sveta.khm
Lisäys.
Tein kaviaaria kotitekoisen ketsupin kanssa. Se osoittautui lempeästi (lapset pitävät siitä). Tänä vuonna haluan lisätä puolet tilavuudesta kastikkeen sijaan. pasta olla hieman terävämpi.
Nafanyaf
Tytöt squash-kaviaarista .. En kuitenkaan ole fani, mutta munakoiso - kyllä! Mutta joskus teen sen (kun sisareni, kauden aikana, en todellakaan voi ladata näitä kesäkurpitsaa).
Jotta ylimääräinen neste ei haihtuisi pitkään (sylkemällä pannuun kaikkiin suuntiin), teen tämän. Leikasin kesäkurpitsa 1-1,5 cm kuutioiksi, laitoin ne leivinlevylle ja avoimeen uuniin matalassa lämpötilassa. Aika riippuu kesäkurpitsa mehukkuudesta. Ja vasta sitten näitä kuivattuja paloja voidaan käyttää missä tahansa suosikkireseptissä. Voit varmasti kuivata kuivausrummun, vain varmista, että se ei kuivu.
Vähemmän vaivaa, ei tarvitse sekoittaa, + lisää vapaa-aikaa muiden ainesosien valmistamiseen.
Ehkä joku käyttää kokemustani.
inka_kot
olga4166, Ol, laitoin pakkauksen, minun ei tarvitse nähdä kuinka monta grammaa. No, keskimäärin, kuten pippuria, he myyvät maata. Muutan paistopaineen kiehumispisteen mukaan. Aloitan 3. Joskus lopetan siihen. Missä on vielä vähemmän sokeria? Kaikkialla resepteissä 1: 1. Laitoin 500 grammaa sokeria 1-1,2 mansikalle. Tukos ei ole nestemäinen. Kuten squash-kaviaari. )))))) En tiedä mitä verrata ... Gelatiini ei menetä mitään. Kaikki toimii hyvin.

Eräänä päivänä tein squash-kaviaaria.
1,2 kesäkurpitsaa
300 g porkkanaa
200 g sipulia
100 gr tomaattipasta
2 tl suola (mutta sinun täytyy säätää makua)
1 tl Sahara.
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Punainen + musta jauhettu pippuri
Jauhoin kaiken sekoittimessa, kaadin sen kattilaan. Aspic-tila, paine 2 - 40 minuuttia. Hän avasi sen, pani sen toiseen kattilaan, lyö kaiken kaiken upotetulla tehosekoittimella. Laitoin multi uudelleen pannulle, lisäsin 1 rkl. l. etikka, hyytelötila vielä 20 minuuttia. Mutta tällä kertaa se kiehui siellä ... Koko kansi oli kaviaaria.
Purkkeja ei ollut mahdollista sulkea talvella - kotitalous nuoli kattilaa yhden päivän kuluessa. ))))) Otimme sen mukanamme luontoon, erittäin siistiä leipää varten, kun kebabeja paistetaan.
Slavutchanka
Voivatko sitten keittää paineessa 1?
inka_kot
Voi olla. Sinun täytyy kokeilla. Yritin aluksi haudutuksessa - en ollenkaan.
olga4166
Lainaus: inka_kot

Voi olla. Sinun täytyy kokeilla. Kokeilin sitä aluksi haudutuksessa - en ollenkaan.
Eli onko maku riippuvainen ohjelmasta?
olga4166
inka_kissa, Puhun hillosta ...
Ja et voi laittaa kaikkea sokeria kerralla, tarkista se 30 minuutin ajan?
Voinko sekoittaa kaikki mansikat? Haluan jonkinlaista karkkia chtolia ...
inka_kot
Ol, en usko, että maku riippuu ohjelmasta. Se on vain, että se hautui paremmin kylmässä. Ehkä se tulee olemaan näin sammutuksessa, en tiedä, ehkä se tarvitsee vain pidemmän ajan. Se oli KOKEELMA! Ja erittäin onnistunut. Minulla on Fields vain 2 kuukautta. ) En tiedä vielä kaikkia vivahteita.
Ostan kesäkurpitsaa toisena päivänä - teen reseptin.

