Nyytit ja nyytit

Muistaako kukaan, kun kirjoitin viimeisestä jauhelihastani?
Se on erityisesti itsellesi, mielestäni sinun täytyy muistaa, koska pidit siitä todella. Tartunta, en löydä sitä!



Fuy, löysin sen. Lopettaa puhelu!

Fuy, löysin sen.

vie se ensimmäiseen viestiin!

[Elena Tim]

Elena Tim, ja kirjoitin heti taikinan reseptisi uudelleen, jotta en hakisi

vie se ensimmäiseen viestiin!

Lyol, hän on hyvin erikoinen, dumban kanssa. En ole varma, että Timonin ja minun lisäksi kukaan muu tarvitsee häntä. No, paitsi että samat idän ihmiset.)))
Mutta itse asiassa ideasi on hyvä. Jotenkin istun alas ja päällystän Temkan uudelleen etsimään kaikkia reseptejä. Ja teen sisällysluettelon. Kiitos että muistutit minua. Muuten teen sen kaikkialla, mutta täällä en arvannut, chuchundra.

ja kirjoitin heti taikinan reseptisi uudelleen, jotta en hakisi

Kiitos Olenka! Miellyttävä!

Hitto, lähtenkö täältä tänään vai ei?

Hurraa, kaikki reseptit ovat !!!!! Ja olin eilen liian laiska - tein laiskoja nyyttejä

se on hyvin erikoinen, dumballa.

Hmm, mutta voit korvata sen ... tai kokeilla dumbaa

Kiitos että muistutit minua. Muuten teen sen kaikkialla, mutta täällä en arvannut, chuchundra

jos et potkaise sinua, mitään ei tapahdu
Lena, rakastamme sinua ja potkaamme sinut rakkaudesta ja ihailusta herkullisiin mestariteoksiin

dumban kanssa. En ole varma, että Timonin ja minun lisäksi kukaan muu tarvitsee häntä.

Mikä muu dumba? Keskustelimme juuri eilen ruokavaliovaihtoehdosta reunakivellä

Elena Tim, ja kirjoitin heti taikinan reseptisi uudelleen, jotta en tekisi hakuja

Joo, kirjoitin myös uudestaan ​​plus taikina ja jopa tulostin sen))

Jotenkin istun alas ja päällystän Temkon uudelleen etsimään kaikkia reseptejä. Ja teen sisällysluettelon.

Sinun on super!

