Kuha kasviksilla, basilikalla ja rakuuna (monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Kuha kasviksilla, basilikalla ja rakuuna
(monitoimikeitin painekattila merkki 6051)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
kuha	2 kg
sipuli (keskikokoinen)	1 kpl
porkkanat (keskikokoiset)	1 kpl
Paprika	1 kpl
chili	0,5 kpl
kerma 33% rasvaa	1multi
tomaattisose	1 tl
seos neljä paprikaa, juuri jauhettu	0,5 h l
basilika (kuiva)	0,5 h l
zstragon (kuiva)	0,5 h l
merisuolaa	maku
kuiva valkoviini	2 rkl
oliiviöljy paistamiseen
sitruunamehua	2 rkl

Keittomenetelmä

• 1. Kuori kala, filee, leikkaa annoksiksi, ripottele sitruunamehulla ja aseta sivuun hetkeksi.
• 2. Raasta porkkanat, leikkaa sipuli ja chili puolirenkaiksi, paprikat - nauhoiksi. Ota käyttöön "Paistaminen" -tila, aika 10 minuuttia. Kaada pieni määrä oliiviöljyä kulhon pohjaan ja paista valmistetut vihannekset. Kaada viini viisi minuuttia ennen tilan päättymistä ja anna sen haihtua täydellisesti.
• 3. Valmistele kastike vihannesten paistamisen aikana - sekoita kerma tomaattipastan, suolan, yrttien ja pippurin kanssa. Aseta kalafilee vihannestyynylle, kaada kastikkeen päälle. Kytke "Manuaalinen" -tila päälle, lämpötila 100C, aika 15 minuuttia. Ripottele keitetyt kalat tuoreilla yrtteillä ja tarjoile.

Merkintä

Kala on mehukas ja pehmeä.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

[Marinka]

Marinka, todella siistiä! Haluan kalaa

Voi, kauniisti herkullista!

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Ostin juuri tänään fileen, joten kokeilen.

[Tanyusha]

Tanyusha., auta itseäsi!

Olya, , se osoittautui todella maukkaaksi eikä ollenkaan sekavaksi.

Marina, Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi! En todellakaan koskaan keittänyt koljaa (tätä kalaa ei ole myynnissä täällä), mutta mielestäni kaiken pitäisi toimia.

[Marish]

Marish, siistiä. Minun on myös kypsennettävä kuhani reseptisi mukaan, jos saan sen.

[Ksyusha]

Ksyusha,! Kokeile, toivottavasti pidät siitä
Ja haukia on myytävänä, Azovinmeri on lähellä. Joten meillä on tuorein ja erittäin edullinen.

[Marisha]

Marisha, tuli juuri kalakaupasta, ei kuhaa, ei ... käveli sateessa ... ja ei

[Ksyusha]

Ksyusha, ja kypsennän edelleen meribassia. Myös hyvä siinä. Sitä myydään kuitenkin vain jäätelössä - niin kirkas, punainen kala. Ehkä sinulla on myös yksi?

Joo, meribassi on

Hyvin! Myös hänellä on fileet helposti erotettavissa harjanteesta. Ja liha on tiheä ja melko neutraali.

tässä on niin namia kolja osoittautunut (taitettu vain filee puoliksi)

[Marina]

Marina, loistava! Olen erittäin iloinen siitä, että kaikki onnistui ja pidin siitä! Kiitos paljon valokuvaraportista!