Tietoja hillosta. Voit laittaa sokeria kerralla. Mutta suosittelen sinua valmistamaan ruokaa kahdessa vaiheessa. Jäähdytä ensimmäisen vaiheen jälkeen. Voit sekoittaa kaikki mansikat. Tein myös pari tölkkiä. Tulee pannukakkuja. )
Joten Googlen hauskanpitoa varten - miljoona reseptiä mansikkahilloa gelatiinilla. Kukaan ei menetä gelatiiniominaisuuksia kypsennyksen aikana .. Mistä sait sen ???
No, esimerkiksi.
🔗
olga4166
Lainaus: inka_kot

Ol, en usko, että maku riippuu ohjelmasta. Se on vain, että se hautui paremmin kylmässä. Ehkä se tulee olemaan näin sammutuksessa, en tiedä, ehkä se tarvitsee vain pidemmän ajan. Se oli KOKEELMA! Ja erittäin onnistunut. Minulla on Fields vain 2 kuukautta. ) En tiedä vielä kaikkia vivahteita.
Ostan kesäkurpitsaa toisena päivänä - teen reseptin.

Tietoja hillosta. Voit laittaa sokeria kerralla. Mutta suosittelen sinua valmistamaan ruokaa kahdessa vaiheessa. Jäähdytä ensimmäisen vaiheen jälkeen. Voit sekoittaa kaikki mansikat.Tein myös pari tölkkiä. Tulee pannukakkuja. )
Joten Googlen hauskanpitoa varten - miljoona reseptiä mansikkahilloa gelatiinilla. Kukaan ei menetä gelatiiniominaisuuksia kypsennyksen aikana .. Mistä sait sen ???
No, esimerkiksi.
🔗
Figase on 2 kuukautta vanha! Jo kaviaaria ja hilloa. Hyvin tehty!
Mitä ruoanlaitto kahdessa vaiheessa antaa? Ja gelatiinista kaikki puhuvat kiehumisen tyypistä.
Shelena
Lainaus: inka_kot

Laitoin multi uudelleen pannulle, lisäsin 1 rkl. l. etikka, hyytelötila vielä 20 minuuttia. Mutta tällä kertaa se kiehui siellä ... Koko kansi oli kaviaaria.
Inna, "Jellied" -tila on melko voimakas, se on tarkoitettu myös lihalle. Yritän joko "puuroa" tai "manuaalista", paine olisi vain 1.
Shelena
Lainaus: olga4166

Ja gelatiinista kaikki puhuvat kiehumisen tyypistä.
Olya, yritä poistaa gelatiini kokonaan. Minusta tuntuu, että Innyan hillon reseptin menestys ei johdu gelatiinin käytöstä (sen ominaisuudet menetetään kiehumisessa), vaan onnistuneessa "Fry" -ohjelman valinnassa.
Muuten, on parempi käyttää "Zhelfix" geeliytymiseen.
inka_kot
Lena, niin haluan keittää kaviaaria paremmin. Siksi valitsin hyytelöllisen lihan.

Kuuntele, gelatiinilla tämä on jo jonkinlainen vitsi.

Tiedämme, että gelatiinia ei pitäisi koskaan keittää!
Miksi? Sen hyytelöimisominaisuudet ovat heikentyneet. Tai - on pelottavaa sanoa! - hävitä kokonaan! Miksi muuten? Hyytelö voi tulla sameaksi.
Mielenkiintoista mielenkiintoista ....
Miksi hyytelöimisominaisuudet häviävät?
Mutta kukaan ei selitä tätä missään! Tällaista ei ole missään keittokirjassa.
Ja tälle ei voi olla mitään selitystä.
Koska tämä on toinen kulinaarinen myytti.

