Japanilaistyylinen kookospähkinäpiirakka

[Murotaikina]

Japanilaistyylinen kookospähkinäpiirakka

Kategoria: Makeiset

Keittiö: japanilainen

Ainekset
Murotaikina
vehnäjauhot (seuloa)	250g
tomusokeri (seulonta)	70 g
maitojauhe (seulonta)	20 g
voi (pehmennetty)	125 g
munat	1 kpl
----------------
Täyttö 1
voi (pehmennetty)	30 g
juuri raastettua kookospähkinää	150g
maitojauhe	60 g (4 rkl. L.)
vaniljakastikejauhe (minulla on tärkkelystä)	20g (1 rkl L.)
Kidesokeri	70 g
munat	1 kpl
vaniljauute	1h l.
----------------
Täyttö 2
voi (pehmennetty)	100g
tomusokeri (seulonta)	80 g
hautajauhe	20 g
munat	1 kpl
Vehnäjauho	120g
leivinjauhe	1h l.
kookospähkinäjauhe	150g
maito	50ml
sitruunamehua	1h l.

Keittomenetelmä

• Herkullinen piirakka. Kehotan tekemään sen juuri raastetulla kookospähkinällä.
• Voit ostaa kookospähkinää ympäri vuoden, mutta sesonki on lokakuusta joulukuuhun. Bounty-palkkien mainoksesta näimme kypsä kookospähkinä putoavan kiven päälle ja kaatamalla kiveä vasten kirkasta kookosmaitoa. Tämä oli esimerkki täysin kypsistä hedelmistä. Valitettavasti emme voi suorittaa tällaista kokeilua tosielämässä. Mutta voimme olla tyytyväisiä siihen, mitä myyjät tarjoavat. Hedelmiä myydään kaljuina, joten hiusrajaa ei tarvitse irrottaa.
• Kookospähkinän avaamiseen tarvitaan vasara ja veitsi. Kookospähkinä on erittäin kova pähkinä, mutta sillä on myös heikkoja kohtia. On tarpeen tehdä reikä veitsellä yhteen ns. Tummista silmistä pohjassa. Kuva 2
• 
• Tyhjennä sisältö. Lävitä sitten reikä yhteen kolmesta kookospähkinästä. Sinun täytyy lyödä vasaralla noin kolmanneksen etäisyydellä silmistä hedelmän toiseen päähän.
• 
• Esiin tulee halkeama, joka auttaa jakamaan kookospähkinän loppuun saakka.
• 
• Poista ruskea kuori veitsellä.
• 
• Voit käsitellä massaa tarkoitetulla tavalla. Tätä varten sinun täytyy aseistaa itsesi tavallisimmalla vihannesten raastimella tai käyttää monitoimikoneella valitsemalla sopiva kiinnike.
• 
• 
• 
• Vaniljasokeria voidaan lisätä lastuihin miellyttävän maun ja aromin saamiseksi. Voit käyttää sitä heti.
• Kakkuun tarvitset erittäin hienoja lastuja.
• Reseptin mukaan kakku on tarkoitettu muottiin, jonka halkaisija on 23 cm halkaisijaltaan murokakkuille (matalilla aallotetuilla sivuilla). Sain 12 kappaletta pienille lomakkeille, joiden läpimitta oli 8 cm.
• Murotaikina.
• Yhdistä ja siivilöi jauhot, tomusokeri, maitojauhe. Lisää öljyä. Muunna muruksi yhdistelmässä.
• 
• Lisää muna ja sekoita nopeasti ja vaivaa pehmeäksi, tahmeaksi taikinaksi.
• 
• Jaa taikina yhtä suuriin osiin 12kpl. Rullaa kahden 0,5 cm paksun leivinpaperiarkin väliin (yhdelle suurelle, enintään 1 cm: n kakulle).
• 
• Laita muotit ja litistä. Lävistä pohja haarukalla. Paista 10 minuuttia 150 ° C: ssa, kunnes se on puoliksi valmis.
• 
• Täyttö 1
• Vatkaa voita, juuri raastettua kookospähkinää, maitojauhetta, sokeria, vaniljauutetta, tärkkelystä ja kananmunaa tasaiseksi kulhossa.
• 
• Täyttö 2
• Yhdistä voi, tomusokeri ja tärkkelys ja voita tasaiseksi.
• 
• Lisää muna ja voita uudelleen.
• 
• Lisää kookosjauhe - sekoita. Kaada maitoon ja sekoita.
• 
• Siivilöi jauhot leivinjauheella. Lisää sitruunamehu ja sekoita hyvin.
• 
• Laita täyte 1 ensimmäiseen kerrokseen. Peitä täyte toisella kerroksella 2.
• 
• Paista uunissa noin 150 ° C 25 minuuttia. Anna kakun jäähtyä kokonaan.
• 
• Tässä vaiheessa voit pysähtyä ja syödä. Tässä on leikkaus.
• 
• Minulla oli vielä täyttöä jäljellä, ja päätin tehdä lisäksi korusormuksia ja palloja. Muuten, evästeet osoittautuivat erittäin maukkaiksi.
• 
• 
• Kerää jokainen tuote kaikista muista renkaista ja palloista pyramidin kokoonpanoperiaatteen mukaisesti. Tämä muotoilu pitää hyvin ja näyttää vaikuttavalta.
• Iloita rakkaitasi tällaisella kakulla!
• Resepti japanilaisesta Y3K-lehden numerosta 11.-maaliskuu / huhtikuu 2003
• Linkki: 🔗./2008/11/japanese-style-coconut-pie.html

