Pilaf kanaa ja sieniä (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanafilee	500 g
Sienet	400 g
Riisi	1 sarjakuva. pino.
Porkkana	2-3 kpl.
Sipuli	1 KPL.
Kurkuma, kumina, karhunvatukka	3 tl
Mustapippuri	1 tl
Suola	maun mukaan (minulla on 1 tl.)
Vesi	4 sarjakuva pino.

Keittomenetelmä

Huuhtele riisi 5–6 kertaa, jotta vesi muuttuu kirkkaaksi, ja jätä kastumaan puoleksi tunniksi (älä liota riisiä ensimmäiseen veteen).
Kun riisi on liotus, leikkaa kana ja laita se riisikeittimeen sienien kanssa (minulla on pakastettuja). Ota SOOK käyttöön. Pilko porkkanat ja sipulit nesteen kiehumisen aikana.
Kun neste on kiehunut, kaada kasviöljyä, laita porkkanat, sipulit ja paista kytkemällä JOOK uudelleen päälle.
Lisää paistamisen jälkeen mausteet, riisi ja peitä vedellä. Sisältää SOOK.
Kun riisikeitin sammuu, kerää pilaf mäkeä pitkin, aseta valkosipuli mäen keskelle ja kytke päälle WARM (lämmitys).

Samanlaisia reseptejä

Pilaf kanalla (monikeittokeitin painekattila Brand 6051) (Vichka)

Pilaf kanaa, sieniä ja karhunvatukkaa Panasonic-monikeittimessä (koszka)

"Pilaf" kanalla (painekattila Steba DD1) (Masinen)

Kissanainen

Vika, onko sieniä? Onko minulla jääkaapissani vain pakastettuja sieniä?

Vichka

Lainaus: Kissanainen

Vika, onko sieniä? Ja sitten minulla on vain jäädytettyjä sieniä jääkaapissa?

Lena, minulla on samat.
Mestarien liiga sai, kiitos, ymmärsin kaiken!

Kissanainen

Lainaus: VS NIKA

Lena, minulla on samat.
Mestarien liiga sai, kiitos, ymmärsin kaiken!

Hyvä

Sabrina

Vika, ja minulla on erikoinen kysymys, ostin juuri ensimmäisen MV: n ja aivan toisen "koputuksen"
Riisi 1 monilasinen, tämä on hyvin vähän miehilleni, mutta voinko laittaa esimerkiksi 2 lasia?
Ja jos pystyt selittämään plizin, tarvitsetko kokata vain reseptien mukaan? tai kuinka se on mahdollista liedellä, laitan mitä haluan. Ja ehkä vielä yksi kysymys kulhon tilavuudesta, minulla on 5 litraa, kuinka paljon voit ladata sen tuotteisiin, esimerkiksi perunoihin, muroihin ...
Soria niin moniin kysymyksiin, mutta en silti ymmärrä miksi

Vichka

Lainaus: Sabrina

Vika, ja minulla on erikoinen kysymys, ostin juuri ensimmäisen MV: n ja aivan toisen "koputuksen"
Riisi 1 monilasinen, tämä on hyvin vähän miehilleni, mutta voinko laittaa esimerkiksi 2 lasia?
Ja jos pystyt selittämään plizin, tarvitsetko kokata vain reseptien mukaan? tai kuinka se on mahdollista liedellä, laitan mitä haluan. Ja ehkä vielä yksi kysymys kulhon tilavuudesta, minulla on 5 litraa, kuinka paljon voit ladata sen tuotteisiin, esimerkiksi perunoihin, muroihin ...
Soria niin moniin kysymyksiin, mutta en silti ymmärrä miksi

Sabrina, Voit tietysti laittaa kaksi tai jopa kolme lasia monikeittokonetta 5 litran monikeittokulhoon. Käytän joskus tavallista lasia, tärkeintä on, että viljan ja veden suhde mitataan yhdellä lasilla.
Voit tietysti valmistaa ruokia sekä reseptien että toiveidesi mukaan. Yleensä otan harvoin muiden ihmisten reseptejä, ohjaan enemmän taitoni. Mutta tattari ja riisi, hitaassa liesi, ovat mittasuhteita, jotta ei tapahdu, että joko sitä ei kypsennetä tai päinvastoin pilkotaan.
Monikeittokulhossa on suositeltavaa jättää vähintään 1/4 tilavuudesta vapaaksi. Yleensä huomasin, että sama peruna osoittautuu maukkaammaksi, jos 1/2 kupillista sitä, jos 3/4 perunasta on kulhossa, se ei ole niin maukas.

Sabrina

Lainaus: VS NIKA