dumba - luonnollinen tuote - 100 kiloa terveellistä

No, kokein nyyttejä: sekä "kirja" että Ideyka.
Katsokaa, tytöt, no, en edes tiedä mitä sanoa ...
Juoksin jonnekin, nappasin kokonaisen joukon nyyttejä / raviolneja ... mutta mitä varten, kysyn? Tavallaan oli välttämätöntä olla niin pettynyt Taperiin, ettei enää edes yritä käyttää nyyttejä! Tein itseni rauhallisesti käsin monien vuosien ajan ... Ja miten yritin, aloittaen Teskomasta ja päättyen tämän päivän nyytteihin, siitä lähtien esitin itselleni kysymyksen - miksi, miksi en tehnyt sitä ennen? Loppujen lopuksi olen nähnyt täällä ideoita ja "kirjoja" kolmesataa kertaa, ja uuden helvetin tällaisten laitteiden pilven, enkä edes juuttunut mihinkään ... ennen kuin törmäsin vahingossa Mirandallemme ... ja jotain sellaista ... sana ... alennukset, tarjouskoodit ... ja ryntäsi, purra vähän!
Tytöt, olen niin tyytyväinen tulokseen, niin onnellinen! Aluksi ajattelin, että olisin hieman hämmentynyt "kirjasta", näyttää siltä, ​​että metallisummuilla ei ole teräviä reunoja, ja sinun on selvitettävä ne rullalla vastaiseen tuloon asti. Luulin, että Idealla ei olisi yhtäläisiä tässä asiassa. Kyllä, idea on kaunis, et voi kiistellä, mutta Neuvostoliiton "kirja" yksinkertaisesti yllätti äärimmäisyyksiin: asetettuani taikinan pintakerroksen, kuten odotin, painin sitä hieman käsilläni, työntämällä ilmaa ja vaahdotin itseni siististi, ilman painetta, kävelin rullalla, ensin liimaa kerrokset ja leikkaa sitten paineella. Hitto, annoin sille kyydin pari kertaa, ja näin, että metalliset kylkiluut näkyivät taikinan läpi! Toisin sanoen taikina alkoi heti leikata. I - Yleensä kävi ilmi, että "kirjan" reunat eivät ole, että ne eivät ole typeriä, vaan päinvastoin.Ja silti, sen valtava plus - niin liian vähän romuja, johtuu siitä, että taikinakerroksen taikinakerros on täsmälleen nyyttien leveys, kuten Lena (Helen) kirjoitti. Ollakseni rehellinen, suuri määrä jätettä masenteli minua Teskomissa (siellä paletti on paljon kapeampi kuin taikina), ja vain erinomaisen tuloksen ja raviolien kauniin ulkonäön ansiosta annoin anteeksi Teskomkelle tämän lennon. Mutta Neuvostoliiton "kirjaan" ja Ideikaan minulla ei yksinkertaisesti ole valituksia. Muuten, Ideassa laitoin myös kerroksen taikinaa neljään riviin, ei kolmeen kahteen kerrokseen, keskellä tyhjä rivi (olisi ollut jälleen romuja - äiti ei itke), ja niin, taikina nousi suoraan tunikalle ja uudestaan, tämän ansiosta hyvin vähän romuja. Muuten, "kirja" eikä Ideyka matkustaa pöydän ympärillä edes ilman mattoja. Ei, jos liikutat kättäsi, he molemmat menevät minne vain katsovat, mutta me rullimme sitä rullalla, painamalla ylhäältä, joten nämä nyytit eivät rokkaa missään, jopa laminoidulla pöydällä. Mitä muuta? ... Kyllä, näyttää siltä, ​​että olen kirjoittanut kaiken ... Voi kyllä, en saanut Metalteks-ruiskua, minulle on melko mukavaa työskennellä pienenä Zenkerinä. Huomasin tänään ruiskun täyttämisen jauhelihalla - 8-9 sekuntia. No, kannattaa hankkia toinen? Mutta jos joku todella tarvitsee sitä, voin yrittää huomenna ja istuttaa sen Metaltexin kanssa.
No, se on koko raporttini. Ja nyytit (älä pelkää väriä - tämä on jauhoja, jotka värittävät taikinan tällä tavalla, vaikka tämä ei vaikuta makuun). Kaikki ehjät, pulleat, molemmat nyytit ilmestyivät kuin luodit. Ja nyyttien koko on myös käytännössä sama.


Keittämisen jälkeen heillä on hyvin säilynyt siisti, edustava muoto

Pellava ja taikina on 50/50?

Joo, Anh. En uskaltanut puhtaasta täysjyvästä.

[Elena Tim]

Elena TimHurraa !!!! Tärkeintä on, että en ollut pettynyt .... !!!!

kunnes hän törmäsi vahingossa Mirandaan ... ja jotain sellaista ... sanasta sanaan ... alennuksia, tarjouskoodeja ... ja ryntäsi pois pureskellen!

Joten niin se on!
Hyväksyi suola

Mieheni kertoo myös, että meidän on löydettävä Neuvostoliiton nyytit, varsinkin kirja: anteeksi: mistä löydän sen hänelle, isoäitini veistää sen käsin, ja lapsuudessa veistimme kaiken yhdessä, mutta käsin

Ja kotitekoisella nyytilläni on oma selkeä muoto (yhdistys). Ja tämä muoto - kyllä, se on oikein, kuusikulmainen!))) Äidillä ja molemmilla isoäiteillä oli nämä Neuvostoliiton nyytit ja he rullasivat nyytit niihin ... Ja minä. Lapsuudesta asti.



Täällä, muuten, metallisista Neuvostoliiton nyytistä. Minusta tuntuu, että ne ovat juuri asia. Nämä kylkiluut eivät ole niin teräviä leikata sinne ja sitten, mutta eivät myöskään tylsiä. Aluksi "muovat" taikinan rullalla, itse asiassa työntämällä, ja sitten vain ne näkyvät läpi. Toisin sanoen tätä kylkiluiden "tylsyyttä" tarvitaan myös niin, että taikinakerrokset tarttuvat yhteen rullan tapin paineessa.

Äitini veisteli aina käsin, vaikka meillä oli nyytinvalmistaja. Joko esitetty, tai ostettu, mutta ei juurtua. Ja sitten kaupassa he myivät sellaisia ​​kuusikulmaisia. Siksi minulla on yhteys myymälässä ostettuihin nyytteihin viime vuosikymmeneen asti)
Mutta koska sitä ei annettu minulle käsin, autoin vain äitiäni, ja minulla ei ollut tarpeeksi aikaa, hermoja tai taitoa, niin kuusikulmio on kaikkeni))
Ja jo hänestä on tullut käytännöllisesti katsoen minulle laulun koti, koska myymälässä melkein kaikki on käsintehtyjä. Ostin ensin tähän petokseen))



Menen etsimään kirjaa

No, kokein nyyttejä: sekä "kirja" että Ideyka.

