Leipäkone Philips HD 9045 - arvostelut ja keskustelu

[finistinen]

finistinenValitettavasti en voi auttaa sinua täällä, en tunne itseäni ...

Beeka Kiitos vastauksestasi. Etsitään.

Se on minun tyypini ranskaa

En voi tehdä kaikkea tiukasti reseptin mukaan, minun on vielä työnnettävä nelilanka
Tähän (ei voinut vastustaa) lisättiin lusikka leseitä ... ehkä siksi se osoittautui tältä
Tämä on siivu


Ja tämä mäkinen tattari! Ja taas en voinut vastustaa lusikallisen leseiden ja lusikallisen maitojauheen asettamista ... miksi? EN TIEDÄ


Tässä raportti! Molemmat leivät ovat herkullisia

Beeka Tämä on kauneutta ja herkullisuutta. Sinä ja minä olemme "sukulaisia", en pidä samasta kirjallisesti, tarvitsen jotain lisättävää tai muutettavaa.

Lisän aina jotain mielenkiinnosta! Tämä ei koske vain leipää ...

Beeka Joten sanon "sukulaiset", kokeilen aina CF: tä, ja pidän siitä todella.

Ja täällä Borodinsky on paistettu.

Haluan myös kokeilla paistamista täysjyvätuotteilla
Maistuuko se tavallista paremmin? Luin hyödyllisyydestä ...

Maks Kyllä, se maistuu paljon paremmin kuin tavallisesti, mutta minulla on jälleen omituisuus, en pidä katosta. Ja seurasin kolobokia ja tein kaiken reseptin mukaan. Kaikki vivahteet, kuten minusta tuntui, otettiin huomioon, mutta valitettavasti. Voitteko auttaa neuvoja, muuten en tiedä mitä tehdä seuraavaksi?

jos haluan kauniin kannen, otan puristettua hiivaa, tulos on taattu
pakkauksessa 100 g jaetaan 10 osaan ja 1/10 laimennetaan 15 minuutin ajan lämpimässä vedessä (niin että taikina ei haise hiivaa),
määrä vettä reseptin mukaan

Maks Kiitos. Tarve kokeilla. Ehkä otetaan mahdollisuus.

finistinen leipä osoittautui sinun omaksesi romahtaneella katolla, epäilen, että pääreseptissä on paljon vettä, ensi kerralla yritän vähemmän vettä, se maistuu mustalta leivältä, pidän enemmän valkoisesta

[leipomotuotteet]

Ja tällä xn: llä on erillinen ohjelma leipomotuotteet?

Maks Kyllä, sinun täytyy yrittää. Mutta tämän leivän pitäisi olla kuin ruis, se on Borodinsky.

vernisag Ei tässä HP: ssä, BAKERY-ohjelmassa. Ja sinun?

No, kaikilla HP: llä näyttää olevan leivontaohjelma, minulla on. Halusin vain ehdottaa, että paistat ruista ja täysjyvää puoliautomaattisessa tilassa, tällä menetelmällä saat normaalin, kuperan katon. Tämä tehdään näin; tee kirjanmerkki ja käynnistä ensimmäinen tai mikä tahansa ohjelma ja kytke se pois päältä toisen vaivaamisen jälkeen, kun taikina kasvaa noin 2 kertaa, kytke leivontaohjelma päälle. Tai voit ohjelmoida xn (14 pr: lle) siten, että toisen erän jälkeen tapahtuu oikoluku ja sitten paistaminen (yleensä poista viimeinen erä).

vernisag Vau, epätavallinen, mutta myös erittäin mielenkiintoinen. En koskaan ajatellut ohjelmaa 14. Kiitos. Ehkä tämän ohjelman tasaamisen vuoksi? Vaihto alkaa vasta 30 minuutin kuluttua. Yleensä sinun täytyy ajatella. Kiitos.

No, kohdistuksella ei ole mitään tekemistä sen kanssa, mutta viimeisten 15 sekunnin poistaminen ohjelmasta ei toimi kaikissa ohjelmoitavissa leipäkoneissa. Tätä oli mahdotonta tehdä "form stader" -ohjelmassa, joten ohjelmointi siinä oli hyödytöntä ... Ja olen hyvin kiinnostunut 14-ohjelmasi joustavuudesta.

14. ohjelman uunissamme viimeinen, kolmas erä voidaan poistaa, mutta kaksi ensimmäistä ei. Enkä löytänyt erillistä leivontatoimintoa ... mutta haluaisin ...

