Nyytit ja nyytit

Anh, sinulla on kirpputoreja kaupungissa, myyvätkö isoäidit täällä vanhoja ruokailuvälineitään? Jos on, niin katso sinne. Isoäiteillä voi nähdä paljon mielenkiintoisia (harvinaisia) asioita.

Kiitos Natasha! Kaikkea on tutkittu pitkään! Kaikki liitännät on kytketty ...))))

[Fotina]

Fotina, Svetlana, ihana vihreä raviolki! En ole viime aikoina törmännyt pinaattiin - ei jäädytetty eikä tuore.

Rakastan sitä ehdottomasti !!!!! tarkista se 5,05 minuutissa yhdellä lusikalla 16 !!!!! dushbara-nyytit !!! ja kuinka hän sculpts !!!! En voi sulkea leukaani.



2,40 minuutista - mallinnus, vain kappale!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, tyttäreni ja minä söimme sellaisen pienen hölmön Krimillä, Bakhchisaraissa. Tällainen miellyttävä pikku juttu ..... Se on pitkä loma, ehkä istumme perheenä, pidämme sen kiinni.

Muuten, ostin pienet nyytit Caesarilta. Pidin todella siitä, että valmistin heidän kanssaan munakas: keität sitä riisikeittimessä mikroaaltouunissa 3 minuutin ajan, tällä hetkellä paistinpannussa paistat raastettuja pieniä porkkanoita tai paprikaa pisaralla kasviöljyä, sitten nyytit siellä ja kaada seos 1 munan ja puolen lasin maiton kanssa. Mukava - maukas - nopea (enintään 15 minuuttia) - aamiainen

[Ekaterina2]

Ekaterina2, onnekas, en ole koskaan nähnyt sellaisia

[Mirabel]

Natasha, kiitos yksityiskohtaisesta MK: sta, muuten se on tyhjäkäynnissä, yritin tehdä sen kerran, se ei ole minulle sopiva, yritän miten teet sen

Mirabel,

Ospidya, tuskin löysi ja lisäsi linkin!

Nyytit ja nyytit muotti # 1306


Löydän loput)). Meidän on vielä kuvattava video!

Täältä löysin loput:

Variksenpelätin # 4314]

Tämä liipaisin on peräisin Metaltexistä sylinterin päällä, ja puristimessa on ei-niminen liipaisin (kuten pistooli) sylinterin oikealla puolella. Joten ihmettelen, missä asennossa on kätevämpää pitää kättäsi?

Voi, vooot, mitä "top" tarkoitettiin! Enkä muuttanut sisään, täti.
Se on minulle kaatsa, täällä tottuu mihin tahansa asentoon, se on mukava tässä asennossa. Kyllä, ne ovat molemmat mukavia - pistooli on pistooli. Sinun tarvitsee vain valita yksi ja käyttää sitä.
Mutta mitä en koskaan halunnut, on vipu, kuten Marcato evästeille (lenkkarit lentävät minua kohti) Heti gru, en väitä, pidän vain liipaisimesta enemmän virtaamaan (chpok-chpok-chpok) kuin painamalla vipua (yksi suuri CHPOOK). No, mikä tämä ruisku on ilman nopeaa chpokalkaa?

Täällä Marcato on metallinen, kyllä, ei mukava, mutta Formex on erittäin mukava painaa, sujuvasti. Sisäsauva on ilman lovia. Totta, kun olen täynnä, tuen häntä toisella kädelläni tähtäämiseksi, koska se on raskasta täytteen kanssa. Ja kun se putoaa vähän, pidän sitä yhdellä kädellä

[Fotina]

Fotina, Svetlana, ihana vihreä raviolki! En ole viime aikoina törmännyt pinaattiin - ei jäädytetty eikä tuore.

Julia on tuore maapallolla))) hän oli etsinnässä, hän löysi jäätymisen Nauhasta ///, mutta hinta oli 150 ruplaa 450 grammaa kohden. Löysin Elinarin pakastusosastolta - siellä on 120 ruplaa / kg

[julia_bb]

julia_bb, Yulyash ja Formex on puoli litraa, eikö? Menen vihdoin katsomaan millaista petoa ...



Ja kaikki, kaikki, tajusin mitä. Kirjallinen - 400 ml. Aion mitata Metaltexiä ...

Julia on tuore maapallolla)))

Et pääse maapallolle, eikä lähistöllä ole nauhaa. Toivon Auchania

Kirjallinen - 400 ml

Kyllä, täsmälleen 400 ml

Menen vihdoin katsomaan millaista petoa ...

