Sian sämpylät mausteisella täytteellä

Kategoria: Liharuoat

Keittomenetelmä

Voita liha hyvin, mausta suolalla ja pippurilla.
Raasta juusto ja kurkut karkealle raastimelle.
Hienonna sipuli hienoksi.
Leikkaa sienet nauhoiksi tai kuutioiksi.
Laita sienet paistinpannulle ja haihduta neste. Lisää sitten kasviöljy ja sipuli sieniin, paista yhdessä. Viilentyä.
Sekoita sienet sipulien, juuston ja kurkkujen kanssa. Täyte on valmis.
Voitele kukin pilkko majoneesilla ja aseta 2 rkl. l. täytteet.
Rullaa liha rullina ja aseta leivinastiaan.
Sekoita erillisessä kulhossa 2-3 rkl. l. majoneesi, hienonnettu tilli ja valkosipuli jauhettu valkosipulipuristimen kautta.
Voitele rullat tällä seoksella, peitä folio ja uuniin.
Paistamme 1,5 tuntia 180 g: ssa.
Poista sitten folio, ripottele hieman raastettua juustoa ja laita se uudelleen uuniin 10 minuutiksi.
Rullamme ovat valmiita! Hyvää ruokahalua!