Kasvisruoka munakoisolla

Kasvisruoka munakoisolla

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
sipuli	1 pää
auringonkukkaöljy	1 rkl. l.
Paprika	1 kpl
riisi	1 rkl. l.
tomaatti	1 KPL.
munakoiso	1 KPL.
punaista ja mustapippuria, suolaa	maku
kananmuna	1 KPL.
smetanaa tai raejuustoa, voit lisätä raastettua juustoa	1-2 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kerran, 80-luvulla, kyläämme ilmestyi munakoiso siemeniä. Äiti tietysti osti ne, istutti ja kasvatti. Mutta he eivät tienneet mitä tehdä heidän kanssaan. Ja sitten lehdessä "Krestyanka" tai "Rabotnitsa", vuosien määräämistä varten, et muista, he löysivät reseptin bulgarialaista munakoisoa sisältävää vuoka. Siitä lähtien tämä vuoka ei ole poistunut pöydällemme kaudella, mutta pakastimen tullessa talvella.
• Ensinnäkin esitän reseptin muodossa, jolla näimme sen kirjaimellisesti muistikirjastamme.
• Hienonna 1 pää sipulia ja hauduta 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä. Lisää renkaiksi leikattu paprika ja 1 rkl. lusikallinen riisiä. Hauduta muutama minuutti, lisää viipaloitu tomaatti, punainen ja mustapippuri, suola. Laita 5-10 minuuttia ja aseta sivuun.
• Munakoiso leikataan ohuiksi viipaleiksi, liotetaan 2 tuntia kylmässä, suolaisessa vedessä, paista öljyssä, kunnes muodostuu kuori.
• Aseta munakoiso ja vihannesseos kulhoon vuorotellen kerroksittain siten, että ylin kerros on seos. Kaada vähän vettä tai liemiä ja paista uunissa, kunnes riisi on kypsynyt. Kun riisi on kypsennetty, valmistele yksi muna ja smetana tai raejuusto. Kaada astian päälle ja paista kullanruskeaksi.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

riippuu otetun ruoan määrästä.

Aika valmistautua:

30-40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, monitoimikeitin, ilmakeitin, mikroaaltouuni

Kansallinen keittiö

Bulgaria

Merkintä

Kaikki tämä oli niin, kunnes aloin ostaa avustajia itselleni, vähenin tarun häpeään
Ensinnäkin munakoisot ovat nyt sellaisia, ettei niitä tarvitse kastella.
Toiseksi, jos minulla oli tapana paistaa munakoisoja paistinpannussa vähän lisäämällä jatkuvasti öljyä, koska ne imeytyivät siihen kuin sienellä, en voinut jättää niitä, nyt ... Laitoin kaikki munakoisot hitaaseen liesi kerralla, lisäsin vähän öljyä ja "leivonta" -ohjelmassa paistan ne rauhallisesti, hitaasti samalla kun pilkan kaikki muut vihannekset.
Laitoin munakoisot astiaan ja niiden paikkaan, edellä olevassa järjestyksessä, laitoin kaiken kasviseokseen. Koska kaikki on kypsennetty hitaassa liesi, vihannesten mehu ei haihdu eikä minun tarvitse lisätä vettä tai liemiä. Kuva osoittaa, että nestettä on tarpeeksi.

Kolmanneksi, en ole pitkään ladannut kaikkea kerroksittain, vaan yksinkertaisesti sekoittanut ja laittanut sen astiaan, jossa tuon kaiken loogiseen johtopäätökseen.

Neljänneksi teen täytteen haluamallani tavalla. Voin sekoittaa muna hapankermaan, majoneesiin, raejuustoon, lisätä sinappia, tämän ruokalajin juusto on vain hyötyä eikä siitä tule tylsää. Voin leipoa hitaassa aerogrill-liedessä. En näe mitään syytä ajaa uunia tämän vuoksi.
Viidenneksi otan enemmän tuotteita ja mittasuhteet voivat vaihdella riippuen siitä, mitä kotona tällä hetkellä on. Rakastan todella paljon värejä, joten yritän pitää paprikat vihreinä, punaisina, keltaisina
En enää leikkaa vihanneksia hienoksi. Ei laiskuuden, ei lainkaan, aloin vain uskoa, että suurempina paloina jokaisen tuotteen maku säilyy paremmin ja paljastuu erikseen.
Ja nyt, tärkein asia: keitin erityisesti ennen paistamista ja laitoin sitten pakastimeen.Nyt, jopa talvella, milloin tahansa, minun on vain hankittava pussi, sulatettava se, täytettävä ja paistettava. Tuoksuva, maukas ja täysin halpa ruokalaji (koska vihannekset ovat kausiluonteisia ja omia) on valmis miellyttämään kotitekoisia.

Tämä ruokalaji on erityisen tervetullut juhlapöydälle. Kevyt, aromaattinen, miellyttävä silmälle, maun autuus.

Kuinka rakastan sitä kaikkea. Erittäin hyvin kirjoitettu ja selkeä. Kiitos reseptistä. Otan sen varmasti käyttöön. Onko seos jäädytetty raakana vai paistamisen jälkeen monessa kerroksessa?

Sekoittamisen jälkeen. Se jäähtyy, laitan sen annoksina pusseihin, puristan ilman ja pakastimeen. Joten kaikki vieraat eivät ole pelottavia, voit hemmotella itseäsi helposti ja nopeasti herkullisella ruoalla.

Nyt on vielä muistettava tehdä tämä syksyllä. Kirjanmerkki resepti

No, kyllä, talvivihannekset eivät ole samanlaisia.

Paljon kiitoksia reseptistä, rakastan todella paistettuja vihanneksia, etenkin munakoisojen kanssa, ne antavat ruokalle erittäin mausteisen maun.

Mielenkiintoisinta on, että tämä vuoka voidaan valmistaa jokaiseen makuun: jos haluat enemmän paahdettuja vihanneksia, älä, voit vain hauduttaa sen. Ja monen keittimen avulla öljyä voidaan lisätä vain munakoisoa paistettaessa. Ruokalaji: D melkein.