Viburnum-siirappi

Viburnum-siirappi

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
viburnumin mehu	1 litraa
sokeria	1,5-2 kg
sitruunahappo	6-10 g

Keittomenetelmä

• Sekoita mehu sokeriin ja laita tuleen. Viimeistele sokerin liukeneminen loppuun. Keitä 5 minuuttia kuorimalla vaahto säännöllisesti pois. Lisää sitten sitruunahappo. Odota, kunnes se liukenee, ja keitä vielä 3-4 minuuttia. Vie saatu siirappi keitetyn juustolevyn läpi essteriloituihin pulloihin tai purkkeihin. Rullaa ylös.

Merkintä

Tämä siirappi on pelastus kylminä, jäisenä päivänä. Lisää teelusikallinen teetä vilustumisen estämiseksi.
Tee vilustumista varten viburnum-vadelma mehu.
On parempi kerätä viburnum ensimmäisen pakkasen jälkeen, silloin katkeruutta on vähemmän. Tai vain laita se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.

Älä sairastu ja juo herkullista teetä.

Mielenkiintoinen resepti talvella! Varastan myös viburnumia, vain sekoitan mehun hunajaan enkä keitä sitä. Koko perhe aloittaa päivän lusikalla tätä siirappia.

[Vimma]

Kiitos, Vimma, Mariii... Ensimmäistä kertaa puutarhassa kasvoi viburnum-hedelmiä; Ajattelin, että tekisin niistä. Ehkä teen siirapin sokerilla (minun rakkausjäätelösiirapilla) ja sekoitan myös mehun hunajaan "aamulla".

Minulla ei ollut mitään tekemistä mehun kanssa, Liian laiska rasittamaan joten murskain vain marjat ja sekoitin ne hunajan kanssa siementen kanssa, kuten edellisinä vuosina. Äskettäin yskä katosi nopeasti tästä lääkkeestä: nyam: maukas ja terveellinen

Jos viburnum on lämpökäsitelty, sillä on erittäin epämiellyttävä haju.
Hieron viburnumia aina raakana sokerilla. Melkein ei ole epämiellyttävää hajua. Ja paljon muuta hyödyllistä.
Voit puristaa mehun tai vaivata vain luiden kanssa.

Varastan myös viburnumia, vain sekoitan mehun hunajan kanssa enkä keitä sitä. Koko perhe aloittaa päivän lusikalla tätä siirappia.

Tämä on oikein.

Terveydellesi, tytöt!
Kalina on erittäin hyödyllinen, vaikka joskus on epämiellyttävää hajua tai makua (jos se tuntuu katkeralta). Mieheni ei halua pelottavasti kohdella millään. Ja annoin salaa hänelle tl viburnumsiirappia. Olen varma, että tämä on sitruunateetä, ja olen aina tyytyväinen. Ja kun tarjotaan avoimesti, anna lusikallinen siirappia teessä, joten ei, ei)))) Anna hänen juoda "teetä sitruunalla" eikä sairastua)))

Useiden vuosien ajan olemme tehneet viburnumsiirappia talveksi, vaikka se on hieman yksinkertaisempaa ... Meillä on ruuvinmehupuristin Neuvostoliiton aikoina, jätämme vain marjan ohi, lisätään sokeria 1: 1,5, jätetään siihen, kunnes se on täysin liuennut, sekoittaen usein. Pullotamme ja kellariin. Emme edes lämmitä sitä, se varastoidaan täydellisesti ja siemenistä ja kakusta saadaan erinomaista viiniä
Lapseni on juonut teetä siirapilla 9 kuukauden ajan, ja hän piti siitä vahvempaa, niin että se oli katkera, joten hänellä ei ollut mitään 3 vuoden ajan ollenkaan

Kalina on ihana, se kasvaa maalaistalossani, keräämme sen syksyllä ja teemme siitä likööriä. Ja lämmitän sitä myös kiehumatta 1: 1 hunajan kanssa, aivan siementen kanssa, se osoittautuu parantavaksi siirapiksi. Sitten voit yksinkertaisesti tyhjentää marjat ja pureskella kuin karkkia. Puuni, koska tyttönimeni on Kalinkina.

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, Florichka, kerro minulle, miten teet viina ja viini? Tänä vuonna taas on paljon viburnumia, ja kellarissa oleva siirappi on edelleen viime vuodesta!