Harrods Creekin putoava hillo

Harrods Creekin putoava hillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Päärynät (leikataan neljänneksiin ja kuorittu ja kuorittu)	1 kg
Appelsiinit (suuret)	2 kpl
Sitruunat - (keskikokoinen)	1,5 kpl
Pähkinät - (paremmat mantelit)	200 g
Rusinat - (höyrytetty)	200 g
Sokeri	1,5 kg

Keittomenetelmä

• Leikkaa appelsiinit ja sitruunat renkaiksi yhdessä kuoren kanssa, poista siemenet. Jauhaa kuoritut päärynät ja sitrushedelmät lihamyllyssä säilyttäen mehu. Punnitse saatu massa yhdessä mehun kanssa ja sekoita sokeriin 1: 1. Jätä se yön yli. Kokki aamulla. Keitä 45 minuuttia, lisää sitten rusinoita ja keitä vielä 45 minuuttia, lisää pähkinöitä, odota hillon kiehumista uudelleen ja poista lämmöltä 2 minuutin kuluttua. Kaada purkkeihin.

Aika valmistautua:

90 minuuttia

Merkintä

Yritin valmistaa puuvillaa ... Hyvin .... Ei, vain erittäin maukasta! Kehotan kaikkia "Carlsoneja" !!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kurpitsahillo karpaloilla (Omela)

Suklaa-luumu hillo (Elenka)

Silt (ruotsalainen marjahillo) (nila)

Ja appelsiininkuori ei ole ollenkaan katkera?

Oikeastaan ​​ei ... Mutta jos et hyväksy edes vähän katkeruutta, on parempi kuori sitrushedelmät, mutta sitten hillo on vähemmän aromaattinen, yritin sitä kuoren kanssa ja ilman ... Se on maukasta niin ja niin, mutta ensimmäisessä tapauksessa paljon tuoksuvampi.

[Virkkaa]

Tein sen! Leipäkoneessa. Ensin asetin yhden jakson ajastimeen, sitten (kun lämpötila laskee leipäkoneessa sallittuun tasoon), lisäsin rusinoita. Kymmenen minuuttia ennen loppua - kaadetaan manteleita. Se osoittautui erittäin mielenkiintoiseksi! Todella paksu kuin hyytelö.
En vain ymmärtänyt millaista mantelia pitäisi saada uloskäynniltä? Sain hieman pehmennetty (tämä on 10 minuuttia ennen loppua). Jos olisin heittänyt sen kahdessa minuutissa, se olisi ollut vaikeaa.



Virkkaa, ja mistä tämä nimi tulee?

[Virkkaa]

Virkkaa, mutta mistä tämä nimi tulee?

Hiusneula
Olen itse hyvin kiinnostunut, resepti on "vedetty" Internetin laajasta alueesta, resepti löytyy hyvin monista sivustoista, mutta ei sanaakaan nimen historiasta, oi, on sääli ... se on mielenkiintoista.
Hiusneula,
Mutta en sano manteleista, koska en pidä pähkinöistä ja siksi en lisännyt niitä ... Ja tiheydestä ...Hiusneula,_{Kerron sinulle salaisuuden}- kattilassa liedellä tämä hillo on vielä paksumpaa, et voi kääntää sitä lusikalla ...

Jotain mitä en saanut kiinni ...

Leikkaa appelsiinit ja sitruunat renkaiksi kuorineen, poista siemenet. Jauhaa kuoritut päärynät ja sitrushedelmät lihamyllyssä säilyttäen mehu.

Mitä järkeä on ensin leikata sitrushedelmät renkaiksi ja sitten jauhaa ne lihamyllyssä? Osa leikata, osa jauhaa, vai mitä? Vai onko sen tarkoitus varmistaa luun poistaminen?

[MargoL]

MargoL
Joo, juuri luiden takia!

Käännä se vain lihamyllyn läpi oikein. En tiedä kovin hyvin, miten se tehdään oikein, koska käänsin sen vain kuin jauheliha, eli väärin. Se osoittautui hieman isoksi. Ja minulla on vielä joukko kiinnikkeitä lihamyllyyn ... Vain en ole vielä käyttänyt niitä!

[Virkkaa]

Virkkaa
Kiitos. Tässä olen pimeä)))

Hiusneula
kaikki siistimpi! Minulla ei ole lihamyllyä lainkaan!
Mutta äiti on.
Ja minulla ei myöskään ole aavistustakaan kuinka vierittää appelsiineja oikein. Voit todennäköisesti ottaa vain matalan arinan ...

Etsivät!

[MargoL Hiusneula]

MargoL
Hiusneula
Tytöt, tai vielä parempi, sanoisin ihanteellisen tuloksen saavuttamiseksi jauhaa sitrushedelmät tehosekoittimessa! Lihamyllyn jälkeen sitä kutsutaan, tunne ero!

Kyllä, tai sekoittimessa, jossa on kulho. Tunnen jo eron!