Klassinen tattaripuuro (Panasonic SR-TMH 18)

[Luettelo kaikista "kulinaarisista herkkuistani"]

Klassinen tattaripuuro (Panasonic SR-TMH 18)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Tattari	2 mittakuppia
Vesi	600 ml
Suola	maku
Voi tai ghee puuroa varten

Keittomenetelmä

• Pestään viljat, laitetaan keitin kattilaan, lisätään suolaa, vettä, sekoitetaan kaikki ainesosat, suljet kansi ja asetamme "Tattari" -tilan, istumme ja odotamme ... tai menemme täyttämään.
• Kun kypsennysaika on kulunut, kuuluu merkkiääni, on aika mennä pöydälle.
• Laita puuroon pala voita tai gheeä. On parasta tarjoilla puuroa leivotun maidon kanssa, joka on myös kypsennetty hitaassa liesi. (katso resepti)
• Hyvää ruokahalua!
• Huomaa: Puuroa voidaan keittää hitaassa liedessä asettamalla se ajastimeen illalla.
• Voit myös lisätä voita tai gheea valmistettuun puuroon jopa monikeittokattilassa, levittämällä sitä pieninä paloina puuron pintaan eikä sekoittamatta, ja jättää sen hetkeksi lämmitystilaan tai jopa sammuttamalla pannun kokonaan. Se on herkullista!

Merkintä

Jatketaan ... puuroa on enemmän


Luettelo kaikista "kulinaarisista herkkuistani" koko foorumissa olemisen ajan, mukaan lukien nykyiset aihe "Kokata myös, kuten pystyn ..." voidaan katsoa täältä: CULINARY "THINGS", kirjoittanut Admin ja "OMA LEIVÄGALLERIA", kirjoittanut Admin

Tattarapuuroa sipulilla ja sienillä Obligaciya

Tattaripuuroa gibamia ja vihanneksia lilyaschik

Tattarapuuroa lihalla ja sienillä stn

Tattarapuuro ilman keittämistä Alexandra

Tattaripuuroa sipulilla ja munilla emosolova

Samanlaisia ​​reseptejä

Kozinaki vihreästä tattarista (Gaala)

Tattarikeksejä hunajalla ja kuivatuilla hedelmillä (Tumanchik)

Tattari ja soijakastike Philips 3060 -keittimessä (brendabaker)

[Järjestelmänvalvoja,]

Järjestelmänvalvoja,

Ehdotan, ettei keitä lainkaan, kaada kiehuvaa vettä 1: 2: n päälle, suolaa maun mukaan ja sulje. Saat herkullisen ja terveellisen murenevan täysin valmiin puuron. Lisäksi tämä on peräisin tavallisista, ei nopeasti sulavista viljoista.

Multikeittimen järjestelyssä:
Ehdotan veden kaatamista, jos se on kylmää, sitten höyrytyskäytössä ennen lähtölaskennan alkua, jos kiehuvaa vettä - kaada vain, lisää viljaa, suolaa, sulje ja kytke lämmitys päälle. Viljan määrästä riippuen puoli tunnista tuntiin riittää. Voit laittaa sen yöllä, luulen, lisää neljäsosa lasillista vettä enemmän, jotta se ei kuivu. Voi valmiille puurolle, kuten reseptissänne.

Uskokaa minua, tämä on ehdottomasti yhtä maukasta kuin klassisesti valmistettu, mutta paljon terveellisempi! Ruokin perhettäni ja syön vain tätä.

Kiitos reseptistä, muuten keräsin aivoni yli veden ja puuron osuudet. Ennen puuron laittamista paistin kanaa sipulilla multaan. Kanasta oli öljyä sipulijäämillä. Hän kaatoi viljaa sinne ja kaatoi sen päälle vettä. Tattari on erittäin maukasta.

Multikeitin on vasta kolmas viikko, mutta pidän siitä erittäin paljon, tein vaihtoehdon ohra + tattari vihannesten kanssa. Vastaavasti tein tapaan yhden helmiohran padassa, seoksessa ja monessa se osoittautui yleensä erinomaiseksi.
Vihannekset: käytettävissä olevan periaatteen mukaisesti. Min vaihtoehto sipuli + porkkana. Sininen sopii hyvin helmiohran kanssa. Tällä kertaa lisäsin myös bulgarialaista pippuria. Talvella voit ottaa jäädytettyä meksikolaista sekoitusta
Leikkaa vihannesten sipulit puolirenkaiksi, porkkanat kuutioiksi, sinisenä ranskalaisina. Monikeittimen paistaminen 40 minuutin ajan, mutta vähemmän on täysin mahdollista. Pari ruokalusikallista öljyä ja lisää sitten kaikki kattilaan, kun leikkaat sitä. Kaada 10 minuuttia ennen loppua liotettu helmiohra ja pesty tattari, sekoita. Annamme heille tämän ajan "ystävystyä", kuten Vysotskaya sanoo. Sitten lisätään vettä, mausteita, harkintasi mukaan, suolaa.Tattaritilassa. Laitoin sen lepäämään aamulle. Se osoittautui hienoksi. Käytti sitä toimimaan mielenosoituksena. Räjähti.

