Valkosipuli ja tomaatti vähärasvainen keitto

Valkosipuli ja tomaatti vähärasvainen keitto
Luokka: Ensimmäiset kurssit
Ainekset
Tomaattipasta 210 grammaa
Pieni valkosipulipää 1 kpl
6 kuppia vettä
Oliiviöljy 4 rkl lusikat
Jauhot 3 rkl. lusikat
Suola, pippuri maun mukaan
Keittomenetelmä

1. Laita 3 rkl oliiviöljyä kuumaan kattilaan.
2. Lisää jauhot ja ruskea hieman.
3. Lisää 1 lasillinen vettä jatkuvasti sekoittaen.
4. Sekoita jäljellä oleva vesi ja tomaattipasta hieman kerrallaan.
5. Kun keitto kiehuu, mausta se suolalla ja pippurilla ja vähennä lämpöä.
6. Jatka keittämistä 15 minuuttia.
7. Samanaikaisesti lämmitä jäljellä oleva ruokalusikallinen öljyä paistinpannussa.
8. Leikkaa valkosipuli kiiloiksi ja paista puoli minuuttia, kunnes se on hieman ruskea.
9. Lisää valkosipuli keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia.

Ruokalaji on suunniteltu 4 annosta varten
Valmistusaika: 35
Merkintä
Herkullinen, kun tarjoillaan krutonkeja


Kermainen tomaatti-kurpitsa-keitto Endever SkyLine BS-90 -keittosekoittimessa (ANGELINA BLACKlisää)



Tomaattikeitto paprikalla (inka_kot)



Vesimeloni-tomaatti gaspacho (MariS)

On paha, että valokuvaa ei ole, nähdä miltä se näyttää. On noloa, että keitto on ilman perunaa (emme ole tottuneet siihen). Kenen keittiö tämä on?