Ja tässä on komea mieheni tänään. Ohjelma nro 1, paino 1000 g.

[finistinen]

finistinen , oi, kuinka herkullista! Mikä resepti on? Onko se tumma kuori?

Beeka Kiitos. Kirjan resepti HP: lle, ohjelman numero 1. Ainoa asia, joka otti maitoa puoliksi vedellä.
Vesi 350 ml (minulla on 200 ml. Maito + 150 ml. Vesi)
Kasviöljy 2 rkl. lusikat.
Suola 1,5 tl.
Sokeri 2 rkl. lusikat.
Leipäjauhot 560 gr.
Hiiva 1 tl.
Leivonta 1000 gr.
Kuori on keskikokoinen.

ranskalainen

Maks Onnittelut, leipä oli menestys. Katto murtui vain vähän, eikö?

kun otin kokonaisen, se halkesi leipää leikattaessa

Maks No, tämä on erenda. Ja vaihdoin jauhojen ja hiivan tuotemerkin ja katso, leipä on täysin erilainen, maukkaampi ja paikallisempi. Ja ohjelma
Laitoin nro 1, paistopaino 1000 gr. ja kuoren värin kanssa kaikki on kunnossa. Kuten tämä.

Entä resepti # 1?

Maks-resepti leivoskirjastamme 1000 grammassa.
Vesi 350 gr. (Minulla on maitoa 200 + 150 ml.)
Kasvaa. öljy 2 rkl. lusikat
Suola 1,5 tl lusikat
Sokeri 2 rkl. lusikat
Vehnäjauho, ensiluokkainen 560 gr. (Minulla on 450 korkealaatuista vehnäjauhoa + 110 täysjyväistä ruista)
Hiiva 1 tl.

ja kuka on jotain maissia ja muuta jauhoja?
kuinka maistaa mitä kannattaa kokeilla ensin?

[Maks]

Maks, Paistin! Vehnäleipä maitoon lisäämällä kaurajauhoja - syö mieli !!! Lähetän kuvan myöhemmin, en vain voi vaatia sitä mieheltäni. Se ei ole edes leipä, se on maustettava leipä. Kuori on erittäin maukasta, murusia on erittäin lempeä, ilmava!
Eilen paistin maissileipää, joka on myös erittäin, erittäin maukasta, mutta katoni on pudonnut, se vain kaatui, en luultavasti laskenut ainesosia oikein 1000: sta 750: een

Emme ole ostaneet leipää myymälästä jo kuukausi. Nautin mahdollisuudesta viivästyä paistamista. Kun koko huoneisto haisee tuoretta leipää aamulla, mieliala paranee koko päivän.
Aloitimme kokeilun - kokeilimme valmiita seoksia Kornexin, mauste-viljasekoituksen, paistamiseen. Se osoittautui vain epätavallisen maukkaaksi. He paistivat muodossa 1 750 g. Neljäsosa pakkauksesta oli jäljellä - seuraavan kerran, kun he lisäsivät siihen vehnäjauhoja, se osoittautui myös erinomaiseksi. Ostettu maissijauho, mutta et ole vielä yrittänyt lisätä.
Yritimme myös vaivata taikinaa piirakoille taikina-tilassa uunissa. En halunnut tehdä niistä erityisen rikkaita, paljon öljyä. Tämän seurauksena kokeilimme tätä vaihtoehtoa:
Hiiva 1 tl
Maito 0,25 l
Kasvaa. öljy 1, 5 rkl. l
Sokeri 1 rkl. l
luumuöljy - 20 g
ripaus suolaa,
jauhot 2,5 kuppia (piirakoita valmistettaessa toinen kourallinen jauhoja on kadonnut)
Uuni on vaivannut erinomaista, joustavaa taikinaa. Vaivaamalla pitkään ja perusteellisesti, he itse eivät olisi vaivanneet niin kauan
Taikina laitettiin pussiin ja se seisoi jääkaapissa 1,5 tuntia.
Tänä aikana se nousi huomattavasti.
Kun taikina oli tulossa, täytettä valmistettiin (me kaikki rakastamme piirakoita kaalilla):
karkeasti silputtua kaalia keitettiin suolaisessa kiehuvassa vedessä useita minuutteja (voit keittää maidossa, mutta se on ohi)
Lisättiin 2 hienonnettua kovaa keitettyä munaa ja kasviöljyssä paistettua sipulia
Teimme piirakoita. He leposivat 20 minuuttia - ja paistivat 25 minuuttia tavallisessa 180 asteen uunissa. Tulos on loistava. Tästä taikinan määrästä saatiin 14 piirakkaa. Syödään perheen yhdessä istunnossa

Beeka Hei. Entä resepti maissijauholla? Kiitos.