Len vain katsoa ja siinä kaikki

Len vain katsoa ja siinä kaikki

Kyllä, se maksaa vähän, ja Metaltex on melkein sama

Len vain katsoa ja siinä kaikki

Ei ei! Missä minun pitäisi suolata ne, tai mitä? Kysyn puhtaasti.

Tytöt, millaisia ​​ruiskuja sinulla on, joiden kanssa puristat jauhelihaa nyytteihin?
Haluan tehdä tilauksen otsonille, ostan mielelläni ruiskun kasaan.

[Lenusya]

Haluan tehdä tilauksen otsonille, ostan mielelläni ruiskun kasaan.

Lenusya,

🔗

No tässä olen jengissä
Tein taikinan 21 sekunnissa yhdistelmässä.
Täyte oli perunaa ja paistettua sipulia. Laitoin Tescomin ruiskut pois. Hieno. Kuva näyttää, kuinka paljon jäljellä on yhden paletin täyttämisen jälkeen.

Valssin sen tasaisesti kaulin avulla. Normaalisti kaikki tarttui yhteen, eivät hiipineet kypsennyksen aikana.
Puzanchiki osoittautui.

Soitin nopeasti 30 kappaletta lounaaksi.


Valmiita valokuvia ei ole, ne syötiin, kun laitoin pienen nukkumaan. En itse syö niitä lainkaan. Mutta perhe on onnellinen.
Illalla käännän sen.
Kiitos tytöille tiedoista!

1749 ruplaa ... Jos ajattelet, että tarvitsen ruiskua vain jauhelihaa varten (en aio leipoa keksejä ja koristella kermalla), niin hinta minulle on suhteettoman korkea!
Onko jotain yksinkertaisempaa, mutta kätevää otsonissa myytävälle jauhelihalle?

[optimisti]

optimisti, joten päätin myös, että rullan nyyttejä 2 tuhannelle. Ja ostin Tescomin ruiskun. 550 ruplaa, tai voit ostaa sen vielä helpommin. Miten LenaTim alussa ja neuvoi)))

[optimisti]

optimisti, Lenusya, katso täältä, vastaus on 2471
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.2460

[dana77]

dana77, Natasha, onko tämä Teskomovskajan univormu? (Mistä teit raviolkia perunoilla?) 10 kappaletta, eikö?
Haluaisin kysyä teiltä, ​​minkä kokoiset ne ovat, hyvin suuria? Jos mahdollista, mittaa ne!

[Lenusya]

Lenusya, joo, 10 kappaleelle. Mitään ei ole mitattavissa, tässä ovat mittakaavan ruudut. No hyvä kokoinen nyytti. Ei enempää ei vähempää!

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, kiitos! Etsin tällaista ruiskua, en löydä sitä, ostan Tekun kuten Dana77-Natasha!

ovat käteviä otsonissa myytävälle jauhelihalle?

Niitä on niin paljon otsonissa!

Täyte oli perunaa ja paistettua sipulia.

Herkullinen

että liipaisin on valmistettu "langasta", luulen, että se törmää käteen.

Se ei leikkaa sisään, muovi menee ylhäältä ja "lanka" on sormilla, joiden halkaisija on 5 mm

1749 ruplaa ... Jos ajattelet, että tarvitsen ruiskua vain jauhelihaa varten (en aio leipoa keksejä ja koristella kermalla), niin hinta minulle on suhteettoman korkea!

Alilla lehdistö näki substantiivit kohtuulliseen hintaan.

Se ei leikkaa sisään, muovi menee ylhäältä ja "lanka" on sormilla, joiden halkaisija on 5 mm

Julia, kiitos!
Onko Teskomin neliön raviolnitsassa enemmän täytettä kuvien mukaan?

[jaettu 6 osaan. Se osoittautuu 130g: ksi. Yksi tällainen pala - yksi paletti valmiita ravioleja]

Tytöt, hei! Hyvää yötä!
Torkku, vai mitä? Ja veistän mulperinmarjoja.
Kuule, ajattelin kaikkea täällä (no, milloin muuta ajatella, ellei öisin - eniten, taksyazyat, aika pohdiskeluun ja kaikenlaisia ​​häpeitä) Etsin siis tietä - kuinka vähentää taikinahiukkasten määrää, kun käytän suosikkini Tescochkaa (muista Sanoin, että Teskomin palettien ainoa haittapuoli on suuri määrä leikkeitä?)
Aikaisemmin kirjoitin reseptistäni:

2 munaa + vesi = 250 ml
Suola - 1 tl ilman dia
Kasviöljy - 1 rkl
Jauhot (minulla on Makfa) - 500g
Kaada jauhot sekoituskulhoon, suola ja öljy siihen. Kytke ensimmäinen nopeus päälle ja kaada muna ja vesi.
Vaivaa kovaa taikinaa (enintään voi lisätä teelusikallinen vettä, mutta tämä on, jos se on täysin kuivaa jauhoa) ja anna sen seistä vähintään tunnin ajan. Sekoita sitten uudelleen ja jaettu 6 osaan. Se osoittautuu 130g: ksi. Yksi tällainen pala - yksi paletti valmiita ravioleja.

