Kanafileetä maissihiutaleilla, maustekastikkeessa

Kanafileetä maissihiutaleilla, maustekastikkeessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	700 g
maissihiutaleet (ei makea)	100 g
kananmuna	2 kpl
kastikkeelle:
smetanaa (paksu, ei-hapan)	250 g
persilja tilliä	puolipalkki
valkosipuli	1-2 neilikkaa
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Kanafilee (leikataan rinta, leikataan hyvin ohuiksi levyiksi), kevyesti suola, rasvaa oliiviöljyllä, ripottele mausteilla ja paprikalla ja jätä 15-20 minuutiksi. Murskaa makeuttamattomat maissihiutaleet kevyesti käsilläsi. Vatkaa muna ja suola. Kasta filee munaan, rullaa hiutaleiksi painamalla kevyesti leipää ja paista keskilämmöllä (esikuumenna pannu, kaada öljyä) 4-5 minuuttia kummallakin puolella. Käännä lastalla varovasti, jotta kuori ei vahingoitu. Valmiita pilkkuja PITÄÄ tarjoilla kastikkeen kanssa, se tuo niin mielenkiintoisen kosketuksen, että on yksinkertaisesti mahdotonta repiä itsesi irti tästä astiasta.
• Kastike: pilko vihannekset hienoksi (voit ottaa suosikkisi), sekoita se happamattomaan hapankermaan, purista iso valkosipulinkynsi ja suolaa ja pippuria maun mukaan.

Mmm, luultavasti herkullinen. On vielä löydettävä suolaisia ​​maissihiutaleita

Mitä hiutaleita käytit? Tapaan aina "Lyubyatovon", mutta ne näyttävät olevan suloisia ...

[Villi kissa]

Villi kissa kun viimeksi otin paikallisen valmistajan viljaa, ne ovat makeita, mutta eivät lasitettuja - ne sopivat täydellisesti, ei ole makeaa jälkimaku