Astia on suunniteltu

12 annosta tai 1 kakku, halkaisija 23 cm

Aika valmistautua:

2h

Ruoanlaitto-ohjelma:

leivonnaiset, uuni

käsittämätön kauneus kunnioitan niitä, jotka eivät pelkää tällaisia ​​monimutkaisia ​​reseptejä, mielestäni se on hämmästyttävän maukasta, mehukas kookospähkinämassa on siveettömän maukasta leivonnaisissa

[Natasha]

Mikä mielenkiintoinen asia!
Natasha, kiitos paljon ideasta!
Elävän kookospähkinän lisäksi ei ole vaikeuksia)))

mikä mielenkiintoinen muotoilu !!!!

[echeva]

........ Kunnioitan niitä, jotka eivät pelkää tällaisia ​​monimutkaisia ​​reseptejä, mielestäni tämä on hämmästyttävän maukasta, mehukas kookospähkinämassa on siveettömän maukasta leivonnaisissa

Kyllä, rakastan myös kookospähkinää ja leivonnaisia ​​sen kanssa. Itse asiassa resepti ei ole vaikea toteuttaa. Maalaan aina paljon.

echeva , AlenaT Kiitos paljon.

Natasha, kuten aina - käsittämätön kauneus, makusta ei ole mitään sanottavaa. Minulla on ongelma tuoreen kookospähkinän kanssa. En ole hänen kanssaan ystäviä. Kerran pora tai vasara eivät voineet rikkoa sitä. Tuloksena -: kukat: pudonnut. Voinko korvata ostetuilla kookoshiutaleilla?

Natasha, kiitos siitä, että olet tyytyväinen uusiin upeisiin resepteihin!
Olin katsonut tarkkaan kookospähkinää pitkään, en tiennyt kuinka käsitellä sitä, nyt halusin hemmotella sitä.

[Irina,]

....... Minulla on ongelma tuoreen kookospähkinän kanssa. En ole hänen kanssaan ystäviä. Kerran pora tai vasara eivät voineet rikkoa sitä. Tuloksena -: kukat: pudonnut. Voinko korvata ostetuilla kookoshiutaleilla?

Voidaan korvata, mutta nestettä on lisättävä silloin.
Kookospähkinässä on 3 reikää. Ja siellä on salaisuus. Kaksi niistä on läpäisemätön, ja yksi tekee reikiä joka tapauksessa. On sääli hävitetystä kookospähkinästä. Lihaa on myös helpompi erottaa kuoresta. Jos pidät sitä uunissa jonkin aikaa 100 ° C: ssa.

Irina,, Olen iloinen, jos pidät siitä.

Eilen ostin kookospähkinän ja paistin tämän herkullisen kakun. Hän leipoi halkaisijaltaan 24 cm ja tosi, hän hieroi kookospähkinää sisätäytteeksi karkealla raastimella. Ylitäyte oli paistettu herkimmällä kuorella ja murskattu hieman. He eivät voineet vastustaa syömistä jäähdyttämättä. Maku on epämuodollinen Kiitos paljon reseptistä!

Natasha, kiitos paljon vinkeistä. Koksiin liittyvä huono kokemus tapahtui 20 vuotta sitten. Tänä aikana sekä poika kasvoi että tyttärentytär syntyi. Nyt voit kokeilla uudelleen.