Kuppikakut leipäkoneessa (reseptikokoelma)

(Rakastan rusinoita), näyttää siltä, ​​ettei ole mitään maistaa, mutta ulkonäkö ja tiheä, osoittautuivat hyvin, kerro mikä on syy

Kuppikakun on oltava tiukka

vain "kakku" -tilassa: paistaminen 60 min + 10 min jäähdytys. Vakiokuppi 240 ml: lle leipäkoneesta, pehmennettyä voita

Cheri, korjasin vastauksesi jälkeen: Ohjeistani sanotaan, että vaivaajan terä on poistettava.

Onko Kenwoodilla leivontaohjelmaa?

siellä on, yritin vain kytkeä paistamisen päälle, ei paistettua ...

Jos käytät liikaa voita, kakun sisäosa on märkä.

niin miksi sivut paistetaan?

koska lähempänä lomakkeen seinämiä

niin minä paistan.
1,350 gr. margariini (mutta pidin voileivän sakeudesta paremmin). Matalalla lämmöllä.
2. sen jälkeen kun margariini on täysin sulanut samaan kattilaan 350 g. Sahara. sekoita ja anna jäähtyä hieman.
3. samalla kun margariinin + sokerin massa jäähtyy ... voittaa kulhossa 6 munaa hyvin ... mitä enemmän lyöt, sitä parempi.
4. Kaada margariini + sokerimassa muniin pienessä virrassa.
5. Jatka vatkaamista, kunnes sokeri on täysin liuennut.
6. leivinjauhe 10-18 gr.
7.350 gr. jauhot *
8. rasvat (valmiiksi liotetut)
9.Säädä ämpäri leivinpaperilla
10. ämpäriin vastaanotettu massa.
11 Paistan tunnin 30.
ripottele päälle tomusokeria.
* enemmän jauhoja on mahdollista johtuen rusinoiden laskeutumisesta pohjaan eikä "kiinnittymisestä" paikalleen. gr. 400 on melko normaalia, luulen ... Minulla on se jo silmällä
katso johdonmukaisuutta ...
cupcake osoittautuu suureksi!
ja kiinnitä huomiota piiskaamiseen. Mitä enemmän sen parempi !!!
miellyttävä!
suurelta osin resepti pakkauksen mukana toimitetusta kirjasta ... vain kerrottuna 2: lla

[Cheri]

CheriMinkä ohjelman päätit leipoa?
Käytin mahdollisuutta - laitoin ohjelman 8 (Kakku). Tunnin kuluttua tulos on. odottaa ...

Cheri,
1. Voitele muotin pohja pehmeällä lietteellä. tai rast-öljyä (ehkä sinulla on se kirjoitettu leivinpaperin kanssa)
2. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, suola, leivinjauhe ja lisää voita, munia, maitoa ja vaniljasokeria. Vatkaa sekoittimella keskinopeudella noin 2 minuuttia

Jotta taikina ei olisi kovaa ja tiheää, sinun ei pidä sekoittaa sitä pitkään jauhojen ja soodan kanssa. Valmistan juustojuustoa, vaikkakin uunissa, mutta voit kokeilla sitä leipäkoneessa. Voita ensin munat sokerilla, lisää raejuustoa, voit sekoittaa myös sekoittimella, lisätä pehmennettyä voita (en käytä margariinia, taikina on kuorinta, otan halpaa voita) ja sekoita myös sekoittimen kanssa. Lisää jauhoihin, jauhoihin, soodaan sekoitetut rusinat, sammuta sitruunamehulla, raasta sitruunan kuori. Sekoita lyhyesti. Muotti voidellaan öljyllä ja sirotellaan jauhoilla.

Ja cupcake osoittautui! vain laitoin ohjelman # 8 (Leivonnaiset) ja pidin sitä KhP: ssä, vaikka ohjelma olisi yli minuutteja20. ON lämmitys.

Ja cupcake osoittautui! vain laitoin ohjelman # 8 (Leivonnaiset) ja pidin sitä KhP: ssä, vaikka ohjelma olisi yli minuutteja20. ON lämmitys.

ohjelman numero 8 (Leivonnaiset), jos luet huolellisesti ohjeet ja siellä on KAKKU, opin sen juuri kirjaimellisesti äskettäin, mutta en ole vielä kokeillut uunia, kun olemme päättäneet kakun, otan cupcakes ...

