuerien hinnat nousivat tuotteille 3 kertaa verrattuna samoihin tuotteisiin vyöhykkeemme ulkopuolella, pidin jotenkin resepteistä, joissa hunaja ei ole niin kallista, esimerkiksi sitten kaikki ylistivät Lerochkinin reseptiä sakkariinia, hän vaikutti myös resepteihini. Yleensä se osoittautui jotain, joka sopii minulle ja asiakkaille. Mutta silloinkin tein aluksi korkeimman luokan vehnäjauhoista (puolet jonnekin) + täysjyvä ja 1. luokan vehnä. Mutta sitten taas tapahtumien seurauksena kokojyvä katosi myynnistä ja aloin laittaa vehnäpalkkiota ja vähän ensimmäistä ja tippa ruista. Ja ensimmäinen luokka päättyy parin kolmen kuukauden kuluttua, mutta myyntiä ei ole, joten keksin uudelleen polkupyörä. resepti. Joten sinun on jatkuvasti ajateltava.
En turvota, laitoin 1 tl soodaa (veitsen alle) 520 g jauhoihin. Ja vaivaamisen jälkeen taikina on jääkaapissa puoli tuntia, sitten puoli tuntia - keittiön pöydällä ja sitten paistan heti. Laitoin jäännökset jääkaappiin pariksi päiväksi, joten sitten en pitänyt siitä. joitakin kuivia, murenevia tulee ulos.

[Tanya]

Tanya, joten on korkea aika puhua kiinaa, asumme kadun toisella puolella Kiinaa, mutta tosissaan opiskelijat antoivat sen kiinan kielen opettajalle. Ja tämä koko joukko hieroglyfejä tarkoittaa: kiitos, professori! Se oli vaikeaa, mutta mielenkiintoista. Ja ei ole suurempaa lohikäärmettä Vaikka voit rajata valokuvan ... Nyt teen sen



Muuten, sydän, jossa on lilja, ei ole vain sydän. Se oli kukkaro. Ystäväni pyysi minua tekemään se. He halusivat antaa syntymäpäivä tytölle rahaa laukun ostamiseen. Aluksi olin hämmentynyt, ja sitten tein sen kuin piparkakkupakkaus. Lily - koska syntymäpäivä tyttö rakastaa heitä. Ja takana on kirjoitus

[Mona1]

Mona1, Tanya, kiitos, ymmärrän)

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 14.33

haitallinen78, Lisa, lohikäärme on terve. Enkä edes huomannut hieroglyfejä pienessä kuvassa.

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 14.35

Mona1, Tanya, ja miten voisin vakoida fontin. Linkkisi avaa toisen HP-sivun, luulin sen olevan jonkinlainen Internet-linkki)

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 14.37

Mona1Teit tämän työn resepteillä !!! Suoraan laboratoriotutkimus!) Mutta en ole, yritin vain leipoa erilaisten reseptien mukaan, pysähdyin Leriniin, mutta hän joskus jopa epäonnistuu (piparkakkujen turpoamisen kannalta suuri alue)

[Anna26]

Anna26, ja napsautat kuvaa, niin se kasvaa. Se on samaa kokoa kuin myöhemmin lähetin

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 14.43

joskus epäonnistuu (suurten pippurien paisumisen kannalta)

Luulen, että näin on, jos pala taikinaa sekoitetaan huonosti. Minulla on myös joskus tämä, kun olen liian laiska vaivaamaan

[haitallinen78]

haitallinen78, Ei, Liz, olen rehellisesti ja tunnollisesti vaivaamassa, koska pelkään turvotusta. Ja sitten huomasin, että etenkin suurilla alueilla se turpoaa ylhäältä, ja alapuolelta, tässä paikassa, reikä osoittautuu ikään kuin koveraksi

Hitto, luulin sen johtuvan huonosta sekoittamisesta ... en tiedä ollenkaan. Ajattelin, että se oli valmistettu soodasta, jos palasiksi tulee. Mutta olen jauhanut soodaa lusikassa pitkään ja seulonut sen siivilän läpi. Mutta joskus on kuplia. Se oli viimeinen kerta, kun paistin sitä, joten kelloni paisui. Ja kääntöpuolella on reikä, kun kirjoitat. Tällä kertaa jopa reikä osoittautui

[haitallinen78]

haitallinen78, yritän yleensä kaataa mahdollisimman vähän soodaa, pelkään, että ne törmäävät eri suuntiin.

[Mona1]

Mona1, Tanya, ja miten voisin vakoida fontin. Linkkisi avaa toisen HP-sivun, luulin sen olevan jonkinlainen Internet-linkki)

Anh, no, sinä olet pää! Aivan oikein, HP-sivu avautuu ja olet todennäköisesti avannut sen ja sulkenut sen sekunnin ajan. Mene, paina kerran. Ja odota muutama sekunti. Se avautuu viestiini ja siellä on kuva, jossa on fontti.

