Matala sokerihillo

[Aprikoosi hillo]

Matala sokerihillo

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Aprikoosit	1 kg
Sokeri	800-900 g

Keittomenetelmä

• Valmistettaessa hilloa lisätään paljon vähemmän sokeria kuin tarvitaan 1x1-reseptissä tai 1x1,3 (1,5). Laitoin kuuman hillon purkkeihin, suljin ne metallikannilla ja laitoin ne kannille, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
• Aprikoosi hillo
• Valmistan 3 annosta.
• PEACH hillo
• 
• 1 kg. persikat Lisään 800-900 grammaa sokeria.
• Valmistan 3 annosta.
• Mansikkahillo
• 
• 1 kg. mansikoita lisätään 500 grammaa sokeria.
• Valmistan 3 annosta.
• Hillo kirsikka
• 
• 
• 1 kg. kirsikat lisää 500 grammaa sokeria. Valmistan 2 annosta.
• Itse asiassa kirsikkahillo osoittautuu paljon tummemmaksi, joten kuvaaja päätti korjata kuvan.
• En lisää vettä hilloon, vain omaan marjojen ja hedelmien mehuun. Tyypillisesti siirappia on tarpeeksi marjojen jakamiseksi siirappiin.
• Mutta jos saat enemmän siirappia, kaadan ylimäärän erikseen purkkeihin tai pulloihin ja suljen sen kannen alla kuumana - talvella se sopii hyvin kefiriin, puuroon, raejuustoon, kakkujen ja muiden liottamiseen.

Merkintä

Hyvää ruokahalua, kaikki!

Samanlaisia ​​reseptejä

Mansikka Silt (ruotsalainen hillo) Shtebe DD2: ssa (lana-valo)

Mansikkahilloa ja hilloa leipäkoneessa (Meretseger)

Panasonic SD-2501. Mansikkahillo. (Kolobok II)

Järjestelmänvalvoja ja aprikoosi kolmessa vaiheessa - kiehauta ja jäähdytä. Ja niin 3 kertaa?

Järjestelmänvalvoja ja aprikoosi kolmessa vaiheessa - kiehauta ja jäähdytä. Ja niin 3 kertaa?

Tässä annan yksityiskohtaisen kuvauksen läpinäkyvästä aprikoosihillosta, jossa on kokonaisia ​​hedelmiä 🔗

Tässä annan yksityiskohtaisen kuvauksen läpinäkyvästä aprikoosihillosta, jossa on kokonaisia ​​hedelmiä 🔗

Tanya, linkki ei aukea, ja aprikoosi on täynnä .... Missä he ovat?

Tanya, linkki ei aukea, ja aprikoosi on täynnä .... Missä he ovat?

Tässä on oikea linkki Clear Apricot Jam with Whole Fruit 🔗

Paljon on kirjoitettu, tämä on ruoanlaittoprosessin ymmärtämiseksi - se valmistautuu ongelmitta, nopeasti, mutta 3 päivän kuluessa. Tämä ei häiritse minua, koska minun ei tarvitse seistä pannun yli kaikki kolme päivää, ja tulos on erinomainen.

Tänä vuonna olen jo sulkenut 5 purkkia, talvella meillä on erittäin hyviä aprikooseja

Missä he ovat? Pakastimessa kuivaa pelimerkit, kuivaa kuivausrummussa, tee vaahtokarkkeja, hilloa, kompotteja eri yhdistelmissä hedelmien kanssa ja puhdista ja ... voit silti ajatella jotain

Kiitos vastauksesta. Luen nyt kaiken ja teen sen.

[Yarochka]

Kiitos vastauksesta. Luen nyt kaiken ja teen sen.

Yarochka, terveydeksesi! Toivottavasti pidät siitä

[Tanyush]

1 kg. kirsikat lisää 500 grammaa sokeria. Valmistan 2 annosta.

Tanyush, miksi ei kolmessa vaiheessa?

Haluan vain ymmärtää, miksi kirsikat tarvitsevat vähemmän kypsennystä kuin aprikoosit ja mansikat?

Ja valokuvassasi siemenetön kirsikkahillo vai heidän kanssaan?

Olen kirsikka luiden kanssa Valmistan aina kolmessa vaiheessa seisomalla panimojen välillä 8-12 tuntia. ...

Vaikka se voi todella riittää kahdessa vaiheessa ...

Kirsikoista: kirsikat ovat pieniä (kuin aprikooseja), jotta ne eivät murenisi ollenkaan, ja sokeria on myös vähän, melkein ollenkaan hilloa, mutta siirappissa on marjoja. Siemenetön.
Aprikoosit, persikat: liota keittämisen periaate kuumalla siirapilla ja anna sen jäähtyä useita kertoja. Mitä vähemmän hedelmiä keitetään, sitä kirkkaampi ja vaaleampi siirappi ja koko hedelmä. Eilen - tänään keitin aprikooseja, aikaa ei ollut ja lisäin kypsennysaikaa kahdessa päivässä - seurauksena jopa matalalla lämmöllä väri muuttui tummemmaksi ja hedelmä kiehui - rankaisin itseäni

Inna, sinun on valittava vaihtoehto itsellesi, koska se on mukavampaa ja parempaa

Olen sopeutunut valmistamaan makeuttamattomia säilykkeitä / hilloja hitaassa liesi (Kenwoods 4,5 ja 6,5 ​​litraa) = per kg marjoja = 500-600 g sokeria. Vain sinun on ensin keitettävä siirappi - sokeri + vähän vettä, jotta sokeri KAIKKI liukenee, muuten, jos vain peität marjat sokerilla, osa sokerista laskeutuu pohjassa.Laitoin marjat alkuun hitaassa lipeässä, kaadan ne siirapilla, kytket LOU: n päälle 6-10 tuntia, riippuen marja-hedelmistä, se osoittautuu rikkaaksi eikä ylikypseksi. Pidin todella tällaisen omenakakun tekemisestä mehupuristimen jälkeen - lisäsin 300-400 g sokeria / litra kakkua - söin koko talven lusikalla = tämä on jotain !!! Tänä vuonna yritän valmistaa ruuveja ostamalla myös muita kakkuja.

[Tanyusha]

sinun on valittava vaihtoehto itsellesi

Tämä on kyllä ​​!!!

melkein ei hilloa, mutta marjoja siirapissa

Vooot, sama asia toimii minulle, mutta kuinka herkullista se on !!!

Ja kiitos, Tanyusha, sellaisille kuten aina yksityiskohtainen vastaus !!!

Aprikoosit 1 kg
Sokeri 800-900 g

Tanya, onko reseptisi sokeri määritelty hedelmien ja siementen painon perusteella?

Entä jos sokerin määrää vähennetään entisestään?

Siirappi muuttuu hieman ohuemmaksi, tämä on ymmärrettävää, mutta muuten se näyttää toimivan myös hyvin ...

Otan aina sokeria kuorituille ja valmiille hedelmille, koska siemenet ovat kooltaan ja painoltaan erilaisia ​​ja muuttavat siten hedelmien painoa hilloksi. Tämä tekee hillosta makeamman tai hapanemman.

Voit myös vähentää sokeria, tämä on makukysymys - sitä säilytetään silti kannen alla

[Tanechka]

Tanechka, Arvostan sitä !!!

Hän kaatoi 1,419 kg. kuoritut hedelmät 1 kg. sokeri), jopa minä annoin virheen ...

Ehkä menen tuoreen kattilaan hedelmien kanssa, heitän toisen aprikoosin ...