[Cheri]

CheriMinkä ohjelman päätit leipoa?
Käytin mahdollisuutta - laitoin ohjelman 8 (Kakku). Tunnin kuluttua tulos on. odottaa ...

tosiasia on, että valitsin makean leivän ohjelman

Kerro minulle, jos olen 1 tl. Korvataan sooda sammutetulla etikalla 1 tl. Rassher, onko se sama vai ei?

Kerro minulle, jos olen 1 tl. Korvataan sooda sammutetulla etikalla 1 tl. Rassher, onko se sama vai ei?

ei, tarvitset lisää leivinjauhetta, noin 2-3 tuntia.l-1 soodalla

Kiitos, mutta olen jo laittanut 1,5 tl. Leivinjauhe, näen, mitä tapahtuu. Tämä on yritys # 3 leipoa muffineja. Ladasin kaiken uuniin, sitä sekoitettiin vähintään 3-4 minuuttia ja paistin 75 minuuttia. , Odotan ... (jos kaikki onnistuu, niin olen oppinut lieden)

[Cheri]

Cheri, miksi olet hiljaa, 75 minuuttia on kulunut kauan sitten, emmekä kuule tai näe tulosta.
Odottaa

mikserini ei kestänyt sitä cupcakes-määrää, jonka hän auttoi voittamaan ... kuoli sankarikuoleman
suosittele hyvää sekoitinta
Cherie, kuinka cupcakeesi osoittautui ???

Oi, olen villin pahoillani, kakku yleensä onnistui, mutta en tehnyt paljon leivinjauheen kanssa, mutta en ottanut siitä kuvaa, koska meillä oli kiire kummisetä isien luo 1. toukokuuta.

Paistettu viikonloppuna - erittäin maukas. Laitoin sen heti 60 minuutiksi, kakku paistettiin ja osoittautui parkituksi kuoreksi. Voin sijaan otin "Pyshka".
Kiitos reseptistä!

Yritin tänään leipoa kakkua ensimmäistä kertaa. Tämä on kondensoitua maitoa sisältävä cupcake Panasonic-255 -kirjan reseptin mukaan. Tein kaiken selvästi ohjeiden mukaisesti. Näin tapahtui:

Resepti on vain super ... erittäin maukas ... Kiitos

Voi, Niashka, häpeän tällaista häpeää, se oli ensimmäinen pannukakkuni. Ja sinulla on upea cupcake. Hyvin tehty!

Sitä ei kutsuta "palaneeksi", se on vain ruskeaa kuvan perusteella. Kun leivoin kakun (myös Panasonic SD-55-reseptin mukaan), pidin sitä kokemattomuudesta 60 minuutin ajan. Tämä oli todella pahasti palanut kakku. Vaikka melko maukas. Mutta monitoimikoneen tullessa paistan siihen cupcakes.

Tänään paistin sen ..... se osoittautui herkulliseksi. .... laittaa voita vain alle 130 grammaa ja 1 rkl hapankermaa + lisätty pieni inkiväärijuuri .... paistettu 1:20 minuuttia super paistettua ... Kiitos reseptistä!

Celestinan resepti on vain satu, vaikka muutin sitä hieman, joten sain niin herkullisen ja kauniin ihmeen ... kutsuin sitä suklaakakuksi !!!

Vehnäjauhot 175 gr
Kaakao 2 tl
Sokeri 100 gr
Ruskea sokeri 50 gr
Voi 40g
Muna 3 kpl.
Rusinat 50 gr (voit lisätä pähkinöitä, se on vielä maukkaampaa)
Ruokasoodaa 1,5 tl
Vanilja maun mukaan
Suolaa kirjaimellisesti vähän .... voit ilman

Jälleen kerran, en nimennyt sitä oikein ... anteeksi, korjaan itseni ...

[Banaanikuppikakku]

13-vuotias poikani keksi oman muffinssi reseptinsä - jota hän kutsui banaaniksi. Ja mikä oli yllätykseni, kun palattuani töistä löysin pöydältä kuppikakun, josta tuli tuoksuvia hajuja. Hän ylitti minut kulinaarisilla taidoillaan. Kuppikakku leivotaan kauniisti. Mutta makuuni mukaan lisän kakkuun myös rusinoita, koska banaani ei näy kakussa. (y) Tulostan tämän reseptin luvalla.