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 17.08

haitallinen78, Ei, Liz, olen rehellisesti ja tunnollisesti vaivaamassa, koska pelkään turvotusta. Ja sitten huomasin, että etenkin suurilla alueilla se turpoaa ylhäältä, ja alapuolella, tässä paikassa, reikä osoittautuu ikään kuin koveraksi

Anh, minulla on myös siruja alla olevissa piparkakkuissa, ja jos piparkakut ovat suuria, niin siellä on suuria kuoppia ja päällä on pullistuma, mutta tämä ei johdu siitä, että se häiritsi ehkä huonosti. Minulla on vain HP Panasonicin vaivoja. Vaivaa niin homogeenisesti ja silti piparkakkujen pohja jättää paljon toivomisen varaa. Tytöt pölyttävät leivinpaperin jauhoilla, kuten sitten sileä pohja. Osa matoista on valmistettu teflonkankaasta. Mutta en tiedä, minulla on tällainen tyyppi, nimeltään: teflonikuitu. Paistan sen päällä, en pölyä, en rasvaa sitä ja pohja on paistettu. Joten matto on erilainen kuin matto.

[Mona1]

Mona1No, pölyin jauholla, ongelma kuitenkin tapahtuu

[An]

An, mutta en koskaan pölyä, en pidä. pyyhi sitten tämä jauho pois. Leivän kiven päällä, niin kaikki kivi on jauhoissa, ja se lentää kiven takana uunin pohjaan, se palaa siellä. Rakastan sitä, Schaub oli puhdas ja uuni ja piparkakut, jotta ei lakaisu sitä myöhemmin.

[Mona1]

Ah, siinä kaikki, Tan)))) Latasin fontin) Kiitos)

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 17:24

Mona1, Kyllä, sitten lakaisen sen, otan puhtaan liinavaatteen ja lakaisin sen pesuallasun, sitten koko pesuallas on jauhoissa reunojen ympärillä, aloitan pesun, joten inhoan leipoa, joku leipoo minua, mutta minä maalaan))

Ah, siinä kaikki, Tan)))) Latasin fontin) Kiitos)

Ei lainkaan, illalla kirjoitan sinulle postitse juuri nyt, kun napsautan näppäimiä yhdellä kädellä ja kiertelen kaivostyöläisiäni toisella kädellä. Illalla heitän kuvan pois. Tämä on tärkein lomamme kaupungissa - kaivostyöläisten päivä.

[Mona1]

Mona1, Okei, en puutu asiaan) tee)

Ja sitten huomasin, että etenkin suurilla alueilla se turpoaa ylhäältä, ja alapuolelta, tässä paikassa, reikä osoittautuu ikään kuin koveraksi

Rehellisesti, tästä aiheesta on keskusteltu niin monta kertaa, mutta ok, toistan sen uudelleen. Jos taikinapala tarttuu leivinpaperiin / mattoon / leivinpaperiin jne., Päädyt saman kuplan tarttumisen paikalle. Jostain syystä piparkakkualueen lämpeneminen tapahtuu eri tavalla. Jos itse piparkakut tai pikemminkin taikinapala sirotellaan takana jauhoilla, jotta niitä voidaan siirtää ilman muodonmuutoksia, kuplia ja reikiä ei ole. Onnea sinulle!
jos et ymmärrä selkeästi, niin älä epäröi kysyä kysymyksiä, sitten moderaattorit vievät kaiken ensimmäiselle sivulle ja tulevaisuudessa lähetämme kaikki sinne)), mutta ei ole enää kysymyksiä, jotka eivät ole selkeitä))

[Vei]

Vei, piparkakku evästeeni eivät tartu lainkaan, ne liikkuvat vapaasti jauhojen päällä, pölyyn ne erityisellä Ikean mukilla, ne jakautuvat tasaisesti leivinlevylle, mutta nämä pirun kuplat paisuvat joskus, ei aina, mutta se tapahtuu, minusta tulee todella hermostunut, kun leivon, katson jatkuvasti lasin läpi uuniin.Äskettäin, kun näen kuplan, avaan uunin ja painan kuplaa sormillani, kun laitan käteni kyynärpäihin asti uuniin, yleensä kuplat ovat kyllästyneet minuun, rehellisesti. Samaan aikaan, toistan, ei aina, mutta joskus he tekevät. OK: lla minulla on ystävänä piparkakkutyttö, jonka työkappaleet ovat niin täydellisesti tasaisia ​​kuin muovitehtaan osat. KUTEN? Voinko yrittää vaivata ilman soodaa ollenkaan?

Lisätty perjantaina 26. elokuuta 2016 klo 07.22

tämä sooda vain istui kanssani))))

[Anna26]

Anna26, ilman soodaa - se ei ole kaikille. En koskaan vähennä soodaa, pidän piparkakkujen olevan pullea. Ja kelluvat rajat eivät häiritse minua tässä tapauksessa. Kuplia on, mutta erittäin hyvä. harvoin. Tällaisissa tapauksissa, kun vedän piparkakut pois, laitoin vain lasilevyn niihin hetkeksi

Minun kaivostyöläiset. Valokuvan laatu on kauheaa, täällä on hyvin pilvistä, matkapuhelimeni ei tunnista tällaista tilannetta hyvin.
Piparkakkujen mitat ovat 18 * 11 cm

[Mona1]

Mona1No, siistiä! Näyttää sukulaisilta)))) Tällaiset litteät piparkakut! Teitkö vain kaksi?