Voinko liittyä seuraan? Neljä päivää sitten ostin tämän maagisen potin, luin siihen liitetyt reseptit, luin hyviä ajatuksia foorumilla. Ensimmäinen asia, jonka keitin, oli Aleksandran reseptin mukainen pilaf, se tuli hämmästyttävä - TODELLINEN. Ja tänään keitin tattaripuuroa lihalla ja sienillä.
Minun resepti:
Lihaa (minulla oli sianlihaa) noin 0,5 kg ja paistin yhden sipulin leivontaohjelman mukaisesti (noin puoli tuntia. Sitten kytkin ohjelman päälle: haudutin ja haudutin myös puoli tuntia. Sen jälkeen laitoin suolaa päälle, panin puoli kiloa steriloituja sieniä, lisäsin hajun lisäämiseksi ripaus shambhalaa (sieniyrtti), 4 kupillista tattaria, 8 kupillista vettä ja ohjelmaa varten: Tattari.
Mitä voin kertoa teille, en ole puurosta, mutta tämä osoittautui niin maukkaaksi ja herkäksi, että söin lounaan lisäyksellä. Ja sen jälkeen keitin borssia
Kiitos foorumille, että olit siellä, ja voit lukea älykkäitä ajatuksia

Ja teen usein tämän vaihtoehdon: pieni auringonkukkaöljy pohjassa + hienoksi sipulit + porkkanat raastimessa. Seuraava kerros on sieniä - osterisieniä (halvempia) tai samppanjaa. Sitten kuivaa tattari. Ja kaada vettä sormillesi 2 koko sisältöä korkeammalle. Mausteet maun ja halu. Tattaritila. Sekoita ennen tarjoilua. Osoittautuu namia. Porkkanat maistuvat tältä, ooh-ooh-ooh-ooh.
Jos on aikaa, paistan sienet + sipulit + porkkanat leivontatilassa.

Tai voit jopa kaataa viljan kylmällä vedellä kulhoon ja muutaman tunnin kuluttua on puuroa, ja lopuksi kaikki vitamiinit ovat ehjät

Tattari sipulilla ja sienillä.

Resepti ei ole uusi eikä ainutlaatuinen, mutta yhtäkkiä joku on kätevä.

300g samppanjaa,
2 sipulia,
2 rkl. l. soijakastike (voit vain suolaa maun mukaan).
1 kuppi tattaria
2 kuppia liemiä (vettä voidaan käyttää, mutta sitten vielä mausteita makuun)

Ruoanlaitto.
Voit tietysti vain "Tattari" - pudota kaikki ja paina painiketta, mutta haluaisin sipulit ja sienet paistettaviksi.

Saute sipulia ja sieniä rastille. öljy ripaus suolaa (niin että sienet tuottavat ylimääräistä mehua). - 30 minuuttia. leivonta-tilassa.
Lisää tattari, sekoita, lisää vesi - Tattaritila.

Outo suhde ....
Sivustolla on niin paljon erilaisia ​​herkullisia muroja, mutta jostain syystä ei ole sellaista yksinkertaista ...
Resepti on ikivanha, peritty äidiltä.
Mutta puuro on erittäin maukasta. Tämä on ensimmäinen puuroni, jonka keitin Mulkassa.

1. Ota sipuli, leikkaa se. Kaada vähärasvaista voita Mulkaan. Levitämme sipulia "paistamiseen", voit "pilaf".
Paista maun mukaan. Rakastan olla täysin parkittu. Otamme myös sipulia maun mukaan. MUTTA! Välttämättä!
2. Minun tattari. Valutetaan. Voit paistaa hieman kuivassa paistinpannussa.
3. Aseta useita munia ritilään.
4. Kaada tattari esipaistettuun sipuliin, täytä se vedellä. Kvantitatiivisissa suhteissa vesi-tattari. Laitamme munat ristikkoon.
Tattaritila. Tattaria kypsennettäessä munat höyrytetään.
Kun MV on poimittu, saamme munat. Suljemme MV ja "lämmitys"
Pilko munat hienoksi ja lisää tattariin. Sekoitamme.
Ja siinä se!
Voit syödä juuri niin, voit makkaroiden, kyljysten kanssa.
Tattari osoittautuu hyväksi, oooo erittäin tyydyttävä ja kaunis. Kokeile.
Valmistan sen jotenkin, lähetän kuvia.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon klassisen tattarin reseptistä ja osuuksista !!!!!
Keitetään ajastinviiveellä aamulla - täydellinen !!!!! Se on vasta kolmas CF-päiväni ja näiden todistettujen reseptien ansiosta minusta tulee yhä luottavaisempi käyttäjä !!