Banaanikuppikakku

Koostumus ja valmistus:
3 munaa, 195g. sokeria ja 0,5 tl. l. Voita suola sekoittimella ja kaada ämpäriin. Lisää 70gr. pehmeä margariini, kuutioitu 1 banaani. Siivilöi ja kaada 320 g. jauhoja ja 2,5 tl. l. leivinjauhe.
Cupcakes-ohjelma
Tulos on ilmeinen.

Rauha olkoon leipureiden kanssa !!!
tänään paistin kakun Moulinex 5004: n reseptin mukaan
totta muutamilla muutoksilla ja niin:
4 munaa
220 sokeria
2 pussia vaniljasokeria
ripaus suolaa
3 rkl konjakkia
2 sitruunaa
220 margariini pyshka
450 jauhoja makfa
4 lusikkaa leivinjauhetta
100 rusinaa
50 luumuja
50 kuivattua aprikoosia
kuivatut aprikoosit ja luumut, leikattu 4 osaan
munat sokeri suola vaniljasokeri kermavaahto lisätty jauhot paistaminen
ja liesi 1 tunti 25
kun ohjelma on ohi, lävistä kakku puupuikolla
hän osoittautui hieman märäksi
Jätin kakun vielä 30 minuutiksi lämmitystilassa
se osoittautui hienoksi
MITÄ JA KAIKKI Haluan !!!!!!!!

[Banaanipähkinäleipä]

Banaanipähkinäleipä

Ensimmäisen ryhmän komponentit:
Sulatettu voi 2 rkl. l
Maito 1 rkl. l
Puristetut banaanit 1 rkl
Muna 1
Saksanpähkinät 0,5 rkl
Sitruunankuori 1 tl

Toisen ryhmän komponentit:
Jauhot 1,5 rkl.
Sooda 0,5 tl
Leivonta taikina 0,25 tl
Sokeri 0,5 rkl.
Suola 0,25 tl

Keittotapa:
1.Sijoita ensimmäisen ryhmän komponentit kauhaan
2.sekoita toisen ryhmän komponentit erikseen ja kaada ämpäriin

Ruoanlaitto-ohjelma: nopea

Mittausmitta:
Lasi tavallista 200 g, vastaavasti, lusikat ovat myös tavallisia pöytä 20 g teetä 10 g.

Resepti saattaa kuulostaa outolta jollekulle, mutta se osoittautuu hämmästyttävän herkulliseksi.
(tämä ei ole cupcake, vaan leipä)

Ja mielestäni tämä on todellinen cupcake, jossa on soodaa ja leivinjauhetta. Ymmärtääkseni leipä on hiiva tai hapatettu ... Ja antamassasi reseptissä koostumus on muffinssi. Mutta yleensä tämä ei ole niin tärkeää, tärkeintä on, että se on maukasta.

Ja tätä nestettä ei ole lainkaan tässä reseptissä, paitsi 1 rkl. l. maito?

[Virkkaa]

Virkkaa
hyvin vähän rasvaa kakkua varten.

tanya1962
ei! banaaneja ja niiden neste on siellä lasi menee.
(kun tein sen ensimmäisen kerran, ajattelin, että se olisi vähän, mutta sitten huomasin, että neste oli tarpeeksi)

Minulla on HP noin kuukauden ajan ja olen äskettäin kypsynyt tekemään cupcake. Mutta minulla ei ollut tarpeeksi voita (se oli 100 grammaa, mutta tarvitsen 175 grammaa) ja lisäsin kotitekoista kermaa. Sitten pickla voilla ilman kermaa, ja minusta tuntuu, että kermalla maukkaammalla (mehukkaammalla) sanotaan hyvin samanlaiseksi kuin "Praha".
Pikla-resepti:
175 grammaa sulatettua voita
175 grammaa sokeria - otan fruktoosia, se osoittautuu paljon pehmeämmäksi, suosittelen
3 munaa
175 grammaa +3 rkl. l. jauhot (alkuperäisessä reseptissä oli 3 litraa kaakaota, korvaa jauhoilla)
1 1/2 tl leivinjauhe
1/2 pakettia vanilliinia

[Kima]

Kima, ei huono idea muunnelmista suosikkikuppini aiheista, mutta kuinka paljon kermaa lisäsit? 75 g?
ja fruktoosi on myös terveellisempää!

