Jäätelö "kermajuusto"

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
Kerma (minulla on 10%)	500 gr.
kanan keltuaiset	2 kpl
tuorejuusto (minulla on	200 gr.
vaniljauute	1 tl
sokeria	2 rkl. l.

Keittomenetelmä

Aluksi halusin valmistaa tämän jäätelön Mascarpone-juustosta, mutta sen puuttuminen myymälähyllyiltä teki valinnan Omichka-juuston hyväksi, joka on jo vaniljaa, joten sinun ei tarvitse lisätä vaniljauutetta. Näin juusto näyttää:
Joten aloitetaan.
1. Erota keltuaiset kulhoon ja lisää sokeria. Vatkaa, kunnes sokeri liukenee.
2. Lisää juustoa ja sekoita. Sakeus osoittautui kermaiseksi, yritin välittää tämän valokuvassa.
3. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi.
4. Kaada seos jäätelökoneeseen.
Kesti 40 minuuttia. Ripottin alkuun jauhettuja manteleita!
Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

pakastin

Merkintä

resepti täältä: 🔗

Mar_k

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Kiitos, kirjanmerkillä!

Svetlana051

Ja vain tuorejuusto tai raejuusto on myös mahdollista, esim. Philadelphia,
Jäätelö maistuu

Sumu

Ja olen kirjanmerkillä, on erittäin mielenkiintoista kokeilla
Lisäksi olen itse Omichka, joten kuten he sanovat, Jumala itse käski ...

Arka

Kaunis jäätelö!

Psichika

Lainaus: Svetlana051

Ja vain tuorejuusto tai raejuusto on myös mahdollista, esimerkiksi Philadelphia,
Jäätelö maistuu

En ole kokeillut sitä juustojuustolla, en voi edes sanoa mitään tästä. Ja jäätelön maku on erittäin mielenkiintoinen, jotenkin hieno, en edes tiedä mihin verrata, mutta erittäin maukas! Arvostimme todella jäätelöä ja annoimme ystävän kokeilla, joten hän vei jäämät kotiin. Sanoi erittäin maukasta ja ei näytä mitään

supermam

mutta välttämättä jäätelökoneessa? Minulla ei vain ole sitä. Voinko sopia johonkin muotoon?

Psichika

Lainaus: supermam