Nauti ruoanlaitto ja syöminen
On mukava kuulla, että kaikki onnistuu sinulle, ja tässä on pisara työstäni

Onko kellään taistelutestattu tattarimaidon resepti?

Huomenna sarjakuvani pitäisi tulla luokseni, ja rakastan kuinka rakastan maitotattaripuuroa ja kunnioitan myös hänen lastaan ​​...

Voit tietysti vain keittää sen tavalliseen tapaan ja sitten kaada se maitoon ja antaa sen seistä (isoäitini, muistan, teki jotain sellaista - ensin hän keitti sen ja piti sitten matalalla tulella maidon kanssa). Mutta yhtäkkiä joku kokeili hyvää versiota meijerin mittasuhteista?

[Ernimel,]

Ernimel, Mielestäni sinun pitäisi säätää mittasuhteet makusi mukaan.

Valmistan kaikki maitopuurot näin: 1 monikuppi viljaa, 1 litra maitoa, 2 rkl. l. sokeri, pala voita, suolaketju. "Maitopuuro" -tila. Laitoin kaiken tämän ajastimeen aamulla, jotta puuroa seistä vielä 1 tunti podorghevolla.

[Ernimel]

Ernimel
Kypsennän melko usein tattaria ihmisilleni maidossa, pidän tästä, erityisesti aamiaiseksi, 1 litralle maitoa - 200 gr. tattari, suola, sokeri, voi, maun mukaan.

On hyvä, että törmäsin tähän aiheeseen!
Keitin tattaripuuroa maidossa, koska kirjassa "Tietoja maukkaasta ja terveellisestä ruoasta" on kirjoitettu, että tällainen puuro keitetään vedessä ja kaadetaan sitten maidolla. No, he eivät tee ruokaa, eivät kokkaa niin - ajattelin. ??? Joten pysyn tietämättömyydessä.
Kerro minulle kaikille, jotka kokkivat, kiehuvatko vilja hyvin?

[Elenka69]

Kerro minulle kaikille, jotka kokkivat, kiehuvatko vilja hyvin?

Elenka69
Todella paljon ! Ei lainkaan pahempaa kuin vedellä!

No, uskotaan, että viljaa keitetään vähemmän maidossa kuin vedessä.

Ja hitaassa liesi kaikki kiehuu upeasti, siltä varalta, että jätän tunnin lämmityksen.

[Luysia]

Kiitos, Luysia, Virkkaa!
Aion ehdottomasti kokata! Ja jätän kaiken maitopuuron lämmitykseen tunniksi.

1 litralle maitoa - 200 gr. tattari

Ei paljon maitoa? Tuleeko se kuin homogeeninen kulesh tai vain keitetyt viljat kelluvat maitossa?

[Ernimel]

Ernimel
Tässä tuore kypsennetty tattari maidossa edellä mainituilla osuuksilla:

🔗

Totta, keitin sitä "Stew": llä 1 tunti, epäilen, että se oli valmis paljon aikaisemmin. Se ei kellu maidossa, vähän maitoa heti kiehumisen jälkeen on vain päällä, jos se jätetään Podogrevin päälle 30-60 minuutiksi, jopa se pieni osa maitoa, joka on läsnä heti kiehumisen jälkeen, imeytyy viljaan. Kuva "Lämmittely" jälkeen, onko se välttämätöntä?

[Virkkaa]

Virkkaa, ota kiitos muodostelman edessä visuaalisesta valokuvasta!
Ulkonäkö - vain hyvin samanlainen kuin hän haaveilee.

Mutta miksi haudutuksessa eikä "maitopuurossa"? Onko tuloksessa olennainen ero?

[Virkkaa]

Virkkaa, puuro on hyvä! Erittäin vakuuttava!

[Ernimel]

Tytöt, tässä on sama tattari, joka seisoi tunnin "Lämmitys" -tilassa:

🔗

Maussa ei ollut eroa, toisin sanoen se oli täysin käyttövalmis yhden tunnin "haudutuksen" jälkeen, mutta koska minun oli vielä nukkumassa, jätin sen "lämmitykseen" pitämään sitä kuumana.