[Raparperikuppikakku]

Paloi tänään

Raparperikuppikakku

Munat - 3 kpl.
Sokeri - 195 g
Suola - 0,5 tl.
Vatkaa sekoittimella jäykäksi. Kaada HP: hen.
Voi - 70 g
Raparperi - 200 g
Jauhot - 320 g
Leivinjauhe - 2,5 tl.

Kuvaamaton maku!

Millainen pulla pitäisi olla?
Se tulee tiellä nyt - Tulee jonkinlainen puuro ..

aha! näin sen pitäisi olla ... joten periaatteessa se tuskin näyttää kolobokilta ...
kerro meille vaikutelmasi ruoanlaiton jälkeen ...

näin näyttää valmis versio ... (ei asiayhteydessä, koska hän ei syönyt kotona)

Sanon ... Lisäsin jauhoja, koska siellä oli puuroa .. ja se osoittautui tältä
Pitäisikö taikinan olla täysin nestemäinen?

En tiedä! se tarkoittaa, että jokin oli vialla ...
ne eivät ole paksuja eivätkä nestemäisiä ...
banaaneja ei ole paljon ???

PANASONICSIN OMISTAJILLE !!!!
Ohjeissa sanotaan, että paistotilassa sinun on käytettävä paperia, muuten se palaa.

Ainekset:
100 ml. maitoa + 3 tl. pikakahvi (laitoin 4 tl puuvillaa)
2 munaa
150 gr. Sahara
150 gr. margariini
250 gr. vehnäjauho
0,5 annospussia leivinjauhetta (laitoin 2 tl puuvillaa)
1/2 tl kaneli
1/4 tl muskottipähkinä
Valmistautuminen:
1. Liuotetaan kahvi maitoon ja kaadetaan puuvillasäiliöön.
2. Munat + sokeri + kaneli + muskottipähkinä.
3. Kaada seos puuvillasäiliöön, lisää paloiksi leikattu pehmeä margariini.
4. Lisää leivinjauheella seulotut jauhot.
Tila "kakku", kuori "kevyt", paino 750 g. - mallille "Moulinex-5002".
Tuloksena on erittäin tuoksuva kakku teetä, kahvia jne. Pääasia valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Totta, se haisee enemmän mausteista kuin kahvista.
Kuvia on jo otettu. Kuka on kiinnostunut katsomaan, asettamaan.

Svetamk! Ja millaista raparperia sen pitäisi olla? Sen paloille (puhdistuksen jälkeen) tai jotain muuta?

PANASONICSIN OMISTAJILLE !!!!
Ohjeissa sanotaan, että paistotilassa sinun on käytettävä paperia, muuten se palaa.

Olen väärä panasonic-kasvattaja, minulla ei ole paperia kotona, ja siksi cupcake tekee ilman sitä. Ei pala. Mitä varten se on?

Svetamk! Ja millaista raparperia sen pitäisi olla? Sen paloille (puhdistuksen jälkeen) tai jotain muuta?

Jotta raparperi olisi pehmeä ja maukas, se on kuorittava, sitä ei pidä leikata pieniksi paloiksi ja kiehua tai tasapainottaa 1-2 minuutin ajan sokerisiirapissa, mutta ei keittää - se hiipii varsinkin kevätkorjuuna. Siirappi 1 rkl vettä 3-5 rkl sokeria.Raparperia valmistetaan myös piirakoita varten.

Rauha olkoon leipureiden kanssa !!!
tänään paistin kakun Moulinex 5004: n reseptin mukaan
totta muutamilla muutoksilla, joten:

2 sitruunaa? Onko se kahden sitruunan mehu vai pilko itse sitruunat hienoksi?
4 lusikkaa leivinjauhetta - teetä tai ruokalusikallista?