🔗

Kaadoin lisää gelatiinia hillon jäännöksiin (paljon nestettä ilman marjoja jäljellä), keitin sitä vielä 20 minuuttia - siitä tuli kuin hyytelö. Se seisoi lusikalla. Mikään ei ole kadonnut mihinkään. Mitä hölynpölyä ... Ja mitä paistomoodilla on tekemistä sen kanssa? Mitä eroa on mitä keittää se? Se on vain, että se kiehuu nopeammin paistettaessa ja tuulettaa vastaavasti vähemmän valoa. Siinä kaikki.
inka_kot
Voit ottaa jauheen pektiinin kanssa - en tiedä mitä sinä kutsut, Ukrainassa he kirjoittavat pakkaukseen: hilloa varten. Vain se maksaa kaksi kertaa enemmän kuin gelatiini.
inka_kot
Kaikkialla he kirjoittavat: "Kiehauta, mutta ei missään tapauksessa kiehua", ja miksi - missään eivät selitä ((, ehkä ei niin pelottavaa ...? Huh? Vai onko se heitettäväksi? ... On sääli mansikoita ja aikaa)

Unohdin ilmoittaa))
Kaikki osoittautui aivan super! Hyytelö jäätyi.

Hyvin usein teen kotitekoista hyytelöä pakastetuista hedelmistä. Ja kun kaadan liotetun gelatiinin kattilaan kompotilla (valmiste hyytelölle), keitän sen aina uudelleen gelatiinin kanssa (lapsi syö, olen jälleenvakuutettu). Ja hyytelö jäätyy aina!

Teen kalaa lihahyytelöiksi usein. Keitän sen myös gelatiinilla. Jäätyy aina täydellisesti.
Shelena
Inna, ehkä meillä on erilainen gelatiini. Olin toistuvasti vakuuttunut siitä, että käyttämäni keittämisen jälkeen se ei jäätynyt.
Lainaus: inka_kot

Ja mitä paistomoodilla on tekemistä sen kanssa? Mitä eroa on mitä keittää se?
Paistotila haihduttaa kosteuden hyvin nopeasti.

Lainaus: inka_kot

Voit ottaa jauheen pektiinin kanssa - en tiedä mitä sinä kutsut, Ukrainassa pakettiin on kirjoitettu: hilloa varten. Vain se maksaa kaksi kertaa enemmän kuin gelatiini.
Kutsumme sitä "Zhelfixiksi". Jos ostat varastossa, se on sen arvoista, kuten gelatiini.
inka_kot
Len, no, ehkä ... Sinulla on erityistä gelatiinia. ))
Hyytelöni jäätyy aina hyvin, mutta mieheni haluaa pitää siinä lusikan. Ja niin, että hän seisoi pöydällä pitkään - ei sula. Siksi olen hänen pyynnöstään valmistanut hyytelöityä lihaa gelatiinilla viimeisten 8 vuoden ajan. Keitan sitä aina yhdessä gelatiinin kanssa 5 minuuttia, sitten kaadan sen pannuihin. Hyytelöity liha on aina "rautaa". Ei ole koskaan ollut ongelmaa. Enkä koskaan vaivautunut gelatiinin kiehumisesta.

No, en ole ainoa. Tässä ovat ensimmäiset Google-linkit hilloon ..

🔗

🔗

🔗

Löysin myös ne, jotka eivät kiehua gelatiinin lisäämisen jälkeen ja sekoittuvat välittömästi pankkien läpi.
Yleensä he tekevät tätä ja sitä, koska se on kätevää kaikille. Joten ehdotan keskustelun päättämistä. ) Ja sitten gelatiini kuvittelee jo minulle koko päivän.
Nadinn
Voinko laittaa 5 kopeikkoani ...
Loppujen lopuksi gelatiini on itse asiassa kuivattua hyytelöä. Joten voit keittää sen.
inka_kot
Voi, ja minä työskentelin kovasti eilen, tänään, kattilani. )))
Hän keitti hunajaa linden-kukista yöllä, sitten keitti kirsikkakompottia.Aamulla nousin heti ja paistin kakun Olyan reseptin mukaan. Ja sitten keitin tattaria. No, ahkera ja ei kattila. Hän valmisti minulle täyden jääkaapin.
Alisa_t
Voinko saada pienen aiheen? anteeksi