[finistinen]

finistinen , Ei ongelmaa. Tämä on 1000 gramman leipä, lämmitetty ohjelma, jota käytin täysjyvätuotteisiin!

Vehnäjauhot 450-500 g
Maissijauho 100-120 g
Kefiiri + maito 370 ml
Suola 1,5 tl
Sokeri 2 rkl. l.
Voi 30-50 g
Hiiva 2 tl
(Voidaan käyttää 1,5 tl)

Vmktor , on hienoa, että onnistut! Mutta en uskalla laittaa sitä yön lykkäämiseen, se kirisee äänekkäästi, herää enemmän! Kyllä, ja pulla vaatii aina minulta jotain, sitten vettä, sitten jauhoja

Beeka Kiitos.

Yritin myös leipää maissijauholla, maku osoittautui mielenkiintoiseksi
on myös valmiita seoksia "cornex" leivontaan sinun täytyy kokeilla

Maks Miltä maistuu? Jos heräät leipomaan leipää seoksesta, kirjoita miten siitä tulee?

maku on miellyttävä, "itämainen")))

Yritin ranskalaista leipää kefirillä 50 ml, maku parani)))

Maks Ja tein sen maidolla + vedellä puoliksi. Eilen tein leipää kolmen vehnän, vehnän, lajikkeesta
täysjyvä, kuorittu ruis + 10 g kuivaa kvassitiivistettä ja kuoritut auringonkukansiemenet 20 g.
Delicious osoittautui.

[finistinen]

finistinen , komea leipä! Ja tilasin täysjyväjauhoja, odotan
Eilen paistin vehnää ja ruista, heralla, voilla ja maitojauheella! Se tuli upea, kaunis ja herkullinen! Tänään paistin maissia ennen lounasta, en taas pidä katosta, mutta se on parempi, se ei epäonnistunut! Sitten ladoin sen vehnäruisilla leseillä ja juoksin töihin, mitä en tiedä!

Beeka Hei. Ja meillä on täysjyvä-, ruisjauhoja vapaassa myynnissä. Ostan granaatteja. Voinko saada reseptin heraleivälle? Kirjoita kuinka leipä sujui leseillä.
Ja hänen reseptinsä on sama. Kiitos.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142398.0
Tämä on vehnä-ruista leseillä! Ja laitoin heraa veden sijasta, korvataan vain vesi heralla reseptissä! Voin myös laimentaa kotitekoisen jogurtini vedellä ja kokeilla myös veden sijasta!

valmistettu myös 3 jauhosta + täysjyvä + maissi

Maks Ja mikä on tulos? Voinko ottaa valokuvan?

ok, mutta ei valokuvaa
joten emme pelkää kokeita)))

Maks No, oikein. Kokeilu se on välttämätöntä ja mielenkiintoista.

Jotain meillä on hiljaisuus! Leivotaanko leipää?
Näytän sinulle pari kuvaa leipistäni!

Se on vehnäjauhoja ja kaurajauhoja. Sooooo herkullista!

Ja tämä ... täällä yleensä lasten juustoa, vanhentunutta. päärynäaromilla, luonnonjogurtilla, kananmunalla, sokerilla ja vanilliinilla. Eräänlainen pulla osoittautui!

Beeka-leivät ovat komeita. Kyllä, sitä en ole katsonut täällä kauan. Ja leivän leipää joka toinen päivä. Tässä on pieni valokuvaraporttini.




Ensimmäinen leipä ohjelmassa nro 1, paino 1000 gr., Maidossa. Keskikokoinen kuori
Toinen lisäyksellä täysjyväohjelma nro 1, paino 1000 gr. Keskikokoinen kuori
Kolmas ranskalainen ohjelma nro 4 painaa 1000 g tummaa kuorta
Neljäs leivottiin eilen kefirillä samalla ranskalaisella painolla 1000 gr. Kuori on tumma.

[finistinen]

finistinen Kuinka herkullisia he ovat! Leivotko vain vehnää?

Beeka Ei, ei vain vehnää yllä olevassa kuvassa, katso, että leipää on valmistettu kolmesta jauhotyypistä, vehnästä, ruista,
täysjyvä. Joskus teen Borodinsky, mutta en pidä katosta. Seuraavan kerran yritän paistaa sen ohjelmassa numero 1.