Appelsiinihillo leipäkoneessa: kaksi vaihtoehtoa

En noussut pois eikä mikään maistanut katkeraa. Otin pois vain paksu kuori.

[yurmik]

sinun on poistettava kalvot oranssista viipaleista?

yurmik,
Mitä varten? En koskaan lähde lentoon, mielestäni tämä on tarpeetonta (IMHO). Mutta lisätään appelsiinihillo aina appelsiinihilloon, siitä tulee paljon aromaattisempaa. Yritin valmistaa ruokaa ilman kuorta (vertailun vuoksi) - en pitänyt siitä, ei, hillo itse oli herkullinen, mutta ilman voimakasta tuoksua ... Tärkeintä, kun kuori poistetaan, ei ole tarttua kuoren valkoiseen osaan, niin hillo ei koskaan maistu katkera.

ja tämä hillo laittoi vain jam-tilan ja siinä kaikki? Vai tarvitsetko jotain muuta hallintoa?

Laitoin "Jam" -tilan (10 minuuttia - lämmitys, 60 minuuttia - kypsennys, 10 minuuttia - jäähdytys). Tuloksena on herkullinen, melko paksu hillo (yhdessä jaksossa)!

Keitin puolet annoksesta hillon toisen version mukaan (reseptikirjassa on suositeltavaa keittää hilloa 0,5 kg hedelmillä).

Herkullinen!

Tein hilloa toisen vaihtoehdon mukaan, mutta se osoittautui erittäin makeaksi. Kuinka voin elvyttää sen? Ehkä keitetään se uudelleen lisäämällä appelsiini- ja sitruunamehua? Tai ei sen arvoista?

Minulla on sama. Lisään sen lusikallisesti teeseen tai jogurttiin. Söimme sen. Keitin nyt karpaloista ja puolukoista 0,5 sokeria ja sokeria 1 kg marjoille. Se osoittautui kunnossa.

Hei kaikki. Valmistanut hilloa leipäkoneessa kuorituista 5 pienestä appelsiinista ja yhdestä sitruunasta + 3 appelsiinin ja 1 sitruunan kuoresta. lisättiin 400 ml sokeria (lasilla mitattuna). Tuli yli litra hilloa. Periaatteessa ei paha, mutta katkera. Ja vielä yksi asia: liha on liuennut, on vain kalvoja ja kuoren lastuja, joista en ole kovin hyvä.
Yleensä tulos on C-luokka. Luultavasti en yritä enempää ...
Ehkä kaipasin jotain. jos huomasit, kerro minulle ...

[Nata585]

Hei kaikki. Valmistanut hilloa leipäkoneessa kuorituista 5 pienestä appelsiinista ja yhdestä sitruunasta + 3 appelsiinin ja 1 sitruunan kuoresta. lisättiin 400 ml sokeria (lasilla mitattuna). Tuli yli litra hilloa. Periaatteessa ei paha, mutta katkera. Ja vielä yksi asia: liha on liuennut, on vain kalvoja ja kuoren lastuja, joista en ole kovin hyvä.
Yleensä tulos on C-luokka. Luultavasti en yritä enempää ...
Ehkä kaipasin jotain. jos huomasit, kerro minulle ...

Nata585
Todennäköisesti hillosi on katkera kuoren runsauden vuoksi, tällainen määrä kuori on kaikille (pidän siitä henkilökohtaisesti). Sinun tapauksessasi neuvoisin sinua vähentämään kuoren määrää, hyvin, vähintään puolet tai jopa enemmän ... Kypsennän appelsiinihilloa suhteessa 1 kg. hedelmä-0,5 kg. sokeria, ja jopa se on minulle makeaa ... Oletko poistanut valkoisen kerroksen (kuoren alla) sitrushedelmistä?

Kiitos neuvoista. Yritän ilman suosiota ollenkaan. Kuorin valkoiset kuoret massaksi. Luultavasti en vain pidä katkerasta mausta. Yritän uudelleen. Kiitos avusta

[Nata585]

Nata585
Kyllä, ei lainkaan ... Vain jos valmistat ruokaa ilman kuorta, muista, että hillon väri ja aromi riippuvat kuoresta ...