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Tarkoitan 2 sitruunan mehua ja niiden kuorta
ja paistaminen tl
Ja silti, konjakin rooli ei todennäköisesti ole niin ennakoiva.
Leivin täällä pari päivää sitten, mutta kotona ei ollut konjakkia, joten lisäsin
3 rkl luumalikööriä osoittautui huonommaksi

[Ks @ nka]

Hei kaikki!
Rakastan cupcakeja kovasti, paistan todella uunissa. Joten päätin testata leipäkoneen tällaisten leivonnaisten suhteen. Otti reseptin Ks @ nka (banaanikuppikakku). Totta, LG: lläni on vain leivonta, ja tee vaivaustyyppi kahvoilla. Mutta olin liian laiska, joten tein erän ilman lähestymistapaa, sitten laitoin leivonnaiset. Periaatteessa se meni hyvin, vain en paistanut sitä päällä ja minun piti laittaa se uuniin noin 10 minuutiksi.Tulosten mukaan pidän siitä edelleen paremmin uunissa (minulla on hyviä ja silikonimuotteja). Leipäkoneessa kakku osoittautui erittäin tiheäksi, ei niin ilmavaksi.Ehkä tietysti kaikki riippuu jauhoista ja muista asioista. Seuraavan kerran yritän "kotoperäistä reseptiä", ehkä tässä on myös vivahteita ...

Jaetaan luvattu maissi kakku resepti.

Maissi muffinssi.

Noin 800 g: n painoiselle kuppikakulle
Maissijauho 1 lasi
Vehnäjauhot 1 lasi
1/4 kuppi rakeistettua sokeria
Munat 2
Hapanmaito 1 1/2 kuppia
1/2 tl soodaa
1/2 cup rusinoita
Öljyt 50 g
1/4 tl suolaa
Vaniljasokeri 2 g.

Sekoita maissijauho, vehnäjauho ja sooda ja seulaa seulan läpi. Sekoita munat, sokeri, suola, vaniljasokeri ja jogurtti. Lisää pestyjä rusinoita, jauhoja ja sulatettua voita ja sekoita nopeasti yhdistääksesi. Pitkäaikainen vaivaaminen taikinasta tulee kiinteää. Voin sijasta voit laittaa margariinia jogurtin - kefirin sijaan.

Tämä on kirjan resepti. Sekoitin kaiken, mutta kuten isossa kakussa, sinun ei tarvitse puuttua asiaan, leipäkone tekee kaiken itse. En ole sekoittanut mitään kauan. Kaikki ainekset pohjassa, jauhot päällä, ruokasoodaa jauhoksi. Cupcake-tila, pyöreä kauha.

Auta! Kuppikakkujen hallinta. Kävi ilmi, että pohjat eivät ole täysin, mutta eivät löysät, 6 cm korkeat jonnekin, viimeinen kerta on rakenne, jossa on harvinaisia ​​suuria reikiä, ikään kuin toukka söisi cupcake.
Paistettu Panasonic 255 "Dachny"-reseptien mukaan ja raidallinen kaakaolla.

Voin sen sekoittimella hyvin, ainoa asia - en seulonut jauhoja, päätin, että kun lyön sen, kyllästyisin hapella.
Ja vielä, ehkä toisen kerran taikina oli tiukka ...

[NENÄ]

NENÄ , muffinitaikina ei pidä sekoittamisesta kovin perusteellisesti. Älä "vasara" sitä. Sekoita kaikki ainekset paitsi jauhot ja lisää sitten leivinjauheeseen sekoitetut jauhot. Sekoita uudelleen - taikinan ei pitäisi olla sileä, mutta epätasainen. Ja paista heti. Onnea!

Voit yrittää valmistaa "maa" kakun tiivistetylle maitolle (Panasonic-255/254: n ohjeista) korvaamalla tavallinen tiivistetty maito tiivistetyllä maidolla kaakaolla. Se näyttää "suklaakakulta":
Ohjeet Panasonic-254/255, s.23:

"Country cupcake"

Vehnäjauhot 150 gr.
Munat 2 kpl
Tiivistetty maito kaakaolla 400 ml (1 tölkki)
Leivinjauhe tai sooda 1⁄2 tl

Keittotapa:

1. Vatkaa munat valkoisiksi, lisää tiivistetty maito ja sammutettu sooda tai leivinjauhe.
2. Lisää jauhoja, vaivaa homogeeniseksi taikinaksi.
3. Laita valmistettu taikina muottiin.
4. Paista 60 minuuttia, poista sitten pannu leipomosta ja jätä kakku siihen 7-10 minuutiksi.
5. Poista cupcake varovasti ja jäähdytä se telineellä. "