Alkupala pastetti

Alkupala pastetti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Kanan sydän	500gr
kanan vatsat	500gr
Suuri sipuli	2 kpl
Keskipitkät porkkanat	3 kpl
Kasviöljy tai -rasva	50-70 gr
Suola, mausteet maun mukaan

Keittomenetelmä

• Kaada vatsa ja sydän kylmällä vedellä, kiehauta ja hauduta 30 minuuttia, lisää 2-3 laakerinlehteä liemeen, 5-6 pippuria. ja 1-2 neilikan silmuja. Kypsennä vielä pehmeäksi vielä 40 minuuttia, kun sisäelimet kiehuvat, leikkaa sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealle raastimelle. Paista tämä kaikki kasviöljyssä tai sardissa kullanruskeaksi. Paista keskilämmöllä sekoittaen toisinaan, jotta ei pala. Ylikypsät sipulit voivat pilata maun. Poista keitetyt sydämet ja vatsat liemestä, lisää paistetut sipulit porkkanoilla ja pilko sekoittimella. Jos sellaista eläintä ei vielä löydy talosta, voit ohittaa sen useita kertoja lihamyllyn läpi. Lisää suolaa maun mukaan, tippa sokeria (se antaa suolalle mielenkiintoisen maun), mustaa ja maustepippuria. Jos se on liian paksu, voit lisätä liemi.

Astia on suunniteltu

Paljon, mutta syödään nopeasti

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

Muuten, voit keittää borssia, herne- tai papukeittoa liemessä, myös kaalikeiton tulee olla hyvä.

Vau, kaikki menee toimintaan!

Tietysti. Miksi tuhlata hyviä asioita. Mieheni on intohimoinen harrastajia. Ja olen välinpitämätön heille, lievästi sanottuna, Joten syntyi universaali tuote: sekä sinä jyvät että minä tahna

No, totta, Tatiana! Kaikki taloon, kaikki taloon!