Tiedätkö kuinka paljon appelsiinihilloa maksaa kaupassa? Lisäksi ei vielä tiedetä, mitä häneen täytettiin. Ja tässä - ja väriä, aromia ja makua! 4 appelsiinista normaali määrä hilloa osoittautui (siinä mielessä, että ei syö kerrallaan). Keitin kaksi sykliä.

Toisen reseptin mukaan 3 appelsiinista ja 1 sitruunasta laitoin sokeria silmiin, vähemmän kuin reseptin mukaan, mielestäni 350-400 grammaa. Ja paisti hiivapiirakka saadulla hillolla.

Häiritsit minut sitrushedelmien kemiallisella käsittelyllä, luulin, että niitä ei käsitelty.

Muuten, yksinkertaisesti poistin kuoren hyvällä veitsellä vihannesten ja hedelmien kuorimiseksi (kuivasta), aivan kuten perunoiden kuorinta, poistin myös kätevästi valkoisen taustan appelsiinista ja sitruunasta, se pysyi melko paksuna - 2 mm jossain. Ja sitten erikseen tehosekoittimessa, ensin kuori, sitten itse hedelmät ja sekoitetaan.

Kiitos tekijälle reseptistä

Tein hilloa 2 vaihtoehdon mukaan: 3 appelsiinille (kuorittu paino 400 g)
otti 200 UAH sokeria, hieroi 1 appelsiinin kuorta keskirasvalla,
sitruunan puutteen vuoksi (unohdin ostaa) lisättiin 0,5 tl sitruunahappoa.
Tuloksena on herkullinen, mutta paksu hillo.
Seuraavan kerran lisäämme pari taidetta. lusikat vettä.

Haluan korvata sokerin fruktoosilla, koska lapsi on allerginen sokerille, kerro minulle, mikä on sokerin ja fruktoosin suhde. Esimerkiksi reseptissä sanotaan 300 grammaa sokeria, kuinka paljon fruktoosia laittaa?

Tein appelsiinin-mandariinihillon kuorella 1 appelsiinista.
Tämä on ensimmäinen hilloni leipäkoneessa, tein spontaanisti niistä hedelmistä, jotka olivat jääkaapissa illalla. Jatkan kokeilua. Vasta nyt mietin, mikä ero on sokerihillolla pektiinillä ja tavallisella sokerilla keitetyllä hillolla?

Erottuu hillosta hillosta

HP: ssä tein appelsiinihilloa - kypsennyksen lopussa näytän silti ohuelta. Appelsiinissa oli paljon mehua. Lisäsin siellä hyytelömäistä sokeria. Ja sellainen normaali hillo osoittautui (y) Mutta yleensä luulen, että voit valmistaa hilloja ilman HP: tä, pieni ulospääsy. Pienelle perheelle se on normaalia, mutta jos tarvitset paljon, niin ... ei sitä

toista vaihtoehto:


vasta kypsentämisen jälkeen leipäkoneessa, vielä puolitoista tuntia liedellä ..
No, erittäin maukas! lapsuudesta lähtien oli tuontipurkkeja. Vain siellä, ilmeisesti, he tekivät sen yhdessä valkoisen kuoren kanssa ja se oli kirpeämpää, ensi kerralla minä kierrän kokonaiset appelsiinit! kiitos kirjailijalle!

[alenka_volga]

Hyvä terveys, alenka_volga

Kiitos tekijälle reseptistä

Tein hilloa 2 vaihtoehdon mukaan: 3 appelsiinille (kuorittu paino 400 g)
otti 200 UAH sokeria, hieroi 1 appelsiinin kuorta keskirasvalla,
sitruunan puutteen vuoksi (unohdin ostaa) lisättiin 0,5 tl sitruunahappoa.
Tuloksena on herkullinen, mutta paksu hillo.
Seuraavan kerran lisäämme pari taidetta. lusikat vettä.

Ja mikä tekee hillosta paksun? Täytyykö sinun kiehua pitkään vai onko appelsiini itse hyytelöivä?
Teen sen toisen reseptin mukaan, kunnes on havaittavissa, että siitä tulee paksu. Ehkä jäähtymisen jälkeen ...

