Anatoly Kolesovin kahvikuppi

[1]

Anatoly Kolesovin kahvikuppi

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Korkeimman luokan vehnäjauhot	250 g
Voi	200 g
Sokeri	100 g
Tomusokeri	0,5 rkl
Muna taikinassa	4 asiaa
Leivinjauhe	1,5 tl
Pikakahvi taikinassa	1 rkl. l.
pikakahvi lasiteeksi	2 tl

Keittomenetelmä

• Liuota 1 rkl kahvia 2 rkl kuumaa vettä.
• Aseta kahviliuos, sulatettu voi, sokeri, munat ja leivinjauhe monitoimikoneen kulhoon.
• Vatkaa pienillä nopeuksilla tasaiseksi, lisää sitten nopeutta ja lyö enemmän 2-3 minuuttia pomppimaan.
• 
• Voitele pyöreä kakku, jonka halkaisija on 21 cm.
• Siirrä taikina valmistettuun muottiin.
• 
• Kuumenna uuni 180 ° C
• 
• Uunikakku 40 minuuttia tai kunnes se on hellä (tarkista hammastikulla).
• Jätä se muotoon 15 minuutin ajan ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
• 
• Lasiteokselle 2 teelusikallista pikakahvia 3 tl kuumaa vettä.
• Siivilöi tomusokeri pieneen kulhoon ja lisää kahvi.
• 
• Sekoita kuorrutukseen ja kaada kakun päälle.
• 
• Asiantuntijaneuvonta - konditori Anatoly Kolesova:
• Kuorrutus ei vain lisää makua kakkuun, vaan antaa myös kakulle sileämmän, kiiltävämmän ulkonäön pitäen kakun pehmeänä pidempään. Kuorrutus voi olla yksinkertainen sulatettu hillo tai se voi olla jauhetun sokerin ja nesteen seos. Aseta pergamentti kuppikakun alle, sitten tippuneet lasite tippaa siihen.
• Liota kakku kuorrutuksella lävistä se hammastikkulla kaikkialle ja harjaa sitten kuorrutus vielä lämpimään kakkuun.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Lähde:

🔗

Aah, ainoa pelastukseni on, että join vain kahvia, ja niin myös ... Laaja kakku, kuten kaikki muu mitä näytät meille. Teen varmasti sen jotenkin. Voitan vain muutaman kilon ja ...

[vichka mansikka]

vichka mansikka, Hei!
Haluan vilpittömästi kiittää mielenkiinnostanne ja ystävällisyydestänne minuun ja leipomotulokseni.

Yritän tänään miellyttää sinua ja foorumin jäseniä vielä yhdellä upealla reseptillä halvaa sisältävälle cupcakeille, mutta ensinnäkin tarkistan, onko sivustolla vastaavaa reseptiä, jotta en tuntisi olevansa paha tekijänoikeusloukkaaja ja että minulla ei ole epäilystä plagioinnista ...
Olisi oikein selventää, että ensimmäisessä viestissä esitetty cupcake oli paistettu reseptillä kaksinkertaistetuilla ainesosilla
Minusta valokuvat ovat onnistuneempia kuin ne, jotka näytän alla.

Taikina, jota käytin reseptin hallitsemiseksi:



Paistamisen jälkeen:



Kakun pinnalla on helppo havaita epäsäännöllisyyksiä, on selvää, että minulla ei ollut tarpeeksi altistumista odottamaan 15 minuuttia paistamisen jälkeen ja poistamaan kakun vasta sitten muotista. Tämä virhe on helppo piilottaa lasiteella.



Ihana cupcake!
Uskokaa minua, kahviaromin ystäville tällainen cupcake on vertaansa vailla oleva herkku!



Onnea kaikille ja makeita leivonnaisia!

[AXIOMA]

AXIOMA, toteutus, kuten aina, on moitteeton!
Sikäli kuin muistan, sivustolla ei ole vielä reseptejä halva-muffineille. Joten odotamme

[AXIOMA]

AXIOMA, toteutus, kuten aina, on moitteeton!
Sikäli kuin muistan, sivustolla ei ole vielä reseptejä halva-muffineille. Joten odotamme

Jo lähetetty!

Keitin sen, ei vain yhdellä cupcake: lla, vaan silikoni-muffinsäkeissä tuli 12 kappaletta. Taikina näytti paksulta, mutta nousi hyvin. En tiedä vielä miltä se maistui (en halua syödä yöllä)
Vain tässä on kysymys lasiteesta - miten sait sellaisen sakeuden kuin smetana.Ehkä sinun piti kokata? Minulla on kaikki kuppikakkuja, kauneudesta ei tarvitse puhua
Axioma, paljastavatko lasitteen salaisuuden?

[ValoTatiana]

Keitin sen, ei vain yhdellä cupcake: lla, mutta silikoni-muffinsäkeissä tuli 12 kappaletta. Taikina näytti paksulta, mutta nousi hyvin. En tiedä vielä miltä se maistui (en halua syödä yöllä)
Vain tässä on kysymys lasiteesta - miten sait sellaisen sakeuden kuin smetana. Ehkä sinun piti kokata? Minulla on kaikki kuppikakkuja, kauneudesta ei tarvitse puhua
Axioma, paljastavatko lasitteen salaisuuden?

ValoTatiana, Terveisiä!

Täällä paistin näitä sydämenmuotoisia cupcakeja jo varhain aamusta ystävänpäivänä:



Minä yritin!
Otan sen rakkaalleni - anna hänen suudella minua siitä ....
Levitä vain lasite.

ValoTatiana! Seuraa minua!
Aseta matalaan kulhoon 2 tl pikakahvia ja lisää 3 h. l. kiehuvaa vettä. Sekoita hyvin!
Valmistellusta (seuloa! hienon seulan läpi) etukäteen jauhemaisella sokerilla teelusikalla, annostele jauhe kahviliuokseen sekoittaen voimakkaasti.
SÄÄDÄ lasin sakeus (tiheys) itsesi mielesi ja makusi mukaan.
Olen tyytyväinen näkemään teelusikasta virtaavaa smetanaa !!! Sen kanssa on niin helppoa työskennellä!
Levitä vielä lämpimän kakun päälle. Annamme aikaa lasitteen jäähtyä.
Se on vaikeaa?

kukaan ei sano, että se on vaikeaa. Hapan kerma ei toimi, siitä puhun. Ehkä kahvimme on erilainen.
Ja pidin cupcakeista, vain kahvihenki ei riitä (minulle olen kahvia rakastava ja kahvia rakastava).
Kiitos.

[AXIOMA]

AXIOMARakastin kahvikuitua tässä cupcakessa. Jauhetusta sokerista ja BAILEYSistä valmistettu lasite.
Upea yhdistelmä.



Kiitos kahvin ilosta !!!
Inspiraatiota Sinulle työsi aikana !!!

Pidin cupcake, kiitos)
Tein puolet annoksesta, lisäsin sokeroituja hedelmiä. Vaivasi nopeasti. Ehkä siksi yläosa on epätasainen)

Täällä on:

Tein kuppikakun reseptisi mukaan. Se ei ole vain herkullista, se on mahtavaa!