Laiska täytetty kala

Laiska täytetty kala

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kaikki kalat	1 kg
Lamput	2-3 kpl.
Maidossa kastettu leipä
Kananmuna	1 KPL.
Suola
Hunaja tai sokeri	0,5 tl
Jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä

• (jos kala on erittäin laiha, voit lisätä pala pekonia). Edellä olevista tuotteista valmistamme jauhelihaa, joka ei ole kovin nestemäinen, ja lähetämme sen jääkaappiin puoleksi tunniksi. Tänä aikana järjestelmä, jossa on ohut 2-3 sipulia. Ohut viipaleet 2-3 porkkanaa ja punajuurta. Kaada 3-4 s. Kattilan tai gosperin pohjalle. l. kasviöljy, laita kerros sipulia, porkkanaa, punajuurta, ja sen päälle leikkeleiden tai lihapallojen muodossa asetamme keitetyt jauhetut kalat. Ja niin kerroksittain, viimeiset tietysti vihannekset. Täytä kiehuvalla vedellä ja suolalla maun mukaan. Lisää laakerinlehtiä, maustepippuria ja mustapippuria, vähän sokeria. Hauduta 40-60 minuuttia matalalla lämmöllä. Tänään se on erittäin maukasta, mutta huomenna sitä ei repeä korvat.