Sekoitettu valkoinen riisileipä

Sekoitettu valkoinen riisileipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
kuiva hiiva tai tuore	8 g \ 25g
lämmin vesi \ 37 astetta C	400ml
sulatettu margariini \ voi \ kasviöljy	5, g \ 50ml
suola	1 tl
gluteeniton kevyt proteiiniseos FINAX	450 g

Keittomenetelmä

• 1. Sekoita jauhot, kuiva hiiva kulhoon (kun käytät tuoretta hiivaa, noudata ohjeita)
• 2. Lisää jauhoseokseen öljyä ja lämmintä vettä.
• 3. Sekoita seosta 5 minuutin ajan (seoksen on muistuttava raskasta kakku taikinaa)
• 4. Kaada voideltu / öljytty leivinpaperille (noin 1,5 litraa)
• 5. Peitä folio, sitten nouse 35 minuuttia.
• 6. Harjaa kevyesti vedellä
• 7. Paista uunin alimmalla hyllyllä.
• Paistin HP: ssä, kaadin lämpimää vettä, suolaa, voita seoksen päälle, kuivahiivan päälle ja paistin gluteenittomassa tilassa (minulla on Phillips 9046) 2 tuntia. 45 Totta, toisessa erässä massa muuttui ikäänkuin tahmeaksi (tärkkelyksen koostumuksessa) ja lastalla roikkui tekemättä sitä (se on poistettava), joka ei sopinut kovin paljon. Maku muistutti minua kiinalaisesta tai korealaisesta riisileivästä. Pidin amatöörin mausta! En voi vielä saada vehnää. Hieno vaihtoehto!

Astia on suunniteltu

750 g

Aika valmistautua:

2h, 45

Ruoanlaitto-ohjelma:

gluteeniton hoito

Samanlaisia ​​reseptejä

Riisileipä yrtteillä ja valkosipulilla (uunissa) (MISHA)

Vehnän hapatettu riisileipä (uunissa) (MISHA)

Riisileipä juustolla ja yrtteillä. (Linka)