[An]

An, Haihdutin näiden kahden kanssa. Ne eivät ole pieniä, mutta eivät edes asian suuruutta. Ensimmäistä kertaa tein juuri nämä. Vaikka malli, sitten testattu uudelleen kopiointinäyttö. Joukko kukkia töissä. Hän löysi Shawn pakastimesta, kasvatti sen ja koristi sen 30 lyijykynällä, ja päivä päättyi.

Tytöt, hei kaikki! Halusin jakaa huonon kokemukseni, ehkä se on hyödyllistä jollekin. Pari sivua sitten kysyin, miksi yhtäkkiä piparkakkujen päällä reunojen täyttö alkoi murtua. Mielipiteet olivat erilaiset, mutta ajattelin itse pitkään ja ymmärsin. Piparkakkueväiset kesti melkein päivän, ja aloin kaataa. MUTTA! He makasivat kanssani kuvapuoli ylöspäin, ja aloin täyttää heidän pohjansa niin, että väärä puoli oli kaunis. Ja koska piparkakut ovat hieman kuperia kääntämällä ne kuvapuoli alaspäin, ne alkoivat "sopia" heille sopivaan asentoon, ja niihin oli myös täytettä. Piparkakkujen muodonmuutos kutistumisesta vastakkaiseen suuntaan on sinänsä hyvin pieni, ehkä muutama millimetri koko piparkakun ympärysmitalla, mutta tämä on tärkeää kuivaavan jäätymisen kuivaamiseksi! Johtopäätös: Jos aiot maalata piparkakkuja sisältä ulospäin, niiden tulisi makaa kuvapuoli alaspäin! Ehkä jollekin tämä on ilmeistä, mutta minulla oli kokemusta, josta opin. Minun täytyi raaputtaa täyte melkein kaikista piparkakkuista ja tehdä se uudestaan.

dJN TÄÄLLÄ analysoin ja piirsin johtopäätökseni, kyllä ​​se kutistuu ja jos se ei valehtellut pitkään (paistettu illalla, koristele lounasaikaan), ja minusta tuntui, jos täyte on hyvin laimennettu (8-10 sekuntia), siinä on halkeamia. Loppujen lopuksi piparkakut evästeet eivät makanneet päivässä, eli niissä on prosenttiosuus kosteutta ja nestemäistä jäätymistä. Siellä täyte on paksumpi 12-16 sekuntia, kaikki on kunnossa, kiilto ja pullistuma ilmestyvät kuivana. Ja se tapahtuu, koska neste kuivuu nopeasti pinnasta ja syvyydessä on kosteutta. Tässä tulee aukko. Ja jos se on paksumpi, kaikki kuivuu tasaisesti. siellä oli niin epäonnea sekä kuumuudessa että märällä säällä. Tein syntiä jauheelle, mutta eilen tämä ongelma ilmeni banzai-jauheella. Nämä ovat minun johtopäätökseni, ehkä väärät, vähän kokemusta, vain puoli vuotta.

piparkakuni ei tartu lainkaan,

Mitä reseptiä käytät ja millä (paperi, teflonarkki, vain leivinpaperilla)?

[Mona1]

Mona1, Tanya, hienot kaivostyöläiset !!)) Jos he ovat hyviä kuvassa, niin live yleensä on super!) Ja kirjoitti erinomaisesti!

Lähetetty perjantaina 26. elokuuta 2016 22.34

haitallinen78, Lisa, hienoa! Ja "lohikäärme" (vaikka en pidä näistä hirviöistä), ja lilja !!)) Erittäin epätavallinen ja kaunis!

[Vei]

Vei, Leran resepti, paistan leivinpaperilla ilman paperia, ripustan vain leivinpaperin jauhoilla ja asetan aihiot. Ja sitten tietysti ne kaikki ovat jauhoja toisella puolella

Paistan leivinpaperilla ilman paperia, ripustan vain leivinpaperin jauhoilla ja asetan aihiot.

No, mene rikki ja osta teflonarkit Alille, täällä tytöt antoivat linkin kaupan osoitteeseen. Ostin sen itse, pidän siitä, ja unohdat tämän ongelman kuplilla.

Kuplia voi esiintyä vain kahdesta syystä:
1) huonosti vaivattu taikina (esiintyy usein, kun vaivaaminen tapahtuu käsin)
2) taikinakappaleen kiinnittäminen leivinlevyyn (teflonilevyt / kangas / matto auttavat erittäin hyvin, mutta on silti parempi pölyttää itse taikinakappale jauholla takapohjan alapuolelta)