Miksi Erittäin arvokas kokemus, kiitos

Tytöt, pyydän yleisöltä apua
Eksyin aiheeseen
Kerro minulle, mihin sivuun Lena Timovna kirjoitti reseptin nyytteihin

Natasha, sivu 95
Nyytit ja nyytit muotti # 1891

[Yulenka]

Yulenka, Kiitos rakas
Meidän on kiireesti pyydettävä Lenaa tuomaan kaikki arvokas aiheesta ensimmäiselle sivulle
Kyllä, otin sen pois (lisäsi Lena Tim)

Elena Tim, kiitos, hajotti epäilyt!

Mutta jos joku todella tarvitsee sitä, voin yrittää huomenna ja istuttaa sen Metaltexin kanssa.

Hyvin, erittäin mielenkiintoista, mikä on helpompaa? Teoria on teoria, mutta käytännössä se on täysin erilaista.Ja yhtäkkiä käy ilmi, että Metaltexos on paljon parempi.

[Elena Tim]

Elena Tim, kerro minulle, mikä on sinulla olevan taikinakerroksen leveys (ja millainen vieritys), mikä on kiinni 4 rivissä Ideassa?
Olen myös erittäin hyvä. Olen tyytyväinen Neuvostoliiton (pyöreisiin) nyytteihin ja Ideaan, keitän taikinan joko etikalla tai vaniljakastikkeella - tulos molemmissa versioissa on aina erinomainen.

Minulle myös nyytit ovat kuusikulmioita. Pienetkin, 37 kappaleen nyytistä. Ja se 19 kappaletta on jo nyyttejä

Yleensä kävi ilmi, että "kirjan" reunat eivät ole, että ne eivät ole typeriä, vaan päinvastoin.

Ja metallinen kokkareiden kylkiluut toimivat hyvin tiheän taikinan kanssa. Jos se ei ole tarpeeksi tiheä, on ongelmia sekä vetämisessä että vierimisessä. Tunteeni mukaan taikinan tiheys kuin taikinakela (kun se ei vaadi pölyä) on erittäin kätevä.

[Elena]

No, kokein nyyttejä: sekä "kirja" että Ideyka.

Joten kumpi valita) Elena, kerro minulle, onko järkevää etsiä kirjaa? Onko työvoimakustannuksissa eroja (paina kovemmin, ravista valmiita nyyttejä)? tai Idea riittää ..
Sama asia, he tapasivat veistää vain kyniin, mutta täällä ostin jo Teskomovskayan 10 kpl, (nyytit jumissa), tilasin Kiinasta 19 kpl.
hmm .. ja ilmoittautunut vain kysymään Bernerin raastimesta, ja lähdemme ...

[Irina]

Joten kumpi valita

Irinakyllä, ota kaksi jo Ei ole hyvä jäädä joukkueesta jälkeen

hmm .. ja ilmoittautunut vain kysymään Bernerin raastimesta, ja lähdemme ...

Tajusit sen!
Olen kaikki niin jumissa täällä.

[Nataliya]

Irina, ota vielä kaksi. Ei ole hyvä jäädä joukkueesta jälkeen

Nataliya, Luulen, että se onnistuu, ei ole lepoa, jos en osta niitä .. Voi, kuinka piilottaa se, jotta kaikki laitteet eivät kasvaisi niin äkillisesti ..

Tajusit sen!
Olen kaikki niin jumissa täällä.

Taya, nyt riippuvuus on jo poistunut foorumista)

.. eh, kuinka piiloutua

Älä piilota !!! Aloita sen käyttö kokonaan! Miehet arvostavat ehdottomasti sekä suuria että pieniä nyyttejä, aluslevyjä ja suuria aluslevyjä. Nyt on erityisen kylmä, talviaika on mukavin ruoka!

[Sveta]

Nyt on erityisen kylmä, talviaika on mukavin ruoka!

Sveta, ja milloin tahansa nyytit ovat mukavaa ruokaa, niitä käytetään "manuaaliseen" syömiseen) ..
Menen, kunnes 19-lomake tulee, pidän teskoman nyytit)

[Cifra]

Nuo. tätä kylkiluiden "tylsyyttä" tarvitaan myös niin, että taikinakerrokset tarttuvat yhteen rullan tapin paineessa.

