Kotitekoinen sinappi

Kotitekoinen sinappi

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Sinappijauhe	0,5 kuppia
Suolaliuos	kuinka paljon se vie
Kasviöljy	2 rkl. l. lusikat

Keittomenetelmä

• Sekoitamme sinappijauhetta suolaliuokseen (kurkku, tomaatti tai sieni - kuka voi säilyttää mitä), kunnes saadaan kermainen koostumus. Lisää kasviöljy ja sekoita uudelleen.
• Lähetämme purkin sinappiseoksella lämpimään paikkaan. Laitoin sen leipäkoneen ämpäriin ja käynnistin jogurttiohjelman tai laitoin seoksen jogurttipurkkiin ja laitoin sen jogurtinkoneeseen. Puolentoista tai kahden tunnin kuluttua saat sinappia, joka haittaa hengitystäsi: =))
• Säilytä sinappi jääkaapissa.

Aika valmistautua:

1,5 - 2 tuntia

Kiitos, se on pommi! Nyt en osta kaupasta.

Valmistin sinappia tämän reseptin mukaan, se osoittautui herkulliseksi sinapiksi. Keitin kaali-suolavedessä + kasviöljy + 1 tl sokeria ja lisäsin vähän (puoli tl) suolaa. Suolaliuos oli jo hyvin hapan, ajattelin, että suolaa ja sokeria olisi lisättävä maun tasapainottamiseksi. Jogurtinvalmistajaa ei ole, kun keitin illalla, tuli ajatus laittaa purkki akkuun aamuun asti. Aamulla laitoin sen jääkaappiin, kokeilin sitä joka toinen päivä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta pekonilla. Resepti, kuten minäkin, on upea. Minä teen vielä lisää. Reseptin kirjoittaja: girl_curtsey.

Valmistan myös sinappia aina sellaisena. Sinappi on peto