Tytöt Ukrainasta, kirjoitan suhteessa Kharkoviin, mutta kuten ymmärrän, se pätee koko Ukrainaan. Kharkovgorgazista tulee Kharkovgorgazsbyt. Tarkemmin sanottuna yhdelle toimistolle ei annettu toimilupaa, mutta toiselle myönnettiin toimilupa. Lisätietoja löytyy täältä k h

Kiinnitän huomionne kohtaan 4.

Kulutetun maakaasun maksuihin liittyvien erimielisyyksien välttämiseksi 30.6.2015 alkaen. Pyydämme teitä, hyvät kuluttajat, ilmoittamaan 30. kesäkuuta - 2. heinäkuuta kaasumittarien lukemat kesäkuun lopussa millä tahansa sinulle sopivalla tavalla: yhteyskeskuksen kautta puhelimitse (057) 766-51-04 tai sähköpostitse

ja lisätään, että viimeisten kuuden kuukauden ajan kaikilla tuntemillani on ollut ongelmia kaasumaksujen kanssa: mittarin kaasumaksut ja Khargazin kirjanpito eivät täsmää. Mikä tapa on ilmeinen. Mitä tekemistä sillä on jonkinlaisen kaksinkertaisen kirjanpidon kanssa ... Soitin Khargaziin, kaikki sopivat yhteen, minulla ei ole velkoja (kaikki eivät valitettavasti olleet niin onnekkaita). Ja ERC: ltä saaduissa kuiteissa he kirjoittavat jatkuvasti velkaa ja muita "suunniteltuja" mittarilukemia.


Natalie @
Tytöt, no, annat! Jälleen kerran katson sisään, ja sinä olet tuoretta gelatiinia ja gelatiinia. Se voi olla, sitten se on mahdotonta, sitten se jäätyy, sitten ei.
Gelatiini on luista saatu luonnollinen tuote. Luonnollista gelatiinia (ei kemiallista) lääkärit suosittelevat niille, joilla on ongelmia nivelrustossa. Shelena, sillä ei ole hajua (juuri sinusta tuntuu gelatiini astioissa). Joten sinulla on todella kemiallista gelatiinia. Koska gelatiini saadaan keittämällä luita, kysymys siitä, onko gelatiinia mahdollista keittää, katoaa. Lue gelatiinin saantitekniikka Internetistä. Tässä on joitain otteita:

Gelatiini on eläinproteiinien seos. Sana "gelatiini" tulee latinankielisestä "gelatus", joka tarkoittaa "jäädytetty, jäädytetty".

Gelatiinia saadaan tuotteista, jotka sisältävät kollageenia - luita, jänteitä, rustoja pitkäaikaisessa vedessä keitossa.

Elintarvikeliivate on tarkoitettu vähittäiskaupan ja elintarvikkeiden jalostussovelluksiin. Sitä käytetään lihasäilykkeiden, hyytelöiden, viinien, jäätelön valmistukseen, hyytelöisten ruokien, mousseiden, voiteiden, kakkujen, makeisten ja muiden tuotteiden valmistukseen.

Naudan luita käytetään gelatiinin tuotantoon. Itse gelatiinilla ei ole makua tai hajua.

