Hunaja ja sipuli vehnäleipä (Steba DD1Eco painekeitin)

Hunaja ja sipuli vehnäleipä (Steba DD1Eco painekeitin)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauhot \ laatua	350gr
Vehnäjauho (itse jauhettu) voidaan korvata täysjyvällä	150 g
Kevyt hunaja	1,5 rkl
Kananmuna	1 kpl
Voi	20 g
Lämmintä vettä	280 ml
Suola	1 tl
Tuore hiiva	10 g
Paistettua sipulia	2 rkl

Keittomenetelmä

• Vaivataan taikina HP: ssä taikinamoodissa tai vaivaimessa.
• Vaivain taikinaa Kenwoodissa.
• Yksi vaivaaminen jatkuu, kunnes pulla on kerätty, joten seurasin taikinan sakeutta, lisäsin jauhoja, kulhon pohjassa ei pitäisi olla tahrettua taikinaa.
• Sitten jätin sen kulhoon vedettäväksi 30 minuutiksi.
• Toinen erä on noin 5 minuuttia. Lisää sipuli toiseen erään. Ostin sipulia Ikeasta, jota kutsutaan paistetuiksi sipuleiksi), yleensä myydään kaikkialla.
• Muotoili taikinan Kenwoodista ja laita se painekattilan kulhoon.
• Ripottin päälle myös sipulia)
• Kytkemme lämmitystilan 38 grammaan 1 tunniksi.
• Sammutin sen puolen tunnin kuluttua, se nousi erittäin hyvin)
• Suljetaan ja kytketään paahtotila päälle 20 minuutiksi.
• Voit kääntää sen ympäri, mutta minulla oli pahoillani pilata yläosa ja laitoin sen uuniin ruskistamaan leipää.
• Ja täällä saamme sellaisen leivän)
• 
• 
• 
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lämmitys + paahtaminen

Merkintä

Halusin leipoa Kolachia, mutta kulhossa koristelun aikana se tarttui yhteen ja osoittautui Loaf))
Leivällä osoittautui olevan herkkä hunajan maku ja ei häiritsevä sipulien aromi, no, erittäin maukas!

Tässä on sama, mutta ilman jousea. Ja paistetaan uunissa.

Tässä suhteet olivat 300 grammaa korkealaatuisia jauhoja ja 200 grammaa jauhettua vehnää.