[kosketa]

kosketatoisen vaihtoehdon mukaan, jos se on soseutettu kuorella, se on aluksi paksu ja hyytelöitä sitruunamehua

[Alexandra,]

Alexandra, Minäkin kiitollisena, vaikkakin myöhässä ... Jem teki vielä kesäkuussa. toisen vaihtoehdon mukaan. Söimme sen heti - erittäin maukasta. Ja tein myös keksejä hänen kanssaan ...
Teen enemmän ja enemmän nyt, kun taas muut valmistelut ovat kausiluonteisia.
Minun täytyi hemmotella hieman hilloa valmistusprosessin aikana - se osoittautui nestemäiseksi. Appelsiinit ovat ilmeisesti suuria kaikille, konsepti on suhteellinen - minun olivat liian suuria! Dovarila liedellä ja sitten - nuolla sormiasi! Yritän nyt käyttää kuohua kaikkialla ja kaikkialla - on niin paljon hyödyllisiä asioita ...

[MariS]

MariS, hyvä terveys!

Onko sinulla agaria? ne voivat sakeuttaa liian nestemäistä hilloa

Valmistan kuoren erikseen. Minulla oli tapana pilkkoa se, ripotella siihen fruktoosia ja pitää sitä jääkaapissa.
Ja nyt kuivaan sen ja jauhan sen sitten tehosekoittimella myllyssä. Teen myös sitruunan ja kalkin kuorta.

Tässä on esimerkiksi charlotte, ilman talomme appelsiinikuorta, jota he eivät yksinkertaisesti voi kuvitella

[kosketa]

kosketatoisen vaihtoehdon mukaan, jos se on soseutettu kuorella, se on aluksi paksu ja hyytelöitä sitruunamehua

Olen hälytys. Kaikki on sakeutunut niin kuin pitäisi. Toisin kuin gelatiini, pektiini antaa luonnollisen ilmeen hillolle riippumatta siitä, kuinka paljon laitat sitä. Neljästä pienestä appelsiinista, joita kukaan ei syönyt, saimme kaksi purkkia hilloa, kukin 375 g. Hyvää hedelmien käyttöä, joka mielessä! Kyllä, appelsiinikuoresta tuli hieman katkeruutta, joten jos joku ei pidä siitä, on parempi keittää "hillo erikseen, sokeroidut hedelmät erikseen" -periaatteen mukaisesti

Paljon kiitoksia kirjailijalle !!!

[kosketa]

kosketa, hyvän terveyden puolesta

Ja lusikoita se leivonnaisissa, jogurteissa, voiteissa, jäätelössä. Silloin katkeruus on oikein.

[kosketa]

kosketa, hyvän terveyden puolesta

Ja lusikoita se leivonnaisissa, jogurteissa, voiteissa, jäätelössä. Silloin katkeruus on oikein.

Se sopi minulle täydellisesti, rakastan katkeruutta. Mitä on ruoassa, mitä hajusteessa. Teit minulle ylimääräisen lahjan, minulla on se 28. elokuuta DR.
Kiitos paljon!!!!!

[Tatiana-kosketus , HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!]

Tatiana-kosketus , HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!

Ja kauemmas ONNITTELUT

[Tatiana-kosketus , HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!]

Tatiana-kosketus , HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ!!!

Ja kauemmas ONNITTELUT

Kyllä, ja pyöreä päivä !!!
Siksi hän vihjasi onnittelut. erittäin kiva!!!!!

Kiitos tytöt. Sinulla on upea ilmapiiri foorumilla, ei ole pelottavaa myöntää täällä, jos et tiedä jotain. selittää ja auttaa. Harvoin, yleensä linkitetty Googleen.
Kiitos taas. Olen erittäin iloinen. Onnea, rahaa, rakkautta kaikille ja jotta uunit eivät petä,

Nyt jo "foorumilla kanssamme!"

Tein sen toisen vaihtoehdon mukaan.
Lisättiin pari mandariinia lisää ja greippiä (makaa).
Sahara otti vähemmän.
Erittäin maukas, täsmälleen mitä halusin, hieman katkerasti

Kiitos paljon reseptistä!

[Irina S.]

Irina S., hyvän terveyden puolesta

Paljon kiitoksia reseptistä, tein sen aiemmin (vaihtoehto 2), mutta en ilmoittanut siitä, OO erittäin maukas, pidimme siitä, teemme enemmän!

[kleoosi]

kleoosi, hyvän terveyden puolesta