Piirakakku

Piirakakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
munat	4 asiaa
Kidesokeri	150 g
voita	120 g
vehnäjauho	112 g
maito	500 ml
vaniljasokeri	1 rkl. l
suola	hyppysellinen
tomusokeri koristeluun

Keittomenetelmä

• En edes tiedä mihin luokkaan tämä leivonnainen tulisi luokitella, onko se piirakka vai kakku? Se on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Kypsennyksen aikana kaikki ainesosat sekoitetaan, ja paistamisen aikana ne kerrostuvat ja muodostavat kolme kerrosta: herkin keksi, maitovoide ja vanukas. Oletko valmis kokeilemaan?
• Sulata voi ja jäähdytä.
• Erota valkoiset keltuaisista.
• Vatkaa keltuaiset (jauhaa) sokerilla valkoiseksi.
• Lisää vähitellen jauhoja pieninä annoksina. Lisää sitten voi. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Kuumenna maito 37-40 asteeseen ja lisää taikinaan kahdessa tai kolmessa vaiheessa. Taikina tulee erittäin juoksevaa.
• Vatkaa munanvalkuaiset hyppysellisellä suolalla, kunnes ne ovat vahvoja. Lisää taikinaan. On parempi sekoittaa ensin lusikalla ja sitten vispilällä. Taikina osoittautuu epätavalliseksi, melko nestemäiseksi, kuten pannukakkuille tai pannukakkuille, erittäin herkkä ja ilmava.
• Voitele muotti (24 cm) voilla, aseta taikina varovasti.
• Laitamme uunin uuniin, joka on razoretoy jopa 175-180 astetta ja paista, kunnes keitetään 45-50 minuuttia, ohjaa uuni. Hammastikku tulee valmiista piirakasta kuivana.
• Anna kakun jäähtyä kokonaan muodossa.
• Koristele kakku ennen tarjoilua jauhesokerilla ja tarjoile tuoreiden marjojen tai hedelmien kanssa.
• 
• 
• Nauti teestäsi!
• Ruoanlaittovideo:

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Reseptilähde: 🔗

[Marina]

Marina, ei kakku, vaan ilo! Mutta kuinka voin pysyä kanssasi? Siihen asti kiitos alkuperäisestä reseptistä!

Liityn!
En ole koskaan tavannut mitään tällaista.
Toisinaan yritän.

Vau! Ikuinen kysymys - onko se todellinen multikeittimessä vai ei?

[Lozja]

Kiitos tytöt! Paista terveydellesi!

Lozja, Mielestäni sen pitäisi!

Hän leipoi samanlaisen piirakan, vain kookoshiutaleilla hänen sarjakuva "Perfezza57", paistettu 50 minuuttia. - täydellisesti paistettu, joten voit tehdä sen turvallisesti multikeittimessä.
Foorumillamme on resepti, joka on samanlainen kuin se, jota käytin paistamaan, ja sitä kutsutaan alkuperäisessä "Impossible Pie" - https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82770.0.html
Piirakka on herkullinen ja omaperäinen, mutta vain maitopudon ystävät pitävät siitä, koska tämä maku vallitsee siinä.

Hän leipoi samanlaisen kakun sarjakuvassaan Perfezza 57-50 min.

Tarkoititko 57 + 50 minuuttia?

Marina !!!!!!!!!!!!!!! Ihana!
Olen kirjanmerkki!
Ehkä se on flan?

mutta vain maitopudon ystävät pitävät siitä, koska tämä maku vallitsee siinä.

Onko se kuin vaniljakastikkeen maku?

[Pingvinus,]

Pingvinus, anna valvojan päättää. Jos jotain, ne yhdistetään tai poistetaan.

izumka tarkoitti todennäköisesti 50-57 minuuttia.

Arochka, hän ... ei flan. Täällä, paistamisen jälkeen, keksi on päällä. Onko laipassa hiekkapohjaa vai ei?

Lozja, kirkas maitomainen maku.

Tarkoititko 57 + 50 minuuttia?

Odota paista, se tarkoitti sarjakuvaa "Perfeza 57", ja paista 50 minuuttia

Upea resepti !!! Nopea, maukas, puhdas!
Internetissä tämä resepti kulkee nimellä "Smart Cake".

[Vilapo]

Vilapo, Lena, kiitos avustasi!

svetta, jo huomannut!

No ocheee ... ny herkullinen!

Kiitos, Marish!

Mielenkiintoista ja epätavallista! Otan sen kirjanmerkkeihin.

Vahvistan, että sinun kannattaa kokeilla sitä! Epätavallinen kakku, pidin siitä. Ja ruoanlaittotekniikka ja tulos paistamisen jälkeen ovat vaikuttavia.Tämä on todella fiksu kakku!