Ja tänään hän otti ja jakoi taikinan ei kuudeksi vaan kahdeksaksi osaksi (kuten Neuvostoliiton nyytinkone). Tulee noin 95-96 g kutakin taikinapalaa kohti. Se on rullattava 55-60 cm: n pituiseksi hännästä hännään (ei ole väliä, että hännät ovat usein kapeita). Taita puoliksi ja leikkaa kahtia. Jätämme toisen puoliskon ja toisen, suoraan käsillämme, venytämme hieman pituudeltaan paletin koon mukaan.Kerros kapenee (mikä sopii meille, koska sivuilla on vähemmän pistokkaita) ja pidempi. Katso. Näin säästin tänään tonnia tuoretta taikinaa. Ja romut sekoitettiin jäljellä olevan tuoreen taikinan kanssa, laitettiin pussiin ja niitä käytetään huomenna juustojuustoksi.
Tänään tein pieniä raviolineja kirsikoilla:

Vain yhdessä raviolkassa on yksi iso tai kaksi pientä kirsikkaa. Ne osoittautuivat niin pieniksi, etteivät kastuneet lainkaan eivätkä likaantuneet, tarkista se (älä välitä väreistä, minulla on sekoitettu ruisjauhoja)

Keitetty tasan kolme minuuttia. Kaikki ehjät


Kirsikka on niin mehukas! Ohut taikina, täytteet irtotavarana:


Tarjoillaan makean smetana-kefirikastikkeen kanssa:


Yleensä se osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi. Olen humalassa - istun tyytyväinen.
Voit menettää sen sivussa.

Torkku, vai?

Ei! Odotimme todella innolla pieniä ravioleja! Olen ensimmäinen! Kaunis, herkullinen, pitsiä ja kirsikoita - mikä ilo! Lisäksi ne on valmistettu uuden TU: n (Timkin, eli!) Mukaan! Kiitos!

Ukhtyzh! Hei!
Muuten ajattelin, että yksi mulperipuu juoksi pimeässä
Svetik,

Kyllä, eilen tein nyytit teskomelle, menettelyn loppuun mennessä päätin, että 130 grammaa on paljon, vähennän sitä vähitellen. En voi saavuttaa jyrkästi 100: aa, se on vino))

jaettu 6 osaan. Se osoittautuu 130g: ksi. Yksi tällainen pala on yksi valmis raviolipaletti.

Pellava, eli yhdestä kappaleesta saat kaksi kerrosta taikinaa? Yläkerrassa ja alimmassa = yksi paletti, eikö?
Ja enemmän. Anna minulle linkki tähän otsonipalettiin, ellei se vaikeuta sitä! Pidin kovasti raviolkistasi!
Ja viimeinen kysymys, rullatko taikinan testerillä vai käsillä?

Kyllä, 130 on kahdelle kerrokselle taikinaa.

Tänään tein pieniä raviolineja kirsikoilla:

Mamma mia, kuinka herkullista! En ole vielä syönyt aamiaista, näytä tämä tyhjällä vatsalla

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen on toiler mehiläinen !!!

Tytöt, ja kuka estää leikkaamisen pyörimästä uudelleen? Che, en ymmärtänyt ...

kuka estää leikkaamisen pyörimästä uudelleen? Che, en ymmärtänyt ...

Minäkin olen kaikki hämmentynyt siitä, että leikekuvaa ei pitäisi rullata uudestaan. Leikkaan ja kuivaan ne viimeisenä nuudeleille, mitään ei menetetä, kaikki menee liiketoimintaan.

Minäkin olen kaikki hämmentynyt siitä, että leikekuvaa ei pitäisi rullata uudestaan. Leikkaan ja kuivaan ne viimeisenä nuudeleille, mitään ei menetetä, kaikki menee liiketoimintaan.

Vie sen viimeiseen kappaleeseen. pysyy hyvin rupla-kolikon kanssa. Yhdistän leikkeet ensimmäisestä rulla- / nyyttierästä palaan tuoretta taikinaa loputtomasti. Ja taikina on jatkuvasti riittävän homogeenista, sitä ei ole kuivattu jauhoilla ja se lähtee kokonaan.

