Kikherneitä vihannesten kanssa (monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Kikherneitä vihannesten kanssa
(monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
kikherne	150 g
munakoiso (keskikokoinen)	2 kpl
paprikaa punainen	2 kpl
sipuli (iso)	1 kpl
valkosipuli	2-3 neilikkaa
saksanpähkinät	30 g
tuore inkiväärijuuri	2-3 cm
korianteri	0,5 h l
seos neljä paprikaa	0,5 h l
kuutio pippuria	3-4 kpl
chilipippuri (valinnainen)	maku
kurkuma	veitsen kärjessä
tomaattimehu	150-200 ml
suola, sokeri	maku
tuoretta persiljaa tai korianteria
oliiviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• 1. Liota kikherneitä 4-5 tuntia, huuhtele, kaada 2 lasillista vettä ja keitä "Rouhe" -ohjelmassa, aika 15 minuuttia.
• 2. Leikkaa vihannekset kuutioiksi, pilko valkosipuli hienoksi, pilko inkivääri ohuiksi suikaleiksi, murskaa pippurisekoitus laastissa.
• 3. Kytke "Fry" -ohjelma päälle, aika 15 minuuttia. Kaada korianteri ja karkeaksi jauhetut pähkinät pohjaan ja paista 2-3 minuuttia. Kaada oliiviöljy kulhoon, lisää sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja paista kaikki yhdessä vielä viisi minuuttia, lisää sitten pippuria ja munakoisoa ja sekoita paistaen ohjelman loppuun asti.
• 4. Lisää keitettyjä kikherneitä kasviseokseen, kaada tomaattimehu ja lisää kaikki mausteet. Kytke sammutusohjelma päälle, aika 20 minuuttia. Ripottele valmis astia tuoreilla yrtteillä ja tarjoile.

Merkintä

Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

Rakastan kikherneitä missä tahansa muodossa! Marina, kiitos reseptistä! Ainakin muistan sen maun. Keittyivätkö kikherneet hyvin 14 minuutissa?

Enkä liota kikherneitä, jos kypsennän niitä painekattilassa. Panin 30 minuuttia sen valmistamiseen.

[Marisha!]

Mikä mielenkiintoinen resepti Marisha! Aion varmasti käyttää sitä, kiitos paljon!

[Olya]

Olya, Kiitos!

Keittyivätkö kikherneet hyvin 14 minuutissa?

Olya, ei. Keitin puoliksi kypsennettynä, ottaen huomioon myöhempi haudutus. Mutta luulen, että voit muuttaa kypsennysalgoritmia - kypsennä kikherneitä kypsentämiseen asti (Irina on oikeassa, 30 minuuttia) ja hauduta vihannesten kanssa kymmenen minuuttia.

Enkä liota kikherneitä, jos kypsennän niitä painekattilassa. Panin 30 minuuttia sen valmistamiseen.

Irisha, Kiitos. Pidän sen mielessä.

MarishaKokeile, se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Aviomies sanoo, että edes ilman lihaa hän ei nälkää puoli päivää. Se on myös hyödyllinen: ruusu:

[Marina]

Marina, erittäin hyvä resepti!
Teen myös tämän, vain MV: ssä, vain en lisännyt saksanpähkinöitä, meidän on otettava tämä huomioon.

[Galina]

Galinakiitos kiitoksesta!
Ja pähkinöitä ei voida käyttää vain saksanpähkinöihin. Myös cashewpähkinät tai macadamiapähkinät ovat hienoja.