A la Lasagne Panasonic SR-TMH18 -kannussa

A la Lasagne Panasonic SR-TMH18 -kannussa
Luokka: Reseptit
Ainekset
Paprika
Valkosipuli
Sipuli
Jauheliha
Majoneesi
Tomaattisose
Kermavaahtoa
Mausteet
Juusto
Rast. öljy
Keittomenetelmä

Paprikaa, valkosipulia, sipulia - pilko tehosekoittimella tai pilko hienoksi. Lisää jauheliha, majoneesia ja sekoita.
Laimenna tomaattipasta vedellä tai ota kuoritut tomaatit omaan mehuun, lisää hapankerma ja suosikkimausi.
Voitele MV: n pohja kasviöljyllä. Laitoin ns. paistovaippa, repäisemällä sitä saumasta. Se osoittautui niin suureksi öljykankaaksi, jossa sitten vedin kaiken ulos.
Alareunassa on lasagne-arkki (tai muutama risti ristillä, jos ne ovat epätyypillisiä, toisin sanoen omaa tuotantoa), sitten jauheliha, kaada päälle tomaatin ja mausteiden seoksella (jonka valmistimme). Toista sitten kaikki, kunnes jauheliha loppuu. Yläosassa lasagne-arkki.
Ripottele tomaattiseoksen päälle mausteilla, voit ripotella raastetulla juustolla (en ripottele sitä).
Tein paljon. Laitoin sen 2 tunniksi. Haudutus, mutta se ei ollut valmis, lisäsin 40 minuuttia. Leipomotuotteet. Täällä sellaiset hajut lentivät ....... Anna seistä jonkin aikaa kattilassa, anna kaiken tarttua.
Onnistuin poistamaan kalvon lasagnen alta vasta, kun se oli melkein kylmä, ja ennen sitä leikkain sen vain ympyrään.

Kuinka hienoa se on foorumillamme!
Vain ajatus tulee mieleeni - bam - joku älykkäämpi - ovat jo kokeilleet ja valmistaneet kaiken ja toineet sen meille !!!
Oma versio lasagnesta (teen sen aina uunissa, ajattelin vain käyttää multi):
Lasagna-arkkisi (tai ostettu),
jauheliha tomaateilla (mukaan lukien pasta), suosikki mausteesi ja vihanneksesi, mutta EI liian nestemäinen;
besamelikastike (jauhot + voi + maito (kerma) + mausteet).
Kerros seuraavassa järjestyksessä: lehti + jauheliha + kastike + lehti + jauheliha + kastike ja niin edelleen ainesosien loppuun asti, rasvaa ylälevy kastikkeella ja ripottele juustoon.
Alkuperäisessä (italiankielisessä) versiossaan lasagnalla on myös kaikki sulatetun, kirjaimellisesti kuplivan juuston nautinto.

[Elena Bo]

Elena Bo, Kiitos! Olen jo tehnyt lasagne sarjakuvassa, mutta valmiista arkeista, mutta miten tehdä kotitekoisia? Otat vain nyytit taikinan ja rullat sen nuudelileikkuriin, vai onko täällä jotain muuta taikinareseptiä? Ja miten sitten laitat taikinan heti sen vierittämisen jälkeen tai kuivaa se?

Ja se on mielenkiintoista myös minulle. Totta, en ole koskaan vielä tehnyt lasagnea, mutta minun on aloitettava joskus! Ja Elena Bo: n kuvat ovat niin "maukkaita", että ne kuolevat.

Suuri lasagne osoittautui. Ja millaista taikinaa?

Tein taikinan kuten nuudeleille, tässä otin sen foorumille (näyttää siltä, ​​että Lola antoi sen). Yleensä löysin sellaisen reseptin lasagnelevyille: 400 grammaa jauhoja, 4-5 munaa, suolaa 1 tl. Vaivaa ja aseta se lämpimään paikkaan 20-30 minuutiksi. Jaa sitten taikina 8-10 palloon, rullaa jokainen pallo ohueksi arkiksi.

Ja et tarvitse lainkaan vettä tässä reseptissä? Tarpeeksi munia?

Tein sen vedellä, mutta minun piti sekoittaa jauhoja. Mielestäni resepti ilman vettä (joillakin munilla) on parempi. Sl. kerran teen sen.

Yleensä löysin sellaisen reseptin lasagnelevyille: 400 grammaa jauhoja, 4-5 munaa, suolaa 1 tl. Vaivaa ja aseta se lämpimään paikkaan 20-30 minuutiksi. Jaa sitten taikina 8-10 palloon, rullaa jokainen pallo ohueksi levyksi.

: wow: No, tämä on suora pizza-ohjelma. Tässä vain uuni pystyy vaivaamaan joitain munia, se on loppujen lopuksi vaikeaa. Se on välttämätöntä yrittää, mutta samalla on lieden vieressä, yhtäkkiä hän itkee, joudut säästämään välittömästi. Ja kynät ovat jo laiskoja

[Andreevna]

Andreevna , jos leipäkoneessa käy vaivaamaan taikina joidenkin munien päälle, ilmoita meille pliz Minä itse istun ja ajattelen, mutta liesi ei halkeile niin tiukasta taikinasta

Riippumatta murtuneesta HP: Minulla ei ole nyyttejä, mutta nautin pizzasta.
kokeile polkua. sekoitusperiaate:
Riko HP: n ämpäri reseptin mukaisesti munitut munat, suolaa ja kytke päälle HP: n, kun lapaluu rikkoo hieman munasekoitusta, lisää hitaasti jauhoja ja kontrolloi pullan laatua, sen pitäisi olla paljon tukevampi kuin leivällä.
Tämä menetelmä on kätevä, koska munat ovat erilaisia, jauhot ovat erilaisia ​​ja myös kosteuspitoisuus on erilainen.
Joskus tarvitset paljon jauhoja ja joskus vähemmän.

[Itseoppinut leipuri]

Itseoppinut leipuri , se on myös totuus. Kokeile nyytit-tilassa.

[Itseoppinut leipuri]

Itseoppinut leipuri, kiitos neuvosta ja aion käyttää sitä. Ja ajattelin todella lyödä munat ensin erilliseen kulhoon ja sitten kaataa ne HP: hen ja lisätä jauhoja, mutta että se oli mahdollista, en edes koputtanut. Kiitos paljon.