Itse asiassa se näyttää melko loogiselta. Mutta minusta tuntuu, että taikinan häikäisys ei riipu reunojen terävyydestä tai tylsyydestä, pelkkä syvennys nyyttien korvien kohdalla ei salli kahden taikinakerroksen istua vapaasti siinä, joten ylemmällä kerroksella ei yksinkertaisesti ole minne mennä, paitsi että se painetaan alempaan, jopa puristamalla rullaa. No, tuomitse itse, taikina leikattiin eilen molemmista nyytteistä leikkisästi, mutta samalla yhdelläkään nyytillä ei ollut edes vihjeitä mikroskooppisista reikistä saumoissa ruoanlaittoa varten.
Mutta entä taikinan leikkaaminen ... tämä löi minua kuin takapuoli päähän:

Ja metallinen kokkareiden kylkiluut toimivat hyvin tiheän taikinan kanssa. Jos se ei ole tarpeeksi tiheä, on ongelmia sekä vetämisessä että vierimisessä. Tunteeni mukaan taikinan tiheys kuin taikinakela (kun se ei vaadi pölyä) on erittäin kätevä.

Ja kuinka en olisi voinut arvata, että kaikki inhoani nyyttejä kohtaan johtui juuri siitä, että rullasin taikinan käsin (ei ollut konetta) ja tein sen pehmeämmäksi, jotta en jäisi liian tiukaksi. Joten se leikkautui huonosti, ja tämä, kuten kävi ilmi, ei johtunut siitä, että Neuvostoliiton pyöreä nyytti- tai Taper-valmistajani olivat huonoja tai typeriä, tai jotain muuta. Taikina, muistan, oli aina hiipimässä, vetämässä, murenemassa; Nyytit jumissa, ja niiden pohjat tulivat erittäin ohuiksi ... ja kaikki pehmeän, pirun taikinan takia. Täällä hän de koira tuhosi! Odota, tämä on suora pestnya - taikina on tiivis, tottelevainen, super, lyhyesti sanottuna!
Cifra, Lenusik, kiitos!

Hyvin, erittäin mielenkiintoista, mikä on helpompaa? Ja yhtäkkiä käy ilmi, että Metaltexos on paljon parempi.

Jo saanut sen, älä unohda Schaubia.
En tiedä, milloin aloitan nyyttien valmistamisen tänään, mutta hyppään heti puhumaan ruiskusta.

Joten mikä valita) Elena, kerro minulle, onko järkevää etsiä kirjaa? Onko työvoimakustannuksissa eroja (paina kovemmin, ravista valmiita nyyttejä)? tai Idea riittää ..

Irlanti, älä huoli! Jos ei ole mitään tapaa löytää kirjaa, Idea korvaa sen kokonaan, rehellisesti. Itse asiassa myös taikinakerros nousee kokonaan neljällä rivillä, vaikka se onkin lähellä sitä, mutta se riittää. Ajatelkaapa, että siitä ei tule 24 nyytit, kuten kirjasta, vaan 20. Leikkuu ja kaihtimet nyytit Idea on hieno, nyytit lentävät siitä itse (luonnollisesti puhumme tiheästä taikinasta). Täytteet tulevat kunnollisesti (tietysti voit syödä enemmän, mutta en pidä liikaa lihaa ja liian vähän taikinaa - nyytit ovat nyyttejä, kaiken pitäisi olla harmonista niissä).
Ja vielä yksi asia, tytöt, joka on juuri ostamassa Idean, ota kontrastiväri, mieluiten sininen tai vihreä. Eilen ajattelin, että katoni meni irti: pistin sitä rullalla, mutta en näe reunoja ja luulen, että se ei leikkaa läpi, mela (loppujen lopuksi metalliset kylkiluut loistivat välittömästi). Shuruyu edelleen, äitimurskaus ... Sitten hän sylkäsi ja ravisteli pöydälle, ja nyytit - rrraz ja hajosi. Kävi ilmi, että tumman taikinan läpi en yksinkertaisesti nähnyt nyyttien keltaisia ​​reunoja, mutta itse asiassa ne kuoriutuvat heti. Siksi, jotta tiedät tarkalleen, missä se leikattiin ja missä ei, on parempi, että nyytinvalmistaja on eri värinen kuin taikina.

Elena Tim, kerro minulle, mikä on sinulla olevan taikinakerroksen leveys (ja millainen rullaa), mitkä neljä riviä on kiinni Ideassa?

Minulla on kone - Imperia Pasta Presto 700. Valmiiden kerrosten leveys on 14 cm.

Tytöt, kiitos paljon onnittelut! On todella jotain onniteltavaa!
Fuy, vastasin tavallaan kaikille ... jos jotain, phnite sivussa - vastaan ​​uudestaan.