Gelatiinia käytetään jäätelössä sokerin kiteytymisen estämiseksi ja proteiinin hyytymisen vähentämiseksi.
Gelatiini sisältää suuria määriä glysiiniä, aminohappoja, joka on yksi kehon elämän energialähteistä. Proteiiniruoat ovat huonosti glysiiniä, joten gelatiini on hyödyllinen lisä liha-ruokavalioon
olga4166
Nataliya, Kiitos. Jopa olimme todella hämmentyneitä gelatiinin aiheesta! ...))
NaTalynochka
Devulichki-sukulaiset !!!! Shelenochka, Fronechka! Tallentaa! En ole kirjoittanut täällä pitkään aikaan, koko perheeni muutti toiseen maahan, otin painekattilan mukanani, mutta se oli jo hyvin kulunut ... Muistan, että keskustelimme täällä vuosi sitten, ja ehkä enemmänkin, mitkä kulhot sopivat pikaruokakoneeseemme. Muistuta minua, ole aikaa lukea kaikkea uudelleen.
Alisa_t
Katso sivu 4
NaTalynochka
Alisa_t, Kiitos!
Shelena
NaTalynochka, aihe on toistuvasti keskustellut vara-astioista. Tässä ovat viimeisimmät linkit Ukrainan myymälöihin.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Hyvää ostoksia!
NaTalynochka
Shelena, kiitos, mutta en ole Ukrainassa. Haluaisin venäjän tai valkovenäjän)
Shelena
Natasha, tässä on Moskovan verkkokauppa, joka käsittelee postitusta:
Tässä on kattiloiden merkinnät:https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=295673.0
olga4166
Shelena, Siksi loin OK-ryhmän ryhmän meidän kentästä ... on kaikki infa, ja sitten foorumissa he kysyvät siitä jatkuvasti.
Ja kerro minulle ruoanlaitosta ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa ... no, muhennos, keitä selvästi. Ja paisto-uuni ... miten se on?
Shelena
Kaikki, kaikki eivät mene sinne.
inka_kot
Lainaus: Slavutchanka
Voivatko sitten keittää paineessa 1?

Natasha, seurasin neuvojasi! Laitoin sen paineeseen 1, se kiehui upeasti ja tukki. Kiitos!

Valmistelen yksityiskohtaista valokuvareseptiä, näytän sen tänään.
olga4166
Lainaus: Shelena link = topic = 295673.msg1965601 # msgexplain.ate = 1435492692

Kaikki, kaikki eivät mene sinne.
Joten kyllä ​​... kerro minulle ruoanlaitosta ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa.
Minun on helpompi viitata ryhmään heittämiseen kuin selittää kaiken kulhoista 100 500 kertaa.
Shelena
Inna, kiitos reseptistä! Se tulee käteväksi!
Lainaus: olga4166

... kerro minulle ruoanlaitto ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kulhossa.
Olya, mikä sinua kiinnostaa?
Reseptien mukaan kokin paljon tässä kattilassa. Minun astianpesukoneessa, laatu on erinomainen. Kattila toimii rinnakkain alkuperäisen kanssa.
NaTalynochka
Shelena, täällä minua kiinnostaa myös ruostumaton teräs) Puretko sitä? Sammuttaa?
olga4166
Lainaus: Shelena

Inna, kiitos reseptistä! Se tulee käteväksi! Olya, mikä sinua kiinnostaa?
Reseptien mukaan kokin paljon tässä kattilassa. Minun astianpesukoneessa, laatu on erinomainen. Kattila toimii rinnakkain alkuperäisen kanssa.
Purkit, leivonnaiset, haudutus pienellä nesteellä ...
Shelena
Tällaisessa kattilassa keitän kaiken: ruhon, keitän, paistan. En vain paista (lopetin juuri sen tekemisen SV: ssä), mutta olen varma, että asettamalla leivinpaperi tai matto, se voidaan tehdä sellaisessa kulhossa. Neuvoin kattilaa ystävälle, hän osti sen, nyt hän on erittäin tyytyväinen laatuun. Joten suosittelen sitä.
Zhenya I
Ukrainalaiset tytöt löysivät kulhojen myynnin kentälle noin 5 kertaa, neljä kertaa halvemmalla kuin keväällä (104 UAH). Ostin lisää, nyt kahdella kaunottarellani on kaksi kulhoa. Ensimmäinen kulho puolitoista vuotta päivittäisessä käytössä on hankaus paikoin valkoiseksi metalliksi, mutta se palvelee kunnolla, vain se tarttuu vähän paistettaessa leivonnaisia.
inka_kot
Zhenya I, Heitä linkki pois, jos se ei ole vaikeaa.