Mutta miksi haudutuksessa eikä "maitopuurossa"? Onko tuloksessa olennainen ero?

Ernimel
Voi, sinun on kysyttävä omilta ihmisiltä, ​​en syö puuroa ... Ja joskus laitoin sen vain "Quenching" -automaattikoneelle, vaikka viime aikoina tämä "automaattinen" toimii jatkuvasti ...
P.S. Syömäni sanovat, että maku ei ole erilainen ... vain "Stew" -juustossa keitetyt puurot näyttävät olevan keitettyjä paistetussa maidossa, eli maidolla on aikaa "tulvia" vähän ... "Maitopuurolla" tätä ei huomattu juuri unohtaneet (viime aikoina keitin maitopuuroa "Stew": ssä).

Nyt tajusin, että rakastan vain ohuempaa maitopuuroa, joten minulla on yksi lasillinen tattaria (painoin 155 g), litra maitoa kohden, ja Kroshilla on paksumpi puuro 200 g: sta.

Mutta en keittänyt sitä Stewissä, yritän.

Minulla on kysymys kaikille: Kun keitän tattaria 2,5-3 kupillista, tattariohjelma ei sammu pitkään aikaan (se ei aikakatkaistut, mutta minusta on aika olla valmis). Sammutan sen itsestäni ja pohjassa tattari jopa tarttuu. Toisin sanoen neste on haihtunut tarpeeksi, mutta ohjelma ei lopu. Jos otan vähemmän viljaa, kaikki on kunnossa.
Onko kenelläkään tätä ongelmaa?

Hän alkoi keittää tattaria HÄIRIÖSSÄ. Se ei ole aina kätevää, jos tarvitset ajastinta.

Kiitän jakamaan odottamattoman ilon ostaa multi. Kypsä yhdessä illassa, ennen sitä ajattelin, ettei minua tarvita. Tänään on toinen päivä (eilen melkein tein sen) En kaadanut vettä kattilaan, tänään keitin tattaripuuroa. Laitoin kaiken silmiin ja muutaman siilin kaksinkertaiseen kattilaan. En tiedä, voitko tehdä sen, mutta se osoittautui herkulliseksi. Pörröinen puuro, siilejä ei keitetä! Kuinka kaipasin tätä viehätystä aiemmin? Joo.vielä yksi plus: Lisäsin 1/4 tl oliiviöljyä lusikan kärkeen suolalla lautasessa. Vaihdan kevyeen ruokaan.

Onko kenelläkään tätä ongelmaa?

Ei ongelmaa. 2 kuppia muroja varten 4 kupillista vettä, tattariohjelmaa. Kaikki on super!

Kiitän jakamaan odottamattoman ilon ostaa multi.

Onnittelut!
Otan jopa sarjakuvan lomalle

Hei kaikille tänään, minusta on tullut monen rakastaja, haluan aloittaa tattarilla ensimmäistä kertaa.Kysymys tällaisesta 4,5 l: n sarjakuvasta perheessämme on rakastettu, jotta tattari ei keitettäisi. ja kuinka paljon enemmän voit kokata tässä kattilassa? kuinka monta lasia ja kuinka paljon vettä?

On optimaalista keittää puuroa monissa tattaritilassa 2 mittalasia, ohjelma on automaattinen.
Jos tarvitset lisää laseja, keitä haudutustilassa ja seuraat valmiutta itse, voit avata kannen.

Miltä tattari maistuu - ennen kuin valmistat ruoan ja säädät viljan ja veden määrää itsellesi, et tiedä.

Alikypsää tattaria voidaan saada manuaalisen haudutustilan avulla.

No, keitin puuroa neuvosi mukaan, virta ei ole 2 lasia, kaadin 6, se osoittautui paljon, mutta minulle on parempi paistaa ensin, yritän seuraavalla kerralla paistaa leivonnassa ja sitten keittää se! sitten käy ilmi, että se on valmiiksi keitetty, mutta yrittävä, kuka on kiinnostunut versiostani, olen yleensä kokannut näin, kun ei ollut multi

[välittömästi ja voimakkaasti]

Yritän paistaa paistettaessa

Leivontatilan multikeittimessä et todennäköisesti onnistu välittömästi ja voimakkaasti paista rouheet - väärä lämpötila ja väärä lämmitys!

On silti parempi paistaa hyvin esilämmitetyssä pannussa ja nopeassa tilassa.

Se on minun mielipiteeni

Kiitos neuvoista!

