Pullat "Kaiser"

pitkä hallitsija sellaisilla pistokkailla

Joo! Minulla on sekä pitkiä että pyöreitä! Mutta sen käyttäminen jotenkin ei ole kovin hyvä!

Hyvää päivää. Paistin pullia. Mitä voin sanoa. Herkullinen. Kuinka tuore valkoinen leipä ei maistu hyvältä? Toisena päivänä se on hieman erilainen ... Todennäköisesti pullat ovat vanhentuneet munien takia. Kätevä, kun alle tunti leivontaan. Kätevä voileipiä varten. Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle :-)

Pullat ovat todennäköisesti vanhentuneita munien takia.

yritä lisätä taikinaan lusikallinen vodkaa, mikä yleensä vähentää sileyttä

Toisena päivänä se on hieman erilainen ... Todennäköisesti pullat ovat vanhentuneet munien takia.

Älä lisää munia. Alkuperäisissä resepteissä ei ole munia. Jauhot, voi, vesimaito, hiiva.

Kiitos. Ajattelin myös aluksi, kuinka tehdä se ilman munia tai vain keltuaisia. Mutta aiheessa on niin paljon ylistäviä arvosteluja. Päätin olla poikkeamatta kirjoittajan reseptistä :-)) Nyt kokeilen. Ja silti mielestäni tämä on tärkeää ... On tärkeää, että saat klassisen vehnäpullon taikinan vaivaamisen yhteydessä. Taikini tuli hieman heikompaa ja pullat levittivät paljon korostuksen aikana. Totta, paistamisen aikana he varttuivat. Tämä neutraloi eron hieman ... Mutta silti pullat eivät ole yhtä korkeita kuin valokuvan tekijän.
Ja yksi kysymys on kuitenkin avoinna minulle. Kirjoittaja neuvoo kääntämään pullat ylösalaisin ennen paistamista sauman jälkeen. Kuinka tämä on mahdollista vahingoittamatta tuotetta? Asuvatko he? Tai en tiedä joitain temppuja?



Kerro minulle, erittäin utelias ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Etsi tältä LJ: ltä työpöydältäsi. Todella mielenkiintoista

🔗

Mikä on LJ?



AAaaaaaaaa, kaikki, näin linkin ... Hyvin huomaamaton. Opiskelen nyt.



Mikä mielenkiintoinen muovaus! Ja kaikki on heti selvää! Kiitos!



Mutta resepti sisältää myös munan!

Opiskelen nyt.

Ja siitä, käännä rullia. se on myös kirjoitettu sinne. Paljon hyviä ja hyödyllisiä asioita

Muuten, en ole vielä valmistanut rullia tällä tekniikalla. Luulen, että siitä tulee mielenkiintoinen kokemus :-))) Kiitos! Toinen olisi saada ensimmäisen luokan jauhoja :-)))

Toinen olisi saada ensimmäisen luokan jauhoja:

Ajoimme sen erityisesti Saksaan. Meillä ei ole sitä. 2. palkkaluokka. Meillä ei ole arvosanaa sellaisenaan.

Mutta aiheessa on niin paljon ylistäviä arvosteluja.

Ymmärrän käytännössä, että "arvostelut" ovat suhteellinen mitta !!! Olemme jo käyneet tämän läpi! Ja siksi kiinnitän AINA huomiota joko suosituksiin tai kielteisiin arvosteluihin. Tämä antaa realistisemman kuvan. Mitä tulee pullien laatuun toisena päivänä, se on totta! Heistä tulee tammia, tuntemattomia!

No, ei kokonaan tammea ... Harvat selviytyivät toiseen päivään asti :-)

voi olla

Hei kaikki

, Etsi tältä LJ: ltä työpöydältäsi. Todella mielenkiintoista
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Valmistin pullista vähärasvaisen version käyttämällä linkin reseptivaihtoehtoa, mutta ilman munaa. Herkullisia sämpylöitä osoittautui. Seuraavan kerran asetan lämpötilan matalammaksi. Valokuvat "ylösalaisin", anteeksi, joten piiloutun.