Minun astianpesukoneessa, laatu on erinomainen.
Voi, Lenochka, vain tästä laadusta ostaisin kolme näistä! On sääli, ei Ukrainassa. Näyttää siltä, ​​että perheemme voidaan laittaa myös astianpesukoneeseen. Mutta olen asia. Sitten, kun kaikki alkaa tarttua ... Ainoat käteni.

Zhenya I
Tytöt heittävät linkin, vaikka en tiedä onko se mahdollista vai ei. Jos ei, yritän poistaa sen myöhemmin. 🔗 ... Kun ostin muutaman kupin, kasvoin rohkeammaksi ja joskus myös vanhan astianpesukoneessa. En näe paljon eroa, mutta käteni ovat puhtaampia, varsinkin jos liha on kypsennetty pitkään.
inka_kot
Hän ja Foxtrot 104 UAH.

🔗

Sopiiko se painekattilaamme?
Tässä Foxtrotin konsultti vastasi.

Yhteensopiva POLARIS PMC 0512AD-, PMC 0508D-, PMC 0506AD -mallien kanssa.
Zhenya I
Sopiva, ostin jo toisen siellä. Painekeittiössämme on laatikossa myös teksti - sisäkulho monikeittimelle, jonka paine on PPC 0305ad.
inka_kot
Zhenya I, outo ...
Täällä kirjoitin noin 5: llä noin.
Vastaus täältä operaattori:
Inessa, kiitos odottamisesta. Valitettavasti tämä kulho ei sovi POLARIS PPC 0305ad -monikookeriin

Eräänä päivinä menen Foxtrot-myymälään ja katson itseäni.
Zhenya I
Inessa on sinun tehtäväsi päättää keneen luottaa myyjä, joka usein ei tiedä mitä myy, tai henkilölle, joka osti itselleen kaksi kuppia erikseen.
ileus
Painekattila Polaris PPC 0305AD (arvostelut)
ileus
inka_kot
Kiitos! Tilasin itselleni kaksi. Nyt minulla on 4 kulhoa.
nyushka
Tytöt, kokeile jotakuta tässä myynninedistämiskulhossa, ehkä se sopii Redmond-painekattilaani. Ja sitten esillä olevan fokstrotissamme se ei ole, sinun on tilattava vain Internetin kautta.
inka_kot
nyushka, Ulkohalkaisija 24 cm, sisäpuoli 21,5 cm, korkeus 14 cm.

Otin tänään kaksi kulhoa Foxtrot-myymälästä. Sinun on tilattava verkkokaupasta, mutta voit noutaa sen itse. Se on vain, että niitä ei ole myynnissä kaupassa. Vain verkkokaupan kautta. Laatikossa, kuten Zhenya kirjoitti, kuva painekattilastamme ja siinä sanotaan, että kulho on hänelle. Zhenya, kiitos !!!!

Nyt minulla on 4 kulhoa. Yhdessä keitin borssia, toisessa lihapullia, kolmannessa mannikia herukoilla, neljännessä kompottia. Istun ja tunnen olevani mega-rakastajatar!

Zhenya I
Käytä sitä terveydellesi. Minulla on kaksi vaatimattomampaa kullekin kentälle. Muistan vain kuinka etsin kuppia, joten kiirehdin jakamaan. Laitoin vielä kolme ystävää painekattilaamme ja omat, joten luultavasti kello 5 tilauksissa on kiinteät kulhot. Chashebum, lyhyesti sanottuna. Muuten huomasin, että tämä ja minun 440-mallini ovat erilaiset. Eri pinnoitteen väri.
Alisa_t
Lainaus: Zhenya I
Eri pinnoitteen väri.
Kuinka päällysteen laatu on?

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta