Kakku "Marjoline" (Marjolaine)

[izumka]

Tytöt, tein kakun ilman suklaakerrosta ja karamellivoidetta. Maukasta, mutta tyydyttävää !!!!!
Tein kaiken suositusten mukaisesti izumka

Svetik, tein sen. Leikkaus ei ole erittäin kaunis, kerma kerma ei ollut suuri, ja ehkä kotitekoisen voiteen takia imeytyin paljon. Herkullinen, toisena päivänä se tuntui minusta maukkaammalta.
Päätin tehdä kakun keksillä. Siksi käytettiin keltuaisia. Sinkkukeltainen keltaisilla + kaakao, sitten kaikki on reseptin mukaista, mutta 2 pähkinäkakkua

[Elya]

Elya, herkullinen pala osoittautui. Kiitos raportista ja mielenkiintoisesta yhdistelmästä suklaakeksin kanssa. Kyllä, kerma ei riitä näkyviin, mutta se osoittautui mehukkaaksi!

Sveta, ja tulen jälleen kiitokseni)) Tein myös tämän kakun reseptisi mukaan. Erittäin maukas ja en muuttaisi pähkinöitä muille. Resepti ei osoita, että keksi olisi kastettava siirapissa, ja olin huolissani siitä, että se olisi kuiva. Mutta ei, kaikki on hyvin harmonista. Tämä sienikakku itsessään ei ole kuiva. Kakku on erittäin herkkä. Yleensä kiitos paljon minulta ja kaikilta vierailtani !! Kuva leikkauksesta ei ole kovin hyvä, otin kuvia kiireessä.

[Katerina]

Katerina, hyvin, erittäin ruokahalua! Oletko päättänyt seurata reseptejäni? Olen erittäin iloinen!!!

[Sveta,]

Sveta, kiitos reseptistä! Yritän toistaa sen.

[Svetlana]

Svetlana, Minulla on nyt vähän vapaa-aikaa, joten yritän uusia reseptejä joka kerta. Ja sinulla on niin suussa sulavia leikkauksia, että haluan todella kokeilla.

Oletko päättänyt seurata reseptejäni? Olen erittäin iloinen!!!

Joten he ovat sen arvoisia!

Sveta, tekee Marjoliinia 2 kertaa, se on super !!!!!!!!!

[Inessa82]

Inessa82 Inn, tämä on kakkukokoonpanon puoli, eikö? Mukautettu ??? Anteeksi! Mutta herkullista! Kiitos ilmoituksesta!

Kyllä, Sveta, räätälöity. Ensimmäinen oli itselleni, tohtorilla, siellä oli kollega ja kokeili sitä ja rakastuin, kuten minä, kuten kaikki muutkin!

[Inessa82]

Inessa82, Hei! Ja kuinka paljon painoa annosta kohti? Onko annoksia tarpeeksi 3 kg mastilla?

Ilona, ​​hei, mielestäni se ei riitä.

No, oletko punninnut, kuinka paljon aihio punnitsi? (siinä mielessä peittämättä ja kohdistamatta)

tässä on tämä Marjoline 2,1 kg 1 annos. En punninnut sitä erikseen.

Tytöt, mitä tehdä, kakkuni on kiinni paperissa. Ehkä se olisi pitänyt voidella öljyllä?

[Olga]

Olga, ei, voitelua ei tarvinnut! Onko kakku täysin kylmä?

[Olga]

Olga, ei, voitelua ei tarvinnut! Onko kakku täysin jäähtynyt?

kyllä, jäähtynyt (((jo kostutettu vedellä, vielä on pala paperia).

Joten ajattelen tehdä toisen annoksen silikonimatolla. Bizet teki palan siihen, kaikki oli hyvin. Ja täällä päätin tehdä sen paperilla, jotta sivut tekisivät hieman, jotta kakku ei hämärtyisi. Mutta siitä ei tullut mitään.

Outoa, todennäköisesti kakku on liian kuivunut tai paperi ei ole kovin hyvälaatuista.

Outoa, todennäköisesti kakku on liian kuivunut tai paperi ei ole kovin hyvälaatuista.

Todennäköisesti molemmat tosiasiat ovat tapahtumassa. Vaikka maitotyttö toimii hienosti tällä paperilla.

Ja kerma kaadettiin kasaan. ))) Ilmeisesti se ei ollut päiväni.

Tässä on kakkuni.
Ota kaksi tuli hienoa. Tällainen namia osoittautui. Kakut paistettiin täydellisesti silikonimatolla ja poistettiin siitä ongelmitta.

[Olga]

OlgaNo, se on hienoa, kaikki onnistui !!!! Fiksu tyttö!

[Olga]

OlgaNo, se on hienoa, kaikki onnistui !!!! Fiksu tyttö!

Kiitos paljon!

Kerro minulle, miten nämä kakut kestävät jäätymistä? Haluan tehdä sen etukäteen

En tiedä, mutta teoriassa kaiken pitäisi olla kunnossa.

En tiedä, mutta teoriassa kaiken pitäisi olla kunnossa.

No, kerron myöhemmin, kuinka kokeiluni meni jäätymisen kanssa

[Svetlana]

Svetlana, kiitos reseptistä! Päätin hemmotella itseäni ja ystäviäni NG: llä jollakin muulla kuin keksillä.Pysähtyi reseptiisi ja ei erehtynyt !!
Herkullinen !!!! Ilo !! ja jopa hahmo, omatunto ei kiusaa tällaisen herkullisuuden jälkeen
ja nyt pieni raportti (tosin ilman valokuvaa)
Otin pähkinöitä vain reseptin mukaan, kunnes kokonaispaino lisäsi 40 grammaa saksanpähkinöitä. Hän teki 3 kakkua halkaisijaltaan 23 cm. Paistaminen 160 astetta 35 min. tuli ulos korkeudella 1,5-2 cm ja painolla 300-316 grammaa
Tein kerma kermaa reseptisi mukaan, ainoa otin oli 500 ml kermaa 400 ml: n sijasta (en halunnut jättää 100 g). Lisään gelatiinia voiteeseen tulevaisuutta varten, koska kakku tuli hyvin niin pehmeä ja elävä!
Shokki kerros - muutin vähän itselleni. Otin 2,5 baaria suklaata ja 100 ml 20% kermaa. Sulata, sekoita ja lisää 4 keltuaista 3: n sijaan (tämä on jo vahingossa). Käytän usein ganachea, mutta se oli ensimmäinen kerta, kun lisäsin siihen keltuaisia. Luulen, että heidän ajatuksensa on antaa kermainen ganache-sakeus.
Ei ollut enää aikaa koristeluun, ja voin sen sivuille ja päälle jäljellä olevalla kerma-voidella ja sirotellin päätä kaakaolla.
Kakku leikattiin kauniisti, hellästi ja kauniisti! Sanoisin, että maku on pähkinäinen tiramisu! Rakastan tiramisua !!!
paino tuli 2 kg, korkeus 7 cm.
Resepti on yksiselitteisesti eliitin suosikeissa!
Kaikki, kiitollisuus helpotti sieluani nyt menin nukkumaan puhtaalla omallatunnolla

[Yulia]

Yulia, kiitos niin yksityiskohtaisesta raportista, myös numeroilla !!!!! Ja olen iloinen!

No, kerron myöhemmin, kuinka kokeiluni meni jäätymisen kanssa

Yulia, lupasit kertoa meille kokeesta)) Vai eikö se jäätynyt ?? Ajattelin myös tätä kakkua täällä, mutta seuraavaan lomaan on vielä aikaa, mielestäni kannattaa pakastaa ??

[fomca]

fomca, Svetik, kiitos paljon reseptistä! En ole vielä kokeillut sitä, mutta ilmoitan) Tein sen 21 cm: n lomakkeella sinun!resepti. Kakkuja oli 3, noin 1 cm. Kuivaa (ilman kermaa) kakkujen paino on 585 grammaa. En punnittu kermalla. koska pohjalle laitoin toisen ohuen hunajakakun (jäi). Ja se jätti enemmän kermaa, rakastan enemmän kermaa)) Ja mikä herkullinen kremmmmmmmmm)) Tämä on jotain)) Nyt yritän lisätä valokuvan) Miksi se käännetään ylösalaisin, se ei koskaan onnistunut (

Lisätty torstaina 19. tammikuuta 2017 18.12

Leikkausta ei ole vielä tehty. En näytä mallia, pelkään, että he nuhtelevat, mikä ei ole aihe))

Svetik, toi uuden raportin) Kuva ei ole kovin hyvä, minulla oli tuskin aikaa ottaa viimeinen pala))))


Maku on vain mahtava !!! Kiitos, olet ahkera työntekijämme!))