Sonadora, kiitos muistutuksesta, toistan sen toisena päivänä

Upea resepti !!! Nopea, maukas, puhdas!
Internetissä tämä resepti kulkee nimellä "Smart Cake".

Vahvistan

Paistin tämän tortun tänään, se on todella kerroksellinen
Minusta tuntuu voittaneen hieman (tämä on ensimmäinen pannukakku uudessa uunissa) hyvin punertava, mutta se ei onnistunut ennen kuin "kuiva hammastikku", keskikerros kermainen koostumus ja jostain syystä se osoittautui keitetyn munan maulla.
Yritän uudelleen
erittäin mielenkiintoinen jälkiruoka, kiitos reseptistä!
🔗

[Olga]

Olga, ja millä tasolla he leivosivat ja minkä uunin konvektiolla?
En maistanut munia.

uuni Redber EO-4290,
Laitoin ritilän keskelle (korkeus), paistettu silikonimuotissa paistaminen + konvektiotilassa (molemmat lämmityselementit ovat ylä- ja alaosassa)
175 asteessa. 60min
Taikinan sakeus oli ohuempi kuin tavallisilla pannukakkuilla, ehkä "minun" jauhot tarvitsevat hieman enemmän
ja huomasi nyt, että konvektiolla on tarpeen paistaa 20 astetta matalampaa kuin reseptin mukaan

Joo, konvektiolla paistettaessa lämpötila on aina hieman matalampi, ja myös leivälle.

Taikinan sakeus oli ohuempi kuin tavallisilla pannukakkuilla, ehkä "minun" jauhot tarvitsevat hieman enemmän

Reseptin mukaisen taikinan tulee olla nestemäinen, kuten pannukakkujenkin kohdalla, ja proteiinit kelluvat korkilla päällä.

Mikä mielenkiintoinen resepti - vein sen kirjanmerkkeihin .... Kiitos !!!

Otin sen kirjanmerkkeihin, mutta minulla oli ongelma uunissa: ostin uuden sähkölieden 8. maaliskuuta, ja kuukauden ajan alemmat sävyt lakkasivat toimimasta uunissa

Entä takuuhuolto?

Entä takuuhuolto?

En ole vielä ilmoittanut: mutta me maksoimme lisäksi jonkinlaisen takuun ja se tuli meille 35t. r., ja alun perin hintalappu näytti olevan 23 Vaikka en ollut takuiden varassa: Valmistuminen keskimmäisestä pojasta ... ja paljon muita ongelmia tuli esiin (muutti hanissa olevia mittareita jne. jne.) Anteeksi siitä, että tulvan väärässä aiheessa

Eilen paloin myös tällä kakulla, paistin sen, mutta se ei osoittautunut kolmikerroksiseksi. Keksikerros on vain 3 mm, ja loput ovat soufflea. Kermaista kerrosta ei ole lainkaan. Ja siellä on myös keitettyjen munien maku (todennäköisemmin jopa paistettuja). Kerro minulle, kuinka saavuttaa kolme kerrosta. Haluan todella - todella haluaisin piirakan kuten ensimmäisessä kuvassa.

[Trendikäs]

Trendikäsja proteiinit sekoitettiin tasaisesti taikinaan tai, kuten videossa, kelluivat kokkareina päälle?
Taikini oli tasaisempi. Ehkä tämä on syy?

Erittäin nopea, herkullinen ja epätavallinen jälkiruoka! Paistettu 50 minuuttia. julkaisussa Dex-60. Kiitos kirjailijalle!
🔗

[izumka]

izumkamikä pala! Kerrokset ovat täysin näkyvissä!
Olen erittäin iloinen, että se onnistui ja piti siitä! Terveydeksesi!

Nämä ovat piirakoitani, leikkasin ne ... Pidimme siitä!

[fomca]

fomca , Svetochka, sanoja ei yksinkertaisesti ole! Todelliset kakut!

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä! Kiitos, että jaoit tällaista kauneutta!

Aion käydä tänään ystäväni luona Clever-kakun kanssa, en tiedä mitä tapahtui keskellä, ehkä otan kuvan myöhemmin, kun he leikkaavat sen, mutta kakku on erittäin helppo valmistaa, kuten minulle

[vishenka]

vishenka, Oksana, kuinka pitkä piirakka osoittautui! Toivottavasti ystäväni pitää siitä! Nauti teestäsi!