Kierrän myös kaikki koristeet, vaikka vähän täytettä olisi tullut. Hän jäljittelee täydellisesti taikinaa rullina

[julia_bb]

130 grammaa on paljon, vähennän sitä vähitellen. En voi saavuttaa jyrkästi 100: aa, se on vino))

Ei, ei, Yul, kaikki tulee hyvältä. Jos rullataan 55-60 cm pitkä kerros, niin puolet siitä, riippumatta siitä kuinka pieni se on visuaalisesti, asettuu palettiin melkein kuin syntyperäinen. Voit vetää sitä hieman pituuteen ja kaikki tulee olemaan avoimia.

Pellava eli yhdestä kappaleesta saat kaksi kerrosta taikinaa? Yläkerrassa ja alimmassa = yksi teltta, eikö?

Agas. Jaa valssattu kerros kahteen osaan, toinen puoli jää pöydälle, toinen paletille. Ja sitten taulukon kerros asetetaan täytteelle tahmea puoli alaspäin.
julia_bb, Kokoschka, tytöt, pasiiiba!

ja kuka estää leikkaamisen pyörimästä uudelleen? Che, en ymmärtänyt ...

Minäkin olen kaikki hämmentynyt siitä, että leikekuvaa ei pitäisi rullata uudestaan. mitään ei menetetä, kaikki menee toimintaan.

Hei, molemmat kaksi, hei! Mitä sinä, joka heittää jotain ulos? En myöskään heitä sitä pois, mutta pistokkaat ovat aina tiheämpiä eivätkä usein edes keräänny välittömästi palloon. Laitoin ne pussiin ja ne pehmenevät siellä, ja vasta sitten taikina muuttuu joustavaksi ja miellyttäväksi työskennellä uudelleen.Mutta tämä vie aikaa, mutta en halua odottaa, joten etsin tapaa - kuinka vähentää leikkauksia lisäämällä tuoreen taikinan määrää.
Sveta Semiletka kirjoitti pitävänsä myös tästä taikinasta, koska sen ei tarvitse olla pölyistä. Ja olen aina pölyinen, enkä voi auttaa itseäni. Minusta tuntuu aina, että muuten se tarttuu palettiin. Mutta nämä ovat minun ongelmia, älä kiinnitä huomiota siihen.

Yhdistän leikkeet ensimmäisestä rulla- / nyyttierästä palaan tuoretta taikinaa loputtomasti.

No, vau! Minä, käy ilmi, kirjoitin saman:

Ja romut sekoitettiin jäljellä olevan tuoreen taikinan kanssa, laitettiin pussiin

Varasti matkani, sano niin!

usein he eivät edes kokoonnu heti palloksi. olen ** kanssa

Lena, enkä edes laita sitä palloon, vaan pikemminkin keräsin sen kasaan, tasoitin sen niin paljon kuin mahdollista, jotta tämä massa menisi taikinalevyn telojen väliin. Enkä välitä siitä, että ne ensin murenevat, nämä romut. Rullasin sitä pari kertaa, taitin sen, rullasin sen uudelleen, ja tällaisen valssaamisen jälkeen taikinasta tulee homogeenista.
Ainoa asia on, että katselemalla sinua otin vanhan, neliömäisen muodoni 52 nyytille zagashnikistä. Se, jonka näytit aiemmin
Ja täällä, taikina, jota ei ole vielä sekoitettu romuihin, venytetään helposti 14 cm: stä koko lomakkeen leveydelle. Ja joka on jo sekoitettu romuihin useita kertoja, sinun on asetettava 2 päällekkäistä nauhaa lomakkeelle. Mutta en vaivaudu siihen, täyte ei silti putoa.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Miksi ne poistetaan? Roll heti. He ratsastavat hienosti! Valmistan kakun tuoreesta ja käytetystä ja laitan päällekkäin ja rullan sen itselleni. No, periaatteessa, kuten joku tottui tietysti, mutta minulla ei ole seisokkeja minuutti, en pehmennä mitään, kaikki toimii hyvin.))

nila,
Joo, se on totta: aja vain nämä sotku valssauksen läpi ja ne muodostavat yhteyden. Ja siinä kaikki.

[Elena Tim]

Enkä välitä siitä, että ne ensin murenevat, nämä romut.

Kyllä? Voinko yrittää sylkeä myös? Ja mieluiten pussissa - tarttuvuuden parantamiseksi
Nelechka, kiitos! Luulen, että yritän tehdä myös tämän. Silti se ei toimi lainkaan ilman romuja, joten sinun täytyy tulla toimeen heidän kanssaan jotenkin.

