Irlantilainen muhennos Polaris-keittimessä

Irlantilainen muhennos Polaris-keittimessä

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: irlantilainen

Ainekset
Liha (naudanliha tai karitsa)	0,5 kg
Sipuli	2 kpl
Porkkana	2 kpl
Peruna	5-7 kpl
Olut (Guinness tai Ohara)	300-400 ml

Keittomenetelmä

• Otamme lihan, leikataan se paloiksi - ei suuriksi eikä pieniksi, jonnekin 4x3, käännetään paistaminen päälle 120 astetta ja 30 minuuttia, laitetaan liha 15 minuutiksi sekoittaen toisinaan. Leikattiin 2 sipulia ja pari porkkanaa, yksi ehto - porkkanat suurina paloina, ja kaikki on siellä vielä 15 minuuttia. Sitten kuoritut perunat (6-7 kpl), myös suurina paloina, asetetaan päälle ja viimeisenä kosketuksena 300 ml olutta! tärkeä! Emme kuitenkaan ota olutta! Tai guinness tai ohara! Tärkeintä on, että se on pimeä ja katkera! Yritin tehdä sen kruschevitsalla - en lainkaan ((((((
• kaada ja lisää vettä niin, että se on samalla tasolla perunoiden kanssa! Suolaa maun mukaan! Kytkemme haudutuksen päälle 2 tunniksi ja voit syödä!

Astia on suunniteltu

4-5 annosta

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen + haudutus

Merkintä

Jos ei paista, niin paistinpannussa !!!! Muuten, voit jättää toisen lämmittämään tunniksi, jotta perunoista tulee melkein perunamuusia, tämä ei ole kaikille.

Sopiiko Kruger tumma?

Kuinka mielenkiintoista, mutta minulla on erilainen resepti irlantilaiselle muhennokselle eikä ole olutta.
Olen jo keittänyt, erittäin maukas. Nyt aion kokata MB Brand 701: ssä - lähetän reseptin sinne.