En tiedä mitä tapahtui keskellä, ehkä otan kuvan myöhemmin, kun he leikkaavat sen

Kyllä, olisi erittäin utelias nähdä, kuinka se kuoriutui sellaisessa muodossa!

kuorittu hyvin, ei voinut ottaa kuvaa, oli erittäin maukasta, syöty viimeiseen muruun

Tein sen myös, kerrostuin hyvin! näyttää todella litteältä, jossa on keskiosa. ja kyllä, amletin maku on läsnä! Laitan lisää vaniljaa ensi kerralla. ja niin och herkullista. Pidin siitä) kiitos!

[Messalina]

Messalina, terveydeksesi! Olen iloinen, että resepti oli kätevä ja piti kakusta.

ei kääntynyt oikein)))
kiitos reseptistä !!!

[Manka]

MankaOlen kyllästynyt tunkeutumaan "kirjanmerkkeihin" kaikkiin resepteihisi.
Lisäsin kirjanmerkkeihin teille kaikille.Jos otan nyt leivonta reseptin, en hyppää foorumin ympäri, menen suoraan luoksesi

[sama]

Pannukakku ja minua vietiin koko tämän ajan ohi tällaisen kappaleen? samakuinka hienoa piirakka on kerrostettu! Se osoittautui erittäin lempeäksi!

Lisäsin kirjanmerkit kaikille.

Ol, rauhoitit minua. Jos sopin kirjanmerkkeihin, voit nyt unohtaa ruokavalion ja hemmotella pullia!

Ei vain mona, vaan myös nana!
Ja missä sitten olemme boom-reseptejä entih-pullille ampua

Mahtavia kakkuja!
Kiitos reseptistä ja mukautuksesta. En koskaan tekisi margariinia elämässäni, en edes kiusaisi tehdä resepti. Ja tässä on sellainen alkemia!
Bliiin, miten kokata, tarkista, onko kerroksia kolme kuin reseptissä? Kuka ruokisi tätä kaikkea myöhemmin, vai mitä? Ja sitten on myös wieniläisiä murokeksi evästeitä ja puff kirjekuoria kanan ponnistelulla ...

[s]

No, niin mielenkiintoinen asia. Herkullinen ja tuoksuu hyvältä. Tietenkään tämä ei ole kakku, vaan pikemminkin jälkiruoka. Ei paljon eleitä ruoanlaitossa: kaikki tehdään sekoittimella ja sekoittimella. Paistettu hitaassa liesi. Se osoittautui oikealle, oikealle.
Sanalla sanoen pidin siitä. Munia ei annettu erityisen, mutta happamuus ei riittänyt minulle. Siksi en jauha kuvan päälleskaatui ja levitti ohut kerros hapanimelää mustaa kirsikkaluumuhilloa, todennäköisemmin jopa marmeladilla tai keitetyllä soseella, mutta täysin ilman sokeria (valmistin useita pieniä purkkeja erityisesti täytteitä varten). Ja se osoittautui hienoksi! Haluan leipoa saman jälkiruoan kaakaolla.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Lapsenlapset söivät heti kerralla

Mutta poikani ei pitänyt siitä, hän sanoi, että ei ole selvää makua - hän on sous-kokki ja ikään kuin ajattelee luontoa

tulos---
🔗

paistettu lasissa

🔗

🔗

[sävy]

sävy, Anatoly, kuinka komea mies! Täydellisesti kuorittu.

Mutta poikani ei pitänyt siitä, hän sanoi, että se ei ollut voimakas maku

Joo, on sellainen asia. Meidän on yritettävä tehdä suklaaversio.

Joten pääsin vihdoin Smart Pie -palveluun. Voin vain sanoa yhden asian: tämä on jotain jollain. Herkullinen.

Kauneus ja herkullisuus. Mutta ylivalotin hieman. Siksi nestekerrosta - kermaa ei ollut paljon. Mutta sinun on sopeuduttava uuniin. Minulla on ikivanha, ilman tarkkoja mittareita.
Ja mitä makuun ... Minusta tuntui, että on erittäin tärkeää, että tämä kakku ei vain jäähtynyt kokonaan, vaan myös jäähdytti. Mutta ei jääkaapissa, vaan jonnekin lasitetulla parvekkeella. Sitten, jopa minun tavoin, ei kovin ilmeisissä kerroksissa, tuntuu koko makujen kirjo - vanukas, kerma, keksi "korkki".

[Sonadora]

Joten paistin lopulta tämän kakun. Paistettu miniuunissa. Ajan myötä se osoittautui puolitoista tuntia, koska keskellä piirakka ei halunnut leipoa pitkään. Yö oli jäähtymässä loggialla. Pidin mausta erittäin paljon. Sonadora, ManyaPaljon kiitoksia reseptistä!

[Ikra]

Ikra, Irina, myös karamellilla! Kuva - kuole, kuten kulinaarisesta lehdestä!

Lera-7, Svetlana, mikä komea! Yläosa näyttää suklaalta.