Elena Tim, Elena, hän selvitti sen luuhun, ainakin puolustakaa opinnäytetyösi! Hän ei loukannut ketään, hän vastasi kaikille, jopa kysymyksiin, jotka saattavat tuntua tyhmiltä jollekulle. Mutta tapaat kaikki rakkaana vieraana. Kiitos, valtava !!!



Elena Tim, mikä on taikinan paksuus nyytteissä?



Ja muuten, näin eilen Avitolla nyytinvalmistajan 13 tuhannelle 6 kappaleelle, kuten 42 tuhannelle. Se on metallia kuin Taperin leikkaava reuna.

Kiitos, valtava !!!

Kyllä, älä kysy, kohtele itseäsi hyvin.

Ja mikä on nyyttien taikinan paksuus?

Oooh ... Oteta-kysymys. Ja minä, jotenkin, en edes tiedä. Pään päähän ei koskaan tullut mitata sitä millään. Et Alya Creamy mittaa sen tangolla. Mutta tänään luistelen, yritän laulaa hallitsijan kanssa.
Shcha, etsin muualta, mutta autoni ovat myynnissä - taikinan vähimmäis- ja enimmäispaksuus on ilmoitettava siellä, voimme pystyä laskemaan yhden väliarvoista ...

[Tytöt, Zenker-ruiskut (kuten minä, ne ovat niin kuumia) ovat Ashanissa 249 ruplaan:]

Tytöt, Zenker-ruiskut (kuten minä, ne ovat niin kuumia) ovat Ashanissa 249 ruplaan:

🔗

Zenker-ruiskut (kuten minun,

Onko hän annostelijalla vai kaataa, kun painat?

Ei, ei annostelijaa. Tämä on tavallinen leivinruisku, jossa mäntä - työnnä kiipeilyä

[Elena Tim]

Elena Tim, mutta puristetaanko jauheliha siitä normaalisti nyyttejä varten?

Tietysti. En höyrytä itseäni ja yllyttäisi muita ruiskuun, jos minun pitäisi kärsiä sen kanssa. Vain tähdellä en halunnut murskata jauhelihaa, se on kuitua. Siksi katkaisin yhden suuttimen kärjen ylimääräisen poistamiseksi, ja siellä oli vain reikä, jonka läpi jauheliha kulkee normaalisti.

[Elena Tim]

Tietysti.

Elena Tim, Len, tein sen tänään silikonipussilla ja kaikki on kunnossa ... ruiskua ei tarvitse täyttää jatkuvasti!

Tein raejuusto nyytit ja tänään nyytit ...

Pellava, raejuustosta - tietysti se hiipii mihin tahansa.
Mutta paksu jauheliha on heidän mukaansa hankalaa puristaa pussista. Mutta en väitä, me kaikki valitsemme meille sopivan. Olen ruiskun puolesta.

Ja muuten, näin eilen Avitolla nyytinvalmistajan 13 tuhatta 6 kappaleelle, kuten 42 tuhannelle. Se on metallia kuin Taperin leikkaava reuna

Ja linkki voi olla henkilökohtainen

Ota aikaa, Anh, ostin sen jo

Olen ruiskun puolesta.

joten ostin myös ruiskun ... ja tein ne ... ok ... mutta tänään kokeilin sitä pussista, jossa oli jauhelihaa, ja se on myös hyvä!

Ota aikaa, Anh, ostin sen jo

Voi, rzhunimagu, milloin sinulla sitten oli aikaa?

Ostin sen jo

mitä varten?

joten ostin myös ruiskun ... ja tein ne ... ok ... mutta tänään kokeilin sitä pussista jauhelihaa ja se on myös hyvä!

No pralna. Näin on vain silloin, kun et kokeile eri menetelmiä itse, et saa selville, mikä on sinulle helpompaa.

Voi, rzhunimagu, milloin sinulla sitten oli aikaa?

mitä varten?

Rentoudu, olen tosissani. Halusin pelotella Anyan.

joten ostin myös ruiskun ... ja tein ne ... ok ... mutta tänään kokeilin sitä pussista jauhelihaa ja se on myös hyvä!

Joten sinulla on oltava sekä ruisku että pussi

Halusin pelotella Anyan.

Mielestäni Len kannusti kaikkia aiheessa mukana olevia.

Joten sinulla on oltava sekä ruisku että pussi

Parempi kuin ruisku ja pussi voivat olla vain KAKSI ruiskua ja KAKSI pussia.

Halusin pelotella Anyan.

Tässä on ilkikurinen nainen