[Otan jopa sarjakuvan lomalle]

Otan jopa sarjakuvan lomalle
celfh! Tatyana! : kukat: Kiitos paljon tästä ideasta. Lähdin työmatkalle ja ihailin (itseäni) sarjakuvaa koko kuukauden. Ja tattari keitettiin päivittäin. 3/4 kuppi tattaria + 2,5 kuppia vettä ja "vihje" suolaa. Aamuun mennessä oli mahtavaa puuroa eikä voita. suolaa ei lisätty enää. Hauska! (Näin sanoo pieni tyttärentytär).

Lähdin työmatkalle ja ihailin (itseäni) sarjakuvaa koko kuukauden.

On hienoa, että sinun ei kuitenkaan tarvinnut syödä työmatkalla.

Joten minusta tuli multi-omistaja. Tämä on vain ihme. Ensimmäistä kertaa, kun tein riisiä ajastimella, nestettä ei ole tarpeeksi, teen enemmän. Ja tänään tein tattaria maidolla. 80 g tattaria 200 maidolle ja 300 vedelle .. täydellinen ... neste .. kuinka rakastan

Hyvät foorumin käyttäjät, minulla on Supra MCS-4501 MV. Tämä on yleensä ensimmäinen CF: ni, mutta minä rakastan TATTARI puuroa ... sipulilla ja munilla, sipulilla ja lihalla, vihanneksilla ... murenevalla voilla ... no, tässä aiheessa ymmärrät varmasti minut.
Mutta CF: lläni ei ole tattariohjelmaa! Kuinka neuvoisit keittämään herkullista tattaripuuroa?

Meillä on teema multikookerillesi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0jossa ihmiset jakavat kokemuksensa erilaisten ruokien valmistamisesta siinä.
Esitä kysymyksesi tässä säikeessä

Meillä on teema multikookerillesi https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0missä ihmiset jakavat kokemuksensa eri ruokien valmistamisesta siinä.
Esitä kysymyksesi tässä säikeessä: kukat:

Joten kysytään aiheesta, joka on rajoitettu multicooker-tuotemerkkiin, tai aiheeseen, joka on sidottu astiaan (resepti)?

Haluan jakaa kotitekoisen tattaripuuromme.
Resepti on pohjimmiltaan vakio: 1 lasillinen muroja, 2-2,5 rkl vettä, suolaa. Nukkumme kattilassa olevaan kattilaan ja uuniin. Paista sipulit (2-3 isoa sipulia), kolme porkkanaa raastimessa monitoimikoneessa (3-4 isoa porkkanaa), leikkaa tomaatit (tuoreet luonnollisesti, 3-4 kappaletta) viipaleiksi. Noin 15-20 minuutin kuluttua otamme muhennoksen uunista (vesi on melkein näkymätöntä. Laitamme kerrokset: sipulit, porkkanat (ripottele ne joskus humalalla-sunelilla, jauhetulla korianterilla), tomaatit ja jälleen uunissa pienellä tulella ... läpi 20-25 minuuttia kaikki on valmis, avaan kannen ja kaadan auringonkukkaöljyä päälle). Kypsennysajat voivat vaihdella ...sinun tarvitsee vain tuntea uuni. Keitin sen sarjakuvassa ja vanhempien riisikeittimessä. Se osoittautuu yhtä maukkaaksi.

Joten kysytään aiheesta, joka on rajoitettu multicooker-tuotemerkkiin, tai aiheeseen, joka on sidottu astiaan (resepti)?

Kypsennän puuroa Panasonicin monikookerissa, joka on ostettu kauan sitten, enkä tiedä, mitä ohjelmia ja toimintoja Supra-monikeittimessä on, en tunne sitä.

Jos minulta kysytään, miten kokata Suprassa, minulla ei ole vastausta!
Siksi suosittelin, että siirryt osioon, jossa ihmiset kokkaavat tässä monikeittimessä, ja he auttavat sinua antamaan pätevän vastauksen.

Jos kysymys ei liity tiettyyn multikeittimeen ja sen ohjelmiin, voit puhua viljoista tässä aiheessa tai puuron aiheessa / reseptissä.

[välittömästi ja voimakkaasti]

Leivontatilan multikeittimessä et todennäköisesti onnistu välittömästi ja voimakkaasti paista rouheet - väärä lämpötila ja väärä lämmitys!

On silti parempi paistaa hyvin esilämmitetyssä pannussa ja nopeassa tilassa.

Se on minun mielipiteeni

: hei: Paistan muroja "höyrykeittämisessä", kaadan kuumaa vettä palan voi kanssa. : nyam: Paistettuja krutonkeja on erilainen maku ja väri.

: hei: Anteeksi virheen sanassa tattari.