Solyanka Oursson 4002 -painekattilassa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Savustettu kananrinta	1 kpl-550g
Makkarat	6 kpl
Makkarat minisalaami	4 asiaa
Perunat	4 asiaa
Marinoidut kurkut (pienet)	3-4 kpl
Sipuli	1 kpl
Suolattu tomaatti	1 kpl
Tomaattisose	1 dec. lusikka
Sitruuna	0,5 kpl
Suola pippuri	maku
kuivattu basilika	maku
Rast öljy, paistamiseen

Keittomenetelmä

Puurotilassa kulhossa, kannen ollessa auki, hän paisti ja haudutti sipulia, kurkkua ja tomaattia, tomaattipastaa 10 minuutin ajan, lisäsi siellä makkaraa ja haudutettua makkaraa vielä vähän.
Kas-hallinto on pakko lopettaa
Lisäsin kulhoon perunoita, savustettu rinta samassa kulhossa, kaadin lämmintä vettä, suolaa ja pippuria, lisäsin mausteita yrttejä (meirami).
Suljetaan kansi, valitaan keittotila 40 minuutiksi (itse asiassa keittoa keitettiin melkein 55 minuuttia), valmiusilmoituksen jälkeen anna keiton seistä vähintään 30 minuuttia.
Otetaan rinta keitosta, vapautetaan se ihosta ja luista, filee takaisin keittoon, lisätään sitruunakiilat ja seisotaan lämmityksellä vielä 15 minuuttia.
Mitä kauemmin keitto infusoidaan, sitä maukkaampaa se on tietysti.

Aika valmistautua:

noin 1,5-2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Keitto

Merkintä

Tämä on yksi lapseni suosikkikeitoista, mutta se oli savustetussa kananrinnassa, ja hänen onnellisuuden ja ilonsa vuoksi minulla ei ollut oliiveja
Tämä ei todellakaan ole klassinen hodgepodge, jossa on paljon lihakomponentteja, mutta silti se on maukas ja aromaattinen.
hyvää ruokahalua