Elena Tim,
Miksi ne poistetaan? Roll heti. He ratsastavat hienosti! Valmistan kakun tuoreesta ja käytetystä ja laitan päällekkäin ja rullan sen itselleni.

Ei edes ajatellut, että auto voisi liittää kaiken tämän vankan paska!
Lan, yritän sitä tänään. Mutta jos se ei tartu yhteen, tee se!

[Nata]

Nata, Minulla ei myöskään ole seisokkeja eikä odottamista. Kun ryhdyn veistämään nyyttejä tai nyyttejä, kun tarkastelen alkuperäistä taikinan määrää, haluan heti lopettaa niin pian kuin mahdollista. Pidän taikinaa ja kaikki romut kulhon alla. Minulla oli tapana lämmittää tämä kulho, ja lämpö pehmitti pistokkaat nopeammin. Nyt sylkisin tähän ajanhukkaan ja peitän vain kulhon. Katkaisin romut ja heitin ne heti kulhon alle. Enkä aina sekoita pistokkaita uuteen taikinaan. Katson itse testin tilaa. Jos taikina osoittautuu vaivaavaksi tiukemmin, en voi sekoittaa romuja sen kanssa, mutta rullata kerros joistakin romuista. No, se riippuu monista tekijöistä, jopa mielialasta. Aina erilainen. Tärkeintä minulle on, että ei ole jäämiä. Varsinkin kun rullaan nyyttejä kolmoissiemenillä. Kaipaan aina täytettä, ja minun on keksittävä jotain nopeasti.

jos se ei tartu yhteen, fse paluchiti!

Olen jo alkanut pelätä
Pellava, ne ovat täydellisesti koottuja, myös pölyin lomakkeet aina jauhoilla, ja ne ovat aina minulle jauhoissa. Mutta kun keräät tämän kasan kasaan, yritä tehdä ilman jauhoja. Tasoita se vain, jotta taikinarulla ei kiristy. Ja kun taitat sen, voit murskata kerroksen väliin pienen jauhon. Sitten kerrokset tarttuvat paremmin yhteen.

[Kermainen]

Mitä luulet, siksi Kermainen Kiihdyttävätkö kaikki aina tehdä stensiilejä nyytteihin jauhojen ripottamiseksi vain nyyttien työosaan? Koska silloin kaikki pistokkaat on helpompi käyttää uudelleen valssaukseen! Jätettä ei ole lainkaan, kerään romut, kun pshiknut ovat pshikalkasta, kerään ne palasiksi ja kulhon alle ja vasta sitten taas taikinanvalssauskoneeseen.

kerran pshiknu heille pshikalkasta,

Minulla ei ole tällaista tarvetta ...!

Eilen tein kolminkertaisia ​​nyyttejä mustikoilla, romuissa oli jopa coy marja, jossa se kasaantui eikä mitään. Luistin heti hänen kanssaan. Taikina oli viileä, siinä oli tahroja mustettuja mustikoita.
Timkina, taikina on sinun, kahdelle munalle, ilman pakkauksia, ilman lisäjauhoja. Pysyy + uusi ja edessä.

Mutta jos se ei tartu yhteen, tee se!

Se ei saavuta minua, en pelkää

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenus, katso, kiinnitin sen Moskovan asiantuntijan kanssa ..., en ymmärtänyt, kuinka nastat vedetään ... ....., vedetään, ne eivät tule ulos ...

[marlanca]

Minulla ei ole tällaista tarvetta ...!

Enkä ehdottomasti tee niin. Ollakseni rehellinen, en vieläkään ymmärtänyt kaavain merkitystä, vaikka luin aihetta siellä pitkään)). Enkä myöskään puffaa.)) Tuore taikina on aina pehmeämpi kuin se, joka on jo läpäissyt työn, ja yhdistettynä saat aritmeettisen keskiarvon.

marlanca,
He vain istuvat tiukasti. Poista muovikorkit. Minulla on täsmälleen samat nyytit.

vedetään, niitä ei vedetä ulos.

Galya, en itse voinut ... mutta mieheni katkaisi yhteyden ...

En vieläkään ymmärtänyt kaavain merkitystä, ollakseni rehellinen, vaikka luin aihetta siellä pitkään))

Minä myös...

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, niin mikä on muotoasi neliömäiselle ravioliinille tai pyöreälle? (Siellä yhdellä muodolla on pyöreät solut, toisella neliö). Ja kumpi mielestäsi on parempi?