Uuden vuoden laiha kakku (Aurora multicooker) - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Uuden vuoden laiha kakku (multicooker Aurora)

Kategoria: Juhlava keittiö

Ainekset
sokeria	1 lasi
jauhot	180 grammaa
leivinjauhe	2 tl
suola	1/4 tl
kaakao	3 rkl
hajuton kasviöljy	12 rkl
vettä	200 millilitraa
vanilliini	maku
viikunat	400 grammaa
kuiva punaviini	0,5 litraa
kaneli	maku
makeisvoide kasviskermalla	1 litra
gelatiini	20 grammaa

Keittomenetelmä

Tein kakun lainaamalla kaksi ideaa kahdelta kirjoittajalta "" -sivustolta ja laittamalla ne yhteen. Aloitetaan.
Leikkaa viikunat kuutioiksi, täytä viinillä, lisää kaneli ja aseta matalalle lämmölle noin tunniksi. Tämän seurauksena viinimme haihtuu käytännössä ja viikunat muuttuvat pehmeiksi. Aseta syrjään, anna jäähtyä.
Sekoita kuivia ainesosia, lisää öljy ja vesi. Sekoita hyvin. Osoittautuu taikina, kuten smetanaa. Laita ympyrä leivinpaperia kattilan pohjalle, rasvaa sivut, kaada taikina ulos ja paista hitaassa liedessä 1 tunti 30 minuuttia. Otamme pannun pois, annamme kakun jäähtyä hieman. Jäähdytetty kakku (minulla on noin 4-5 senttimetriä) leikataan 2 kakkuun.
Laimenna gelatiini ohjeiden mukaisesti.
Otamme 500 grammaa makeiskermaa (minulla on "On Health"), lyömme sekoittimella ohjeiden mukaisesti. Kun kerma sakeutuu, lisää gelatiini.
Laita kakkuun kerros viikunahilloa. Laitamme liukurenkaan (tai teemme kaiken jaetussa muodossa), levitämme kermaa, tasoitamme sen ja laitamme sen pakastimeen noin 1 tunniksi. Kun souffle on jäätynyt, peitä toinen kakku.
Voita jäljellä oleva kerma, rasvaa kakku ja koristele haluamallasi tavalla.
Minulta koristelija on merkityksetön, joten kävi ilmi, mitä tapahtui.

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leipomotuotteet

Merkintä

Kakku on niiniiii herkullinen. Miksi et hemmottele itseäsi paastoavien kanssa. Luulen, että kaikki pitävät kakusta. Ainoa huomautukseni, jos sanon niin, niille, jotka eivät pidä viikunoista tai joita tämän hedelmän rapeat luut ärsyttävät, korvaa ne muilla, joita rakastat. Se voi olla kuivattuja aprikooseja ja luumuja.

Rita

Voitko syödä gelatiinia paaston aikana? Se keitetään myös luista. Ehkä on parempi korvata se agar-agarilla?

ang-kay

Lainaus: Rita

Voitko syödä gelatiinia paaston aikana? Se keitetään myös luista. Ehkä on parempi korvata se agar-agarilla?

Toki voit. En ole vielä saavuttanut sellaisia hienovaraisuuksia. Et voi tehdä soufflea ollenkaan, vaan yksinkertaisesti voidella kermalla. Sitten se menee paljon vähemmän. Itse asiassa kakut ovat erittäin mehukkaita. Voit yksinkertaisesti rasvaa kerroksella viikunoita tai muuta hilloa.

fronya40

erittäin kaunis!!

ang-kay

Lainaus: fronya40

erittäin kaunis!!

Kiitos paljon.

Harisma

Resepti on hyvä, mutta paastoava henkilö ei todennäköisesti tee sitä.
Loppujen lopuksi paasto on yksinkertaisten (vähärasvaisten) ruokien käyttö, liiallisten kieltäytyminen, alkoholi ja maku ...

ang-kay

Lainaus: Harisma

Resepti on hyvä, mutta paastoava henkilö ei todennäköisesti tee sitä.
Loppujen lopuksi paasto on yksinkertaisten (vähärasvaisten) ruokien käyttö, liiallisten kieltäytyminen, alkoholi ja maku ...

Valmistin ruokaa. Tärkeintä ei ole syödä toisiaan paastossa. Ja tämä kakku sisältää koko vähärasvaisen tuotesarjan. Kirkko ja viini viikonloppuisin ja pyhäpäivinä siunaavat. Ja jokainen päättää itse. Kyllä, viesti on rajoitus. Mutta koko asia on kuinka paljon syöt? Voit syödä ämpäri yksinkertaista ruokaa. Onko tämä oikein ?!

Irina F

Angelchik, hei! Kerro minulle, kuinka agar-voide lasketaan uudelleen gelatiinin sijasta?

ang-kay

Irina, Hei. Kuka tietää. Mielestäni agar tarvitsee kaksi tai neljä kertaa vähemmän kuin gelatiini. Mutta jälleen kerran, millainen agar sinulla on.Ostin juuri kuin 1200, mutta tulin, ja se on väriltään tumma. Se ei haise kuin 1200. Luulen usein, että 250 ml: aan nestettä tarvitaan 1 tl agaria.

Mikä hauska kakku. Ulkoisesti. Ja ennen kuin se tuntui niin komealta.

Irina F

Angel, on hienoa, että muistutin sinua hänestä

En tiedä millaista laihaa kakkua tehdä

ang-kay

Irina,