Perunat "Vieraat kynnyksellä" (paistetaan mikroaaltouunissa)

Perunat "Vieraat kynnyksellä" (paistetaan mikroaaltouunissa)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat (keskikokoiset)	5 kpl
voita	pieni siivu kutakin perunapuoliskoa kohti
merisuolaa	maku
maustetta perunoille tai vain jauhettua mustapippuria	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa perunat kahtia. leikkaa jokaiseen puolikkaaseen kartion muotoinen reikä, jossa sulanut voi kiehuu kypsennyksen aikana.
• Suola. Laita pala voita jokaiseen aukkoon (reseptin kirjoittaja ehdottaa jopa kokonaisen lautan voin asettamista, mutta minulle riittää pala, jonka näet valokuvassani)
• Ripottele mausteilla, joista pidät parhaiten perunoille. Minulla on Mriya-maustetta, joka sisältää seuraavat mausteet: kuivatut suolaiset vihannekset, kuivatut sipulit, kurkuma, korianteri, paprika, kuivattu valkosipuli, kuivattu meirami, laakerinlehti, persilja, mustapippuri, paprika, sarviapila, tilli, maustepippuri ... Ei suolaa eikä mitään kemiallisia lisäaineita sisällytetä.
• Laskelma yhdelle henkilölle tietysti kahdelle perunalle ja enemmän, jos vieraat ovat hyvin nälkäisiä
• Keitä mikroaaltouunissa 750 - 900 W: n lämpötilassa 12 minuuttia. Jos mikroaaltouuni on alle 750 W: n 5-6 perunaa, on kypsennettävä 15 minuuttia.
• Jos et laita öljyä leikattuun syvennykseen, perunoiden kypsyminen kestää kauemmin eikä ole niin maukasta.
• 12 minuutin kypsennyksen jälkeen älä syö perunoita heti. anna sen istua levyllä vielä 5 minuuttia. koska se on valmis ja öljy kiehuu kirjaimellisesti.
• 12 minuutin mikroaaltouunin jälkeen laitoin sen grillin alle 6-7 minuutiksi. sitten perunat peitetään edelleen tuoksuvalla kullanruskealla kuorella.
• Resepti on otettu Nastya Skripkinan foorumilta yhdeltä upealta Sergeilta Moskovasta
  
  
  
  
  
  Tästä reseptistä tuli minulle vain hengenpelastaja. Luettuani sen ensimmäistä kertaa Nastya Skripkinan foorumilta ihmettelin, mitä 55-vuotias mies valmistaa siellä mikroaaltouunissa?
  Ja nyt tämä tuoksuva peruna on hyvin usein pöydälläni. En edes laita sitä aina grillin alle, kun aikaa on vähän. Joskus tulen kotiin: perhe on jo puhdistanut sillin ja istuvat odottamassa, kunnes tulen ja teen perunoita mikroaaltouunissa. Ja töissä, kun näytin heille, kuinka voit valmistaa tällaisen perunan yksinkertaisessa mikroaaltouunissa \ "folk-malli \" jopa ilman Lg-grilliä, 2-3 kertaa viikossa miehet itse tekevät lounaaksi välittömästi saman osan kuin minun kuvassani jokaiselle

Yritä "upottaa pala voita huuhteluna" syvennykseen ja peitä yläosa ohuella sipulien ympyrällä.

Ja perunat kuivuivat ... tein kaiken reseptin mukaan ..

uudelleenkoulutettu? ehkä oli pieni osa perunoita? työssäni ollut työntekijäni sanoi myös, että hän oli kuivumassa, ja sitten kävi ilmi, että hän pani vain kaksi perunaa ja siksi hänelle kului paljon 12 minuuttia.
Katso linkkiä suuren perunareseptin omistajalta. mutta hän kokkaa ne 15 minuutin ajan jo Neuvostoliiton mikroaaltouunissa. Asetan aina 900 W: n tehon 12 minuutiksi, mutta perunat tarvitsevat keskikokoisia ja suuria, pienet kuivuvat. Minulla on suuri levy kuvassa (levyteline halkaisijaltaan 28 cm)

Oletko koskaan kokeillut tätä uunissa? kuinka paljon parempi panostaa?

ei, en ole kokeillut sitä uunissa.Jos haluat ruskistaa grillin alla, laita se mikroaaltouuniin. Tässä on koko asia, että mikroaaltouunissa se on nopeampi. Niin sanotusti resepti on hengenpelastaja.

[SeredaG]

SeredaG, kiitos hienosta reseptistä ja linkistä kirjoittajan sivulle. Työssä he ovat nyt perunoita, joukkue kokoontui aterialle! Ja kiitos myös kotoa!

Anteeksi, en vastannut heti. Terveydelleni kiitän myös reseptin kirjoittajaa monta kertaa siitä, että hän esitti minulle niin yksinkertaisen reseptin. Jo useita kertoja tein sen hieman eri tavalla, myös herkullista. Pese perunat puhtaalla kuorella ja leikkaa viipaleiksi perunoita pitkin 🔗
kaada pieni oliivi- tai auringonkukkaöljy kulhoon, lisää suola, ripottele mausteihin yrttejä, sekoita käsin, laita sitten perunan kiilat levylle, jossa sitä keitetään, kuori yksi kerros. Kypsennän myös täydellä mikroaaltoteholla 12-13 minuuttia ja sitten laitoin perunalevyn grillin alle 8 minuutiksi tai niin paljon. niin että se muuttuu ruokahaluttavan ruskeaksi.

Toinen reseptini piti siitä jopa paremmin, se näyttää "maalaistyylisiltä perunoilta", sinun täytyy kääntää se töissä (olen edelleen sairas, minulla on kylmä, makaan kotona). Kiitos!

Kiitos reseptistä, en ole vielä kokeillut sitä. Valmistetut sirut - leikkaa perunat ohuiksi. Yritän tätä.